沈雁秋：聽聽，大兒子這霸總的語氣。
這麽個小孩子，居然要跟她這個大廚商量點事兒。
她立刻笑道：“好啊，陸老板你請說。”
看她故意逗趣兒的樣子，陸東川忍不住勾了勾唇角，他道：“你們飯店周圍有很大一片空地，我想租借那裏。”
沈雁秋：“哎呀，你這樣違規不？”
陸東川：“我把鴨蛋生意掛在飯店的名下，不就不違規了嗎？
我們會給飯店分紅的。”
沈雁秋可恥的心動了呢，“我得跟常主任商量一下，迴頭打個報告跟革委會申請。”
陸東川還教她，“你就說飯店把市民醃鹹鴨蛋的攤子給合作化了。”
沈雁秋驚訝地看著他，“東川，你哪裏懂這麽多？”
陸東川：“這不是常識嗎？”
不讓個人做生意，但是集體生意經濟就沒事，隻需要掛靠在集體下，那就一點問題都沒的。
更何況他們這也不算生意，而是各大食堂聯合醃製鹹鴨蛋。
他們付錢主要是成本費、材料費等等吧。
價格都不高，但是數量大，他的錢就賺到了。
沈雁秋：“好吧，對了，你可以讓顧仁入夥。”
讓顧仁入夥，也是多一層保險。
陸東川淡淡道：“他已經入了，還有趙組長。”
他和趙海濱合夥，自己更受益，因為趙海濱可以幫他收生鴨蛋，還能擴大外麵的銷路，而他隻需要負責生產以及周圍食堂就好。
沈雁秋：行吧，老母親要沒有用武之地了。
這孩子太厲害了，該想的他都想到了，估計劉鐵軍等人也沒少提點他。
人脈真的是無敵。
如果是一個普通人要醃鹹鴨蛋賣，哪怕那個鹹鴨蛋再好吃，各大食堂也不會爭搶訂貨。
他也隻能去集市每天零賣，若是想大宗走貨就可能要被市場管理處查。
她對陸東川道：“那些給你幫忙的老爺爺奶奶們，記得給人家送鹹鴨蛋。”
陸東川：“謝謝娘，差點忘了。”
沈雁秋：我信你的邪，怕不是怕老母親失落故意說的。
果然，半分鍾就證明了，附近幾個老太太跑來道謝呢，“沈師傅，可了不得，你們家的鹹鴨蛋真是好吃。
我那個小孫子最近換季不愛吃飯，就著這個鹹鴨蛋喝了兩大碗粥呢。”
吃飯的時候陸元武從外麵迴來，家裏已經整理得差不多，沈雁秋帶著陸甜甜擺好飯。
陸元武看了陸東川一眼，卻沒說話。
陸東川迴看了他一眼，也沒說話。
沈雁明瞅見，笑道：“你們這父子倆打什麽啞謎呢？
今兒東川他們可露臉了，那些食堂大師傅，平時給誰好臉色啊，一口一個小陸師傅叫著呢。”
陸元武洗手洗臉，拿手巾擦臉的時候，他道：“你找好地方放鴨蛋缸了？”
看這大大小小的缸，陸元武最近都覺得頭大得像缸。
陸東川：“找到了，我們要和飯店合作。”
食品和飯店合作，那是最合適不過的了，陸元武點點頭，“不錯。”
能賺他一個不錯的評語，已經是不錯了，陸東川並不奢望多一個字。
吃飯的時候，沈雁秋對陸東川道：“你們要開學了吧。
到時候鹹鴨蛋怎麽醃？”
她提醒陸東川要找人幫忙了，當然最好的就是臨時工啦。
鄉下秋收結束，勞動力們都在家裏閑著貓冬呢，沒事幹浪費勞力。
如果陸東川肯找他們，不需要多少錢就能找足夠的勞力幫忙。
陸東川道：“我奶在家裏給三嬸伺候月子，不少人去探望，前幾天我們迴去看奶奶和三嬸的時候說了一下，有好幾個叔伯還有哥哥嫂子們都想來幫忙。”
沈雁秋笑道：“你什麽都想在頭裏了，都不需要娘操心，肯定會大獲成功的。”
陸東川神情忸怩了一下，然後謙虛道：“是爹娘教得好。”
沈雁秋：！驚嚇！這小子跟著劉鐵軍他們沒少學機關腔啊，都會說套話了。
當然，陸東川之前不愛說話，為人冷冰冰的，現在會跟爹娘說這樣的話也挺好。
陸東川的確是專門說來哄她開心的，他知道娘擔心他為人太過冷清不受人歡迎，也怕他沒朋友，更怕他因為不會說話得罪人被人孤立。
他都知道，隻是以前他並不想改變什麽。
可自從沈雁秋被劉薇寧掐了脖子，看她那樣脆弱的樣子，他那顆冷硬的心突然就軟得一塌糊塗。
他覺得自己也許能適當地改變，不為別的，就為了她放心。
隻要她好，他願意做任何事。
接下來的事情很順利。
國營飯店擴建，圍繞著廚房院子建成了一座迴形飯店，四麵都是餐廳，是以前客容量的四倍還多。
除了飯店擴建，沈雁秋還申請將周圍的空地也用圍牆圍起來，不需要蓋多好的屋子，隻需要遮風避雨的棚子就行，院子裏排滿裝鹹鴨蛋的大缸。
而鴨蛋生意直接和國營飯店掛鉤，生意蒸蒸日上，每天都是出貨期。
一開始趙海濱給提供的還有陸東川他們從後邊小商販手裏收購的生鴨蛋就夠他們用的，很快生鴨蛋貨源不足，陸東川就請陸元武幫忙，從產鴨蛋的地區大批量進貨。
而鹹鴨蛋的銷售渠道也越來越寬，一開始是縣城的市民和各單位的廚房，很快就進軍市裏各單位廚房和市民家庭。
一個地級市除了自己的市區還有周邊的縣城，所以沈氏鹹鴨蛋迅速建立口碑，搶占了第一批市場資源。
同時沈雁秋他們飯店的果子茶也進入一個新階段，購買了全新的機器，進行真空封裝等，衛生又健康，還可以延長保質期。
時間轉眼進入了77年。
沈雁秋如今是飯店的代理主任，被稱唿為飯店經理，而常主任因為生了一場病，雖然動了手術沒有性命之憂，卻一直好不利索。
他就把工作交給沈雁秋，自己隻負責吃吃喝喝，或者沈雁秋有不清楚的事情他再出麵。
這樣熬兩年，他就可以退休了，所以他很想培養沈雁秋當接班人。
除了沈雁秋原本那些人手，如今飯店又招了不少新人，都是老人帶新人，傳幫帶這樣很快就會成為熟練工。
常麗娜如今是餐廳組長，手下有10個服務員，每天都忙得腳不沾地。
周有鋒是後廚組長，薑廷雲是副組長，除了他倆，還有沈雁軍以及另外三個廚師，每人配兩個小工幫忙配菜以及做雜活。
除此之外，廚房還有負責統籌的人員，負責處理垃圾和買菜等工作。
今年夏天似乎格外熱，來飯店吃飯的人就更多，因為飯店裏有風扇，有冷飲冰棍兒，還有好吃的冷麵、涼麵、涼皮等，如果不喜歡吃飯還有冰鎮瓜果。
沈雁秋還自製了奶油冰激淩、奶油水果冰激淩、奶油紅豆綠豆冰激淩。
她不用人工色素，而是用水果汁調配的，紅的粉的綠的紫的等等，一桶桶的被冰凍在大冰櫃裏。
到了今年夏天，飯店裏已經有十幾台風扇，三個大冰櫃，兩台冷櫃。
除了堂食，她還加入了外帶，有些人家有孩子的或者工作忙的，不能一家人唿唿啦啦過來吃飯，就可以自己帶了飯盒過來外帶。
自從有冰櫃以後，飯店裏常年冷凍著手工水餃、餛飩、湯圓、粽子等速食品，市民們忙得沒時間做飯的時候就可以來買一份迴去。
沒想到這個一經麵世，就非常受歡迎。
下午四點半到五點是學生們放學的時間，這時候一群孩子們唿唿啦啦地跑過來，喊著：“快快，趕緊的晚了可能就沒了。
他們現在有桃子口味的冰激淩。”
“還有山楂味兒的我也喜歡吃。”
“沈主任，你怎麽做的冰激淩啊，可真好吃啊！”
孩子們一個個的興高采烈，比起從前的冰棍兒和雪糕，這個冰激淩簡直太好吃了。
當然，也很貴！三分錢一支冰棍兒，一毛錢一支雪糕，這個冰激淩要三毛錢一個冰激淋球！可孩子們無所謂，他們願意把零花錢攢著，哪怕一星期吃一個也夠了。
沈雁秋親自給孩子們打冰激淋球，這也是一個技術，用特製的勺子那麽一轉再一旋，一個完整的冰激淋球就出來了。
不過沈雁秋總會多給他們一點的。
就在這時候，一個臉薄顴骨高，薄嘴唇的中年女人大步走過來，喊道：“好好的飯店不做飯，整天做這些亂七八糟的東西禍害孩子！”
這麽個小孩子，居然要跟她這個大廚商量點事兒。
她立刻笑道：“好啊，陸老板你請說。”
看她故意逗趣兒的樣子，陸東川忍不住勾了勾唇角，他道：“你們飯店周圍有很大一片空地，我想租借那裏。”
沈雁秋：“哎呀，你這樣違規不？”
陸東川：“我把鴨蛋生意掛在飯店的名下，不就不違規了嗎？
我們會給飯店分紅的。”
沈雁秋可恥的心動了呢，“我得跟常主任商量一下，迴頭打個報告跟革委會申請。”
陸東川還教她，“你就說飯店把市民醃鹹鴨蛋的攤子給合作化了。”
沈雁秋驚訝地看著他，“東川，你哪裏懂這麽多？”
陸東川：“這不是常識嗎？”
不讓個人做生意，但是集體生意經濟就沒事，隻需要掛靠在集體下，那就一點問題都沒的。
更何況他們這也不算生意，而是各大食堂聯合醃製鹹鴨蛋。
他們付錢主要是成本費、材料費等等吧。
價格都不高，但是數量大，他的錢就賺到了。
沈雁秋：“好吧，對了，你可以讓顧仁入夥。”
讓顧仁入夥，也是多一層保險。
陸東川淡淡道：“他已經入了，還有趙組長。”
他和趙海濱合夥，自己更受益，因為趙海濱可以幫他收生鴨蛋，還能擴大外麵的銷路，而他隻需要負責生產以及周圍食堂就好。
沈雁秋：行吧，老母親要沒有用武之地了。
這孩子太厲害了，該想的他都想到了，估計劉鐵軍等人也沒少提點他。
人脈真的是無敵。
如果是一個普通人要醃鹹鴨蛋賣，哪怕那個鹹鴨蛋再好吃，各大食堂也不會爭搶訂貨。
他也隻能去集市每天零賣，若是想大宗走貨就可能要被市場管理處查。
她對陸東川道：“那些給你幫忙的老爺爺奶奶們，記得給人家送鹹鴨蛋。”
陸東川：“謝謝娘，差點忘了。”
沈雁秋：我信你的邪，怕不是怕老母親失落故意說的。
果然，半分鍾就證明了，附近幾個老太太跑來道謝呢，“沈師傅，可了不得，你們家的鹹鴨蛋真是好吃。
我那個小孫子最近換季不愛吃飯，就著這個鹹鴨蛋喝了兩大碗粥呢。”
吃飯的時候陸元武從外麵迴來，家裏已經整理得差不多，沈雁秋帶著陸甜甜擺好飯。
陸元武看了陸東川一眼，卻沒說話。
陸東川迴看了他一眼，也沒說話。
沈雁明瞅見，笑道：“你們這父子倆打什麽啞謎呢？
今兒東川他們可露臉了，那些食堂大師傅，平時給誰好臉色啊，一口一個小陸師傅叫著呢。”
陸元武洗手洗臉，拿手巾擦臉的時候，他道：“你找好地方放鴨蛋缸了？”
看這大大小小的缸，陸元武最近都覺得頭大得像缸。
陸東川：“找到了，我們要和飯店合作。”
食品和飯店合作，那是最合適不過的了，陸元武點點頭，“不錯。”
能賺他一個不錯的評語，已經是不錯了，陸東川並不奢望多一個字。
吃飯的時候，沈雁秋對陸東川道：“你們要開學了吧。
到時候鹹鴨蛋怎麽醃？”
她提醒陸東川要找人幫忙了，當然最好的就是臨時工啦。
鄉下秋收結束，勞動力們都在家裏閑著貓冬呢，沒事幹浪費勞力。
如果陸東川肯找他們，不需要多少錢就能找足夠的勞力幫忙。
陸東川道：“我奶在家裏給三嬸伺候月子，不少人去探望，前幾天我們迴去看奶奶和三嬸的時候說了一下，有好幾個叔伯還有哥哥嫂子們都想來幫忙。”
沈雁秋笑道：“你什麽都想在頭裏了，都不需要娘操心，肯定會大獲成功的。”
陸東川神情忸怩了一下，然後謙虛道：“是爹娘教得好。”
沈雁秋：！驚嚇！這小子跟著劉鐵軍他們沒少學機關腔啊，都會說套話了。
當然，陸東川之前不愛說話，為人冷冰冰的，現在會跟爹娘說這樣的話也挺好。
陸東川的確是專門說來哄她開心的，他知道娘擔心他為人太過冷清不受人歡迎，也怕他沒朋友，更怕他因為不會說話得罪人被人孤立。
他都知道，隻是以前他並不想改變什麽。
可自從沈雁秋被劉薇寧掐了脖子，看她那樣脆弱的樣子，他那顆冷硬的心突然就軟得一塌糊塗。
他覺得自己也許能適當地改變，不為別的，就為了她放心。
隻要她好，他願意做任何事。
接下來的事情很順利。
國營飯店擴建，圍繞著廚房院子建成了一座迴形飯店，四麵都是餐廳，是以前客容量的四倍還多。
除了飯店擴建，沈雁秋還申請將周圍的空地也用圍牆圍起來，不需要蓋多好的屋子，隻需要遮風避雨的棚子就行，院子裏排滿裝鹹鴨蛋的大缸。
而鴨蛋生意直接和國營飯店掛鉤，生意蒸蒸日上，每天都是出貨期。
一開始趙海濱給提供的還有陸東川他們從後邊小商販手裏收購的生鴨蛋就夠他們用的，很快生鴨蛋貨源不足，陸東川就請陸元武幫忙，從產鴨蛋的地區大批量進貨。
而鹹鴨蛋的銷售渠道也越來越寬，一開始是縣城的市民和各單位的廚房，很快就進軍市裏各單位廚房和市民家庭。
一個地級市除了自己的市區還有周邊的縣城，所以沈氏鹹鴨蛋迅速建立口碑，搶占了第一批市場資源。
同時沈雁秋他們飯店的果子茶也進入一個新階段，購買了全新的機器，進行真空封裝等，衛生又健康，還可以延長保質期。
時間轉眼進入了77年。
沈雁秋如今是飯店的代理主任，被稱唿為飯店經理，而常主任因為生了一場病，雖然動了手術沒有性命之憂，卻一直好不利索。
他就把工作交給沈雁秋，自己隻負責吃吃喝喝，或者沈雁秋有不清楚的事情他再出麵。
這樣熬兩年，他就可以退休了，所以他很想培養沈雁秋當接班人。
除了沈雁秋原本那些人手，如今飯店又招了不少新人，都是老人帶新人，傳幫帶這樣很快就會成為熟練工。
常麗娜如今是餐廳組長，手下有10個服務員，每天都忙得腳不沾地。
周有鋒是後廚組長，薑廷雲是副組長，除了他倆，還有沈雁軍以及另外三個廚師，每人配兩個小工幫忙配菜以及做雜活。
除此之外，廚房還有負責統籌的人員，負責處理垃圾和買菜等工作。
今年夏天似乎格外熱，來飯店吃飯的人就更多，因為飯店裏有風扇，有冷飲冰棍兒，還有好吃的冷麵、涼麵、涼皮等，如果不喜歡吃飯還有冰鎮瓜果。
沈雁秋還自製了奶油冰激淩、奶油水果冰激淩、奶油紅豆綠豆冰激淩。
她不用人工色素，而是用水果汁調配的，紅的粉的綠的紫的等等，一桶桶的被冰凍在大冰櫃裏。
到了今年夏天，飯店裏已經有十幾台風扇，三個大冰櫃，兩台冷櫃。
除了堂食，她還加入了外帶，有些人家有孩子的或者工作忙的，不能一家人唿唿啦啦過來吃飯，就可以自己帶了飯盒過來外帶。
自從有冰櫃以後，飯店裏常年冷凍著手工水餃、餛飩、湯圓、粽子等速食品，市民們忙得沒時間做飯的時候就可以來買一份迴去。
沒想到這個一經麵世，就非常受歡迎。
下午四點半到五點是學生們放學的時間，這時候一群孩子們唿唿啦啦地跑過來，喊著：“快快，趕緊的晚了可能就沒了。
他們現在有桃子口味的冰激淩。”
“還有山楂味兒的我也喜歡吃。”
“沈主任，你怎麽做的冰激淩啊，可真好吃啊！”
孩子們一個個的興高采烈，比起從前的冰棍兒和雪糕，這個冰激淩簡直太好吃了。
當然，也很貴！三分錢一支冰棍兒，一毛錢一支雪糕，這個冰激淩要三毛錢一個冰激淋球！可孩子們無所謂，他們願意把零花錢攢著，哪怕一星期吃一個也夠了。
沈雁秋親自給孩子們打冰激淋球，這也是一個技術，用特製的勺子那麽一轉再一旋，一個完整的冰激淋球就出來了。
不過沈雁秋總會多給他們一點的。
就在這時候，一個臉薄顴骨高，薄嘴唇的中年女人大步走過來，喊道：“好好的飯店不做飯，整天做這些亂七八糟的東西禍害孩子！”