“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
筷子夾住一片薄如蟬翼的魚肉，董杭沒著急吃，而是眼光細細打量。
置碗碟上如紋，取半空如紙，但形狀不散，刀工著實不錯。
男人微微點頭，這才將那輕薄的魚膾送入了口中。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
筷子夾住一片薄如蟬翼的魚肉，董杭沒著急吃，而是眼光細細打量。
置碗碟上如紋，取半空如紙，但形狀不散，刀工著實不錯。
男人微微點頭，這才將那輕薄的魚膾送入了口中。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
筷子夾住一片薄如蟬翼的魚肉，董杭沒著急吃，而是眼光細細打量。
置碗碟上如紋，取半空如紙，但形狀不散，刀工著實不錯。
男人微微點頭，這才將那輕薄的魚膾送入了口中。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
筷子夾住一片薄如蟬翼的魚肉，董杭沒著急吃，而是眼光細細打量。
置碗碟上如紋，取半空如紙，但形狀不散，刀工著實不錯。
男人微微點頭，這才將那輕薄的魚膾送入了口中。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
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羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
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董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
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他們唯獨剩下了。
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隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
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“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
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因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
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董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
筷子夾住一片薄如蟬翼的魚肉，董杭沒著急吃，而是眼光細細打量。
置碗碟上如紋，取半空如紙，但形狀不散，刀工著實不錯。
男人微微點頭，這才將那輕薄的魚膾送入了口中。
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
筷子夾住一片薄如蟬翼的魚肉，董杭沒著急吃，而是眼光細細打量。
置碗碟上如紋，取半空如紙，但形狀不散，刀工著實不錯。
男人微微點頭，這才將那輕薄的魚膾送入了口中。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
筷子夾住一片薄如蟬翼的魚肉，董杭沒著急吃，而是眼光細細打量。
置碗碟上如紋，取半空如紙，但形狀不散，刀工著實不錯。
男人微微點頭，這才將那輕薄的魚膾送入了口中。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
筷子夾住一片薄如蟬翼的魚肉，董杭沒著急吃，而是眼光細細打量。
置碗碟上如紋，取半空如紙，但形狀不散，刀工著實不錯。
男人微微點頭，這才將那輕薄的魚膾送入了口中。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
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“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
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羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
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董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
筷子夾住一片薄如蟬翼的魚肉，董杭沒著急吃，而是眼光細細打量。
置碗碟上如紋，取半空如紙，但形狀不散，刀工著實不錯。
男人微微點頭，這才將那輕薄的魚膾送入了口中。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
周圍人口中不停發出頌讚的聲音，或是真心，或是假意——這些以後董杭都不在乎，
他享受的就是這樣子真假半摻的誇獎，
羨慕，嫉妒，亦或是打定主意背後使些手段，
都是讓男人覺得無比充實的部分。
董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
隻是這種認可，實在讓董杭開心不起來。
“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
“我們去旁廳歇歇腿腳，”
“差不多，也是幾位今日來參加我試菜會的好廚子，為我們帶來美味佳肴的時候了。”
在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
客人們排著順序依次坐下，蓋因今日出席的客人身份大抵相同，不是城中酒樓食肆的老板，便是一些較有名望的商人——商者自古微賤，
因此雖是家財萬貫，卻在這樣的宴會中，坐的向來是末位。
眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
男人不由得搖著頭笑起來，飲了一口自己碗中的茶湯。
穿著統一的奴婢捧著統一規製的碗或小盆從外麵進來，表情淡漠，無嬉無笑，隻搭在肩上的披帛，隨著腳步的前進，搖擺出恰好且統一的弧度。
每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
與秋分會時類似，菜肴的數量卻沒那麽多。
有熱騰騰的，也有冷盤，
總共八種，正是廚房中，把八位廚子各自的拿手菜。
董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
因為材料不昂貴，不考驗刀工，
也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
若是想要靠這個來證明自己，是不可能的。
可是，
可是......
董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
這個意料之外的人。
因為知道白錦兒是不可能來自己的手下為自己工作的，
加之劉饕的所作所為著實叫董杭不快，所以他刻意避免去想起白錦兒還要來參加這個試菜會這件事情，
也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
此時，這道菜就擺在董杭的麵前。
羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
這又與秋分會不同的了。
秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
隻是這茶和水都不是用來喝的，而是用來漱口的。
“聽說前幾日陳公款待揚州來的貴客，”
“又是將董老板的蜜煎做了伴手禮。”
“想來如今不隻咱們這兒，說不定啊，就是長安那邊，也都知道董老板玉筵樓的名號了！”
他們聚作一團，不知是哪位端著茶杯的，說了這麽句高話。說是高話也不完全，
前半句是真的，
後半句是抬舉。
可正是這樣真假半摻，夾雜著一種類似美好祝願似的話語，最是叫聽的人受用。董杭自然不例外，
他嘴角的弧度恰好，
眼睛卻已經彎了起來。
“哪裏哪裏，王兄過譽過譽了，”
“董某這點手藝能陳公賞識，實在是董某僥幸。若論起真功夫，在座各位都有勝於我的，”
“某實在不敢字得，在幾位麵前稱一個能字。”
這自然又是半真半假了，
有人勝於他不假，可你若真要說，董杭的廚藝能成一州刺史打點關係的工具之一，是完全依靠的運氣，
便是假了。
“董老板為人實在謙遜，叫人佩服佩服——”
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董杭的目光還是不由自主地朝著劉饕的方向看過去，彼時，劉饕正和申子初掃蕩著那桌上的茶點，
除了蜜煎以外的茶點，
他們唯獨剩下了。
這也算是劉饕對於董杭的一種認可，
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“各位，時辰也差不多了，想必各位在這裏站了許久也覺得有些疲累了，”
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在一片應和聲中，董杭麵帶微笑的微微頷首，便先邁步，往迴廊旁邊的偏廳走去。劉饕與申子初落在最後，口中依舊談論的是自己的事情。
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眾人落座，便有奴婢進來侍茶，
董杭自己伺候那些達官貴人久了，便好些習慣也沾染上——茶一定要是煮好的熱茶，其中還要加進各種珍貴調料，
例如鹽巴，胡椒之類。
劉饕瞧見分到自己麵前的那碗茶，不由得想起此時在後廚忙活的小姑娘，
白家食肆的茶都是清茶，
但絕不是因為他們隻弄得起清茶。
他曾見過白錦兒喝煮茶，她嘔的好像要把自己髒脾都吐出來。
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每人每張桌子上都擺放了相同的菜品，
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董杭打眼看了一眼，
什麽水平，什麽種類自然都是他心中有數的。
畢竟若真是十分的手藝，倒也不必來他手下謀生路的。
等等，
這是什麽？
董杭的目光停在了其中的一個大碗上。
在他的印象中，並沒有哪一位前來的投名的廚師，打算做這樣子的一道菜。
這是，羊羹。
羊羹？
董杭愣了，
怎麽會是羊羹？
這樣的菜是絕不會出現在這裏的，這種場合，
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也無法從任何角度，考察出做菜人的手藝究竟如何。
這隻不過是尋常街頭，都能見到的，勉能果腹的東西罷了，
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董杭的理智如同往常一般地迅速在腦海中羅列排除，可是有些抽絲般的情緒，卻從他的心底繞啊繞的翻滾上來，要與平日的他分庭抗禮。
這時，董杭才想起白錦兒，
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也並不在意她究竟會做出怎樣的一道菜。
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羊羹。
董杭的目光從羊羹上移開，他嘴角微微揚起，對著坐在兩側的客人們點了點頭，
“這就是今日試菜會的菜品了，”
“各位請動筷，”
“若是有覺得十分合胃口，或是別出心裁的，請不吝向董某告知，也好叫董某，不要錯過一個人才才是。”
“董老板客氣客氣——”
董杭話音一落，客人們便紛紛執起筷子和調羹，開始品嚐起自己喜歡的菜肴來。
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秋分會時，上了菜以後，廚子要來到廳前，向前來赴會的客人和主人公介紹自己所做的菜品；董杭主辦的這試菜會卻不用。
畢竟是來找可以用的人，因此這菜是什麽名堂什麽材料不需如何贅述——幾位諸如申子初李繼銘之流，若非十分稀奇少見，其餘的，總是嚐一嚐就隻一二了。因此主要是看味道好不好，
不直接見廚子，也能一定略去主觀相貌上的臆斷。
董杭示意客人們開始嚐菜，自己自然也動了筷子。滿桌打量一眼，他的筷子，最先朝著那盤魚膾伸去。
先冷後熱，冷熱交替品嚐是董杭嚐菜的規矩，這樣也是最大程度能避免味道相串，從而避免味蕾的誤差。
身旁的奴婢已經端過一杯清茶和一杯清水，
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筷子夾住一片薄如蟬翼的魚肉，董杭沒著急吃，而是眼光細細打量。
置碗碟上如紋，取半空如紙，但形狀不散，刀工著實不錯。
男人微微點頭，這才將那輕薄的魚膾送入了口中。