“冰糖葫蘆其實最重要就是熬湯和蘸糖兩個步驟。”


    吃完晚飯,黃老師做著冰糖葫蘆,同時將注意事項告訴身旁的張曉玧。


    “首先在鍋裏倒上水,把冰糖放入水中,比例的話就按照2:1的量。”


    “接下來用猛火熬個二十分鍾,期間可以攪拌一下,一直熬到糖色金黃,出現許多密集的小氣泡。”


    “然後就像這樣,用筷子蘸一下糖,能微微拉出絲來,就表示已經可以了。”


    “這個時候你得注意,一旦時間長了,顏色就容易變成棕色,能明顯地拉出絲就說明糖已經焦了,也失去了原本的甜味。


    而且切記,在熬湯的時候盡量不要吹風,才能使糖色透亮。”


    張曉玧認真的看著黃老師的一步步示範,默默的把要點都記在心裏。


    “熬的時候一定得注意火候,火候不到容易發粘,吃時沾牙;可火候太大,不僅顏色重吃起來還發苦。”


    “最後就簡單了,把串好的山楂在鍋裏滾一圈粘上薄薄的一層糖,放到一邊冷卻幾分鍾就可以吃了。”


    黃老師邊教邊做,很快的就把28串冰糖葫蘆製作完成,擺到盤子裏遞給飯桌旁等著的吃貨們。”


    “是這個味道。”


    張曉玧拿起一串糖葫蘆咬了一口,有些迴味的說道。


    “玧哥,和奶奶做的糖葫蘆一個味道。”


    司彥也吃了一串,聽到張曉玧的話便明白了他的意思。


    小時候司彥和張曉玧在一起玩的時候,張曉玧的奶奶就經常會做冰糖葫蘆給他們。


    因為張曉玧想吃,可是老人家總擔心外邊買的不放心,便自己動手做。


    “這些年,我在不同的地方吃過各種糖葫蘆,可是很少可以吃到當年的那種感覺。”


    張曉玧一邊吃著若有所思的說道。


    小時候,我們總是盼望著長大,可是現在呢?卻最懷念那迴不去的曾經。


    最純真的,應該就是兒時的記憶了。


    “所以,你其實想吃的不是冰糖葫蘆,而是曾經的那個味道,記憶裏最深的味道。”


    黃老師看著慢慢咬著冰糖葫蘆的張若玧,淡淡的說出來他的心聲。


    “如果想吃,以後迴北京了你就去我那裏,我給你做。”


    黃羸又笑著說。


    “黃老師,我可以去你家裏做客嗎?我喜歡你做的麵。”


    大華在一旁對黃羸說道,不知道什麽原因,大華一直對黃羸做的麵念念不忘。


    可能是他在《向往》的第一頓飯就是黃羸的炸醬麵,最初的味道往往最容易懷念。


    就像華夏人骨子裏的落葉歸根,無論走到哪裏,最終都想迴到最開始的地方。


    “隻要我有時間,你都可以去我家裏做客,我做麵給你吃。”


    對大華,黃老師是真心喜歡這個孩子,三十歲的人始終可以保持著那顆赤子之心。


    “嗯嗯!”


    大華也開心的笑了。


    “我給你們表演小提琴。”


    開心的大華跑迴房間拿出他的小提拉了一曲《sometimeswhenitrains》,在琴聲中淡淡的思念之情娓娓道來。


    “大華最帥的時候,就是他在演奏小提琴的時候,那種專注和認真是無論如何也模仿不來的。”


    看著大華演奏著曲子,司彥在黃老師身邊認真的說道。


    “大華確實是個好苗子,希望這段時間他可以找到自己要走的路。”


    看著大華專注的神情,黃老師期待的看著他,相處了這段時間,大華真的就像自己的孩子。


    “呶,別說大華了,你的《每日一曲》時間到了。”


    看到大華演奏完畢,黃老師對旁邊的司彥說道,然後何老師對兩個嘉賓解釋《每日一曲》時間的意思。


    想到司彥最近在網上發布的幾個作品,張曉玧和劉皓然也挺期待。


    “這個你們需要先十分鍾,”


    司彥有些神秘的說道,然後便跑進了房間,何老師過去看了一眼迴來,告訴大家他正在寫東西。


    “好了好了,讓大家久等了。”


    十幾分鍾後,司彥從房間裏抱著吉他走了出來,手裏拿著一份曲譜。


    “讓我再看你一遍


    從南到北


    像是被五環路蒙住的雙眼


    請你再講一遍


    關於那天


    默默等待的姑娘


    和遲到的男人


    我知道那些夏天


    就像青春一樣迴不來


    代替夢想的也隻能是勉為其難


    我知道吹過的牛逼


    也會隨青春一笑了之


    讓我困在城市裏


    紀念你”


    關於一個人的記憶,關於無法觸碰的曾經,這是一個男人內心最脆弱的故事。


    剛剛司彥迴屋裏是去修改《安和橋》這首歌,因為張曉玧小時候是奶奶照顧大的,所以覺得這歌很切合張曉玧的經曆。


    但歌詞某些地方是不適合張曉玧的,所以他進行了修改。


    關於“抱著盒子的姑娘,和擦汗的男人”這句話的意思。


    司彥認為“盒子”並非記憶裏有網友所說是宋冬野。


    這首歌應該就是寫給宋冬野奶奶張先諾先生的。


    那這句歌詞應該結合上一句“請你再講一遍”分析,意思是:請奶奶再講一遍,


    講什麽?


    講抱著盒子的姑娘,講擦汗的男人——講她和宋爺爺的故事


    所以他把這段歌詞改成了張曉玧奶奶的一段經曆。


    “玧哥,這首《安和橋》送給你了。”


    司彥唱完後把手中的曲譜遞給張若玧,張曉玧沒有拒絕,因為他覺得這首歌挺適合他,哪怕貴重還是收下了。


    “謝謝!”


    簡單的兩個字,卻比任何一種感謝都顯得在意與鄭重。


    “玧哥,還記得小時候咱們在胡同巷子裏玩的那些小玩意嗎?”


    “當然記得啊,你小時候玩的那些哪個不是我帶你玩的,不管是遊戲機還是遊戲卡,印象最深的還是咱們和大胖他們一起丟沙包,想想真懷念。”


    聽到司彥提起兩個人童年的故事,張曉玧陷入了迴憶裏。


    “我還記得有一次我帶你玩竄天猴,你把王叔家的玻璃給打碎了,追了咱們兩條街。”


    “是啊,那天晚上要不是聽到奶奶到處找我們都不敢迴家呢!”


    司彥也迴憶起兩個人小時候一起調皮的迴憶,真是讓人懷念啊。


    “皓然,你們老家那邊小時候都有玩什麽好玩的玩意兒嗎?”


    張曉玧問向旁邊的劉皓然,其實他們屬於算是同一代,但地域不一樣可能童年也會不同。


    “我們那裏好像跟彥哥你們玩的也差不多,我記得那時候好像還有摔元寶,跳皮筋什麽的。”


    “有的有的,我們那裏也有。”


    一群同齡人,一下子有了話題,彭彭也加入到了討論當中。


    隻有大華在國外沒有經曆過這些有些好奇的聽著他們說著那些對他來說新奇的東西,真好。


    “你們說那時候是什麽讓那些遊戲在全國推廣開的,哈哈”


    大家一起笑著討論著童年的故事。


    p.s:《安和橋》——宋冬野


    1.關於《安和橋》歌詞的含義純屬個人觀點,請勿較真。。


    2.張曉玧純屬虛構人物,是因為前段時間奶奶走了,而我當時在揚州,等趕迴來緊緊隻見了她最後一麵。


    所以想通過某種方式以一首歌表達自己的一份思念吧。

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