說完之後,尹煊頓了一下,輕輕一點桌子:“對這件事你怎麽看?”
武珝抿嘴琢磨了一會,才謹慎著開口:“他們如此做,是想把大通坊的那些工人都牢牢拿捏在手裏。”
“這樣…即便大郎的食肆在那裏開業之後,也能夠保住自家食肆最基本的客源。”
尹煊一點頭:“聰明,你有什麽對策嗎?”
對策?
武珝眯起眼,又琢磨了起來,倉促之下,她也很難想到什麽好主意:“這是陽謀,想要同其鬥爭,那也得和他們用一樣的法子。”
“大郎似乎是想等年末了再開業?”
“但那樣似乎遲了一些,得趁著現在他們根基不穩的時候,和他們一起搶占那些工人。”
尹煊一點頭:“還有呢?”
武珝遲疑了一下:“隻需如此便好,食肆之美食,諸如黃金果、朱玉果一類,世人難以尋得,隻需與他們做的一般,自然就勝過他們了。”
尹煊微微一笑,點了點頭。
武珝果然是聰明的,而且很有信心。要是其他人被自己這麽一問,多半還是會支支吾吾、畫蛇添足說一些東西出來。
“那這件事交由你來辦,你覺得如何?”尹煊一歪腦袋,開口問道。
武珝心裏咯噔一下。
她有些激動,沒想到這麽重要的一件事會落到自己手上,她愣了一會,連連點頭:“大郎放心,我自不會辜負大郎。”
尹煊把自己剛才抽空寫好的東西交到了武珝手裏:“這上麵的是大通坊分店的經營策略,還有定價幾何,你且記清楚了。”
武珝一點頭,忙翻開起來。
快餐的模式讓她眼前一亮,最讓她驚訝的,卻是這些菜的售價,已經不是便宜的地步,幾乎可以說是廉價。
純素的菜是兩文錢一碟,半素半葷的是三文錢,就是純葷的也隻是要五文錢。
這…
比外麵一般食肆都還要便宜。
“大郎這個價錢……”武珝皺起眉頭,嘴裏的話嘟囔著不知該怎麽說出來才好。雖然是要同世家食肆鼎力對抗,但這個價錢會不會太低了一點?
“你是覺得價格低了?”尹煊笑著問道。
武珝小雞啄米似地點頭。
尹煊擺了擺手,示意武珝靠過來,等小腦袋一歪靠近,他壓低了聲音,小聲說道:“放心好了,這價錢依舊是賺的。”
快餐的盤子向來不大,就是讓人吃上一頓的。
土豆一文一顆,放在快餐裏的一碟子大約隻要用到半顆,再加上做菜用的都是大鍋,炒的大鍋菜,調料之類的成本也不會很高。
**雞蛋也算是純素的,雖然在常人的視角中,雞蛋算是半個葷腥,但雞蛋比**、土豆都還要便宜。
半肉半素的,就是土豆肉絲之類的小炒。
至於葷菜,也就是紅燒肉、土豆燉肉之類的菜。五六塊肉加上三四塊土豆,再淋上一些肉汁,分量是少了點,但對付一頓飯還是湊合的。
武珝低頭又看了眼自己手裏的書冊,上麵價值明晃晃的有些刺眼。
她有些難以置信。
這麽低廉的價格竟還能賺到錢?忽然她一愣,抬頭看向食肆,那家快餐這個價位都那麽賺錢了,那麽…這一家以昂貴出名的食肆呢?
不過……
自家食肆的價錢就已經這麽便宜了,那自然是不可能同世家門閥的食肆一樣,去做什麽預存銅錢、吃飯打折的事。
再打折,難道是一枚銅錢掰成兩半來花嗎?
得想一些其他的法子。
武珝點頭應喏,抱著手冊繼續思考起來。
尹煊吐了口氣,世家的這個做法還是讓人討厭。
幸好高鐵已經學了一些能應付人的菜式,用來經營一個快餐店還是沒多少問題的。
大通坊,日漸繁華。
去年一年,所交稅收,約等同上坊數個坊市,甚至能夠達到西市五分之一的稅收。那可是長安西市,各國商賈貿易之處。
是各個國家,一把柴、一把火給壘起來的。
大通坊不過是建了一些工廠而已,竟然能夠這麽賺錢的?
橡膠、造紙、玻璃各廠工人加在一起,雖然沒破一千,隻有四五百數,但是按照這個速度發展下去,等今年橡膠草長成,工人數目突破一千不是問題。
眼下,在下坊之中,大通坊已經成了最繁華的一個坊市。
紙廠裏。
一堆漢子搗著紙漿。
忽一人開口說道:“你們聽說了嘛,顧家食肆現在要弄一檔子…叫什麽預存飯資的事,可以提前把錢存在他們櫃台上。”
“預存飯資?”有人聽後,忍不住發笑,“這種鬼話你也
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武珝抿嘴琢磨了一會,才謹慎著開口:“他們如此做,是想把大通坊的那些工人都牢牢拿捏在手裏。”
“這樣…即便大郎的食肆在那裏開業之後,也能夠保住自家食肆最基本的客源。”
尹煊一點頭:“聰明,你有什麽對策嗎?”
對策?
武珝眯起眼,又琢磨了起來,倉促之下,她也很難想到什麽好主意:“這是陽謀,想要同其鬥爭,那也得和他們用一樣的法子。”
“大郎似乎是想等年末了再開業?”
“但那樣似乎遲了一些,得趁著現在他們根基不穩的時候,和他們一起搶占那些工人。”
尹煊一點頭:“還有呢?”
武珝遲疑了一下:“隻需如此便好,食肆之美食,諸如黃金果、朱玉果一類,世人難以尋得,隻需與他們做的一般,自然就勝過他們了。”
尹煊微微一笑,點了點頭。
武珝果然是聰明的,而且很有信心。要是其他人被自己這麽一問,多半還是會支支吾吾、畫蛇添足說一些東西出來。
“那這件事交由你來辦,你覺得如何?”尹煊一歪腦袋,開口問道。
武珝心裏咯噔一下。
她有些激動,沒想到這麽重要的一件事會落到自己手上,她愣了一會,連連點頭:“大郎放心,我自不會辜負大郎。”
尹煊把自己剛才抽空寫好的東西交到了武珝手裏:“這上麵的是大通坊分店的經營策略,還有定價幾何,你且記清楚了。”
武珝一點頭,忙翻開起來。
快餐的模式讓她眼前一亮,最讓她驚訝的,卻是這些菜的售價,已經不是便宜的地步,幾乎可以說是廉價。
純素的菜是兩文錢一碟,半素半葷的是三文錢,就是純葷的也隻是要五文錢。
這…
比外麵一般食肆都還要便宜。
“大郎這個價錢……”武珝皺起眉頭,嘴裏的話嘟囔著不知該怎麽說出來才好。雖然是要同世家食肆鼎力對抗,但這個價錢會不會太低了一點?
“你是覺得價格低了?”尹煊笑著問道。
武珝小雞啄米似地點頭。
尹煊擺了擺手,示意武珝靠過來,等小腦袋一歪靠近,他壓低了聲音,小聲說道:“放心好了,這價錢依舊是賺的。”
快餐的盤子向來不大,就是讓人吃上一頓的。
土豆一文一顆,放在快餐裏的一碟子大約隻要用到半顆,再加上做菜用的都是大鍋,炒的大鍋菜,調料之類的成本也不會很高。
**雞蛋也算是純素的,雖然在常人的視角中,雞蛋算是半個葷腥,但雞蛋比**、土豆都還要便宜。
半肉半素的,就是土豆肉絲之類的小炒。
至於葷菜,也就是紅燒肉、土豆燉肉之類的菜。五六塊肉加上三四塊土豆,再淋上一些肉汁,分量是少了點,但對付一頓飯還是湊合的。
武珝低頭又看了眼自己手裏的書冊,上麵價值明晃晃的有些刺眼。
她有些難以置信。
這麽低廉的價格竟還能賺到錢?忽然她一愣,抬頭看向食肆,那家快餐這個價位都那麽賺錢了,那麽…這一家以昂貴出名的食肆呢?
不過……
自家食肆的價錢就已經這麽便宜了,那自然是不可能同世家門閥的食肆一樣,去做什麽預存銅錢、吃飯打折的事。
再打折,難道是一枚銅錢掰成兩半來花嗎?
得想一些其他的法子。
武珝點頭應喏,抱著手冊繼續思考起來。
尹煊吐了口氣,世家的這個做法還是讓人討厭。
幸好高鐵已經學了一些能應付人的菜式,用來經營一個快餐店還是沒多少問題的。
大通坊,日漸繁華。
去年一年,所交稅收,約等同上坊數個坊市,甚至能夠達到西市五分之一的稅收。那可是長安西市,各國商賈貿易之處。
是各個國家,一把柴、一把火給壘起來的。
大通坊不過是建了一些工廠而已,竟然能夠這麽賺錢的?
橡膠、造紙、玻璃各廠工人加在一起,雖然沒破一千,隻有四五百數,但是按照這個速度發展下去,等今年橡膠草長成,工人數目突破一千不是問題。
眼下,在下坊之中,大通坊已經成了最繁華的一個坊市。
紙廠裏。
一堆漢子搗著紙漿。
忽一人開口說道:“你們聽說了嘛,顧家食肆現在要弄一檔子…叫什麽預存飯資的事,可以提前把錢存在他們櫃台上。”
“預存飯資?”有人聽後,忍不住發笑,“這種鬼話你也
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