程咬金迴到家之後就琢磨了起來。


    他也不是天天都去食肆的,有時候或因其他的一些事,都來不及去食肆吃飯。


    酒水不是問題,大不了從其他食肆、青樓去買,品質雖差了一些,但也是極好的美酒。現在朝廷設宴,用的就是這種酒水。


    吃食倒是個大問題。


    差人去打包,等到自己有時間去吃的時候,飯菜都已經冷了,現在有了鐵鍋加熱一下倒也不是難事,可味道就稍差了一些。


    今個吃的這道九轉迴魂,讓他有了些別的想法。


    其他菜自家廚子做不出來,這大腸……總不至於做不出來吧?肥腸吃的不止是紅燒的那個味,口感、肥腸本身的滋味也很重要。


    就算手藝沒店家那麽好,保留肥腸本身的滋味應當沒問題吧…


    一想到這,程咬金下定決心,提著刀就往豬圈去。


    作為買下了養豬法門的程家,自然是養了一批豬的。


    程咬金雖上了年歲,可寶刀未老,吆喝兩個精裝的侍衛,到豬圈挑了一頭肥肥胖胖的豬崽。


    豬將軍黑麵獠牙,好不威風,左突右撞,差點就把豬棚給拆了。


    但四蹄雙牙難敵六手三刀。


    最終還是落了一個開膛破肚的結局。


    侍衛還當是程咬金想要吃豬肉了,沒曾想到,程咬金隻是皺著眉頭,把豬腸子扯了出來,就揮揮手,把豬肉全都賜予了侍衛。


    而後拎著這個長得超出自己想象的腸子,跑到廚房。


    幾個廚娘正和廚子打情罵俏。


    見著程咬金走進來,被嚇了一哆嗦。還沒來得及開口解釋,一股惡臭襲來,讓他們忍不住幹嘔起來。


    “大郎,您這是…嘔…”廚子勉強開口,一句話還沒問出來,就又止不住幹嘔起來。


    程咬金把腸子丟到地上,向後退幾步,退出了廚房:“你們想辦法,把這東西處理處理,做成一鍋下酒菜。”


    “大郎,這是?”廚子抬袖,掩住鼻子,才能稍微放開一些唿吸。


    程咬金道:“這是豬腸子。”


    說著,他頓了一下。


    “這東西能吃,我今個在食肆裏就吃了一道用豬腸子做出來的美食,就想著讓你們琢磨一下。”


    “我也並非天天能去食肆,倒是要委屈你們一下了。”


    廚子和廚娘們連連搖頭,口稱不敢。


    而後開始琢磨起來怎麽把這個東西給弄得能吃。


    程咬金沒離開,差人搬了張凳子過來,就侯在了食肆門口,閉目養神。養了一會,覺得有些不對勁,正好是迎著風口,那股臭味一個勁地往他鼻子裏鑽。


    他換了個位置,不怎麽能聞到臭味後,繼續閉目養神。


    程府後院。


    崔氏正翻著書,研究著如何更好的打麻將,她的貼身侍女慌慌張張地跑進來,嚷嚷起來:“夫人,不好了!”


    崔氏皺起眉頭:“怎麽了,如此慌張?”


    “大郎他,他……”侍女憋著一張臉,不知道該怎麽用文雅的詞來去形容,憋了好一會,才支支吾吾地說道:“大郎他好像犯了癔症。”


    “正在廚房裏煮那些醃臢物吃。”


    崔氏一愣,放下手裏的書冊,猛地了起來:“你確定?”


    侍女小雞啄米似地點頭:“現在滿後院都是一股子醃臢物的味道。”


    崔氏慌慌張張向門外走去,走到門口,又突然迴頭,找了條絲綢,掩住鼻息,這才重新朝著廚房走去。


    到廚房外,就見著程咬金躺在椅上。


    崔氏走過去,皺起眉頭:“夫君,這是怎麽一迴事?”臭味很明顯,但至少程咬金是沒幹出來那種齷齪事。這讓她鬆了口氣。


    程咬金有些驚訝:“你怎麽過來了?”


    崔氏沒好氣地開口說道:“我那侍女都傳夫君你是在煮那些醃臢物吃,這滿院臭氣是怎麽迴事?”


    程咬金一愣,然後遲疑著點了點頭:“其實也差不多。”


    崔氏瞪圓了眼。


    完了,這個家是不能呆了,現在迴娘家還來得及嗎?


    “我今個在食肆裏吃了一道菜。”程咬金繼續解釋起來,“店家說是用豬腸做的,我覺得那是一道極好的下酒菜。”


    “就琢磨讓自家也試著做一下。”


    “若是能做出來,往後來不及去食肆,也好有下酒的菜品。”


    原來是這樣,崔氏剛緊起來的心,又放了下去:“倒也不應該弄出這麽……”她皺起眉頭,有些不知該這麽形容才好。


    程咬金打了個哈哈,說了些好話,崔氏耐不住這些的氣味就退了下去。


    等第二天,朱雀門前。


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