台版 轉自 負犬小說組
圖源:過橋米線
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修圖:米線
住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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修圖:米線
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尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
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兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
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「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
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四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
台版 轉自 負犬小說組
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
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四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
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「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
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楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
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「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
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安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
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四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
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四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
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楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
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「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
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兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
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安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
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楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
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廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
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安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」
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住在法國之後麵對最大的改變,就是白天長到不行。
尤其現在這個季節,到了晚上九點還是亮如白晝。晚上十點才好不容易等到夕陽西沉,十點半入夜,一直到晚上十一點才完全暗下來。
不過,法國的店家打烊時間也跟日本一樣早,這時候公司與工廠都已經收工了。下班後,隻有酒吧還在營業。所以就算太陽高掛也不能大意,就算放眼望去藍天白雲,隻要手表指針指著晚上六點,就得小心供應商即將打烊了。
二十三歲的楚邊瑛翔,從衝繩的波照間島隻身來到巴黎已經五年。他開著雪鐵龍2cv老爺車,行駛在一望無垠的葡萄園間細長的道路上。
車子突然震了一下。這可是跟餐廳裏的廚師學長借來的車,在迴巴黎還車之前可別拋錨啊。不然不僅迴不了巴黎,連當廚房學徒的微薄薪水,,都會被修理費扣光光了。
四周空無一人。這裏是諾曼第與布列塔尼交界處的羅亞爾河流域,古城四處坐落,是繁榮的觀光區。但除了古城之外,就隻剩下單調的田園風情。不時映入眼簾的農家,都有著三角屋頂與煙囪,活脫脫是從故事書裏跳出來的光景。
越過小山丘,看得見現代化的工廠,那就是楚邊的目的地。規模雖大,但感覺有點樸素。盡管擁有最新的設備,工人們卻優哉遊哉。大門警衛一如往常地親切。
車子慢慢開進廠區裏的砂石路,來到倉庫前,看到兩位身穿連身無菌衣的法國人。
兩人正搬著眼熟的箱子到倉庫外,裏麵裝的是食材。一個身材修長的男子抬起頭來,望向楚邊。他摘下麵罩,露出潔白的牙齒。
廠長雅尼克·古斯多應該年近五十,外貌卻相當年輕,全身充滿活力。古斯多走近楚邊說道:「日本帥哥駕到啦!怎樣?有沒有打算約我女兒去聽搖滾演唱會?」
楚邊不禁苦笑,停車熄火,踏出車外:「人家根本不把我放在眼裏啊。」
「胡說!」古斯多笑道:「你的身材瘦長,臉蛋又帥,沉著冷靜,看了就討喜。而且又謙虛又勤勞,法國男人都該跟你學學羅!」
此時另一個人起身,即使厚重的無菌衣也遮不住一副好身材。這人摘下麵罩,九頭身比例的小臉配上高挺的鼻子,還有宛如法國娃娃的藍色大眼睛,一頭金發隨風飄逸。
「爸,」安潔莉卡·古斯多一臉尷尬:「你對楚邊太沒禮貌了,人家會告你逼婚喔。」
爸爸雅尼克笑得更開心了:「別這麽說,二十五歲的放浪女兒好不容易迴到老爸身邊,說要一起在工廠工作。想像一下女兒適合怎樣的男朋友,當然是老爸的樂趣之一啦!不過如果你要娶安潔莉卡,得比現在地位更高才行喔。」
安潔莉卡無奈地搖搖頭,笑著轉向楚邊。「晚安啊,楚邊。謝謝你遠道而來,別太在意我爸爸胡說八道喔。」
「客氣了……」
「好啦。」雅尼克表情認真起來。他翻過箱子,用鐵鎚敲碎裏麵的冰塊,拿出一個包裝袋。他親手將包裝袋交給楚邊:「這次也做得很棒喔。脂肪更多、更柔軟,新研發的包裝袋也更堅韌,注射針頭都穿不過去,品管掛保證喔!」
楚邊接過包裝袋,那是灰色塑膠製成的無菌真空包,比零售店的真空包更厚、更沉、更實。真空包塞得鼓脹,還貼了張貼紙,表示經過各階段的檢査。
一包六百公克,比橄欖球小一圈。這包食材正是肥肝。雅尼克·古斯多的工廠「巴貝特精肉廠」,專門研發生產法國首屈一指的優質肥肝。
廠區有自己的農場以飼養鴨與鵝,摘取肥大的鴨鵝肝髒,經過徹底的衛生管理後進行裝袋。包裝袋運用了太空科技,一個小洞都打不穿,必須拿專用剪刀才能開封,所以不必擔心包裝因車禍毀損或人為破壞,讓食材接觸到空氣。
巴貝特精肉廠創立於十八世紀,雅尼克·古斯多是第六代廠長。他們與老牌肥肝專賣餐廳貝藍傑往來已久,在漫長的交易史上從來沒出過一次差錯。
所以,在貝藍傑實習的楚邊責任十分重大。就算他隻是負責對工廠表達餐廳想法的傳令兵,也一樣肩負重任。
「古斯多先生,」楚邊把真空包交還給雅尼克:「這一批的價位是……」
「跟以前一樣,三包一百歐元。你也清楚我家食材的品質吧?這算是買到賺到羅。」
「確實如此。那麽數量上,可以給我們多少呢?」
「這也跟上次一樣,六十包,完美處理。一包缺陷都沒有。總共兩千歐元。」
「那個……現在才說有點不好意思,不過我們能否多買一些呢?」
雅尼克的臉突然沉了下去。「要多少?」
「卡維拿克大廚說,希望最少有一百包。
「一百包?最少?」雅尼克瞠目結舌:「都這個關頭了,不可能啦!」
「是……我們也知道有困難,但聖母升天節就快到了,外國觀光客會愈來愈多。」
「每年不都一樣嗎?」
「是啊。不過今年剛開始就有薩科奇總統到貝藍傑用餐,女星艾曼紐·琵雅大駕光臨,引發討論,所以……」
「楚邊,你迴去跟卡維拿克說,我家不跟貝藍傑做生意確實會關門,但這要求也太亂來了。竟然還讓你這種年輕小夥子,來說這麽重要的事情?簡直不像話!」
安潔莉卡上前打圓場:「爸,你就這樣把他趕迴去,也隻是讓楚邊被罵啊。」
雅尼克氣唿唿地猛抓頭:「你也知道吧?成品就隻有六十包,剩下都出給其他老主顧了。我沒庫存啦!」
「這樣的話……要不要問問其他能夠生產同等級肥肝的工廠?」安潔莉卡說。
「……其他工廠啊……」雅尼克一臉嚴肅:「啊,我想到一家了。聽說瓦倫亭·柯達佛那邊有很多精心飼養的鴨跟鵝。我不知道他們產量多少,但東西水準應該跟我們一樣吧。」
楚邊說:「可是……我們是跟古斯多先生的工廠做生意,怎麽能問其他廠商呢?」
「喔~」雅尼克心平氣和地說:「沒想到你年紀輕輕就這麽懂規矩。沒錯,如果貝藍傑同時向我們跟柯達佛訂購食材,就會有點問題。因為柯達佛的主要客戶是尼斯一帶的飯店與餐廳,地盤不一樣。不過別擔心,我來問問柯達佛。但有個條件,無論柯達佛有多少貨,你們都得向我們買六十包喔。」
「古斯多先生……感激不盡。」
「這是看你這個優秀青年的麵子。幫我向卡維拿克問好啊!」
「謝謝……那我就先告辭了。我還得迴巴黎呢。」楚邊鞠躬行禮,跑迴雪鐵龍身邊。
安潔莉卡微笑著說:「小心點喔,別撞到從路邊衝出來的鬆鼠喔。」
「啊……是,我會小心。」
楚邊在車上繃緊神經。不要撞到鬆鼠啊……讓我想起剛考到駕照的時候,在西表島第一次開車的日子。那天凜田莉子就坐在副駕駛座上,她對我說:「慢慢開喔,不要像內地人一樣撞到西表山貓喔。」