兩道新的菜名，讓李麗質頓時舉起了雙手，歡唿起來：“我要，正陽哥哥，我今天要吃這兩道新菜。”
然後一邊轉過頭看向侍女，一邊開口問道：“要多少錢呀？”
尹煊笑眯眯地迴道：“紫玉鑲金是二十文，粉蒸肉是一百文。”
侍女鬆了口氣。
她跟著公主這麽久，知道這家食肆和其他食肆不同，總是會推出一些新菜，新菜的特點，就是越來越貴。
剛才尹煊報出新菜的時候，她就提心吊膽，生怕是什麽兩百多文、三百文的菜。
按照這種漲價幅度下去，自家公主的例錢，可真的是撐不起這麽消耗。
不過還好.....
兩道菜加在一起才不過一百二十文錢。
她利索地把錢交到高鐵手裏。
尹煊轉身去了廚房，去給她們做這兩道菜。
先是準備粉蒸肉。
這是一道江西菜，不過在蜀地也有蜀地的吃法。
粉蒸肉最好是用五花，尹煊買了一斤五花，切成均勻的片，不用太薄，比刀背稍寬一些的厚度就好。
清洗一遍，控幹水分。
放入兩勺生抽、一小勺老抽、一勺鹽，一點點蔥薑水、一點點的糖，再淋上少許的玉京秋。
用埋了咕汰的小手，把肉和料汁攪拌均勻，再加一點胡椒粉、切碎的幹辣椒，還有適量的米粉，再一次攪拌均勻。
準備一隻幹淨的大碗。
把去皮，滾刀切塊，墊在碗底，把剛才攪拌均勻的肉片，扣在塊上，放在蒸籠裏，開中火蒸它。
趁著蒸肉的這段時間。
尹煊開始準備另外一道菜，紫玉鑲金，也就是洋蔥炒蛋。
碗中打入五個雞蛋、放入一勺鹽、少許的蔥花，然後打散、攪拌均勻——也就是李麗質和李淑能享受這種待遇。
其他人這道菜都隻是四個雞蛋。
再閉上眼睛，把洋蔥切成細絲——切洋蔥大概是這個世界上最痛苦的事之一。
準備一把幹辣椒，切成段，但不用篩去辣椒籽。
起鍋燒油。
小火慢慢下入雞蛋，把蛋液炒得蓬鬆，到一種半凝結、半鬆軟的狀態，將其盛出備用。
鍋也不用洗。
再倒入少許的油，等油燒熱，把幹辣椒段倒入鍋裏，炒出香氣之後，再把洋蔥倒入鍋裏，等洋蔥的香氣也被激發出來之後，倒入雞蛋。
雖然先前雞蛋裏已經撒了鹽，但這時候，也要再撒上少許的鹽。
大火翻炒幾下之後，出鍋裝盤。
簡單的菜就需要簡單的烹飪手法。
洋蔥和辣椒就已經是最好的調味，不需要再多的調味料來畫蛇添足。
先把這道菜端上去。
粉蒸肉還需要一段時間。
見尹煊隻端了一道菜出來，兩個小姑娘都愣了一下。
不是兩道菜嗎？
“正陽哥哥......”李麗質嬌嗔地叫了一聲。
尹煊就笑著迴道：“另外一道菜，還在製作，不用這麽心急。”
李麗質點點頭。
兩個小姑娘把目光落到尹煊端來的這份菜品上。
係統提供的洋蔥，是紫皮洋蔥，經過炒製之後，洋蔥絲上裹著油花，就像是紫色的玉石一般。
香氣也很濃鬱。
洋蔥的香氣和任何一種香料的香氣都不一樣，它的香不像是梔子花那樣的大大咧咧，扯著嗓門喊著“他娘的，快來聞我啊，我他娘可香了！”
而是像桂花那樣，你走在路上，不知不覺中，就聞到了一股淡淡的清香，讓身心都愉悅起來。
你環顧四周，找了半響都沒找到香氣的來源，直到偶然間抬頭一眼，星星點點的金、銀色，含蓄地放著香氣。
李麗質夾了一塊雞蛋放入嘴裏。
洋蔥和辣椒的香氣席卷一陣，可最終嚐到的是雞子和蔥花混雜在一起的味道。
好吃嗎？
好吃。
可並沒有先前吃得那些菜那樣，有那麽猛烈的味覺上的衝擊。
李麗質接著夾了一筷子洋蔥。
入口鮮鹹，咀嚼了幾下之後，反上來些許的甘甜——這股甜味一點都不突兀，和鹹味巧妙的混合在了一起，相輔相成。
李麗質又試了一下，雞蛋和洋蔥一起吃，兩者混合在一起，產生了質變。
明明是一盤裏不相幹的兩樣食材，一起吃進嘴裏，竟然融合了！由平平無奇的洋蔥或雞蛋，融合召喚出完美的雞蛋洋蔥。
依舊是好吃的，依舊是沒有那麽猛烈的味覺衝擊。
可李麗質就是停不下來。
一口接著一口。
這道菜沒有其他菜品那樣，能夠鎮壓舌頭的霸道口味，但吃起來很溫暖，如果一定要給它一個形容的話。
那就是“同福食肆的味道”，或者，對李麗質而言，這就是“家的味道”。
尹煊看著她們兩個像小倉鼠一樣
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然後一邊轉過頭看向侍女，一邊開口問道：“要多少錢呀？”
尹煊笑眯眯地迴道：“紫玉鑲金是二十文，粉蒸肉是一百文。”
侍女鬆了口氣。
她跟著公主這麽久，知道這家食肆和其他食肆不同，總是會推出一些新菜，新菜的特點，就是越來越貴。
剛才尹煊報出新菜的時候，她就提心吊膽，生怕是什麽兩百多文、三百文的菜。
按照這種漲價幅度下去，自家公主的例錢，可真的是撐不起這麽消耗。
不過還好.....
兩道菜加在一起才不過一百二十文錢。
她利索地把錢交到高鐵手裏。
尹煊轉身去了廚房，去給她們做這兩道菜。
先是準備粉蒸肉。
這是一道江西菜，不過在蜀地也有蜀地的吃法。
粉蒸肉最好是用五花，尹煊買了一斤五花，切成均勻的片，不用太薄，比刀背稍寬一些的厚度就好。
清洗一遍，控幹水分。
放入兩勺生抽、一小勺老抽、一勺鹽，一點點蔥薑水、一點點的糖，再淋上少許的玉京秋。
用埋了咕汰的小手，把肉和料汁攪拌均勻，再加一點胡椒粉、切碎的幹辣椒，還有適量的米粉，再一次攪拌均勻。
準備一隻幹淨的大碗。
把去皮，滾刀切塊，墊在碗底，把剛才攪拌均勻的肉片，扣在塊上，放在蒸籠裏，開中火蒸它。
趁著蒸肉的這段時間。
尹煊開始準備另外一道菜，紫玉鑲金，也就是洋蔥炒蛋。
碗中打入五個雞蛋、放入一勺鹽、少許的蔥花，然後打散、攪拌均勻——也就是李麗質和李淑能享受這種待遇。
其他人這道菜都隻是四個雞蛋。
再閉上眼睛，把洋蔥切成細絲——切洋蔥大概是這個世界上最痛苦的事之一。
準備一把幹辣椒，切成段，但不用篩去辣椒籽。
起鍋燒油。
小火慢慢下入雞蛋，把蛋液炒得蓬鬆，到一種半凝結、半鬆軟的狀態，將其盛出備用。
鍋也不用洗。
再倒入少許的油，等油燒熱，把幹辣椒段倒入鍋裏，炒出香氣之後，再把洋蔥倒入鍋裏，等洋蔥的香氣也被激發出來之後，倒入雞蛋。
雖然先前雞蛋裏已經撒了鹽，但這時候，也要再撒上少許的鹽。
大火翻炒幾下之後，出鍋裝盤。
簡單的菜就需要簡單的烹飪手法。
洋蔥和辣椒就已經是最好的調味，不需要再多的調味料來畫蛇添足。
先把這道菜端上去。
粉蒸肉還需要一段時間。
見尹煊隻端了一道菜出來，兩個小姑娘都愣了一下。
不是兩道菜嗎？
“正陽哥哥......”李麗質嬌嗔地叫了一聲。
尹煊就笑著迴道：“另外一道菜，還在製作，不用這麽心急。”
李麗質點點頭。
兩個小姑娘把目光落到尹煊端來的這份菜品上。
係統提供的洋蔥，是紫皮洋蔥，經過炒製之後，洋蔥絲上裹著油花，就像是紫色的玉石一般。
香氣也很濃鬱。
洋蔥的香氣和任何一種香料的香氣都不一樣，它的香不像是梔子花那樣的大大咧咧，扯著嗓門喊著“他娘的，快來聞我啊，我他娘可香了！”
而是像桂花那樣，你走在路上，不知不覺中，就聞到了一股淡淡的清香，讓身心都愉悅起來。
你環顧四周，找了半響都沒找到香氣的來源，直到偶然間抬頭一眼，星星點點的金、銀色，含蓄地放著香氣。
李麗質夾了一塊雞蛋放入嘴裏。
洋蔥和辣椒的香氣席卷一陣，可最終嚐到的是雞子和蔥花混雜在一起的味道。
好吃嗎？
好吃。
可並沒有先前吃得那些菜那樣，有那麽猛烈的味覺上的衝擊。
李麗質接著夾了一筷子洋蔥。
入口鮮鹹，咀嚼了幾下之後，反上來些許的甘甜——這股甜味一點都不突兀，和鹹味巧妙的混合在了一起，相輔相成。
李麗質又試了一下，雞蛋和洋蔥一起吃，兩者混合在一起，產生了質變。
明明是一盤裏不相幹的兩樣食材，一起吃進嘴裏，竟然融合了！由平平無奇的洋蔥或雞蛋，融合召喚出完美的雞蛋洋蔥。
依舊是好吃的，依舊是沒有那麽猛烈的味覺衝擊。
可李麗質就是停不下來。
一口接著一口。
這道菜沒有其他菜品那樣，能夠鎮壓舌頭的霸道口味，但吃起來很溫暖，如果一定要給它一個形容的話。
那就是“同福食肆的味道”，或者，對李麗質而言，這就是“家的味道”。
尹煊看著她們兩個像小倉鼠一樣
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