第285章 買石磨
種田山裏漢：滿級嬌嬌三歲半 作者：長青樹長青 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑月和薛琰對視一眼，才收迴了他們各自的小手。
這都要借牛車了，不用挑了，薛四虎就不止買一百斤的早稻米了，而是跟米鋪買了兩百斤的早稻米。
還花了幾百文錢買了一個不大不小的石磨。
其實，村裏有一個石磨的，就在村長家裏，誰要用都可以去磨，但薛四虎覺得這樣很不方便，加上他認為這個生意肯定能做的長，也不好總是去村長家磨什麽大米粉，所以，在鎮上跟薛二虎一商量，也不等迴來問了，直接就在鎮上買了一個石磨，一並讓牛車給拉迴來了。
雖然有牛車，但等薛四虎和薛二虎迴來，還是天黑了。
第二天，天還沒亮，就浸了三四十斤早稻米，怕浸太多，一天忙不完這麽多。
石磨也洗的幹幹淨淨了。
可以讓牛來拉石磨，但家裏的院子的空間實在是太小了，牛在裏麵轉不開，就算了，隻能人力來推石磨了。
大米浸泡到手指輕輕捏捏就成粉的程度，這樣就算是浸泡好了。
這樣不僅磨的沒那麽費力，也會讓磨出來的粉很細，若是直接用幹大米，那肯定還會有粗粒的，得不知道磨幾次。
而大米浸泡好後，還得瀝幹。
瀝幹了，才放到石磨上麵的洞裏，開始人來推動石磨轉動來磨了。
等磨好，又加水攪成米漿，稠度依舊是能做成米線的程度。然後，漏絲。然後，滾熟的米線撈出來放冷水裏。最後，掛在竹竿上晾曬。
因為不確定這曬幹的米線到底能保存多少天，也不敢多做，總共就做了五十多斤大米的。
剩下的早稻米放在那，等以後再做也來得及。
等這些米線都曬幹後，便去村長家拿秤來稱了一下，發現有五十七斤。
薑月覺得差不多，一般情況一斤大米大概能做出一斤一兩左右的幹米線，具體看你的水和米的比例。曬的特別幹的話，含水量也就越少，那也可能一斤大米就隻能做出一斤的幹米線。
一斤幹米線能做好幾碗米線。
當然，還是要看碗的大小的。
若是配菜很多，一碗也就用不著加那麽多米線，那一斤幹米線做出來的碗數也就更多。
反正這五十七斤的幹米線能做很多碗。
而隻花了四天，就折騰出五十七斤幹米線，薛四虎、劉桂霞他們都特別高興，也準備要去鎮上賣米線了。
不過因為昨兒薛一虎才有空做套在牛上的木車，木車估計今天中午才能做好，那今天自然是沒法去鎮上做生意。
還沒到中午，薛五虎就已經急不可耐的去將家裏的大黃牛從牛棚裏給牽來係在院子門口的樹上了。
就等著套上木車看看。
上午這牛依舊是薛琰和薑月放的，牛也就剛吃草迴來不久，兩邊肚子鼓鼓的。
“大哥，好了嗎？好了嗎？”薛五虎還忍不住問。
“快好了快好了，將這兩個輪子安上去了就好了。”薛一虎笑的特別憨厚老實，彎著腰，埋著頭，手上動作卻不停，但任誰都能看到他有多高興。
他會做的東西越多，他越高興。
感覺自己越有用。
也能為這個家做更多的事。
這都要借牛車了，不用挑了，薛四虎就不止買一百斤的早稻米了，而是跟米鋪買了兩百斤的早稻米。
還花了幾百文錢買了一個不大不小的石磨。
其實，村裏有一個石磨的，就在村長家裏，誰要用都可以去磨，但薛四虎覺得這樣很不方便，加上他認為這個生意肯定能做的長，也不好總是去村長家磨什麽大米粉，所以，在鎮上跟薛二虎一商量，也不等迴來問了，直接就在鎮上買了一個石磨，一並讓牛車給拉迴來了。
雖然有牛車，但等薛四虎和薛二虎迴來，還是天黑了。
第二天，天還沒亮，就浸了三四十斤早稻米，怕浸太多，一天忙不完這麽多。
石磨也洗的幹幹淨淨了。
可以讓牛來拉石磨，但家裏的院子的空間實在是太小了，牛在裏麵轉不開，就算了，隻能人力來推石磨了。
大米浸泡到手指輕輕捏捏就成粉的程度，這樣就算是浸泡好了。
這樣不僅磨的沒那麽費力，也會讓磨出來的粉很細，若是直接用幹大米，那肯定還會有粗粒的，得不知道磨幾次。
而大米浸泡好後，還得瀝幹。
瀝幹了，才放到石磨上麵的洞裏，開始人來推動石磨轉動來磨了。
等磨好，又加水攪成米漿，稠度依舊是能做成米線的程度。然後，漏絲。然後，滾熟的米線撈出來放冷水裏。最後，掛在竹竿上晾曬。
因為不確定這曬幹的米線到底能保存多少天，也不敢多做，總共就做了五十多斤大米的。
剩下的早稻米放在那，等以後再做也來得及。
等這些米線都曬幹後，便去村長家拿秤來稱了一下，發現有五十七斤。
薑月覺得差不多，一般情況一斤大米大概能做出一斤一兩左右的幹米線，具體看你的水和米的比例。曬的特別幹的話，含水量也就越少，那也可能一斤大米就隻能做出一斤的幹米線。
一斤幹米線能做好幾碗米線。
當然，還是要看碗的大小的。
若是配菜很多，一碗也就用不著加那麽多米線，那一斤幹米線做出來的碗數也就更多。
反正這五十七斤的幹米線能做很多碗。
而隻花了四天，就折騰出五十七斤幹米線，薛四虎、劉桂霞他們都特別高興，也準備要去鎮上賣米線了。
不過因為昨兒薛一虎才有空做套在牛上的木車，木車估計今天中午才能做好，那今天自然是沒法去鎮上做生意。
還沒到中午，薛五虎就已經急不可耐的去將家裏的大黃牛從牛棚裏給牽來係在院子門口的樹上了。
就等著套上木車看看。
上午這牛依舊是薛琰和薑月放的，牛也就剛吃草迴來不久，兩邊肚子鼓鼓的。
“大哥，好了嗎？好了嗎？”薛五虎還忍不住問。
“快好了快好了，將這兩個輪子安上去了就好了。”薛一虎笑的特別憨厚老實，彎著腰，埋著頭，手上動作卻不停，但任誰都能看到他有多高興。
他會做的東西越多，他越高興。
感覺自己越有用。
也能為這個家做更多的事。