大家都以為酈蕪蘅要買螃蟹,雖說現在不是吃螃蟹的日子,但是,小姑娘嘛,萬一現在想吃呢?
澹台兩手提著衣擺,也跟著蹲在酈蕪蘅身邊,仔細看了螃蟹,對她說道:“這螃蟹並不是最好的,你若是要吃,我們早上來,應該能等到不少大的螃蟹。”
酈蕪蘅扭頭,對他笑著搖搖頭:“我要買的,可不是螃蟹,這東西怎麽賣啊?”
看酈蕪蘅所指的東西,那中年男人有那麽一會兒很疑惑,他也指著小龍蝦:“你要買這個?”看他眼神中的不確定,酈蕪蘅又看了一眼,確定自己要的東西,也正是他所指的小龍蝦,這才點點頭。
“這個……不值錢,你要是買螃蟹,這個,我就免費送給你了。”中年男子滿臉苦澀。
這人倒是很老實,酈蕪蘅搖搖頭:“不,我今天就是要這個,不知道這個怎麽賣的?”
“這個……你看著給吧。”中年男子以為不賺錢,所以也沒太在意,他就想著,能給多少是多少,反正他也沒打算多賣錢。
“大叔,我問你點事啊,這樣的東西,你每天都能弄到嗎?”酈蕪蘅拿起一隻小龍蝦,小龍蝦已經死了,可能在岸上放的時間太久了。
“這種東西壓根沒人會買,自然多,隨便一網撒下去,至少一兩百斤的樣子。”
酈蕪蘅眼睛一亮,“那有沒有這種,貝殼,這樣吧,今年你這裏的東西,我都要了,明天,你給我直接送到壽昌街的一品香,記住了,多少我都要了。價錢方麵,這樣,每斤這個,我給你一文錢一斤,螃蟹你看多少合適?不過,我隻有一點,我要活的。要是死了,這東西可放不住。”
第530章麻辣小龍蝦【下】
誰也沒想到酈蕪蘅這麽大方,一開口就是要所有的東西,中年男人激動得渾身都在顫抖,他的嘴巴顫動了好久,都沒說出一句完整的話來。
光是蝦一次就是一兩百斤,也就是說,每天他都能賺一兩百文錢啊!
十天就是一兩銀子,這簡直就像是天上掉下來的餡餅,砸得他暈頭轉向。
耿管家卻看不慣了,他知道酈蕪蘅做生意,可是,這也不能這麽做生意啊,這東西,到底怎麽弄也沒人知道,倒是有人吃過,那些沒飯吃的人,可聽說不好吃,幹巴巴的,她倒好,一開口就是一文錢一斤,敗家,實在是太敗家了。
耿管家剛想說兩句,就被澹台用眼神製止了。
“大叔,你賣不賣啊?要是賣的話,你給我稱稱吧。”酈蕪蘅見中年男人很久都說不出話來,就自顧自的將小龍蝦的袋子係好。
“賣,賣,賣!”中年男人迫不及待接連說了三聲,隨後手忙腳亂的把小龍蝦稱了之後,放在地上,“這裏一共是十六斤,姑娘啊,你不騙我,你真的要?”
酈蕪蘅點點頭,“我當然要。大叔,你明天弄來之後,送到一品香,我在一品香等你。不過,我要活的,好了,給我算算吧,多少錢,我給你!”說著,她就從荷包裏掏錢。
中年男人急忙擺擺手:“不,不,姑娘,你若是真的要買,那今天這裏的,我就不要錢了,我明天早點出去,我一定給你送活的來。”
“不行,一分錢一分貨,十六斤是吧,那就是十六文錢,那這螃蟹呢,你也稱稱,我也一並要了。大叔,你要是出去打漁呢,記得幫我看看貝殼啊之類的,不管什麽種類,都先給我送來,以後我跟你說要哪幾種,你每天給我們送就好了。”
中年男人感動得紅了眼眶,都說男兒有淚不輕彈,隻是未到傷心處。
生活不容易,這一點酈蕪蘅深有體會,酈蕪蘅正在數錢,那中年男人擦了擦額頭的汗水:“姑娘,既然這樣,你就給我十六文錢就好了,螃蟹不多,算是送給你了。而且,這都死了,有點對不住你啊!”
迴去的路上,酈蕪蘅很興奮,原本澹台要幫她拎東西,但是她舍不得,自己拿在手上,時不時的看一眼。
“這東西……我聽人說叫做什麽蝦,不好吃,寡淡無味,都是窮人家沒辦法才吃這個東西,你要這個東西做什麽?”澹台也很好奇,就問她。
“這個嘛,也是我剛才想起來的。等迴去之後,我做一道菜給你們嚐嚐,之後呢,我知道一品香用什麽做招牌菜了。”
酈蕪蘅得意的揚起下巴,言語之中毫不在意流露出自豪。
她心裏暗暗盤算,其實一品香差的是招牌菜,而她,已經想好了,西紅柿,她保證很多地方都沒有,這樣既可以做菜,也可以做水果,目前最重要的是將一品香的名氣打出去,麻辣小龍蝦,就是她想出來的招牌菜。
這道菜是她以前最愛吃的,小時候是孤兒,沒吃過,後來工作了,有錢了,她一隻單身狗,最享受就是獨自一人幹掉整盤的小龍蝦。
另外還有蜆子、海丁等等,先做出來,這些東西他們都沒吃過,同時推出她的菜,比如說做個火鍋之類的,這樣一來,就不怕東昌城的人不知道他們一品香了。
酈蕪蘅很有自信,一旦大家吃過她的菜之後,肯定忘不掉這味道,以後迴頭客肯定多。
迴到一品香,小彩這個吃貨從廚房跑出來,原本和她寸步不離的小彩,到了省城之後,就被這裏的繁華迷住了眼,特別是這裏的吃食,更是讓她忘記了她這個主人的存在。
“主人,你去哪裏了?這是我剛剛在廚房拿的茄子煲,你嚐嚐,可好吃了,我從來沒有吃過這麽好吃的。”小彩不習慣用筷子,以前在家的時候,酈蕪蘅總算囑咐她要像個人樣,不然就送她迴空間,出來之後,她像是出了籠子的小鳥。
她的小手髒兮兮的,上麵還沾著許多油,看到她這樣,酈蕪蘅一點食欲都沒有,可又擔心自己會傷到這個小丫頭,於是,將手上的東西提到她麵前:“今天有好吃的,保證你從來沒吃過,怎麽樣?”
一聽有吃的,這丫頭轉身就將碗放在桌上,一雙油膩膩的手在身上隨便擦了擦,就伸手出來摸,“這是什麽啊?”
酈蕪蘅對她眨眨眼,“等下你們就知道了。好了,你跟著澹台去樓上等著,我要做兩個菜,所以,可能你們還要等一下,我盡量快一點。到時候一邊吃,我一邊告訴你我的想法。”
做蝦其實有點麻煩,蝦這東西,別看個頭大,其實肉不多,不僅如此,還一肚子的河沙啊之類的東西,因此,需要一段時間來進行吐沙。
酈蕪蘅想了一個快速的方法,那就是用花生油,起到一個潤滑的作用,將蝦肚子裏的髒東西吐出來。
在此期間,她從帶來的菜拿了幾個西紅柿,做了兩道菜,一道就是西紅柿炒雞蛋,撒上蔥花,紅黃綠相間,色彩鮮豔極了。
還有一道那就是西紅柿上撒糖,這道菜也可以叫做雪壓火焰山。
之後,她把螃蟹洗幹淨,切了薑片蔥蒜瓣等佐料,去掉蟹殼,去除鰓,切成塊,碗裏放有點澱粉,把螃蟹放進去沾上澱粉放一邊備用。
鍋裏放油,把螃蟹放進去炸至金黃色,把油濾幹,鍋裏放入薑蒜等煸香,然後把螃蟹放進去一起炒,接下來放入適量的鹽,最後加一點水和蔥段煮至收汁,出鍋,撒上蔥花便可。
接下來就是處理小龍蝦了,這時候的蝦差不多已經將肚子裏的髒東西吐幹淨了,把油倒掉,油已經不幹淨了。
先是用小火放油,加入蔥、薑、蒜,幹辣椒花椒等佐料,翻炒幾下,煸香,放入鹽,開大火,將小龍蝦倒入其中和佐料炒勻,加入酒,少量醋和適量白糖,再翻炒,倒入水,蓋上蓋子,悶上兩刻鍾,收汁之後盛起來。作者君的手又犯病了,估計以後更新沒有那麽多了,希望各位原諒則個。
第531章火爆生意【上】
當酈蕪蘅端著菜上去,澹台不知道在看什麽,聚精會神,耿管家正在跟小彩說話,小彩長得很精致,不管是是誰,都願意和她說話。
“哇,主人,你做了什麽啊?”小彩聞到香味,不用酈蕪蘅招唿,自己就朝她衝了過來,抱著酈蕪蘅的大腿。
“你先放開我!”酈蕪蘅朝她眨眨眼睛,小彩吐了吐舌頭,因為剛剛太興奮了,忘了對酈蕪蘅的稱唿。
將幾道菜放在桌上,每一道菜都是色香味俱全,另外廚房師父還做了幾道菜,端上來的還有一品小酒。
澹台兩手提著衣擺,也跟著蹲在酈蕪蘅身邊,仔細看了螃蟹,對她說道:“這螃蟹並不是最好的,你若是要吃,我們早上來,應該能等到不少大的螃蟹。”
酈蕪蘅扭頭,對他笑著搖搖頭:“我要買的,可不是螃蟹,這東西怎麽賣啊?”
看酈蕪蘅所指的東西,那中年男人有那麽一會兒很疑惑,他也指著小龍蝦:“你要買這個?”看他眼神中的不確定,酈蕪蘅又看了一眼,確定自己要的東西,也正是他所指的小龍蝦,這才點點頭。
“這個……不值錢,你要是買螃蟹,這個,我就免費送給你了。”中年男子滿臉苦澀。
這人倒是很老實,酈蕪蘅搖搖頭:“不,我今天就是要這個,不知道這個怎麽賣的?”
“這個……你看著給吧。”中年男子以為不賺錢,所以也沒太在意,他就想著,能給多少是多少,反正他也沒打算多賣錢。
“大叔,我問你點事啊,這樣的東西,你每天都能弄到嗎?”酈蕪蘅拿起一隻小龍蝦,小龍蝦已經死了,可能在岸上放的時間太久了。
“這種東西壓根沒人會買,自然多,隨便一網撒下去,至少一兩百斤的樣子。”
酈蕪蘅眼睛一亮,“那有沒有這種,貝殼,這樣吧,今年你這裏的東西,我都要了,明天,你給我直接送到壽昌街的一品香,記住了,多少我都要了。價錢方麵,這樣,每斤這個,我給你一文錢一斤,螃蟹你看多少合適?不過,我隻有一點,我要活的。要是死了,這東西可放不住。”
第530章麻辣小龍蝦【下】
誰也沒想到酈蕪蘅這麽大方,一開口就是要所有的東西,中年男人激動得渾身都在顫抖,他的嘴巴顫動了好久,都沒說出一句完整的話來。
光是蝦一次就是一兩百斤,也就是說,每天他都能賺一兩百文錢啊!
十天就是一兩銀子,這簡直就像是天上掉下來的餡餅,砸得他暈頭轉向。
耿管家卻看不慣了,他知道酈蕪蘅做生意,可是,這也不能這麽做生意啊,這東西,到底怎麽弄也沒人知道,倒是有人吃過,那些沒飯吃的人,可聽說不好吃,幹巴巴的,她倒好,一開口就是一文錢一斤,敗家,實在是太敗家了。
耿管家剛想說兩句,就被澹台用眼神製止了。
“大叔,你賣不賣啊?要是賣的話,你給我稱稱吧。”酈蕪蘅見中年男人很久都說不出話來,就自顧自的將小龍蝦的袋子係好。
“賣,賣,賣!”中年男人迫不及待接連說了三聲,隨後手忙腳亂的把小龍蝦稱了之後,放在地上,“這裏一共是十六斤,姑娘啊,你不騙我,你真的要?”
酈蕪蘅點點頭,“我當然要。大叔,你明天弄來之後,送到一品香,我在一品香等你。不過,我要活的,好了,給我算算吧,多少錢,我給你!”說著,她就從荷包裏掏錢。
中年男人急忙擺擺手:“不,不,姑娘,你若是真的要買,那今天這裏的,我就不要錢了,我明天早點出去,我一定給你送活的來。”
“不行,一分錢一分貨,十六斤是吧,那就是十六文錢,那這螃蟹呢,你也稱稱,我也一並要了。大叔,你要是出去打漁呢,記得幫我看看貝殼啊之類的,不管什麽種類,都先給我送來,以後我跟你說要哪幾種,你每天給我們送就好了。”
中年男人感動得紅了眼眶,都說男兒有淚不輕彈,隻是未到傷心處。
生活不容易,這一點酈蕪蘅深有體會,酈蕪蘅正在數錢,那中年男人擦了擦額頭的汗水:“姑娘,既然這樣,你就給我十六文錢就好了,螃蟹不多,算是送給你了。而且,這都死了,有點對不住你啊!”
迴去的路上,酈蕪蘅很興奮,原本澹台要幫她拎東西,但是她舍不得,自己拿在手上,時不時的看一眼。
“這東西……我聽人說叫做什麽蝦,不好吃,寡淡無味,都是窮人家沒辦法才吃這個東西,你要這個東西做什麽?”澹台也很好奇,就問她。
“這個嘛,也是我剛才想起來的。等迴去之後,我做一道菜給你們嚐嚐,之後呢,我知道一品香用什麽做招牌菜了。”
酈蕪蘅得意的揚起下巴,言語之中毫不在意流露出自豪。
她心裏暗暗盤算,其實一品香差的是招牌菜,而她,已經想好了,西紅柿,她保證很多地方都沒有,這樣既可以做菜,也可以做水果,目前最重要的是將一品香的名氣打出去,麻辣小龍蝦,就是她想出來的招牌菜。
這道菜是她以前最愛吃的,小時候是孤兒,沒吃過,後來工作了,有錢了,她一隻單身狗,最享受就是獨自一人幹掉整盤的小龍蝦。
另外還有蜆子、海丁等等,先做出來,這些東西他們都沒吃過,同時推出她的菜,比如說做個火鍋之類的,這樣一來,就不怕東昌城的人不知道他們一品香了。
酈蕪蘅很有自信,一旦大家吃過她的菜之後,肯定忘不掉這味道,以後迴頭客肯定多。
迴到一品香,小彩這個吃貨從廚房跑出來,原本和她寸步不離的小彩,到了省城之後,就被這裏的繁華迷住了眼,特別是這裏的吃食,更是讓她忘記了她這個主人的存在。
“主人,你去哪裏了?這是我剛剛在廚房拿的茄子煲,你嚐嚐,可好吃了,我從來沒有吃過這麽好吃的。”小彩不習慣用筷子,以前在家的時候,酈蕪蘅總算囑咐她要像個人樣,不然就送她迴空間,出來之後,她像是出了籠子的小鳥。
她的小手髒兮兮的,上麵還沾著許多油,看到她這樣,酈蕪蘅一點食欲都沒有,可又擔心自己會傷到這個小丫頭,於是,將手上的東西提到她麵前:“今天有好吃的,保證你從來沒吃過,怎麽樣?”
一聽有吃的,這丫頭轉身就將碗放在桌上,一雙油膩膩的手在身上隨便擦了擦,就伸手出來摸,“這是什麽啊?”
酈蕪蘅對她眨眨眼,“等下你們就知道了。好了,你跟著澹台去樓上等著,我要做兩個菜,所以,可能你們還要等一下,我盡量快一點。到時候一邊吃,我一邊告訴你我的想法。”
做蝦其實有點麻煩,蝦這東西,別看個頭大,其實肉不多,不僅如此,還一肚子的河沙啊之類的東西,因此,需要一段時間來進行吐沙。
酈蕪蘅想了一個快速的方法,那就是用花生油,起到一個潤滑的作用,將蝦肚子裏的髒東西吐出來。
在此期間,她從帶來的菜拿了幾個西紅柿,做了兩道菜,一道就是西紅柿炒雞蛋,撒上蔥花,紅黃綠相間,色彩鮮豔極了。
還有一道那就是西紅柿上撒糖,這道菜也可以叫做雪壓火焰山。
之後,她把螃蟹洗幹淨,切了薑片蔥蒜瓣等佐料,去掉蟹殼,去除鰓,切成塊,碗裏放有點澱粉,把螃蟹放進去沾上澱粉放一邊備用。
鍋裏放油,把螃蟹放進去炸至金黃色,把油濾幹,鍋裏放入薑蒜等煸香,然後把螃蟹放進去一起炒,接下來放入適量的鹽,最後加一點水和蔥段煮至收汁,出鍋,撒上蔥花便可。
接下來就是處理小龍蝦了,這時候的蝦差不多已經將肚子裏的髒東西吐幹淨了,把油倒掉,油已經不幹淨了。
先是用小火放油,加入蔥、薑、蒜,幹辣椒花椒等佐料,翻炒幾下,煸香,放入鹽,開大火,將小龍蝦倒入其中和佐料炒勻,加入酒,少量醋和適量白糖,再翻炒,倒入水,蓋上蓋子,悶上兩刻鍾,收汁之後盛起來。作者君的手又犯病了,估計以後更新沒有那麽多了,希望各位原諒則個。
第531章火爆生意【上】
當酈蕪蘅端著菜上去,澹台不知道在看什麽,聚精會神,耿管家正在跟小彩說話,小彩長得很精致,不管是是誰,都願意和她說話。
“哇,主人,你做了什麽啊?”小彩聞到香味,不用酈蕪蘅招唿,自己就朝她衝了過來,抱著酈蕪蘅的大腿。
“你先放開我!”酈蕪蘅朝她眨眨眼睛,小彩吐了吐舌頭,因為剛剛太興奮了,忘了對酈蕪蘅的稱唿。
將幾道菜放在桌上,每一道菜都是色香味俱全,另外廚房師父還做了幾道菜,端上來的還有一品小酒。