好消息?
尹煊挑了挑眉,向著周布招了招手:“周叔喚我字就好了,你我之間不需這麽客氣,是有什麽好消息要同我說的?”
“您在前麵屋子釀的那些個大曲已經好了。”周布依舊是態度恭敬,迴了一句。尹煊那麽說,但他不能當真。
尹煊愣了一下,然後點了點頭。
酒曲的釀造在他心裏一直都是有個時間的,自打把周布招攬過來了之後,他就把時間說給了周布聽,讓他們計算,也省得自己再操心。
從去年到今年。
尹煊又把如何用酒曲釀酒的法子,攏共總結下來也就是十二個字“合理配料、低溫入窖、定溫蒸燒。”
這些光說沒多大用,隻是點了一條路子出來,要想做好,還是得靠經驗。
尹煊不著急,有大把的時間,讓他們去試驗。
而且有了酒曲之後,釀酒就省事多了,隨便一些的白酒,四到七天就能出產,當然,這點時間釀出來的酒品質不會太好。
精釀就要更久一些,少說一個月起步。
最關鍵的,這意味著自己的事業終於可以有一個開端了。
給李麗質她們做了早飯,尹煊就寫了兩份信箋,差遣明月樓廚子,給送到春江樓、明月樓去。
高鐵可不能離開。
這麽吃苦耐勞、手腳勤快、除了嘴笨一點就沒缺點的漢子,現在可是他的好助手。
等到下午,兩封信箋就寄到了兩家食肆掌櫃的手裏。
“同福食肆店家讓你交給我的?”明月樓掌櫃看著自家的大傻侄子,挑了挑眉,開口問道。
明月樓廚子點頭。
掌櫃隨手拆開信箋,入眼一看,眉頭漸漸皺起。
信箋上的內容不多,可對他來說,就像是天方夜譚一樣,有些讓他難以相信。
簡單概括一下,就是同福食肆想要和明月樓做個生意。
生意?
明月樓掌櫃想了半天,愣是沒想到,自己是有什麽生意是能和同福食肆一起做的,難不成尹煊想開了準備把菜譜賣給自己?
一想到這,明月樓掌櫃還有些小激動。
第二天一早,他就和春江樓掌櫃一起,出現在了同福食肆的門口。
從天色濛濛黑,等到天色變亮,尹煊才慢條斯理地被李麗質領著走到食肆門口,打開了門,先是支起攤子,又是做好了飯。
尹煊才得出空閑,和他們兩個人坐在同一張桌子上。
“店家是有生意要同我們做?”春江樓掌櫃眼裏放光,“可是店家想通了,終於準備將菜式賣給......”
他的話還沒說完,尹煊就一揮手:“你想多了吧?”
“我怎麽可能把自己的菜譜賣給你們。”
春江樓掌櫃話語一滯。
明月樓掌櫃歎了一口氣,果然,夢終究是夢,成不了真的,他就知道,尹煊把他們找過來絕對不是因為這件事。
尹煊輕輕敲了敲桌子:“你們覺得我手裏的酒水...如何?”
酒水?
這個他們也不陌生,偶爾他們也是會來同福食肆吃飯、喝酒的。
“店家的酒水當然是冠絕長安,就像店家的手藝一樣。”明月樓掌櫃毫不遮掩地拍著馬屁。
春江樓掌櫃還要點臉,這種赤裸裸的話,他有些說不出來,雖然這的確是個事實。
尹煊一攤手:“我想同你們做的,自然就是酒水生意。”
酒水生意?
兩位掌櫃都微微一愣。
尹煊接著說下去:“你們兩位想來應該都是知道我最近招攬了一些人手,弄了一家酒坊的事。”
兩個人低下頭顱,訕笑幾聲,像是什麽小心思被戳破了一樣。
自打原本屬於快活林的那棟房子,被改成了酒坊之後,他們的確是派出過人,接觸過酒坊裏的那些人。
準備“曉之以利、動之以利”,看看能不能打探出什麽消息來。
結果就是...剛找上一個人,隻把自己的念頭說出來,對麵那人就直接動了刀子,一臉殺氣,說要是再有下次,就割了你的舌頭。
他們就放棄了這個想法。
為了這麽件事,鬧出來人命不值得。
“這弄了酒坊,步子邁大了,你們也知道我這食肆多大,每天能賣多少酒水出去...你們也是知數的。”
“所以多的酒水...我得想個辦法把它給處理了。”
明月樓掌櫃直接起來,按住春江樓掌櫃的腦袋,把他頭埋在自己懷裏:“店家,您就隻賣給我就行了!”
“有多少,我們明月樓要多少,這價錢嘛,好說、好說。”
春江樓掌櫃掙紮了許久,才從明月樓掌櫃的懷裏掙脫出來:“呸,你他娘是要殺人嗎?”
“店家
</p>
尹煊挑了挑眉,向著周布招了招手:“周叔喚我字就好了,你我之間不需這麽客氣,是有什麽好消息要同我說的?”
“您在前麵屋子釀的那些個大曲已經好了。”周布依舊是態度恭敬,迴了一句。尹煊那麽說,但他不能當真。
尹煊愣了一下,然後點了點頭。
酒曲的釀造在他心裏一直都是有個時間的,自打把周布招攬過來了之後,他就把時間說給了周布聽,讓他們計算,也省得自己再操心。
從去年到今年。
尹煊又把如何用酒曲釀酒的法子,攏共總結下來也就是十二個字“合理配料、低溫入窖、定溫蒸燒。”
這些光說沒多大用,隻是點了一條路子出來,要想做好,還是得靠經驗。
尹煊不著急,有大把的時間,讓他們去試驗。
而且有了酒曲之後,釀酒就省事多了,隨便一些的白酒,四到七天就能出產,當然,這點時間釀出來的酒品質不會太好。
精釀就要更久一些,少說一個月起步。
最關鍵的,這意味著自己的事業終於可以有一個開端了。
給李麗質她們做了早飯,尹煊就寫了兩份信箋,差遣明月樓廚子,給送到春江樓、明月樓去。
高鐵可不能離開。
這麽吃苦耐勞、手腳勤快、除了嘴笨一點就沒缺點的漢子,現在可是他的好助手。
等到下午,兩封信箋就寄到了兩家食肆掌櫃的手裏。
“同福食肆店家讓你交給我的?”明月樓掌櫃看著自家的大傻侄子,挑了挑眉,開口問道。
明月樓廚子點頭。
掌櫃隨手拆開信箋,入眼一看,眉頭漸漸皺起。
信箋上的內容不多,可對他來說,就像是天方夜譚一樣,有些讓他難以相信。
簡單概括一下,就是同福食肆想要和明月樓做個生意。
生意?
明月樓掌櫃想了半天,愣是沒想到,自己是有什麽生意是能和同福食肆一起做的,難不成尹煊想開了準備把菜譜賣給自己?
一想到這,明月樓掌櫃還有些小激動。
第二天一早,他就和春江樓掌櫃一起,出現在了同福食肆的門口。
從天色濛濛黑,等到天色變亮,尹煊才慢條斯理地被李麗質領著走到食肆門口,打開了門,先是支起攤子,又是做好了飯。
尹煊才得出空閑,和他們兩個人坐在同一張桌子上。
“店家是有生意要同我們做?”春江樓掌櫃眼裏放光,“可是店家想通了,終於準備將菜式賣給......”
他的話還沒說完,尹煊就一揮手:“你想多了吧?”
“我怎麽可能把自己的菜譜賣給你們。”
春江樓掌櫃話語一滯。
明月樓掌櫃歎了一口氣,果然,夢終究是夢,成不了真的,他就知道,尹煊把他們找過來絕對不是因為這件事。
尹煊輕輕敲了敲桌子:“你們覺得我手裏的酒水...如何?”
酒水?
這個他們也不陌生,偶爾他們也是會來同福食肆吃飯、喝酒的。
“店家的酒水當然是冠絕長安,就像店家的手藝一樣。”明月樓掌櫃毫不遮掩地拍著馬屁。
春江樓掌櫃還要點臉,這種赤裸裸的話,他有些說不出來,雖然這的確是個事實。
尹煊一攤手:“我想同你們做的,自然就是酒水生意。”
酒水生意?
兩位掌櫃都微微一愣。
尹煊接著說下去:“你們兩位想來應該都是知道我最近招攬了一些人手,弄了一家酒坊的事。”
兩個人低下頭顱,訕笑幾聲,像是什麽小心思被戳破了一樣。
自打原本屬於快活林的那棟房子,被改成了酒坊之後,他們的確是派出過人,接觸過酒坊裏的那些人。
準備“曉之以利、動之以利”,看看能不能打探出什麽消息來。
結果就是...剛找上一個人,隻把自己的念頭說出來,對麵那人就直接動了刀子,一臉殺氣,說要是再有下次,就割了你的舌頭。
他們就放棄了這個想法。
為了這麽件事,鬧出來人命不值得。
“這弄了酒坊,步子邁大了,你們也知道我這食肆多大,每天能賣多少酒水出去...你們也是知數的。”
“所以多的酒水...我得想個辦法把它給處理了。”
明月樓掌櫃直接起來,按住春江樓掌櫃的腦袋,把他頭埋在自己懷裏:“店家,您就隻賣給我就行了!”
“有多少,我們明月樓要多少,這價錢嘛,好說、好說。”
春江樓掌櫃掙紮了許久,才從明月樓掌櫃的懷裏掙脫出來:“呸,你他娘是要殺人嗎?”
“店家
</p>