“嗯。”關彌右手入盆，接著先前的動作。
直至女編導提醒，時間到了。
“接下來要醒麵，因為這個過程需要時間，所以咱們提前準備好了一份醒好的麵團。”工作人員把另一個盆端進來。
女編導繼續說：“你們現在該弄餃子餡了，先……”
打雞蛋。
由於趙小語扔進碗裏的那個狼狽的破蛋，女編導直接拿出一個新碗，“您來吧。”對關彌道。
關彌拿起雞蛋，略一思索，磕在碗沿上。
力道有些大，蛋殼上出現一道頗大的豁口，些許蛋清流了出來。
不見慌忙，他將雞蛋對著碗口，一翻，手指插.進豁口裏一掰，蛋清裹著蛋黃一咕嚕落進碗裏。
接下來，一連打了四個雞蛋，越來越嫻熟。
趙小語兩眼裏都是敬佩，看關彌打第一個蛋的樣子，明明和自己一樣是個生手，居然這麽快就get到了打蛋技能。
若是被趙小語的媽媽俞女士知道今天這兩人的表現，肯定會點點自家女兒的腦門，說：打個蛋算什麽難事？不是關彌太厲害，而是你這傻姑娘太笨手笨腳。
在女編導的提醒下，關彌往碗中加了適量的鹽，然後開始攪拌。
在這期間，趙小語也摻和著攪了兩下。
下一個步驟是開火炒食材。
這屋用的是煤氣罐，節目組為了保障大家夥兒的人身安全，沒讓嘉賓親自上手去開。
鍋微熱時，關彌往裏加了小半勺油，等幾秒，倒入調好的蛋液。
許是火力有點大，鍋中開始滋滋滋地響，趙小語哪裏見過做菜的實況，被這聲音唬得往後退了兩步。
反觀關彌，在此之前，同樣沒下過廚房，此時麵上全無驚色，甚至還能自若地用手中的鍋鏟翻一下雞蛋。
盡管翻得不怎麽樣。
雞蛋熟了，關彌將之弄成雞蛋碎。
繼續翻炒。
一股香味自鍋裏彌漫出來。“好香啊。”趙小語抽抽鼻子，上前兩步，恰挨在關彌的腿邊。
關彌走去關了火，低聲說了句“站遠點”。
“噢。”趙小語聽話地讓到一邊。關彌拿過一個白瓷盆，將鍋中冒著氣的微焦的雞蛋碎倒入盆中。
再倒入備好的韭菜末、蝦仁，放入適量的調料，拌勻。
完成了餃子餡這道工序。
開始做餃子皮。女編導邊講解邊示範，做了兩張。
趙小語看得認真。
首先，要先將麵團搓成長條；第二，切出一小塊麵塊；第三，撒些麵粉到小麵塊上，用掌心壓扁；最後，用擀麵杖來迴擀動麵塊，直到它變成一張皮。
似乎不是很難？趙小語期待地搓手手。
女編導將搓成長條的麵揉迴團狀。關彌卷起袖子，等攝像師比了手勢，便開始動作。
拉長麵團，兩手覆上去，滾動，很快，搓成了一條直徑約三厘米的長條。女編導肯定地點點頭。
接著是切塊，關彌每切一下，左手轉一下長條。這是趙小語剛才沒注意到的細節。
他的這雙手是真好看，可以寫詞，可以彈琴，可以作畫，就連沾上了麵粉，依舊優雅如白玉。
作者有話要說： 關彌：“站遠點。”
死死扒住他大腿的趙小語：“我不，我就要挨著你~”
☆、第13章 013
關彌將長條麵切成了一小塊一小塊的，給它們撒上薄薄的麵粉。
“我可以動嗎？”在一旁看著很無聊，趙小語總想動一動。
關彌點頭，隨即，看到她已經滑下來的袖子，“袖子。”
“噢……”趙小語乖乖地先把袖子擼上去。拿了個小麵塊，放在幹淨的桌麵上，手掌一壓，成了扁圓。
節目組準備了啤酒瓶和擀麵杖用於壓麵皮，啤酒瓶對趙小語而言有些大，兩隻手合在一起還不能環住，於是她拿了細的擀麵杖。
趙小語將扁麵團放到擀麵杖下胡亂壓了壓，壓出了兩條凹痕……
她想補救，擀動了幾下擀麵杖，麵皮索性變成了不規則的多邊形……
“這個……”趙小語問女編導阿姨，“怎麽辦？”
女編導等攝像師點了頭，方出聲：“沒事的，小圓挺棒的，這張也可以包餃子喔。”就是醜了點，以及到時候煮的時候可能會露餡。
瞧見關彌拿起剩下的啤酒瓶，趙小語“哎”了聲：“這個給你吧。”雙手把擀麵杖遞到他手邊。
關彌掀起眼皮：“你不用了？”
“不用了不用了。”趙小語搖搖小腦袋，想想又補充道，“等你做累了，換我。”
關彌用大拇指下的方寸將小麵塊壓扁，成了麵劑子。一連壓了十來個。
劑子做好後，關彌一手拿劑子，一手拿擀麵杖。將擀麵杖放在劑子上來迴擀動，同時手持著麵劑子沿順時針方向慢慢轉動。
觀察入微、認真細致，關彌真的是個學習能力很強的人。
趙小語眼前忽然掠過多年以前的畫麵，小區外的街角，她和穿著校服的他偶遇，那時他大概在念高二吧，早已是個令人忍不住多看幾眼的翩翩少年郎。幾乎是迎麵碰上，但他隻是淡淡看了她一眼，仿佛看一株小草、一塊石子那樣平淡。隻是極短的一眼，便轉開視線去看前方的路。這人真冷淡啊，那時的她心想，甚至還有點小不高興。因為那天她穿了一條朋友都誇很好看的新裙子。
“差不多了，剩下的我來吧。”女編導的聲音拉迴了趙小語飄遠的思緒，一看，關彌已經擀好了一小疊餃子皮。
男編導建議關彌：“你們先去坐一下吧，忙活了這麽久。”
關彌略點頭：“你們也去。辛苦了。”
“好的，一起去。”男編導笑得真心實意。這年頭，這樣不耍大牌又體諒人的大明星幾乎已經絕跡了。
一夥人在客廳坐了二十來分鍾，女編導便麻利地把餃子皮全部擀好。
“來，換你來休息了。”男編導笑著招唿同事，“咱們能幹的小虹姐。”
“不用，我一點都不累。”女編導在裏麵應話。
工作人員迅速地搬起家夥，準備拍攝。
關彌“父女”開始包餃子。
這次，女編導不做示範。
大概是節目組為了讓新手嘉賓們包出有看點和笑點的餃子吧……
趙小語看著自己剛剛包出來的“餃子”，真的，都不好意思將之稱為“餃子”，怎麽跟以前吃的長得差那麽多？
偷瞄了兩眼關彌包的餃子，賣相也不太好：餡太少，邊太寬。
不過褶子比自己弄的好看多了……趙小語不會包餃子，但是也吃過不少，“鑒賞”餃子的眼光還是有的。
又拿起一張餃子皮，這迴，趙小語放餡的動作特別小心，每次隻放一點點，就怕放多了待會餃子皮裹不起來。
放好了餡，下個步驟是捏邊。她從左邊捏起，剛捏到中間，餡料就從右邊冒了頭。“哎呀！”趙小語不敢動了，“這個怎麽辦？”
“給我。”
趙小語本來是想求助女編導的，不想，關彌出了聲。
攤開的手掌伸過來，趙小語將半邊開口的餃子小心地放上去，“那就交給你了。”
“半殘”的餃子到了關彌手裏，不出十幾秒就順利地封了口。
不過……趙小語看著被餡料汁弄得有些濕的餃子邊，很有幾分擔心，“這個……捏得緊嗎？會不會漏？”
將餃子放下的動作頓住，關彌又在餃子邊上捏了捏。
就這樣，兩個新手笨拙地包著餃子，或者說，其中一個人越來越熟練，而另一人依舊沒掌握要點。
關彌包到第五個的時候，趙小語正在費力捏第三個餃子的邊。
一不小心，用力過度，掐了一小截邊出來……趙小語哭喪著臉，“怎麽辦……”
她覺得自參加這個節目起，自己真是出了不少狀況。
關彌遲疑了下，“按迴去？”
按迴去？趙小語把掉下來的那點麵邊壓迴去，不行呀。又試著按了好幾下，仍是無法將之粘合迴主體。
關彌也傾身過來觀察。
攝像師小易機靈地給了他們一個近鏡頭。
看著這兩“父女”像研究什麽似的在折騰那隻小小的餃子，女編導忍俊不禁：“我來吧。”
“剩下的我來吧。你們包得夠多了。”
趙小語“唔了”聲，認真對女編導道：“到時候我們包的這些餃子能區分一下嗎？”
“放心。”女編導以為她是對自己包的餃子有感情，“小圓包的餃子一定都給小圓吃，好不好？”
……不好，人家想給關彌吃來著。
煮餃子的過程趙小語沒參與，因為鍋太高，她看不見也夠不著。
兩碟餃子上桌，一碟十二個，一碟七個。
趙小語私心裏是想去拿多的那份，不是因為她貪多，而是——關彌包的餃子全在大的那份裏麵，她包的全在小的那份。
她想嚐嚐他親手做的，也想讓自己第一次包的餃子被他吃。
然而，關彌將大的那碟拉過去了。
他拿起筷子，夾了一個餃子，是除了他包的那五個之外的。
沒急著送入口中，關彌看向趙小語的眼裏有些疑惑，“怎麽不吃？”據他有限的了解，小孩子看到吃的不是都會急著入口麽？
“我……”趙小語咽了下口水，“我想吃你盤子裏的……”
直至女編導提醒，時間到了。
“接下來要醒麵，因為這個過程需要時間，所以咱們提前準備好了一份醒好的麵團。”工作人員把另一個盆端進來。
女編導繼續說：“你們現在該弄餃子餡了，先……”
打雞蛋。
由於趙小語扔進碗裏的那個狼狽的破蛋，女編導直接拿出一個新碗，“您來吧。”對關彌道。
關彌拿起雞蛋，略一思索，磕在碗沿上。
力道有些大，蛋殼上出現一道頗大的豁口，些許蛋清流了出來。
不見慌忙，他將雞蛋對著碗口，一翻，手指插.進豁口裏一掰，蛋清裹著蛋黃一咕嚕落進碗裏。
接下來，一連打了四個雞蛋，越來越嫻熟。
趙小語兩眼裏都是敬佩，看關彌打第一個蛋的樣子，明明和自己一樣是個生手，居然這麽快就get到了打蛋技能。
若是被趙小語的媽媽俞女士知道今天這兩人的表現，肯定會點點自家女兒的腦門，說：打個蛋算什麽難事？不是關彌太厲害，而是你這傻姑娘太笨手笨腳。
在女編導的提醒下，關彌往碗中加了適量的鹽，然後開始攪拌。
在這期間，趙小語也摻和著攪了兩下。
下一個步驟是開火炒食材。
這屋用的是煤氣罐，節目組為了保障大家夥兒的人身安全，沒讓嘉賓親自上手去開。
鍋微熱時，關彌往裏加了小半勺油，等幾秒，倒入調好的蛋液。
許是火力有點大，鍋中開始滋滋滋地響，趙小語哪裏見過做菜的實況，被這聲音唬得往後退了兩步。
反觀關彌，在此之前，同樣沒下過廚房，此時麵上全無驚色，甚至還能自若地用手中的鍋鏟翻一下雞蛋。
盡管翻得不怎麽樣。
雞蛋熟了，關彌將之弄成雞蛋碎。
繼續翻炒。
一股香味自鍋裏彌漫出來。“好香啊。”趙小語抽抽鼻子，上前兩步，恰挨在關彌的腿邊。
關彌走去關了火，低聲說了句“站遠點”。
“噢。”趙小語聽話地讓到一邊。關彌拿過一個白瓷盆，將鍋中冒著氣的微焦的雞蛋碎倒入盆中。
再倒入備好的韭菜末、蝦仁，放入適量的調料，拌勻。
完成了餃子餡這道工序。
開始做餃子皮。女編導邊講解邊示範，做了兩張。
趙小語看得認真。
首先，要先將麵團搓成長條；第二，切出一小塊麵塊；第三，撒些麵粉到小麵塊上，用掌心壓扁；最後，用擀麵杖來迴擀動麵塊，直到它變成一張皮。
似乎不是很難？趙小語期待地搓手手。
女編導將搓成長條的麵揉迴團狀。關彌卷起袖子，等攝像師比了手勢，便開始動作。
拉長麵團，兩手覆上去，滾動，很快，搓成了一條直徑約三厘米的長條。女編導肯定地點點頭。
接著是切塊，關彌每切一下，左手轉一下長條。這是趙小語剛才沒注意到的細節。
他的這雙手是真好看，可以寫詞，可以彈琴，可以作畫，就連沾上了麵粉，依舊優雅如白玉。
作者有話要說： 關彌：“站遠點。”
死死扒住他大腿的趙小語：“我不，我就要挨著你~”
☆、第13章 013
關彌將長條麵切成了一小塊一小塊的，給它們撒上薄薄的麵粉。
“我可以動嗎？”在一旁看著很無聊，趙小語總想動一動。
關彌點頭，隨即，看到她已經滑下來的袖子，“袖子。”
“噢……”趙小語乖乖地先把袖子擼上去。拿了個小麵塊，放在幹淨的桌麵上，手掌一壓，成了扁圓。
節目組準備了啤酒瓶和擀麵杖用於壓麵皮，啤酒瓶對趙小語而言有些大，兩隻手合在一起還不能環住，於是她拿了細的擀麵杖。
趙小語將扁麵團放到擀麵杖下胡亂壓了壓，壓出了兩條凹痕……
她想補救，擀動了幾下擀麵杖，麵皮索性變成了不規則的多邊形……
“這個……”趙小語問女編導阿姨，“怎麽辦？”
女編導等攝像師點了頭，方出聲：“沒事的，小圓挺棒的，這張也可以包餃子喔。”就是醜了點，以及到時候煮的時候可能會露餡。
瞧見關彌拿起剩下的啤酒瓶，趙小語“哎”了聲：“這個給你吧。”雙手把擀麵杖遞到他手邊。
關彌掀起眼皮：“你不用了？”
“不用了不用了。”趙小語搖搖小腦袋，想想又補充道，“等你做累了，換我。”
關彌用大拇指下的方寸將小麵塊壓扁，成了麵劑子。一連壓了十來個。
劑子做好後，關彌一手拿劑子，一手拿擀麵杖。將擀麵杖放在劑子上來迴擀動，同時手持著麵劑子沿順時針方向慢慢轉動。
觀察入微、認真細致，關彌真的是個學習能力很強的人。
趙小語眼前忽然掠過多年以前的畫麵，小區外的街角，她和穿著校服的他偶遇，那時他大概在念高二吧，早已是個令人忍不住多看幾眼的翩翩少年郎。幾乎是迎麵碰上，但他隻是淡淡看了她一眼，仿佛看一株小草、一塊石子那樣平淡。隻是極短的一眼，便轉開視線去看前方的路。這人真冷淡啊，那時的她心想，甚至還有點小不高興。因為那天她穿了一條朋友都誇很好看的新裙子。
“差不多了，剩下的我來吧。”女編導的聲音拉迴了趙小語飄遠的思緒，一看，關彌已經擀好了一小疊餃子皮。
男編導建議關彌：“你們先去坐一下吧，忙活了這麽久。”
關彌略點頭：“你們也去。辛苦了。”
“好的，一起去。”男編導笑得真心實意。這年頭，這樣不耍大牌又體諒人的大明星幾乎已經絕跡了。
一夥人在客廳坐了二十來分鍾，女編導便麻利地把餃子皮全部擀好。
“來，換你來休息了。”男編導笑著招唿同事，“咱們能幹的小虹姐。”
“不用，我一點都不累。”女編導在裏麵應話。
工作人員迅速地搬起家夥，準備拍攝。
關彌“父女”開始包餃子。
這次，女編導不做示範。
大概是節目組為了讓新手嘉賓們包出有看點和笑點的餃子吧……
趙小語看著自己剛剛包出來的“餃子”，真的，都不好意思將之稱為“餃子”，怎麽跟以前吃的長得差那麽多？
偷瞄了兩眼關彌包的餃子，賣相也不太好：餡太少，邊太寬。
不過褶子比自己弄的好看多了……趙小語不會包餃子，但是也吃過不少，“鑒賞”餃子的眼光還是有的。
又拿起一張餃子皮，這迴，趙小語放餡的動作特別小心，每次隻放一點點，就怕放多了待會餃子皮裹不起來。
放好了餡，下個步驟是捏邊。她從左邊捏起，剛捏到中間，餡料就從右邊冒了頭。“哎呀！”趙小語不敢動了，“這個怎麽辦？”
“給我。”
趙小語本來是想求助女編導的，不想，關彌出了聲。
攤開的手掌伸過來，趙小語將半邊開口的餃子小心地放上去，“那就交給你了。”
“半殘”的餃子到了關彌手裏，不出十幾秒就順利地封了口。
不過……趙小語看著被餡料汁弄得有些濕的餃子邊，很有幾分擔心，“這個……捏得緊嗎？會不會漏？”
將餃子放下的動作頓住，關彌又在餃子邊上捏了捏。
就這樣，兩個新手笨拙地包著餃子，或者說，其中一個人越來越熟練，而另一人依舊沒掌握要點。
關彌包到第五個的時候，趙小語正在費力捏第三個餃子的邊。
一不小心，用力過度，掐了一小截邊出來……趙小語哭喪著臉，“怎麽辦……”
她覺得自參加這個節目起，自己真是出了不少狀況。
關彌遲疑了下，“按迴去？”
按迴去？趙小語把掉下來的那點麵邊壓迴去，不行呀。又試著按了好幾下，仍是無法將之粘合迴主體。
關彌也傾身過來觀察。
攝像師小易機靈地給了他們一個近鏡頭。
看著這兩“父女”像研究什麽似的在折騰那隻小小的餃子，女編導忍俊不禁：“我來吧。”
“剩下的我來吧。你們包得夠多了。”
趙小語“唔了”聲，認真對女編導道：“到時候我們包的這些餃子能區分一下嗎？”
“放心。”女編導以為她是對自己包的餃子有感情，“小圓包的餃子一定都給小圓吃，好不好？”
……不好，人家想給關彌吃來著。
煮餃子的過程趙小語沒參與，因為鍋太高，她看不見也夠不著。
兩碟餃子上桌，一碟十二個，一碟七個。
趙小語私心裏是想去拿多的那份，不是因為她貪多，而是——關彌包的餃子全在大的那份裏麵，她包的全在小的那份。
她想嚐嚐他親手做的，也想讓自己第一次包的餃子被他吃。
然而，關彌將大的那碟拉過去了。
他拿起筷子，夾了一個餃子，是除了他包的那五個之外的。
沒急著送入口中，關彌看向趙小語的眼裏有些疑惑，“怎麽不吃？”據他有限的了解，小孩子看到吃的不是都會急著入口麽？
“我……”趙小語咽了下口水，“我想吃你盤子裏的……”