謝思雨為自己的機智點了個讚,隨後一邊啃著美味的小餅幹,一邊朝台上看過去。


    “咦,難道陽白雲今天真的打算用刀功征服評委們,贏得這場比賽?”


    台上的陽白雲果然是在炫技。


    隻見她右手拎刀,左手拿起一個白蘿卜,先在手上掂了掂,然後往上一拋,右手揮刀而出,一片雪花般的刀光閃動,蘿卜就在這片刀影之間若隱若現,一條細長的蘿卜皮垂落下來,蜿蜒盤旋著跌落在桌麵上的一個碟子裏,居然還整整齊齊地盤成一圈。


    而被削了皮的蘿卜還停留在半空中。


    “哇!”觀眾們都忍不住讚歎起來,太神了著刀法。


    更神的是,她並不僅僅是在削蘿卜皮,她還在切蘿卜。


    陽白雲麵帶微笑,氣定神閑地站在那兒,左手自然垂落,右手揮舞著菜刀,沉重的玄鐵菜刀在她手中,輕得就跟兒童玩具塑料刀一樣,輕輕巧巧地舞動著。


    那隻白蘿卜一直憑空懸在一個固定的高度,隨著刀光在它周圍的閃動,蘿卜的體積越來越小,而雪白的蘿卜絲則不停地從刀光的縫隙中飛落在台前的一個潔白的瓷碟上。


    舞台上的大屏幕輪番展現每個廚師的手藝,輪到陽白雲這裏的時候,觀眾們都看到,在她身前的台麵上有兩個瓷碟,其中一個盛的是晶瑩剔透的蘿卜絲,鏡頭下的蘿卜絲被放大了呈現在大屏幕上,可以看得到,每一絲的蘿卜絲大小、長度都完全一致,就算是精心擺放的也未必能夠有那麽整齊。


    而另一個碟子裏的,則是從蘿卜身上削下來的廢料,以一圈蘿卜皮為底,蘿卜碎屑堆在上麵,形成一座圓錐形的雪山形狀,連廢料都能堆得那麽美,也是沒誰了。


    眼看一隻白蘿卜堪堪就要削完,陽白雲絲毫沒有要收刀的意思,左手拿起一個胡蘿卜,瞅準最後一根蘿卜絲從刀影中飛出來的瞬間,把胡蘿卜拋了進去。


    由於兩人分吃了一個環保餐盒,謝思雨自覺與旁邊的年輕男人已經有了交情,低聲跟他說:“我從舌尖上的城市美食比賽的時候就喜歡陽白雲了,有她參加的比賽我一場不落都看了。”


    “我也是。”年輕男人同樣壓低聲音說。


    “可是她在之前的比賽中可沒有這樣高調地炫過刀工啊!今天這是怎麽了?”謝思雨有點擔心地說,她是陽白雲的老粉絲了,一直都覺得她不是這樣高調的人,今天出其不意地高調一把,反而讓人擔心呢!俗話說半桶水晃蕩,陽白雲是真正有實力的人,用得著這樣嘩眾取寵嗎?


    “會不會是因為她的參賽菜式突然被撤換,她心裏不高興,所以特地發泄一下?”


    如果真的是在發泄的話,那她這種發泄的方式也真夠別開生麵的,有本事的人果然不一樣,連任性都能任性得特別有格調。


    “不會,我覺得她不是這麽沉不住氣的人,她這麽做肯定是有她的道理的,你看,她桌麵上的食材,全都是最簡單普通的,雖然真正的高手不論用什麽食材都能做出最好的美味,但今天能來這裏參加比賽的,都不是普通人,用這麽簡單的食材,想要出彩並不容易,所以我估計,她就是想用特別厲害的刀功來給自己增加分數吧!”


    謝思雨不愧為陽白雲的資深粉絲,三言兩語就把陽白雲的目的給猜出了大半,不過她還是想不明白,陽白雲今天想做的到底是什麽菜色,雖然菜名已經公布出來了,叫做國色天香,可是根據她對白雲集團各大餐廳的菜色的了解,並沒有叫做這個名字的一道菜啊!


    而且用這些普通至極的食材,究竟要怎麽樣才能做出一道堪稱國色天香的菜肴?


    如果菜肴本身並不出色,到最後所能獲得的分數也並不會高,甚至在一些不喜歡她的人眼中,之前的這些炫技不過是一場笑話而已,廚師的本職是做出美味的菜肴,否則的話,刀功再好,也不過是一個切菜工而已。


    聰明如陽白雲,難道她想不到這一點嗎?


    作為一個粉絲,謝思雨真的為自家偶像操碎了心。


    台上的陽白雲終於用一個極其瀟灑的手勢將刀收了下來,臉不紅氣不喘,依舊氣定神閑,而她的麵前,整整齊齊地排了一排各種顏色的細絲,白的蘿卜、紅的燈籠椒、橙的胡蘿卜、綠的萵筍、黑的香菇,統統都切成了大小均勻,長度一致的細絲。


    接下來她就開始切牛肉了,這次倒沒有做出什麽花俏的動作,隻是把牛肉切成各種形狀大小不一的薄片,有長形、方形,甚至還有橢圓形的,唯一的共同之處就是極薄。


    中華有一道傳統名菜叫做“燈影牛肉”,所謂“燈影”,其實指的是皮影戲,用“燈影”來形容牛肉,指的就是牛肉的薄,薄到在燈光下可以透出物像,如同皮影戲中的幕布。


    但陽白雲切出來的牛肉,比起傳統的燈影牛肉還要薄上數倍,她切完以後曾經夾起一塊在攝影機麵前展示,展開來的時候薄得幾乎透明,幾乎看不見她的筷子上還夾著一塊牛肉,隻有她把一塊牛肉團在一起,層層疊疊擠成一團,才看得出來那一層淡淡的肉紅色。


    第312章 國色天香


    切完牛肉以後, 陽白雲沒有再停歇, 將白色的長方形大瓷碟放在麵前, 然後用筷子夾著切好的細絲和牛肉,在碟子上擺起盤來。


    她的動作很快, 且全身貫注,似乎早已胸有成竹, 飛快地夾起細絲或者牛肉, 毫不猶豫地擺放到盤子上她認為最恰當的地方, 如果此刻她手中拿的不是筷子而是一支筆的畫, 看見她的人毫無疑問都會以為這是一名繪畫大師在作畫。


    方寸之間揮斥方遒。


    可是她這是在做什麽?


    這個時候, 不但是謝思雨他們這些觀眾們,就連現場的評委,也有點兒摸不著頭腦。


    根據他們的經驗,中國人都是不喜歡吃生食的, 不管是什麽菜, 都一定要煮得熟透了才吃,就連西方人喜歡吃的牛扒,大部分的中國人也接受不了鮮嫩的六七分熟,而是要九分熟以上的才敢吃。


    陽白雲旁邊的幾位中國大廚,也正在處理著他們手中的食材, 或煎、或煮、或炒、或炸,濃香四溢, 一個小時的比賽時間已經很快就過去一半了, 但陽白雲還是沒有半點要開火的意思, 依舊在專心致誌地將生牛肉擺盤。


    可問題是,就算攝影機從正上方拍攝下去,觀眾和評委們也依舊看不出來,她擺的這個圖案,究竟是什麽。


    看她擺的樣子好像胸有成竹,可是出來的效果卻是亂七八糟的一片,壓根兒看不出來有什麽規律。


    “天哪,咱們家白雲該不會是受打擊太大,腦子不清醒了吧,她這是打算將這盤亂七八糟的生牛肉和生蔬菜當成是她今天的作品嗎?”謝思雨不可置信地說。


    與此同時,遠在g市某仿古園林式小區,三位年邁的老人家正端坐在電視機前,看著東方家的寶貝曾孫女兒陽白雲在電視上參加比賽。


    當然對東方辰來說,他家陽白雲不管做什麽,都是最厲害的,當時、林兩位老夫人一臉疑惑地說:“白雲這孩子在幹什麽啊?”的時候,他突然哈哈大笑起來,搖頭歎道:“這孩子,真是的。”


    兩位老夫人齊齊地轉頭看著他:“你笑什麽呢,白雲這是在幹什麽啊?”


    東方辰神秘地搖搖頭,故意賣關子:“待會你們就知道了。”


    林老夫人“切”了一聲說:“蕙彤你別聽他瞎說,他肯定是不知道怎麽迴事,就是要麵子。”


    東方辰“哼”了一聲:“誰說我不知道的,我是怕提早說了出來,你們沒了驚喜而已,你們看,這孩子專注的樣子,像不像在作畫?”


    模樣倒是挺像的,就是成品太過抽象派了一些,她們這些老人家看不懂。


    林老夫人特別喜歡跟東方辰作對:“這就是你教出來的水平?也不過如此嘛!”


    “誰說的,那是你沒看過!”東方辰叫來保姆,“你去我書房,在放著白雲小姐的畫的花瓶裏找出一副叫做國色天香的出來。”


    保姆很快就將外麵標著名字的畫軸取了出來。


    東方辰將畫軸展開,攤開了三人麵前的茶幾上,畫上是一幅工筆牡丹圖,配色濃烈大膽,富貴堂皇,不愧為國色天香的花中之王。


    “怎麽樣?不錯吧?”東方辰得意地說。


    這是陽白雲在東方大師的指點下最得意的作品了,剛剛認親的那段時間,東方辰一心一意想要陽白雲傳承自己的衣缽,雖然這麽大年紀了才開始學畫是遲了些,但她有天分啊,跟著他學習一天的進步就能抵得過別人一個月的。


    可惜陽白雲一心撲在她的事業上,對學畫這事太不上心了,原本說好了每天來學習一個小時的,但她實在是做不到,隻好改成每天讓她自己練習一個小時,然後一周一次過來接受東方辰的指點。


    就是那段時間,陽白雲練習繪畫工筆牡丹,畫出了這幅讓東方辰都十分滿意的作品。


    不過從那之後,陽白雲就更忙了,連每周一次的學習都做不到了,慢慢變成一個月一次,三個月一次,到最後,連東方辰自己都放棄了,罷了,還是讓她自己想做什麽就做什麽吧,他要做一個開明的家長。


    “不錯呀!”時老夫人驚歎道,“原來你一直都在說白雲這丫頭在繪畫上遺傳了你的天分,果然不是吹的,不過可惜了,她最終還是沒有走上你的這條路。”


    “這有什麽可惜的,當成愛好不也挺好的嘛,你看她現在哪裏差了,都能代表國家上台參加比賽了。”東方辰嘴硬地說,他可以在心中惋惜,但是別人一說他就不高興了。


    “對對對,白雲最棒了。”反正也是自家曾孫媳婦兒,時老夫人一點兒也不介意別人多稱讚她。


    林老夫人突然說:“今天白雲做的這道菜也叫做國色天香,難道跟這幅畫有什麽關係?”


    東方辰才不肯說出來呢,他得意地仰著頭說:“你就等著瞧吧!”


    說話間陽白雲已經擺好盤了,另外還調了一碟蘸醬,放在碟子的旁邊。


    比賽時間說是一個小時,實際上真正給廚師操作的時間隻有五十分鍾,最後的十分鍾,是用來介紹作品的。


    每個代表隊五名廚師,每個人隻有兩分鍾的時間介紹。


    就在排在最前麵的領隊開始介紹的時候,一直沒有開過火的陽白雲突然點燃了她麵前的爐子,卻沒有把任何的鍋具放上去,而是將自己右手的一隻雪白纖長的手掌放到了上方。


    觀眾席上的時謙“騰”地一下站了起來,如果說剛才看著陽白雲的做法,他隻是有點兒模糊的概念,大概知道她想要做什麽的話,那看到她現在的這個動作,他就完全知道她打的是什麽主意了。


    “簡直就是胡鬧!”時謙不管不顧地想要衝上台去製止她,她真的當自己的手是牛肉嗎?這樣子烤法,真的會烤熟的!


    可是來到台下的時候,卻被保安攔住了,無論如何也不允許他再前進一步,甚至警告他說,如果他再這樣,那就隻好把他請出去了。


    “陽白雲,你快住手!”時謙焦急地喊了一句。


    注意到這邊台下的動靜,陽白雲隻是朝他笑了一下,用口型對他說了一句:“我沒事。”隨後就將目光轉了迴去,臉上盡是誌在必得的堅毅表情。


    跟時謙一樣看到陽白雲的動作立刻變了臉色的還有電視機前麵的東方辰老先生,他像是一隻熱鍋上的螞蟻一樣在屋裏轉來轉去,嘴裏不停地念叨著:“怎麽能這樣,這個傻丫頭,又不是什麽重要的比賽,犯得著讓自己去吃這樣的苦嗎?時謙呢,時謙那小子怎麽還不趕緊上去製止她?這手不想要了是不是?”


    時老夫人和林老夫人兩個麵麵相覷:“究竟是怎麽迴事啊?這是?”


    很快前麵的人都介紹完了,輪到了陽白雲這裏,主持人走過來:“下麵我們請中華廚藝界的後起之秀陽白雲小姐來介紹一下今天她做的這道國色天香。”


    主持人是中國人,在介紹前麵幾道菜的時候,都用了最大的熱情,最多的溢美之詞,可是到了這裏,她實在是有點卡殼了,這一盤擺得亂七八糟的生牛肉,讓她說什麽好?


    “呃,請問陽小姐,這就是您的作品嗎?”


    “是的。”陽白雲鎮定地點了點頭,誰也沒有注意到,她放在火上的那隻手,已經在微微地發抖,“不過還差最後一步沒有完成,因為我希望能夠和各位評委、觀眾們一起,見證奇跡的發生,下麵請看我們中華絕學,妙手生花!”


    說完,陽白雲將右手手掌,貼著碟子的上方,緩緩地拂過去,奇跡果然發生了,在她的手掌下麵,一朵朵雍容華貴的牡丹花次第盛開……


    “天哪!”觀眾席上,謝思雨吃驚地捂住了自己的嘴巴,“這是在變魔術嗎?”


    而台邊的時謙,一汪熱淚奪眶而出,從來就是有淚不輕彈的大男人,竟然心疼地流下了淚水,所有人都在驚歎這一幕生花妙手,可是又有誰能知道,為了能讓手掌的溫度達到能夠將切薄的牛肉燙得卷起來的程度,她承受了多大的煎熬?


    “這是一個傻孩子啊!”東方辰重重地拍著大腿,心痛地說,“你用什麽不好,哪怕是燒紅的菜刀,甚至是鍋鏟呢,為什麽要用自己的手啊!”


    時老夫人也明白過來:“妙手生花,是妙手生花啊!”隻不過不是用濕潤的掌心去洇染筆墨,而是利用掌心的熱度將切得極薄的牛肉燙得卷了起來,從而展現出預先設定好的美妙畫麵。


    陽白雲的手掌收起來的時候,一幅徐徐如生的牡丹圖完整地通過大屏幕展現在眾人的麵前,那造型立體的花瓣簡直就像是真花一樣,似乎在下一刻就能招蜂引蝶,引來蝴蝶蹁躚。


    這還是剛剛那一盤看不出所以然的生牛肉嗎?原來她方才那麽專心致誌地,果然是在作畫,而且她的作品是那麽的優秀,完全不亞於國畫大師的水準。


    所有人都被震撼住了,就連八麵玲瓏的主持人,都呆呆地看著這幅作品,驚訝到說不出一句話,兩分鍾的展示時間早已過去,卻沒有一個人提醒她。


    最後還是陽白雲主動開口:“這就是我的作品,請各位評委品嚐。”


    主持人這才迴過神來,說話還有點結結巴巴的:“這,這真的可以吃嗎?”


    陽白雲微微一笑:“牛肉七成熟,相信一定會符合評委們的口味的。”


    第313章 美味的藝術品


    台上五位廚師的作品展示之後, 都被送到了評委們這邊的桌麵上,接下來是十分鍾評委品嚐的時間, 同時下一組的參賽代表隊也準備著要上台了。


    按照程序, 中國廚師代表隊的廚師們也要到評委那邊, 隨時準備解答評委們的疑問, 直到評委們品嚐完之後才能下台的。


    時謙看到,陽白雲的右手垂在身體旁邊,手掌已經變得通紅, 微微有些發抖,臉上卻半點也看不出有什麽不適的神色, 言笑晏晏地看著評委們。


    他心裏疼得一抽一抽的, 卻什麽也做不了, 隻能讓人準備好一盆冰水, 親手端著候在台下,等她下來。


    評委們按照正常的節奏品嚐了前麵四位廚師的作品, 紛紛點頭稱讚, 味道真好。


    可是輪到陽白雲的作品的時候, 大家拿著刀叉的手忍不住都頓住了, 實話說,擺放在他們眼前的,語氣說是一盤菜, 不如說更像是一件珍貴的藝術品。


    誰能忍心自己親手去破壞掉這樣的一件藝術品呢?甚至都想把它帶迴自己的家裏去掛起來了啊!


    旁邊的工作人員過來小聲提醒, 時間快到了。


    大家的目光都轉向坐在最中間的一個金發碧眼的中年男人, 男人看了一眼陽白雲, 對她說了一聲“sorry”,然後用手中的叉子挑起一片牛肉。

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