三河鎮的酒館“樓外樓”以一道妙菜“活魚”而聞名江湖。而會做這道妙菜的天下間卻隻有名廚子張快手一個人。


    “樓外樓”因妙菜“活魚”而揚名。


    張快手也因妙菜“活魚”身價倍增。


    早先“樓外樓”的掌櫃給張快手每月工錢是四兩銀子;隨著“樓外樓”名傳遐邇,主顧越來越多,張快手的工錢每月長到了三百兩銀子,饒是這樣,還有不少慕名而來的大主顧要高薪聘請張快手。


    “樓外樓”的掌櫃為留住張快手,不得不一再加薪,直到工錢長到了現在......


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