就在她用力唿吸新鮮空氣時,卻發現院子裏到處泥濘,柴薪也被這一場大雨全給淋濕。又抬頭看了眼才剛露臉便已經快跑到天邊的太陽,差不多再過半個時辰太陽就要下山了,一會兒嶽大嬸可不好做飯。


    她借住在這裏也幾天了,身子好得差不多了,不可以再繼續賴在床上等著人家伺候。每天這時候嶽大嬸都已經在廚房忙碌,她想了想,決定到廚房去看看。


    「嶽大嬸,有沒有什麽事我可以幫忙?」她撩起裙擺,往後院的廚房跑去。


    就在她跨過後院門檻,要往廚房走去時,一名身穿水藍色俐落短打的男子自廚房走了出來,正打算往一旁堆放柴薪的地方走去。


    看到那男子,花穎忍不住瞪大了眼直勾勾地盯著他。微挑又帶著魅惑的鳳眼、挺直的鼻梁、比女生還要漂亮,不點而朱的水潤紅唇,再配上讓女人嫉妒、凝脂般的白皙肌膚,整張臉看起來比較有英氣的地方,便是他那帶著傲氣的飛揚劍眉和略顯剛毅的下顎。


    她的老天,怎麽會有比女人還美,美得風情萬種卻又帶著一股倨傲霸氣、剛柔並濟的男子?


    就算是整形也整不出這麽養眼的花美男,更何況這還是純天然的,簡直是美死人了!


    看他彎身挑著未被雨淋濕的柴薪,那俊美到極致的側臉讓她不自覺地讚歎了聲,「好美啊……」


    聽到這一句,正在挑揀柴薪的嶽陽臉色一變,冷冷地瞥她一眼,拿著幾根乾的柴薪,迅速地轉身走進廚房。


    花穎愕然的看著立刻轉身離去的挺拔背影。她有說錯什麽話,或是做了什麽讓他不開心的事情嗎?


    不過這位比人妖還美的男子是誰?該不會是嶽大嬸的兒子吧!


    就在她還滿頭霧水自己什麽時候惹這花美男生氣時,嶽大嬸手裏拿著拐杖,從廚房裏朝她緩步走來。


    「穎兒啊,你怎麽不在屋裏休息?大夫說你身子還沒痊癒.」


    她趕緊向前扶住嶽大嬸,疑惑地看著她,「大嬸,你腳受傷了嗎?」


    嶽大嬸搖頭,「沒有,我這是老毛病了,天一黑,我這眼睛就看得不是很清楚,晚上跟個瞎子一樣。」她笑著說。


    花穎又問了幾句,猜想這嶽大嬸應該得了夜盲症。這夜盲症在古代又稱為雀蒙眼,難怪她每天還沒天黑便開始煮飯。


    「是雀蒙眼嗎?」


    嶽大嬸點頭,歎道:「可不是,這病看了不少大夫卻始終醫不好,也苦了陽兒這孩子,為了我這無用的娘放棄自己的誌向……」


    「大嬸,你小心些,這有階梯。」她扶著嶽大嬸,小心的準備走上階梯。


    嶽大嬸突然握緊她的手,搖頭,捂著唇小聲的在她耳邊說道:「穎兒啊,方才的事情你千萬別放心上。」


    「什麽事情?」


    「陽兒是不是給你臉色看了?」


    原來方才那位美人兒真的是嶽大嬸的兒子!


    「穎兒,美這個字是陽兒的忌諱,他最討厭人家說他美了,正因為如此,他才上山拜師學武,希望能看起來魁梧點,下迴你可別再說他美了。」


    「大嬸,方才是我失禮了。」花穎尷尬的說著,「我記住了,一定不再犯。」


    這也難怪嶽陽會生氣,試問有哪個男人喜歡被人說美,這裏是講究雄糾糾氣昂昂的古代,可不是那花美男、小鮮肉滿街充斥的現代!


    古代……她自己也是古代人,怎麽在未來待個三年,整個思想觀念就變了。


    「那就好,隻要不犯到陽兒的忌諱,他是一個很好相處的人。」嶽大嬸滿意的點頭後便牽著花穎往廚房走去。


    「我記住了,一定不再惹嶽大哥不開心。」她扶著嶽大嬸慢慢走。「大嬸,你小心點,這兒有個門檻,對了,有什麽我可以幫忙的嗎?」


    一進到廚房,就看到炒菜像是在打拳練武功的嶽陽,正用力翻攪著鍋裏的青菜。


    「嶽大哥,我方才失禮了,跟你道歉。」


    嶽陽橫她一眼,繼續攪動著鍋子裏的菜。「沒事。」


    「嶽大哥,需要我幫忙嗎?」她扶嶽大嬸坐到桌邊的椅子上。


    「不用。」他放下手中的鍋鏟,將一盤炒得發黃、看不出是什麽菜的菜放到桌上。「娘,那些豬肉是要炒哪個菜?」


    「唉,可惜了那條豬肉。」嶽大嬸歎了口氣。


    「可惜?」花穎疑惑地看著臉上瞬間閃過一絲尷尬的嶽陽。


    嶽大嬸兩眼毫無焦距,用手指著灶頭上的材料,說:「今天隔壁的老黃家娶媳婦,殺了豬,左右鄰居都分了條豬肉。


    「本來大嬸是想把這條五花豬肉放到藥材裏跟湯藥一起燉煮,給你補補身子,可是陽兒一拿到豬肉,也不問問我怎麽處理,就將這條豬肉直接切成小丁,說這樣快熟,現在隻能用來炒菜了。」


    花穎眸光落在灶頭上那一碗肉丁,說道:「還是我來吧!嶽大哥,剩下的我來弄吧,你陪大嬸聊天。」看著那一盤青菜,她忍不住自告奮勇。


    「你?」


    「是的,你可別小看我,我好歹跟在——」藍帶主廚身邊看了三年,沒吃過豬肉也看過豬走路……她都喪失記憶了,怎麽能說這話,差點就說溜嘴了!她連忙改口,「我好歹是個姑娘,做菜經驗肯定比你豐富,你就把廚房交給我,我保證煮出一桌讓你們兩人驚豔的晚膳。」


    說著說著,她扶起坐在桌邊的嶽大嬸,讓嶽陽接手,並搧手趕人。「廚房油煙大又悶,嶽大哥,你快帶著大嬸到外頭去,才不會熱著,剩下的菜我來煮。」


    她站在桌邊,看著上頭擺著的紅蘿卜、苦瓜、雞蛋、絲瓜一眼,這些都是夏季時蔬,還有一些蔥、蒜、紅蔥頭……等可以增加香氣、讓食物更美味的佐料,跟那一碗切成丁的豬肉,立時有了主意。


    米飯已經放到另一個小爐灶上蒸煮,她不需要再淘米炊飯,直接煮菜便成。


    撩起衣袖,將那碗切成丁的五花豬肉倒進燒熱的鍋裏,稍微拌炒一下,煸出五花豬肉的油脂。


    看這肉丁的油脂煸得差不多了,便將肉先撈起,並把方才切成末的紅蔥頭丟到還留著豬油的鍋裏拌炒,頓時一股混合著油脂的濃鬱香蔥氣息在小小的廚房裏彌漫開來,飄散至屋外,勾引著人的味蕾。


    將紅蔥頭炸成金黃色的紅蔥酥,撈起,把豬油倒到一旁的小瓦罐裏,打算日後用來拌菜。


    煸過紅蔥頭的豬油味道很香,不管是拌飯或是炒菜都很好吃,尤其是在沒有配菜的時候,一碗豬油拌飯再淋上一點醬油,簡直是人間美味。


    花穎將炒好的肉丁放迴熱鍋中,翻炒後加入醬油,再將紅蔥酥、一點糖,跟一點酒加進鍋中,加些水淹過肉,拌炒幾下後,蓋上鍋蓋繼續悶煮。


    最主要的主菜下鍋了,她開始準備配菜,撈起泡在一旁水盆裏的苦瓜,俐落的切著。古代幾乎家家戶戶都會醃製一些鹹菜、醃蘿卜、豆腐乳、豆豉等等,濃鬱的豆豉香別有風味,搭配苦瓜最對味了。


    而夏季吃苦瓜能清熱解暑,她打算再做一道豆豉炒苦瓜。豆豉的甘味中和了苦瓜的苦味,清爽開胃又下飯,再弄個紅蘿卜炒蛋,煮個薑片絲瓜湯,一肉、兩菜、一湯,這樣大概就成了。


    坐在廊下乘涼的嶽大嬸嗅了嗅空氣中的香蔥氣息,拉了拉兒子的衣袖。「陽兒,你說穎兒是在煮什麽,這味道好香啊,光聞就餓了。」


    「不清楚,不過聞這氣味,應該不難吃,娘您待會兒多吃些,補補。」嶽陽看了眼身形消瘦的母親。


    其實他是故意將肉切成丁的,免得母親總是將肉夾到他碗裏,自己隻喝肉湯。


    「唉,你這孩子孝順,娘還不知道你嗎?」嶽大嬸搖搖頭說著。


    等到所有的菜做好,夕陽已落到天邊,將天空染上一大片紅彩。花穎將飯菜端到廊下的桌子上,開心地拍了下手,對著正在院子裏點艾草薰蚊子的嶽大嬸母子喊了聲,「開飯了唷!」


    嶽陽扶著母親來到桌邊,看著今天的晚膳,挑眉,有些不可思議的睞了花穎一眼,真沒想到她竟然做得出這等色香味俱全的菜色。


    嶽大嬸用力聞了下飯菜香,好奇的問道:「穎兒啊,你煮了哪些菜啊,怎麽聞起來這麽香?我做飯做了這麽多年,還沒能像你這樣煮出這麽香的飯菜。」


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