不過此時,一切都已經不一樣了。他實實在在地在這裏,無論是神魂還是*,都確實地在她眼前。她能看見,能摸到,能和他說話,能看見他眼裏的渴求。這讓她心裏那可怕的東西一瞬間就煙消雲散了。
她知道他也在渴念她,如同她渴念他一樣。她知道當她醒來,他會像她熟睡之前一樣地在這裏,陪伴在她的身邊。她知道他會這樣做。他很疼愛她,他曾經把她當做孩童。或者按他的話說,是幼獸。
他是她的情人,也像是她的父親。她知道他不曾有過後代,而她也沒有父親,她想,在他們倆遇見之前,他們都是殘缺的,不完整的,當他們遇見彼此的時候,他們才真正完整了。
她從來沒問過他,但她知道他也這麽想。
此時她躺在自己臥房的床上,那張她從小睡到大的小床。那麽小的床簡直要睡不下他們兩個。他緊緊挨著她,她碰觸到他強健的*,感覺到他身上的熱氣。他的溫度那麽具有侵略性,讓她的心跳得發慌,讓她覺得焦渴。
但他的動作那麽溫柔,他帶著一點好奇似的,用他修長的手指慢慢撫摩她的身體,用唇舌輕輕舔舐品嚐。他的動作很慢,很輕,好像擔心一旦太過用力會弄壞了她。他的溫柔讓她漸漸放鬆下來,不再那麽緊張,她抬起眼睛看他,他的麵容呈現出一種奇異的狂熱,他的眼睛閃著她從未見過的光芒。那種表情讓他的整張麵容都呈現出與往常不同的神彩,這讓他顯得更美了。
他的美貌不是人們想象中的神隻所能呈現出的那種寧靜的美,他的美是另外一種完全不同的樣子。狂熱與情|欲糅合,貪婪與渴望交織——活脫脫是邪神的模樣。
然而這邪神並沒有坐在遠離人間的高高在上的寶座上……這邪神……這邪神此時正在試圖取悅她,讓她發出渴望的聲音。
除了在她的夢裏,他未曾有過這樣的經驗,他自然也不屑於去看什麽人類為此事編纂的書冊或是圖畫。但這並不意味著他什麽也不懂,什麽也不知道。須知他是秉著天道而生的,而這件事,顯然是天道運行的一部分。
他自當無師自通。
他感覺到她變得濕潤,他知道是時候了。他進入了她。
在這一瞬間,世界在她眼中,好像改變了模樣。
和夢裏的感覺不一樣,這一次她覺得疼了,好像身體被從中間撕裂,嵌進了不屬於人類的東西。她知道在這一刻她已經改變,她不再是湛露,她不再是人類,她的身體不再屬於她自己,此時她成為了看上去像是人類的雌性惡獸。
在這一刻,他饒有興味地看著她的臉,他看見她的臉因為突如其來的痛苦而改變神情,麵上的肌膚稍顯發白,嘴唇的顏色卻變得更加豔麗,鮮紅如櫻桃。她的頭發披散在枕上,好像宣紙被潑上了濃墨。
按理說此時他應該感到些許滿足,然而他發現她那略帶痛苦的表情反而加深了他的焦渴。明夷君清楚自己渴念的是什麽,他吻上她的唇,汲取她口中的甘露來緩解這種仿佛無窮無盡的渴求。
她也在吻他,並不是在迴應,此時她是與他一般的兇獸,她也在掠奪。她的手在他身上胡亂摩挲著,指甲在他背上留下長長的血痕。她要把他變成她的。
但他知道他已經是她的了。正如她感覺到自己變成了兇獸一般,他從來沒有像此刻這樣覺得自己如此像一個人類。此時推動他的不僅僅是欲念,他感覺到自己胸中如人類一般的感情不斷迴蕩,幾乎要鼓破了他的胸膛。
此時他們糾纏在一處,人與兇獸之間的界限不再分明,漸漸難以分辨出他們之間的區別。此時,無論是對於人還是兇獸,他們都是異類。他們交纏著,好像連魂魄也交纏在一起,辨不分明。
他們的口中吐出這世上不曾存在過的聲音,欲|望與熱情不斷攀升,直至頂端。刹那間仿佛山河破碎,星移鬥轉。
舊的東西被撕裂,被扯碎,一切都被改變,他們好像在這裏創造出了新的天地,要啟開一個全新的世界。
☆、第74章 筆記
當第二天早晨湛露清醒過來的時候,她覺得自己連手指都沒有力氣動一動。
她曾經以為昔日裏夢中的歡愉就已經足夠激烈,完全沒有想到當這件事真的發生的時候,給她帶來的感覺會比在夢裏強烈十倍。
或許這事兒不應該完全怪在明夷君身上。湛露迴憶起自己昨天晚上的行動表現,簡直羞慚欲死。
其實昨晚上具體發生了什麽,她也不是記得很清楚……說起來當初在京師與他在一起做夢時候的場景她記得清清楚楚,這次事情真的發生了,她反倒覺得迷迷糊糊,腦海裏存下記憶的隻剩下碎片。或許是因為昨晚的激|情過於強烈,因此讓她反而難以記清楚當時的行動。
不過她也不是什麽都記不得……她完全沒忘記,昨天晚上折騰到後來的時候,她拽過一條丟在一邊的腰帶,把明夷君的雙手綁在了床頭上,獰笑著讓他求她。
開始的時候他倒是挺配合的,睜著無辜的眼睛求她,樣子可憐可愛。隻是她過於得意忘形,不管他怎麽求也不肯給他,最後惹得他發怒,掙碎了綁著手腕的腰帶,一翻身把她壓在下麵弄得她連連求饒。
她這都是幹了些什麽啊!想起這些,她拖起身上蓋的被子,蒙到了臉上,然後再也不肯從被子裏出來。
背後傳來輕笑聲,一隻溫暖的手搭在她肩上,然後輕輕往下撫摩過去,抹到腰間把她輕輕環抱住。耳邊響起他的聲音:
“怎麽,不想起身?”
聽見他的聲音,她隻覺得更加害羞。身子又往被子裏麵縮了縮。
然而他帶著點笑意的聲音依然在耳畔:
“昨天不是挺有精神的?嗯?”
聽見他這麽說,湛露的臉簡直要紅透了,不肯迴答他,隻是拚命往被子裏麵鑽。他卻不滿足,摩挲著她的身子問她:
“要不要再來一次?”
她不肯說話,縮在被裏使勁搖頭。他卻又伸出手去惹她,還故意曲解她的意思:
“不說話就是要了?”
他這樣弄得她極生氣,偏偏她又明知自己打不過他,隻得像小貓似的嗚咽了幾聲,卷起被子把自己像個蠶蛹似的裹得緊緊的,滾到床裏邊去了。她的臉朝下衝著床與牆壁之間的縫隙,突然發覺縫隙裏麵好像有什麽東西。
她好奇地叫了一聲:
“咦?這是什麽?”
她一邊說著,一邊把手從床邊的縫隙裏伸過去,從中掏出一本厚厚的書冊。
她在這裏住了許多時候,從來沒發覺床下居然還藏著這麽一本書。從湛露有記憶的時候起,這床榻就一直放在這個位置,從來也沒有挪動打掃過,想必從前也是如此。書上已經布滿灰塵,不知道已經藏在這裏多久了。她輕輕擦掉書皮上的灰塵,發現書皮上並沒有寫著書的名字。
湛露從來不知道家裏居然還藏著這麽一本奇怪的書。這神秘的書冊激起了湛露極大的好奇心,她小心翼翼地翻開書皮,發現裏麵的文字並非印刷,而是手寫而成。與其說這是一本書,倒不如說是一本筆記更加貼切。筆記上的文字非常秀麗,似乎出自女子之手。
她翻開筆記閱讀,隻覺得越看越激動。原來這本筆記並非他物,乃是近百年前她家的一位先人所寫下的料理筆記,湛露粗略一翻,發覺其中記載了近百種食材的特性和烹調方法,十分詳盡。或許是因為床下很幹燥,這本筆記雖然在這裏存放了近百年,卻仍然保存得很完好。
湛露一見,十分驚喜,身上疲憊頓時全消。她捧起筆記,就從第一頁開始認真讀起來。明夷君本來還想逗弄她,見她神情專注捧著那筆記,也覺得有些好奇,湊過去挨著她的肩膀,和她一起看。
這本筆記並不是在最開始就寫著菜譜,開始的幾篇更像是日記。湛露從筆記中讀到,這本筆記的作者名叫葉夢娘。
對於葉夢娘這個名字,湛露並不感到陌生。她知道這間酒肆最早的主人就是葉夢娘。據說葉夢娘從年紀極輕的時候起,就是非常出色的廚師。她遊遍天下,見過許多奇異食材,還跟從許多天下最有名的名廚學習過。然而遺憾的是,葉夢娘去世之後,她的食譜也失傳了,葉家再也沒出過一個像葉夢娘那般厲害的名廚。
今日湛露機緣巧合,居然得到了不知為何遺落在此的筆記,對湛露而言,這簡直就像是找到了最大的寶藏一般。
筆記的最前麵,記錄了葉夢娘所遇到的一件奇遇,也是她寫下這本筆記最主要的原因。湛露捧著筆記,讀道:
“……餘遊曆已畢,歸家開酒肆為生。日日忙碌,漸忘往日之經曆。一日遇雨,店中無客至。餘正欲關門,忽有一郎君至此,衣著華貴,容貌豐美,恍若神仙。餘正驚異,忽聽他言道:‘吾乃饕餮,路過此地,隻覺腹中饑餒,汝當為我烹調佳味,倘若不合意,吾當以汝為食。’”
湛露讀到此處,抬眼去看明夷君,笑問:
“郎君當初來過這裏?還說這樣的話,真是兇得很哪。郎君當初要是吃了她,如今哪來的我呢?”
明夷君微笑起來:
“我倒是記不清了。現在說起來,還真是有些丟人。不過這類的事情當年多得很,我腹饑的時候,本來也常說這類的話。當初因為這樣的事情,到底吃過多少廚子,也數不清楚。”
湛露雖然極少聽他說起吃人的事情,卻也知道他從前常吃人的。此時聽說,並不恐懼,隻道:
“既然如此,當初我給郎君做了那麽難吃的飯菜,郎君當時一定是極想吃我的,為什麽沒有動手?”
明夷君從她背後抱住了她,下頜放在她肩上,麵頰蹭著她的麵頰:
“那天你給我做什麽來著?醬牛肉?真是難吃死了。現在想想,放著這麽鮮鮮嫩嫩的小姑娘不吃,去吃那又幹又鹹的醬牛肉,我怎麽就沒想要吃你?那時候我可真是個大傻瓜。不過……現在要吃,倒也不算晚。”
他一邊說著,一邊伸出舌頭舔舐她的麵頰,作勢要咬下去,一雙手在她身上摩挲。弄得她發癢,咯咯地笑:
“那時候你要是吃了我,現在可就沒人能欺負啦!”
明夷君點了點她的鼻子:
“我何嚐欺負你來著,昨晚上是誰綁住了我雙手……嗯?”
湛露正羞著呢,最怕的就是他提起這個。聽見他這麽說,連忙伸手捂了他嘴巴,臉騰的一下紅了,瞪了他一眼,嗔道:
“別搗亂,還聽不聽我念了?”
明夷君強忍住笑,點一點頭,湛露鬆開他,低下頭繼續讀那筆記:
“……餘強壓心中驚愕,做四菜以待。饕餮食畢,曰:‘汝菜絕佳,天下少有。未來汝百年之後,此菜失傳,豈不可惜。何不記之,亦可為後人參考。’饕餮雖非人類,其言頗有道理。餘從其所言,故記此筆記,以待後人。”
湛露讀罷這一段,唏噓一陣。明夷君從她手中取過筆記,略翻一翻,說道:
“我本想替你尋些名廚教你些技藝,如今得了這筆記寫得很全麵,倒是比許多名廚還強些。依我看你就照著這裏寫的菜品一一練習過去,又有我在旁邊品嚐賞鑒,天下第一亦是指日可待。”
湛露聽他如此說,不覺心馳神往。明夷君攤開筆記,用手指著其中一條說道:
“今日起就從這個開始吧。”
☆、第75章 雞蛋
湛露看著明夷君手指的條目,有些吃驚地睜大了眼睛:
“雞蛋?”
明夷君點頭:
“不錯,就是雞蛋。”
湛露吐吐舌頭:
“雞蛋誰不會做。炒雞蛋什麽的,我一天也賣出去個十幾二十份。”
明夷君笑道:
“雞蛋雖然簡單,要做好卻不容易。基本功不紮實,決計做不好。你雖然已經開了許多年店了,其實沒有受過什麽訓練。現在從基礎的雞蛋開始做,最是合適。”
明夷君的話一向很有道理,湛露湛露讀了葉夢娘的筆記,在葉夢娘的筆記中,關於雞蛋的做法占了好幾頁。葉夢娘在筆記中說,她非常喜歡雞蛋。那些昂貴的食材固然能做出讓人驚歎的美味,可是大部分人卻無法品嚐到。然而新鮮的普通食材所帶來的美味,卻是每一個人都能享受到的。如果能好好鑽研製作普通食材的辦法,就可以讓平常人也能享受到美味。有時候,平凡的食材甚至會比昂貴的食材更加美味。
葉夢娘是個出色的廚師,無論什麽樣的食材在她的手中都能變成難得的美味。葉夢娘本來可以留在京城或是其他繁華的所在,在達官顯貴的家中做廚師,但她最終還是選擇了迴到清平縣,開這一間小小的酒肆,為家鄉最普通的人們用最普通的食材做出他們愛吃的佳肴。
湛露一直都想成為一個最出色的廚師。最開始的時候,她隻是單純的想打敗街對麵的春娘而已,到了後來,她意識到擊敗春娘也並沒有什麽了不起,就希望自己能讓家傳的酒肆重新複興。她從來沒有想過葉夢娘所想過的這些事。
此時她看見葉夢娘的筆記,這筆記仿佛給她打開了一個新的天地。葉夢娘的筆記裏記載了無數種食材,其中許多是她到了京城才見過的,更有一些是她聽都沒聽說過的。但葉夢娘最重視的,卻始終是那些隨處可見的最普通的食物,尤其是在她的家鄉所出產的食物。
葉夢娘在不到十歲的時候就開始練習廚藝,二十歲時就已經在世間遊曆。在她廚藝鼎盛時,沒有一個廚師敢於與她爭雄,堪稱天下第一。湛露想到這些,不覺心向往之。
不過湛露想要的,倒並不是那個天下第一的名頭。她經曆了多少離亂痛苦,深知虛名其實毫無意義。她所希望的,無非是成為天下第一的廚師之後,能為心愛的戀人做出令人驚異的佳肴,或者再多一點,像葉夢娘那樣,為家鄉的人做一點大家愛吃的菜,能讓家傳的酒肆繼續存在在這裏,她也就滿意了。
她這樣的年紀再重新開始練習廚藝,未免顯得有些晚。不過就算如此,湛露還是決心要讓自己變成像葉夢娘那樣的廚師。既然這樣下定了決心,湛露也就同意像明夷君說的那樣,從雞蛋開始練習了。
廚房裏的雞蛋是現成的,給湛露送菜來的小哥兒,每天都會給她送些雞蛋來。因此要練習也很容易。湛露聽了明夷君的話,要從最普通的水煮蛋開始做起。
要把水煮蛋煮到全熟,再容易不過。不過要想煮到明夷君喜歡的程度,就很困難了。當初與明夷君在一起住的時候,湛露知道他喜歡吃什麽樣的水煮蛋。明夷君最喜歡的吃的水煮蛋要煮到*分熟,蛋黃不能煮得太熟,也不能太生,一定要煮到蛋黃剛剛凝固不能流動,呈現出鮮豔的橙黃色才行。這樣的水煮蛋味道比全熟的更加鮮美,又沒有生蛋的腥氣,味道極美。
不過湛露雖然知道這一點,卻也並不是每次都能把雞蛋煮到明夷君喜歡的程度。明夷君也不挑剔,無論她煮成什麽樣,他也都吃下去了。不過這一次是要讓湛露練習對火候的掌握,自然不能由著她隨便煮。明夷君向湛露指定了需要雞蛋熟的程度,湛露就試著一次次地煮雞蛋。
剛開始的時候,湛露不是煮得過熟,就是過生。總也達不到明夷君的要求。不過她心又細,人又聰明。沒過多久就掌握了竅門,得以讓明夷君滿意。
煮蛋之後就是炒蛋,炒蛋若是炒的太老,口感就會變得幹硬,喪失了雞蛋原本的鮮嫩。湛露按照筆記上記載的方法,炒蛋之前在打散了的雞蛋裏加入少許水,炒蛋時快速翻炒幾下,看雞蛋大約熟到九成,就立即盛出來,雞蛋中的餘溫會讓它熟得恰到好處,這樣炒出來的蛋口感極好,非常鮮嫩可口。
除此以外,湛露還練習了蒸甜鹹兩種蛋羹,蒸好的蛋羹細膩如少女的肌膚,最是香滑美味。湛露喜歡吃鹹味的蛋羹,明夷君卻喜歡吃甜的。她練了一整天,打算歇一歇,打散了雞蛋,準備為自己蒸一碗鹹味的蛋羹吃,轉身去拿鹽,迴來卻見明夷君往碗裏放了糖。
明夷君別她抓個正著,卻一點也不在意,隻是衝著她笑:
“我們來吃甜蛋羹,好不好?”
湛露有點無奈,隻好在雞蛋裏加入牛乳,攪拌均勻,上鍋去蒸好了,端出來放在明夷君麵前:
她知道他也在渴念她,如同她渴念他一樣。她知道當她醒來,他會像她熟睡之前一樣地在這裏,陪伴在她的身邊。她知道他會這樣做。他很疼愛她,他曾經把她當做孩童。或者按他的話說,是幼獸。
他是她的情人,也像是她的父親。她知道他不曾有過後代,而她也沒有父親,她想,在他們倆遇見之前,他們都是殘缺的,不完整的,當他們遇見彼此的時候,他們才真正完整了。
她從來沒問過他,但她知道他也這麽想。
此時她躺在自己臥房的床上,那張她從小睡到大的小床。那麽小的床簡直要睡不下他們兩個。他緊緊挨著她,她碰觸到他強健的*,感覺到他身上的熱氣。他的溫度那麽具有侵略性,讓她的心跳得發慌,讓她覺得焦渴。
但他的動作那麽溫柔,他帶著一點好奇似的,用他修長的手指慢慢撫摩她的身體,用唇舌輕輕舔舐品嚐。他的動作很慢,很輕,好像擔心一旦太過用力會弄壞了她。他的溫柔讓她漸漸放鬆下來,不再那麽緊張,她抬起眼睛看他,他的麵容呈現出一種奇異的狂熱,他的眼睛閃著她從未見過的光芒。那種表情讓他的整張麵容都呈現出與往常不同的神彩,這讓他顯得更美了。
他的美貌不是人們想象中的神隻所能呈現出的那種寧靜的美,他的美是另外一種完全不同的樣子。狂熱與情|欲糅合,貪婪與渴望交織——活脫脫是邪神的模樣。
然而這邪神並沒有坐在遠離人間的高高在上的寶座上……這邪神……這邪神此時正在試圖取悅她,讓她發出渴望的聲音。
除了在她的夢裏,他未曾有過這樣的經驗,他自然也不屑於去看什麽人類為此事編纂的書冊或是圖畫。但這並不意味著他什麽也不懂,什麽也不知道。須知他是秉著天道而生的,而這件事,顯然是天道運行的一部分。
他自當無師自通。
他感覺到她變得濕潤,他知道是時候了。他進入了她。
在這一瞬間,世界在她眼中,好像改變了模樣。
和夢裏的感覺不一樣,這一次她覺得疼了,好像身體被從中間撕裂,嵌進了不屬於人類的東西。她知道在這一刻她已經改變,她不再是湛露,她不再是人類,她的身體不再屬於她自己,此時她成為了看上去像是人類的雌性惡獸。
在這一刻,他饒有興味地看著她的臉,他看見她的臉因為突如其來的痛苦而改變神情,麵上的肌膚稍顯發白,嘴唇的顏色卻變得更加豔麗,鮮紅如櫻桃。她的頭發披散在枕上,好像宣紙被潑上了濃墨。
按理說此時他應該感到些許滿足,然而他發現她那略帶痛苦的表情反而加深了他的焦渴。明夷君清楚自己渴念的是什麽,他吻上她的唇,汲取她口中的甘露來緩解這種仿佛無窮無盡的渴求。
她也在吻他,並不是在迴應,此時她是與他一般的兇獸,她也在掠奪。她的手在他身上胡亂摩挲著,指甲在他背上留下長長的血痕。她要把他變成她的。
但他知道他已經是她的了。正如她感覺到自己變成了兇獸一般,他從來沒有像此刻這樣覺得自己如此像一個人類。此時推動他的不僅僅是欲念,他感覺到自己胸中如人類一般的感情不斷迴蕩,幾乎要鼓破了他的胸膛。
此時他們糾纏在一處,人與兇獸之間的界限不再分明,漸漸難以分辨出他們之間的區別。此時,無論是對於人還是兇獸,他們都是異類。他們交纏著,好像連魂魄也交纏在一起,辨不分明。
他們的口中吐出這世上不曾存在過的聲音,欲|望與熱情不斷攀升,直至頂端。刹那間仿佛山河破碎,星移鬥轉。
舊的東西被撕裂,被扯碎,一切都被改變,他們好像在這裏創造出了新的天地,要啟開一個全新的世界。
☆、第74章 筆記
當第二天早晨湛露清醒過來的時候,她覺得自己連手指都沒有力氣動一動。
她曾經以為昔日裏夢中的歡愉就已經足夠激烈,完全沒有想到當這件事真的發生的時候,給她帶來的感覺會比在夢裏強烈十倍。
或許這事兒不應該完全怪在明夷君身上。湛露迴憶起自己昨天晚上的行動表現,簡直羞慚欲死。
其實昨晚上具體發生了什麽,她也不是記得很清楚……說起來當初在京師與他在一起做夢時候的場景她記得清清楚楚,這次事情真的發生了,她反倒覺得迷迷糊糊,腦海裏存下記憶的隻剩下碎片。或許是因為昨晚的激|情過於強烈,因此讓她反而難以記清楚當時的行動。
不過她也不是什麽都記不得……她完全沒忘記,昨天晚上折騰到後來的時候,她拽過一條丟在一邊的腰帶,把明夷君的雙手綁在了床頭上,獰笑著讓他求她。
開始的時候他倒是挺配合的,睜著無辜的眼睛求她,樣子可憐可愛。隻是她過於得意忘形,不管他怎麽求也不肯給他,最後惹得他發怒,掙碎了綁著手腕的腰帶,一翻身把她壓在下麵弄得她連連求饒。
她這都是幹了些什麽啊!想起這些,她拖起身上蓋的被子,蒙到了臉上,然後再也不肯從被子裏出來。
背後傳來輕笑聲,一隻溫暖的手搭在她肩上,然後輕輕往下撫摩過去,抹到腰間把她輕輕環抱住。耳邊響起他的聲音:
“怎麽,不想起身?”
聽見他的聲音,她隻覺得更加害羞。身子又往被子裏麵縮了縮。
然而他帶著點笑意的聲音依然在耳畔:
“昨天不是挺有精神的?嗯?”
聽見他這麽說,湛露的臉簡直要紅透了,不肯迴答他,隻是拚命往被子裏麵鑽。他卻不滿足,摩挲著她的身子問她:
“要不要再來一次?”
她不肯說話,縮在被裏使勁搖頭。他卻又伸出手去惹她,還故意曲解她的意思:
“不說話就是要了?”
他這樣弄得她極生氣,偏偏她又明知自己打不過他,隻得像小貓似的嗚咽了幾聲,卷起被子把自己像個蠶蛹似的裹得緊緊的,滾到床裏邊去了。她的臉朝下衝著床與牆壁之間的縫隙,突然發覺縫隙裏麵好像有什麽東西。
她好奇地叫了一聲:
“咦?這是什麽?”
她一邊說著,一邊把手從床邊的縫隙裏伸過去,從中掏出一本厚厚的書冊。
她在這裏住了許多時候,從來沒發覺床下居然還藏著這麽一本書。從湛露有記憶的時候起,這床榻就一直放在這個位置,從來也沒有挪動打掃過,想必從前也是如此。書上已經布滿灰塵,不知道已經藏在這裏多久了。她輕輕擦掉書皮上的灰塵,發現書皮上並沒有寫著書的名字。
湛露從來不知道家裏居然還藏著這麽一本奇怪的書。這神秘的書冊激起了湛露極大的好奇心,她小心翼翼地翻開書皮,發現裏麵的文字並非印刷,而是手寫而成。與其說這是一本書,倒不如說是一本筆記更加貼切。筆記上的文字非常秀麗,似乎出自女子之手。
她翻開筆記閱讀,隻覺得越看越激動。原來這本筆記並非他物,乃是近百年前她家的一位先人所寫下的料理筆記,湛露粗略一翻,發覺其中記載了近百種食材的特性和烹調方法,十分詳盡。或許是因為床下很幹燥,這本筆記雖然在這裏存放了近百年,卻仍然保存得很完好。
湛露一見,十分驚喜,身上疲憊頓時全消。她捧起筆記,就從第一頁開始認真讀起來。明夷君本來還想逗弄她,見她神情專注捧著那筆記,也覺得有些好奇,湊過去挨著她的肩膀,和她一起看。
這本筆記並不是在最開始就寫著菜譜,開始的幾篇更像是日記。湛露從筆記中讀到,這本筆記的作者名叫葉夢娘。
對於葉夢娘這個名字,湛露並不感到陌生。她知道這間酒肆最早的主人就是葉夢娘。據說葉夢娘從年紀極輕的時候起,就是非常出色的廚師。她遊遍天下,見過許多奇異食材,還跟從許多天下最有名的名廚學習過。然而遺憾的是,葉夢娘去世之後,她的食譜也失傳了,葉家再也沒出過一個像葉夢娘那般厲害的名廚。
今日湛露機緣巧合,居然得到了不知為何遺落在此的筆記,對湛露而言,這簡直就像是找到了最大的寶藏一般。
筆記的最前麵,記錄了葉夢娘所遇到的一件奇遇,也是她寫下這本筆記最主要的原因。湛露捧著筆記,讀道:
“……餘遊曆已畢,歸家開酒肆為生。日日忙碌,漸忘往日之經曆。一日遇雨,店中無客至。餘正欲關門,忽有一郎君至此,衣著華貴,容貌豐美,恍若神仙。餘正驚異,忽聽他言道:‘吾乃饕餮,路過此地,隻覺腹中饑餒,汝當為我烹調佳味,倘若不合意,吾當以汝為食。’”
湛露讀到此處,抬眼去看明夷君,笑問:
“郎君當初來過這裏?還說這樣的話,真是兇得很哪。郎君當初要是吃了她,如今哪來的我呢?”
明夷君微笑起來:
“我倒是記不清了。現在說起來,還真是有些丟人。不過這類的事情當年多得很,我腹饑的時候,本來也常說這類的話。當初因為這樣的事情,到底吃過多少廚子,也數不清楚。”
湛露雖然極少聽他說起吃人的事情,卻也知道他從前常吃人的。此時聽說,並不恐懼,隻道:
“既然如此,當初我給郎君做了那麽難吃的飯菜,郎君當時一定是極想吃我的,為什麽沒有動手?”
明夷君從她背後抱住了她,下頜放在她肩上,麵頰蹭著她的麵頰:
“那天你給我做什麽來著?醬牛肉?真是難吃死了。現在想想,放著這麽鮮鮮嫩嫩的小姑娘不吃,去吃那又幹又鹹的醬牛肉,我怎麽就沒想要吃你?那時候我可真是個大傻瓜。不過……現在要吃,倒也不算晚。”
他一邊說著,一邊伸出舌頭舔舐她的麵頰,作勢要咬下去,一雙手在她身上摩挲。弄得她發癢,咯咯地笑:
“那時候你要是吃了我,現在可就沒人能欺負啦!”
明夷君點了點她的鼻子:
“我何嚐欺負你來著,昨晚上是誰綁住了我雙手……嗯?”
湛露正羞著呢,最怕的就是他提起這個。聽見他這麽說,連忙伸手捂了他嘴巴,臉騰的一下紅了,瞪了他一眼,嗔道:
“別搗亂,還聽不聽我念了?”
明夷君強忍住笑,點一點頭,湛露鬆開他,低下頭繼續讀那筆記:
“……餘強壓心中驚愕,做四菜以待。饕餮食畢,曰:‘汝菜絕佳,天下少有。未來汝百年之後,此菜失傳,豈不可惜。何不記之,亦可為後人參考。’饕餮雖非人類,其言頗有道理。餘從其所言,故記此筆記,以待後人。”
湛露讀罷這一段,唏噓一陣。明夷君從她手中取過筆記,略翻一翻,說道:
“我本想替你尋些名廚教你些技藝,如今得了這筆記寫得很全麵,倒是比許多名廚還強些。依我看你就照著這裏寫的菜品一一練習過去,又有我在旁邊品嚐賞鑒,天下第一亦是指日可待。”
湛露聽他如此說,不覺心馳神往。明夷君攤開筆記,用手指著其中一條說道:
“今日起就從這個開始吧。”
☆、第75章 雞蛋
湛露看著明夷君手指的條目,有些吃驚地睜大了眼睛:
“雞蛋?”
明夷君點頭:
“不錯,就是雞蛋。”
湛露吐吐舌頭:
“雞蛋誰不會做。炒雞蛋什麽的,我一天也賣出去個十幾二十份。”
明夷君笑道:
“雞蛋雖然簡單,要做好卻不容易。基本功不紮實,決計做不好。你雖然已經開了許多年店了,其實沒有受過什麽訓練。現在從基礎的雞蛋開始做,最是合適。”
明夷君的話一向很有道理,湛露湛露讀了葉夢娘的筆記,在葉夢娘的筆記中,關於雞蛋的做法占了好幾頁。葉夢娘在筆記中說,她非常喜歡雞蛋。那些昂貴的食材固然能做出讓人驚歎的美味,可是大部分人卻無法品嚐到。然而新鮮的普通食材所帶來的美味,卻是每一個人都能享受到的。如果能好好鑽研製作普通食材的辦法,就可以讓平常人也能享受到美味。有時候,平凡的食材甚至會比昂貴的食材更加美味。
葉夢娘是個出色的廚師,無論什麽樣的食材在她的手中都能變成難得的美味。葉夢娘本來可以留在京城或是其他繁華的所在,在達官顯貴的家中做廚師,但她最終還是選擇了迴到清平縣,開這一間小小的酒肆,為家鄉最普通的人們用最普通的食材做出他們愛吃的佳肴。
湛露一直都想成為一個最出色的廚師。最開始的時候,她隻是單純的想打敗街對麵的春娘而已,到了後來,她意識到擊敗春娘也並沒有什麽了不起,就希望自己能讓家傳的酒肆重新複興。她從來沒有想過葉夢娘所想過的這些事。
此時她看見葉夢娘的筆記,這筆記仿佛給她打開了一個新的天地。葉夢娘的筆記裏記載了無數種食材,其中許多是她到了京城才見過的,更有一些是她聽都沒聽說過的。但葉夢娘最重視的,卻始終是那些隨處可見的最普通的食物,尤其是在她的家鄉所出產的食物。
葉夢娘在不到十歲的時候就開始練習廚藝,二十歲時就已經在世間遊曆。在她廚藝鼎盛時,沒有一個廚師敢於與她爭雄,堪稱天下第一。湛露想到這些,不覺心向往之。
不過湛露想要的,倒並不是那個天下第一的名頭。她經曆了多少離亂痛苦,深知虛名其實毫無意義。她所希望的,無非是成為天下第一的廚師之後,能為心愛的戀人做出令人驚異的佳肴,或者再多一點,像葉夢娘那樣,為家鄉的人做一點大家愛吃的菜,能讓家傳的酒肆繼續存在在這裏,她也就滿意了。
她這樣的年紀再重新開始練習廚藝,未免顯得有些晚。不過就算如此,湛露還是決心要讓自己變成像葉夢娘那樣的廚師。既然這樣下定了決心,湛露也就同意像明夷君說的那樣,從雞蛋開始練習了。
廚房裏的雞蛋是現成的,給湛露送菜來的小哥兒,每天都會給她送些雞蛋來。因此要練習也很容易。湛露聽了明夷君的話,要從最普通的水煮蛋開始做起。
要把水煮蛋煮到全熟,再容易不過。不過要想煮到明夷君喜歡的程度,就很困難了。當初與明夷君在一起住的時候,湛露知道他喜歡吃什麽樣的水煮蛋。明夷君最喜歡的吃的水煮蛋要煮到*分熟,蛋黃不能煮得太熟,也不能太生,一定要煮到蛋黃剛剛凝固不能流動,呈現出鮮豔的橙黃色才行。這樣的水煮蛋味道比全熟的更加鮮美,又沒有生蛋的腥氣,味道極美。
不過湛露雖然知道這一點,卻也並不是每次都能把雞蛋煮到明夷君喜歡的程度。明夷君也不挑剔,無論她煮成什麽樣,他也都吃下去了。不過這一次是要讓湛露練習對火候的掌握,自然不能由著她隨便煮。明夷君向湛露指定了需要雞蛋熟的程度,湛露就試著一次次地煮雞蛋。
剛開始的時候,湛露不是煮得過熟,就是過生。總也達不到明夷君的要求。不過她心又細,人又聰明。沒過多久就掌握了竅門,得以讓明夷君滿意。
煮蛋之後就是炒蛋,炒蛋若是炒的太老,口感就會變得幹硬,喪失了雞蛋原本的鮮嫩。湛露按照筆記上記載的方法,炒蛋之前在打散了的雞蛋裏加入少許水,炒蛋時快速翻炒幾下,看雞蛋大約熟到九成,就立即盛出來,雞蛋中的餘溫會讓它熟得恰到好處,這樣炒出來的蛋口感極好,非常鮮嫩可口。
除此以外,湛露還練習了蒸甜鹹兩種蛋羹,蒸好的蛋羹細膩如少女的肌膚,最是香滑美味。湛露喜歡吃鹹味的蛋羹,明夷君卻喜歡吃甜的。她練了一整天,打算歇一歇,打散了雞蛋,準備為自己蒸一碗鹹味的蛋羹吃,轉身去拿鹽,迴來卻見明夷君往碗裏放了糖。
明夷君別她抓個正著,卻一點也不在意,隻是衝著她笑:
“我們來吃甜蛋羹,好不好?”
湛露有點無奈,隻好在雞蛋裏加入牛乳,攪拌均勻,上鍋去蒸好了,端出來放在明夷君麵前: