“好好好。”柳萍激動地站了起來，離別了十幾年的孩子要跟著他們迴家了，是不是說明他們家要團圓了。
高韓宇和王啟還有柳萍告別之後就迴到了醫院，他還需要跟院長媽媽說一聲。
“是真的？”院長媽媽看著高韓宇的樣子，再聯想到剛剛收到的一筆捐款，她大概是知道了真相。
“嗯。”高韓宇點頭：“他們並沒有拋棄我，當時是我自己想自己迴家，在路上幫助人販子，結果就被拐了。”
說著他還笑了一聲，以前他也會埋怨父母將他拋棄，到頭來原來是他自己的問題。
“算了，好好和他們一起生活，他們給了院裏一筆捐款，說是謝謝我們養育你一唱。”院長媽媽拿出手機給高韓宇看。
高韓宇看了一會才說道：“拿著吧，小羽還要做手術，這錢肯定夠，後續的康複也能安排上了，其他的幾個孩子都可以迴學校讀書，我會迴去努力盡孝報答他們的。”
“院長媽媽永遠歡迎你，還有大家也都是的。”院長媽媽拍了拍高韓宇的肩膀說道。
“嗯。”
*
“快來看看，這就是我們的家，你小時候住的地方。”柳萍打開房子的門，將高韓宇引進去。
高韓宇對這裏還有點印象，他突然指著一個方向問道：“那裏是廚房嗎？”
“是的！你是記起來了什麽嗎？”柳萍有些忐忑。
高韓宇搖搖頭：“沒有，隻是有一點點的印象。”
“沒關係，我們慢慢來。”柳萍笑了一下，接著她就跑進了廚房，端出了一盤運司糕：“這是我做的，可能沒有小飯館的好吃，你先吃著。”
高韓宇伸手拿了一塊咬下一口，嘴裏的味道告訴他，這是草莓餡的。
那是一種直擊靈魂的味道，他覺得像是被刻在他的靈魂裏了。
“謝謝。”
*
羅錦屏看著小飯館門前放著的十幾個大籮筐有些無奈，完全沒有想到還有這種作用。
隻是王啟和柳萍送來的，感謝小飯館對他們兒子的幫助。
他們本來是想要送錢的，後來想著小飯館也不差錢，隻能換了一個思路，將錢換成了魚。
隻是他們沒有想到這麽多的魚也沒有地方放，而且不用水養著的話，死了的魚就不新鮮了。
沒辦法，羅錦屏隻能聯係人趕緊買了幾個超級大的魚缸擺在後院裏，通上電以後再將這些魚放進去。
應該是能夠存活不少天的。
這麽多魚總是要消耗的，羅錦屏就想到了小飯館，下飯館的菜單可有一段時間沒有更換了，正好這一次就換新。
琢磨了一下，羅錦屏還是決定用這些魚做酸菜雨，正好她之前冬天的時候做的酸菜也可以用了。
當時是為了將李封辰買迴來的菜給保存好在做的酸菜，現在倒是正好能夠跟魚搭配上了。
決定好了魚的用途，接下來就是要確定一下酸菜醃的怎麽樣了。
羅錦屏從大綱裏拿出來一顆酸菜觀察了一番，又湊近聞了一下，點點頭。
這一批酸菜是合格的，能夠吃了。
她拿出手機就是一頓劈裏啪啦的，小飯館新公告出爐。
小飯館*****：小飯館明日換新菜單：酸菜魚、拌蘿卜絲、拌菠菜，歡迎大家來品嚐。
哪怕時間已經到了晚上，顯然大家對小飯館的關注一點都沒有減少。
1l：斯哈，小飯館又開始放毒了。
2l：酸菜魚！我的最愛，簡直就是夢幻聯動，我最愛的菜和最愛的飯館他們聯合了。
3l：拌菠菜是之前的那一道菜嗎？是不是意味著小飯館的其他菜也會返場。
4l：蘿卜絲有啥好吃的？
5l：我已經等不及了，老板你有本事深夜放毒就有本事深夜開門啊。
6l：我覺得老板肯定沒有這個本事的，她估計都偷偷溜了。
7l：我不信，我感覺老板在窺屏。
羅錦屏確實在窺屏，這一群總是能在第一時間評論的人成功引起了她的注意。
就是不知道他們是不是w市的人，並且是不是經常來小飯館吃飯的。
不過網絡這麽大，羅錦屏也不可能知道他們是什麽樣子的，想了一會就關上了手機，她要睡覺了。
早睡早起身體好，皮膚倍棒。
第二天早上起來，羅錦屏要做的事情還有其他的，她要去找一個專門殺魚的大嬸，她也能殺魚，隻是和做飯加起來，這時間就比較長了。
作為一個飯館，怎麽能讓客人長久地等待，所以還是要去找一個人幫忙。
會殺魚的大嬸好找，但是手快又好的大嬸可就不好找。
經過羅錦屏的一番精挑細選，最終選中了之前職業是賣魚的楊大嬸。
楊大嬸之前是在老家賣魚的，兒子兒媳現在定居w市，他們把她給接到了w市，但她還是閑不住。
賣魚是不可能再做了，她就隻能出來找一些兼職做一做。
沒想到第一天就碰到了有飯館在招能夠殺魚的人，這不就是在說她嗎？
楊大嬸信心滿滿的找到了羅錦屏，萬萬沒想到的是競爭者還挺多。
但她是誰啊，死在她手上的魚沒有一萬也有一千了，手藝那隻能用一個棒字來形容。
最終楊大嬸憑借自己高超的殺魚技術脫穎而出。
其他的大嬸殺魚是能殺的，隻不過都是在家裏殺魚給自己吃的，完全不符合羅錦屏的要求。
羅錦屏看著楊大嬸殺的魚是一千一萬個滿意，楊大嬸直接給她都分好區域了。
魚的頭和骨頭都被拆下來了，可以直接被使用，而且速度還不比其他大嬸慢。
所以這份工作不是楊大嬸的還能是誰的。
羅錦屏端著楊大嬸殺好的魚就走進了廚房，她要先做一份出來看看。
做酸菜魚的調料，顧名思義，就是酸菜和魚，裏麵還有一些零零碎碎的其他的調料，泡椒和泡薑也都可以來上一些。
魚肉先是片成大約半厘米的魚片，加入調料醃製，其中最重要的就是蛋清，能夠保證魚肉的鮮嫩。
羅錦屏做的酸菜魚的魚肉裏麵沒有加澱粉，這是一個小竅門，加入澱粉以後，等下煮魚片的時候得到的可能是一鍋渾濁濃厚的湯汁，而這不是酸菜魚所需要的。
所以羅錦屏直接將加了蛋清和調味料的魚片抓勻就放到一邊去了。
剩下的酸菜、泡椒和泡薑都要切出來，等下正式做菜的時候需要用到。
魚排和魚頭也要醃製一下，去除腥味。
這些準備工作做好就可以開始正式製作酸菜魚了。
羅錦屏拿出自己的大鐵鍋，已經有很久沒有使用過，誰叫她之前大部分做的菜都是有其他廚具來做的。
這口大鐵鍋還是羅外婆使用的，也不知道是什麽時候買的，零碎加在一起也有十幾年的時間了，一直沒有壞過，炒起菜來非常好使。
它唯一的缺點可能就是太重了，不好掂鍋。
如果是之前的羅錦屏，那還需要和高曉圓兩個人將它給抬到灶台上，但現在的羅錦屏可以一隻手將它給拿上去，掂鍋什麽的都是小菜一碟，動動手就可以的。
羅錦屏深感自己已經從一個溫婉淑女的妹紙進化成了大力女漢紙。
不過這大力能夠幫她做好菜的話，也是很不錯的。
鐵鍋裏燒油，先將蔥薑蒜、泡薑、泡椒倒入油鍋裏翻炒，炒出香味以後加入酸菜。
炒製一會兒後加水燉煮，等到水燒開以後就開始往湯裏麵加入剛剛醃製的魚排和魚頭。
這是為了增加湯的鮮味，光靠魚片是不行的。
等到魚排和魚頭煮熟了，這時候要將他們給撈起來，包括酸菜，不過最好能夠分開撈出來。
混合在一起撈出來也不是不行，但最後還要將酸菜給放進去的，一起撈出來的後續就比較麻煩了。
羅錦屏可是專門練過這手藝的，先拿出一雙長筷子，快速將魚頭給夾出來，接著是魚排，魚排大小長五厘米左右，在一鍋酸菜裏麵還是能夠很好找出來的，這長筷子一抓一個準。
剩下的酸菜就是用工具直接撈起來了。
至於為什麽要將酸菜撈出來，這也是之前羅錦屏的一個疑問，夢大廚的做法有些匪夷所思，直接將魚片下進去就可以了，為什麽還要多次一舉。
“將酸菜撈出以後，鍋裏的空間更加的大，你的魚片下進去之後在攪散的過程中就不會輕易的被碰碎，相比較撈酸菜的麻煩，我覺得還是將魚做的不碎更加的好，而且我們做菜就是要精益求精，哪怕是一點點能夠提升的空間都不要忽略它。”
牢牢記住夢大廚原話的羅錦屏也是這麽操作的，按照精細的要求去製做每一步。
酸菜撈出來了，接下來就是下魚片。本身透明加上一點紅色的魚肉進入鍋裏以後開始變色，逐漸變成雪白的顏色，襯托的旁邊深黃色的酸菜有些老土。
抓住時機，羅錦屏伸出筷子在鍋裏攪動了起來，將連在一起的魚片給攪散，讓它們受熱均勻，這樣做的魚片也會更加的好吃。
魚片不能煮太長時間，剛剛攪散後加入酸菜就可以出鍋了。
最後在上麵淋上一層熱油，一碗酸辣可口的酸菜魚就可以品嚐了。
既然楊大嬸要留下來殺魚，羅錦屏幹脆拿出了三碗飯，她們三個一起吃。
楊大嬸殺了大半輩子的魚，這麽香的酸菜魚還是第一次見，完全不敢相信這是從她手裏出去的一條魚。
隻見一片片白色的魚片露出在呈現黃色的湯汁上方，那黃色的湯汁是酸菜魚裏的油，撥開這層黃油，裏麵是白色的魚湯，味道也是酸辣饞人。
高曉圓直接就開吃了，這魚片加上一口米飯，魚肉酸辣爽滑，米飯粒粒分明微微帶了一點粘性，唇齒之間的咀嚼讓人不舍下咽。
“乖乖，怎麽這麽好吃啊。”楊大嬸也吃了一口，不過她是從酸菜開始的，酸菜的酸辣味一點都不輸湯汁裏麵的，甚至因為是熬煮過後的酸菜，本身所帶著的鹹味都被帶到了湯汁裏麵，吃起來味道竟是剛剛好，不鹹，酸鹹適中。
高曉圓用勺子將上麵的一層黃油給撇開，她想要的是底下白色的酸菜魚湯。
舀了一小勺的魚湯，她送到自己的嘴邊，這魚湯的味道也是香香的，高曉圓眼前一亮。
以前喝的魚湯都是清淡的那種，這種酸菜魚裏的魚湯看著卻是重口味的，就是不知道這魚湯喝起來是不是熱量很高了。
但跟熱量高比起來，此時還是把它喝了更劃算。
高曉圓就那麽停頓了一下，接著還是將它給喝了。
頓時，一股酸辣氣息直衝她的喉嚨流下，還算是比較熱的湯汁瞬間就讓高曉圓渾身開始散發熱意。
不一會兒，高曉圓的額頭冒出了微微的薄汗，也不知道她是熱的還是辣的。
高韓宇和王啟還有柳萍告別之後就迴到了醫院，他還需要跟院長媽媽說一聲。
“是真的？”院長媽媽看著高韓宇的樣子，再聯想到剛剛收到的一筆捐款，她大概是知道了真相。
“嗯。”高韓宇點頭：“他們並沒有拋棄我，當時是我自己想自己迴家，在路上幫助人販子，結果就被拐了。”
說著他還笑了一聲，以前他也會埋怨父母將他拋棄，到頭來原來是他自己的問題。
“算了，好好和他們一起生活，他們給了院裏一筆捐款，說是謝謝我們養育你一唱。”院長媽媽拿出手機給高韓宇看。
高韓宇看了一會才說道：“拿著吧，小羽還要做手術，這錢肯定夠，後續的康複也能安排上了，其他的幾個孩子都可以迴學校讀書，我會迴去努力盡孝報答他們的。”
“院長媽媽永遠歡迎你，還有大家也都是的。”院長媽媽拍了拍高韓宇的肩膀說道。
“嗯。”
*
“快來看看，這就是我們的家，你小時候住的地方。”柳萍打開房子的門，將高韓宇引進去。
高韓宇對這裏還有點印象，他突然指著一個方向問道：“那裏是廚房嗎？”
“是的！你是記起來了什麽嗎？”柳萍有些忐忑。
高韓宇搖搖頭：“沒有，隻是有一點點的印象。”
“沒關係，我們慢慢來。”柳萍笑了一下，接著她就跑進了廚房，端出了一盤運司糕：“這是我做的，可能沒有小飯館的好吃，你先吃著。”
高韓宇伸手拿了一塊咬下一口，嘴裏的味道告訴他，這是草莓餡的。
那是一種直擊靈魂的味道，他覺得像是被刻在他的靈魂裏了。
“謝謝。”
*
羅錦屏看著小飯館門前放著的十幾個大籮筐有些無奈，完全沒有想到還有這種作用。
隻是王啟和柳萍送來的，感謝小飯館對他們兒子的幫助。
他們本來是想要送錢的，後來想著小飯館也不差錢，隻能換了一個思路，將錢換成了魚。
隻是他們沒有想到這麽多的魚也沒有地方放，而且不用水養著的話，死了的魚就不新鮮了。
沒辦法，羅錦屏隻能聯係人趕緊買了幾個超級大的魚缸擺在後院裏，通上電以後再將這些魚放進去。
應該是能夠存活不少天的。
這麽多魚總是要消耗的，羅錦屏就想到了小飯館，下飯館的菜單可有一段時間沒有更換了，正好這一次就換新。
琢磨了一下，羅錦屏還是決定用這些魚做酸菜雨，正好她之前冬天的時候做的酸菜也可以用了。
當時是為了將李封辰買迴來的菜給保存好在做的酸菜，現在倒是正好能夠跟魚搭配上了。
決定好了魚的用途，接下來就是要確定一下酸菜醃的怎麽樣了。
羅錦屏從大綱裏拿出來一顆酸菜觀察了一番，又湊近聞了一下，點點頭。
這一批酸菜是合格的，能夠吃了。
她拿出手機就是一頓劈裏啪啦的，小飯館新公告出爐。
小飯館*****：小飯館明日換新菜單：酸菜魚、拌蘿卜絲、拌菠菜，歡迎大家來品嚐。
哪怕時間已經到了晚上，顯然大家對小飯館的關注一點都沒有減少。
1l：斯哈，小飯館又開始放毒了。
2l：酸菜魚！我的最愛，簡直就是夢幻聯動，我最愛的菜和最愛的飯館他們聯合了。
3l：拌菠菜是之前的那一道菜嗎？是不是意味著小飯館的其他菜也會返場。
4l：蘿卜絲有啥好吃的？
5l：我已經等不及了，老板你有本事深夜放毒就有本事深夜開門啊。
6l：我覺得老板肯定沒有這個本事的，她估計都偷偷溜了。
7l：我不信，我感覺老板在窺屏。
羅錦屏確實在窺屏，這一群總是能在第一時間評論的人成功引起了她的注意。
就是不知道他們是不是w市的人，並且是不是經常來小飯館吃飯的。
不過網絡這麽大，羅錦屏也不可能知道他們是什麽樣子的，想了一會就關上了手機，她要睡覺了。
早睡早起身體好，皮膚倍棒。
第二天早上起來，羅錦屏要做的事情還有其他的，她要去找一個專門殺魚的大嬸，她也能殺魚，隻是和做飯加起來，這時間就比較長了。
作為一個飯館，怎麽能讓客人長久地等待，所以還是要去找一個人幫忙。
會殺魚的大嬸好找，但是手快又好的大嬸可就不好找。
經過羅錦屏的一番精挑細選，最終選中了之前職業是賣魚的楊大嬸。
楊大嬸之前是在老家賣魚的，兒子兒媳現在定居w市，他們把她給接到了w市，但她還是閑不住。
賣魚是不可能再做了，她就隻能出來找一些兼職做一做。
沒想到第一天就碰到了有飯館在招能夠殺魚的人，這不就是在說她嗎？
楊大嬸信心滿滿的找到了羅錦屏，萬萬沒想到的是競爭者還挺多。
但她是誰啊，死在她手上的魚沒有一萬也有一千了，手藝那隻能用一個棒字來形容。
最終楊大嬸憑借自己高超的殺魚技術脫穎而出。
其他的大嬸殺魚是能殺的，隻不過都是在家裏殺魚給自己吃的，完全不符合羅錦屏的要求。
羅錦屏看著楊大嬸殺的魚是一千一萬個滿意，楊大嬸直接給她都分好區域了。
魚的頭和骨頭都被拆下來了，可以直接被使用，而且速度還不比其他大嬸慢。
所以這份工作不是楊大嬸的還能是誰的。
羅錦屏端著楊大嬸殺好的魚就走進了廚房，她要先做一份出來看看。
做酸菜魚的調料，顧名思義，就是酸菜和魚，裏麵還有一些零零碎碎的其他的調料，泡椒和泡薑也都可以來上一些。
魚肉先是片成大約半厘米的魚片，加入調料醃製，其中最重要的就是蛋清，能夠保證魚肉的鮮嫩。
羅錦屏做的酸菜魚的魚肉裏麵沒有加澱粉，這是一個小竅門，加入澱粉以後，等下煮魚片的時候得到的可能是一鍋渾濁濃厚的湯汁，而這不是酸菜魚所需要的。
所以羅錦屏直接將加了蛋清和調味料的魚片抓勻就放到一邊去了。
剩下的酸菜、泡椒和泡薑都要切出來，等下正式做菜的時候需要用到。
魚排和魚頭也要醃製一下，去除腥味。
這些準備工作做好就可以開始正式製作酸菜魚了。
羅錦屏拿出自己的大鐵鍋，已經有很久沒有使用過，誰叫她之前大部分做的菜都是有其他廚具來做的。
這口大鐵鍋還是羅外婆使用的，也不知道是什麽時候買的，零碎加在一起也有十幾年的時間了，一直沒有壞過，炒起菜來非常好使。
它唯一的缺點可能就是太重了，不好掂鍋。
如果是之前的羅錦屏，那還需要和高曉圓兩個人將它給抬到灶台上，但現在的羅錦屏可以一隻手將它給拿上去，掂鍋什麽的都是小菜一碟，動動手就可以的。
羅錦屏深感自己已經從一個溫婉淑女的妹紙進化成了大力女漢紙。
不過這大力能夠幫她做好菜的話，也是很不錯的。
鐵鍋裏燒油，先將蔥薑蒜、泡薑、泡椒倒入油鍋裏翻炒，炒出香味以後加入酸菜。
炒製一會兒後加水燉煮，等到水燒開以後就開始往湯裏麵加入剛剛醃製的魚排和魚頭。
這是為了增加湯的鮮味，光靠魚片是不行的。
等到魚排和魚頭煮熟了，這時候要將他們給撈起來，包括酸菜，不過最好能夠分開撈出來。
混合在一起撈出來也不是不行，但最後還要將酸菜給放進去的，一起撈出來的後續就比較麻煩了。
羅錦屏可是專門練過這手藝的，先拿出一雙長筷子，快速將魚頭給夾出來，接著是魚排，魚排大小長五厘米左右，在一鍋酸菜裏麵還是能夠很好找出來的，這長筷子一抓一個準。
剩下的酸菜就是用工具直接撈起來了。
至於為什麽要將酸菜撈出來，這也是之前羅錦屏的一個疑問，夢大廚的做法有些匪夷所思，直接將魚片下進去就可以了，為什麽還要多次一舉。
“將酸菜撈出以後，鍋裏的空間更加的大，你的魚片下進去之後在攪散的過程中就不會輕易的被碰碎，相比較撈酸菜的麻煩，我覺得還是將魚做的不碎更加的好，而且我們做菜就是要精益求精，哪怕是一點點能夠提升的空間都不要忽略它。”
牢牢記住夢大廚原話的羅錦屏也是這麽操作的，按照精細的要求去製做每一步。
酸菜撈出來了，接下來就是下魚片。本身透明加上一點紅色的魚肉進入鍋裏以後開始變色，逐漸變成雪白的顏色，襯托的旁邊深黃色的酸菜有些老土。
抓住時機，羅錦屏伸出筷子在鍋裏攪動了起來，將連在一起的魚片給攪散，讓它們受熱均勻，這樣做的魚片也會更加的好吃。
魚片不能煮太長時間，剛剛攪散後加入酸菜就可以出鍋了。
最後在上麵淋上一層熱油，一碗酸辣可口的酸菜魚就可以品嚐了。
既然楊大嬸要留下來殺魚，羅錦屏幹脆拿出了三碗飯，她們三個一起吃。
楊大嬸殺了大半輩子的魚，這麽香的酸菜魚還是第一次見，完全不敢相信這是從她手裏出去的一條魚。
隻見一片片白色的魚片露出在呈現黃色的湯汁上方，那黃色的湯汁是酸菜魚裏的油，撥開這層黃油，裏麵是白色的魚湯，味道也是酸辣饞人。
高曉圓直接就開吃了，這魚片加上一口米飯，魚肉酸辣爽滑，米飯粒粒分明微微帶了一點粘性，唇齒之間的咀嚼讓人不舍下咽。
“乖乖，怎麽這麽好吃啊。”楊大嬸也吃了一口，不過她是從酸菜開始的，酸菜的酸辣味一點都不輸湯汁裏麵的，甚至因為是熬煮過後的酸菜，本身所帶著的鹹味都被帶到了湯汁裏麵，吃起來味道竟是剛剛好，不鹹，酸鹹適中。
高曉圓用勺子將上麵的一層黃油給撇開，她想要的是底下白色的酸菜魚湯。
舀了一小勺的魚湯，她送到自己的嘴邊，這魚湯的味道也是香香的，高曉圓眼前一亮。
以前喝的魚湯都是清淡的那種，這種酸菜魚裏的魚湯看著卻是重口味的，就是不知道這魚湯喝起來是不是熱量很高了。
但跟熱量高比起來，此時還是把它喝了更劃算。
高曉圓就那麽停頓了一下，接著還是將它給喝了。
頓時，一股酸辣氣息直衝她的喉嚨流下，還算是比較熱的湯汁瞬間就讓高曉圓渾身開始散發熱意。
不一會兒，高曉圓的額頭冒出了微微的薄汗，也不知道她是熱的還是辣的。