很明顯,酈修遠這麽一問了之後,關氏的臉色變得很難看,酈蕪蘅急忙給酈修遠眨眨眼睛,“這不是小叔的大喜事嗎?爹就去幫忙了。大哥,你們趕了一天的路,肯定餓了吧?姐,走,我們給他們弄點吃的,大哥,我給你做一道菜,你肯定沒吃過!”


    酈修遠很聰明,瞬間就明白了酈蕪蘅的意思,他點點頭,“好,好久沒吃到蘅兒做的菜了,今天我要看看,你給我弄點什麽好吃的。對了,今天啊,你二哥給你們帶了好東西,你們拿去廚房看看,能不能做了吃了!”


    酈蕪蘅和酈蕪萍拿著包袱,就去了廚房,關氏心疼兩個孩子,也急忙去廚房幫忙。


    廚房內,酈蕪蘅打開一看,居然是荷包包裹住的泥鰍,荷葉老了,邊緣還有點枯萎的樣子,但是裏麵包裹住的泥鰍黏答答的,看起來一團糟。


    酈蕪萍湊過來一看,馬上捂著嘴巴,“哎呀,泥鰍啊,二哥從哪兒弄這麽多泥鰍啊?看著真惡心,這玩意兒那麽髒,能吃嗎?”


    酈蕪蘅挑眉,迴頭對她說道:“姐,你還別說,這東西要是真的做出來,還挺好吃的。我上次跟你說,我想吃魚,沒想到二哥就給我弄了泥鰍迴來!”


    “你要吃魚簡單啊,等明天事情完結了,我去跟爹說一下,我們下河去抓。”酈蕪萍捏著鼻子,“這東西看著太難看了,我們還是不要吃了吧。”


    酈蕪蘅搖搖頭,“姐,這可是美味啊,你別看這會兒不好看,等下你就知道了!”


    酈蕪萍搖搖頭,“那你做吧,我去看看別的,反正我不會做。”


    這時關氏進來了,湊到酈蕪蘅麵前商量著怎麽處理泥鰍,酈蕪萍幹脆去後院摘菜去了。


    “先用清水把泥鰍洗幹淨,這個東西不能放時間長了,不然就臭了,娘,等下,你放點鹽進去,我去看看有沒有麵粉。”


    關氏幫忙,把泥鰍洗幹淨拿出來放鹽醃了一會兒,酈蕪蘅這時又拿出一隻雞,這還是昨天關氏殺的,考慮到酈滄海要成親,想到兩個孩子,怕他們迴來,因此關氏殺了一隻雞,吃半隻,給他們留了半隻。


    這時酈蕪萍摘了菜迴來了,看關氏和酈蕪萍忙著,都沒她動手的地方,幹脆找自己坐在灶台前麵,往灶膛裏丟了兩根柴火,看了看火,就跑出去。


    酈蕪蘅看時間差不多了,就把刀遞給關氏,自己來料理泥鰍。


    關氏還打趣她:“你這丫頭,一天想出那麽多吃法,這又是書上看到的不成?”


    酈蕪蘅一邊拿刀剖開泥鰍的內髒,一邊迴答關氏:“是啊娘,那娘,我做的到底好不好吃啊?你別光說嘛,你評價一下,我做的到底好不好吃!”


    關氏微微一笑,“當然啊,你鬼丫頭,也不知道腦子裏裝的是什麽,整出那麽多好吃的菜來,我覺得你啊,不應該開什麽賣菜的地方,應該開一間做菜的館子,生意肯定不錯。”


    酈蕪蘅一點也不客氣,“那可不,我這是不想跟他們搶生意,你看嘛娘,蔡叔叔呢,對我們家還不錯,還有縣城的霍叔叔,人也不錯,我要是開了家飯館,他們吃什麽喝什麽啊?”


    泥鰍清洗幹淨之後加一點鹽、胡椒抓一下,沒有料酒,她就隻能這麽將就一下,後來想起關老頭偶爾喝點酒,隨後放了一點點酒進去。


    接著,拿麵粉出來,將醃製好的泥鰍拍上麵粉,起熱鍋,燒熱油,將泥鰍放進去炸。


    關氏笑眯眯的看著她做,在一邊調侃道:“也就是我們家現在這樣,要是換成是以前,都不敢讓你做飯,家裏的油都不夠你折騰的!恩,這味道不錯。蘅兒,你這雞肉怎麽做啊?”


    酈蕪蘅忙著翻泥鰍,“先放著吧,娘,等一下我來,你給我弄點辣椒唄,切成段。”


    關氏一邊給酈蕪蘅切辣椒段,一邊笑著說道:“你這丫頭,娘倒是成了給你打下手的了!”


    這邊泥鰍很快就好了,酥黃酥黃,酈蕪蘅用盤子裝起來,將盤子放在灶台上,對關氏說道:“那可不行,娘,我還做一個宮保雞丁,剩下的,還是交給你,嘻嘻,我要出去和哥哥他們說會兒話。”


    第491章廚藝強


    關氏點了點她的腦袋,“你這小精明!”


    宮保雞丁的做法,酈蕪蘅不知道那些大廚房是怎麽做的,她要做的,是她自己曾經找出來的方法,以前自己一個人的時候,也試著做了好幾次,味道還不錯。


    關氏先幫忙將雞脯肉切成丁,加了一點鹽醃製了一下,蔥薑蒜末都準備好了。


    她拿出一個碗,把醬油、醋、糖、鹽、澱粉等調成汁,油鍋加熱之後放入雞脯肉進去翻炒幾下,直到雞肉斷生之後,盛出來備用。


    底鍋放油,將幹辣椒和花椒煸香,放入蔥薑蒜末,翻炒幾下,再放入雞丁翻炒,最後將宮保汁倒入鍋中,炒勻,最後放入花生米,就可以出鍋了。


    做好之後,關氏湊到酈蕪蘅身邊,等她裝盤之後,拿起筷子飛快夾了一筷子,吃完連連點頭,“這手藝,比你姐強多了。”末了,還加了一句:“蘅兒,娘總算是看到你的長處了!”


    酈蕪蘅頓時滿臉黑線,撅著嘴巴,“娘,什麽叫做總算看到我的長處了?”


    關氏瞥了她一眼,一邊切菜,一邊跟她說道:“你呢,也不小了,十二歲的姑娘了,過了年,就十三歲了,大姑娘了,有些話,娘也不想藏著掖著,姑娘家,將來都是要嫁人的,可你看看你自己,什麽都不會……蘅兒啊,我們鄉下人家,不需要你讀書識字,也不需要你賺錢,你看看你姐姐,娘一點也不擔心她,她針線活兒好啊,你看看你,姑娘家該學會的一樣不會,倒是男孩子學的,你是一樣不差!娘不是覺得你讀書不對,我們家能有今天,都是你的功勞,隻是蘅兒,娘擔心啊!可今天看來,我的擔心有點多餘了,我的蘅兒不僅腦子好使,而且還會做菜,家務事呢,沒什麽不會,除了針線活兒之外,而且比其他姑娘還懂一點讀書識字……”


    酈蕪蘅捂著嘴巴,心道,娘啊,你這是有多謙虛?


    聽關氏嘮叨了一會兒,酈蕪蘅就去外麵和酈修遠嘮嗑去了。


    她出來就看到酈蕪萍和酈修遠說話,見酈修遠的神情不大正常,酈蕪蘅隻是瞥了酈蕪萍一眼,見她神情激動,比手畫腳和酈修遠說著:“……那天之後,我們其實找人給你們帶了口信去,想讓你們迴來的!大哥,你是不知道啊,奶奶他們太過分了,我爹也是,你說到底怎麽想的?為什麽一定用自己的名聲將蔡叔叔請來了,說是給他們做知客,他也配?我呸,真是惡心死我了,就他那樣的人,怎麽也配蔡叔叔給他做知客?”


    “姐!”酈蕪蘅叫了一下酈蕪萍,遞給她一記眼色,看了看身邊還在一個勁猛吃的虎子。


    酈蕪萍急忙捂著嘴巴,酈蕪蘅搖搖頭,都說完了才捂著嘴巴,是不是有點多餘了?


    虎子抬起頭,對酈蕪萍笑了笑,“沒關係,你們說,我忙著吃東西呢,沒空理你們!”


    一時間,酈蕪萍更加尷尬了,俏臉微紅,像是打上了一層最好的胭脂,她嬌羞的低下頭,模樣美極了。


    酈蕪蘅不禁感概,難怪有人說姑娘家這一輩子最美麗的年華正是此時,嬌俏、可愛,就是一朵含苞待放的花兒。


    酈蕪蘅自覺的坐在酈修遠身邊,輕聲說道:“大哥,爹娘的事情,我們做兒女的,不好插手,娘和爹不是小孩了,讓他們自己解決吧。看在爹的麵子上,不要太過分了,就行了!”


    酈修遠沒說話,酈蕪蘅也不知道該說什麽,她能說什麽,或者是他們兄妹怎麽做,把酈滄海暴打一頓,那之後,要是酈滄海繼續貪得無厭,他們難不成還能管得住酈滄山不成?


    經曆了這麽多,酈蕪蘅知道,酈滄山這輩子估計都那樣,他丟不掉自己身上孝這個包袱,就注定了,他這輩子,都隻能被韓氏牽著鼻子走,哪怕是將來,韓氏不在了,酈滄海如果站出來要他幫忙,難道,他還能拒絕不成?


    說到底,哪怕酈蕪蘅作為一個現代人,哪怕她是個孤兒,也知道,哪怕父母再怎麽樣,總不能說一刀子解決吧?


    如果有一天他們之中誰這麽做了,估計就真的是畜生都不如了,更何況酈修遠還要念書,將來要走科舉這條路,既然要走這條路,他的名聲而言,對他們家來說,才是重中之重,這也是沒辦法的。


    正說著,酈恆安迴來了,不過,他身邊沒有劉繡花,虎子抬頭望了一眼他身後,好一會兒都沒看到劉繡花,虎子問道:“二哥,我姐呢?”


    “迴去了吧!”酈恆安的神情很奇怪,臉色……怎麽說呢,很尷尬,也很局促,還有點心慌,他迴頭望了一眼院子,“虎子,快跟你姐迴去看看吧。我到時候要去縣城,來通知你,你收拾好衣裳。”


    虎子急忙追了出去,酈蕪蘅見大家對酈恆安此刻的表情很關心,酈蕪萍最忍不住,率先問他:“二哥,你這是……怎麽了?”


    酈恆安不敢看酈蕪萍的眼睛,隨口應了一句:“哦,沒什麽,那個蘅兒,我給你帶了一些泥鰍,你做了沒有?我去廚房看看。”

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