陽光正好,南歌給賀大娘做好了早餐才將賀大娘叫了起來,畢竟年紀大了,那麽早便起身想是也累著了,況還病著呢。
早餐就是簡單的皮蛋粥,幾碟小菜,兩人說笑著吃了,才收拾好將青石小磨搭在井邊。又從屋子裏拿了研缽,搬了兩把椅子,準備的功夫也算做完了。
先將還帶著露珠子的花瓣兒在研缽裏搗碎了,在一同將碎了的花瓣,和著搗出的花汁用調羹一勺一勺的送進磨眼裏,推磨的功夫自然是南歌接了過來,想著青石小磨輕巧也費不上多大的功夫,起初的時候還是轉得溜溜跑,眼看的緋紅的花汁子汨汨的石磨裏流入瓷缽中,心裏說不出的新奇高興,可漸漸的…就察覺到手臂後力不濟了,每推一圈氣力便如泥牛入海一般。越到後麵便越覺著磨盤似是上了膠,要粘在一起了。累了一頭的汗。一邊賀大娘見她一聲的狼狽道:“傻丫頭,你這般一開始唿唿轉著像趕場,後麵哪裏還有力氣?你先緩緩,待會可要記著,萬事都有個章法的,你均著些力道方才接得下去。”
南歌應下,甩了甩酸痛的厲害的手臂,鬆乏一會子
。瞧著瓷缽中已淺淺積了一層的花汁,不由端起來看了看,眼見著花汁從細白的缽璧上晃過,留一層紅暈浮著,南歌不由嘴角微揚,覺得自己這般的氣力使得值,又似有了勁力一般。這次聽了賀大娘的話,均著力道一點點來,雖是費了些功夫但也沒有了那後力不濟的感覺。
滿滿一籃的花瓣,真碾出了汁子,也不過半缽,賀大娘指點著南歌將將碾好的花汁裝進一邊的木匣子裏,洗了石磨,賀奶奶又不知從哪裏拿了一小籃子圓黑的小籽兒。
“賀奶奶,這些胭脂花的種子是用來做什麽的啊。”胭脂花並不是什麽稀奇的東西,小時候常在路邊上見著,那時候愛漂亮的小姑娘都會在花蒂中找到小小的種子,抽出蕊來,將那個小圓粒兒放在耳朵裏,花朵就像耳環一般的懸在耳朵上,她也常喜歡那樣有幾次那小圓粒兒都掉進了耳朵眼兒裏,惹得他哭著找奶奶,但好了後又繼續那麽鬧,現在想來還覺著甚是可笑又甚是想念,那分趣致也隻限在那個時候。現在是怎麽也迴不去了。
“這胭脂花呀又叫紫茉莉,花種可是做水粉的好材料呢,我們先將這些個剝了了,在將那白麵子用小磨細細的磨好,兌上料,塞進玉簪花苞裏封上蒸了,再藏進瓷盒子裏,這樣做的水粉輕白紅香,四樣均美,待用的時候取出一朵玉簪花來,撚一根倒在手上就可。”南歌越聽越喜歡,以前看紅樓夢中平兒理妝那段,就十分的羨慕那些胭脂水粉的花樣兒,還以為那紫茉莉就是茉莉花兒呢,那時候還十分納悶茉莉花怎麽有種子呢?現在才知道那裏麵的紫茉莉指的是胭脂花呢。
等兩人將紫茉莉種子剝幹淨,石磨上的水跡也幹了,又將胭脂花種子細細的磨了,隻這一通下來,她的一雙手已經酸痛難忍了。接下來的活計精細的多些,隻以為將紫茉莉的種子磨好便成了,誰知賀大娘又拿出用碎珍珠、金箔、銀箔、麝香、龍腦香等多種貴重原料以及朱砂研成細末兌上,才將沫子挑進玉簪花苞裏再用線縫合起來,幽靜的玉簪花香,對著脂粉的香分外的好聞。
隻用密蜂在瓷盒內養一陣在蒸便就成了。雖疑惑賀大娘哪裏有那些珍貴的香料之類。但也沒多問。
隻做胭脂的的時候南歌的臉色有點怪,桃花汁子在木盒內放了一會子便陰幹成粉末狀了,接著賀大娘叫南歌收拾了到廚房,居然取出了牛髓和豬胰等物說是要將這配上桃花沫子兌花露蒸了做胭脂。那一刻南歌想著自己以後的嘴巴上時時刻刻頂著動物的內髒,頭皮不由一陣發麻。
賀大娘看著南歌有點泛青的臉色嗬嗬直樂:“傻孩子,等做出來你就喜歡了
。”南歌有些艱難的咧了咧嘴但最終沒有笑出來,想換成他人親眼看著那些動物的內髒搗個稀爛恐怕也是笑不出來的,想著做胭脂是歡歡喜喜開始最終確是驚悚收場,個中滋味也就自己能明白了。
想起昨晚睡起來有些潮的被子,便同賀大娘說了一聲打算將被子拿出去曬曬。賀大娘畢竟上了些年紀,老年人換上風濕可不是什麽輕鬆的事情。
“我看啊賀大娘還真是得了個寶貝,瞧著競是比嫡親孫女待她還上心些。”方將被子曬好的南歌便聽見了獨屬於桑大嫂子那柔進骨子的溫軟嗓音,隻見桑大嫂子同一明豔大方的女子笑盈盈的站在門外,那女子大約三十的年紀,著一身大紅的小襖,下配一湘綺下裙,一雙上挑的鳳眼,叫人一見就覺著是個爽利幹脆的性子。
“桑大嫂子今天得空來坐坐啊,快進來,賀奶奶正在屋裏歇著呢,隻不知這位漂亮的姐姐是誰,南歌還未見過呢。”邊說著邊將那小門開開引兩人往裏走。
見那紅衣女子笑道:“好個嘴甜的小丫頭,怪不得桑大妹子時時刻刻將你念在嘴裏,你可不興叫我占我便宜,若掄起輩分來你可得叫我一聲嬸子才是,我是前村你曾大叔家的,你叫我曾嬸子便是了。”
南歌乖巧的叫了句曾嬸子,隻聽得曾嬸子眉眼彎彎的,在越過門檻的時候,南歌朝屋裏喚道:“賀奶奶,曾嬸子和桑大嫂子來看你了。”
還未等賀大娘說話,曾嬸子就開口道:“賀大娘可是個偏心的,得了這麽個可人兒也不見你帶給我瞧瞧,巴巴的先奔桑大妹子家去了,想是嫌棄我嘴笨手拙的,及不上桑大妹子那雙巧手。”
賀大娘從裏屋出來嗔道:“就你這破皮破落戶我把孩子帶過去,說不得還被你嚇跑了。”
“賀大娘哪裏的話,這可人的孩子我愛都來不及哪裏會嚇跑她?丫頭,過來我好好心疼心疼。”說罷不等南歌反應便將南歌摟進了懷裏,一勁的揉捏叫南歌好一陣子才緩過來…賀大娘忙笑著拍開曾大嬸道:“瞅瞅你這瘋癲樣子,還說不會嚇著孩子,快鬆開,瞧這孩子臉都紅了。”南歌忙著喘氣暗暗在心裏補充道…那是憋紅的啊….
“看來還是個麵嫩的孩子呢,我瞧你廚藝有些的功底,你曾大嬸沒什麽可教你的唯這一手廚藝還拿得出手,你過後天就過我這來,還有我家那不中用的也能教教你種地什麽的,這麽好的孩子總不能叫你們獨占了,也該讓我們也熱鬧熱鬧才是….”也不問南歌同意與否直接把時間敲了下來
。
“就你那張嘴,嘚啵嘚啵就跟翻麻葉一樣快,誰能說的過你啊,若我不答應啊隻怕你能吧房頂都掀了。”賀大娘說完自己嗬嗬笑了起來,連一邊的桑大嫂子也用帕子捂著嘴輕輕笑出聲來。隻被人取笑的曾大嬸也不見著腦,隻一同爽朗的笑道:“那又怎樣,我這樣你們奈何不得我不是正如了我的意?我可要一直這麽著才好呢,哪有那些扭扭妮妮的事情,要什麽直接過去便是了。”
南歌見著曾大嬸的爽朗性子也很是喜歡,自南方長大的她很少見到類似北方女孩那般爽朗的,在學校初見找北方來的那個姑娘後被她和男生拚酒的那樣子嚇一跳,後來接觸了就覺著那女孩子實心眼,直來直往很招人喜歡。自然對這性子的曾大嬸也是很能接受的。
“我昨日聽見你們說是要做桃花胭脂,想著那桃花的顏色終是薄了些,做口脂尚可,若是用來作麵脂恐不太受用,我就拿了群毆前幾日做的玫瑰胭脂,玫瑰花汁子染的兌了些明礬進去,用的時候將沁了花汁的絲帛拿出來,沾點水就行,到時候畫個酒暈妝是再好也沒有了。”桑大嫂子邊說著遞上一支繪了竹子天青色瓷盒。將瓷盒打開,整齊的碼著沁滿花汁的絲帛園片,看著顏色純正招人愛得很,可以想到早上做胭脂的時候那些到搗碎的豬胰子和牛髓,南歌的臉色就有點怪。
賀大娘見著他臉色就知道他又想著早上的事,“撲哧”一笑道:“這孩子還想著早上做胭脂的時候用的豬胰子呢,小姑娘家的想是見不得這個,等過幾日上妝了,又愛的跟什麽似的。”
桑大嫂子笑道:“丫頭莫怕,我這胭脂與你那桃花胭脂是不同的,這是用玫瑰擰出的花汁子,把蠶絲綿剪了圓塊,疊了五六層放花汁缸裏浸著。等沁足了十幾天,待絲綿掛上一層厚汁在貼在玻璃底下曬幹得的,隻做口脂的時候用哪個好些,這太幹了,用那個水潤點。”
南歌略送了一口氣,至少臉上不用頂著動物內髒了。
兩人即來了自然沒有放過南歌的道理,又爪著南歌新學了兩個新的發式,一個是現在梳的丫髻,另一個則是及荊後梳的,賀大娘還給它找了不少年輕時候帶的簪子,步搖之類,什麽季節,什麽場合當穿帶什麽無一不詳,教南歌好一陣子頭大。接連到了晚飯時,由南歌掌勺,曾大嬸在一邊指點,那蹩腳的刀工自然很是挨了一通恥笑,南歌脖子都燒紅了。不得不說今日對南歌來說是悲催的一天啊….
早餐就是簡單的皮蛋粥,幾碟小菜,兩人說笑著吃了,才收拾好將青石小磨搭在井邊。又從屋子裏拿了研缽,搬了兩把椅子,準備的功夫也算做完了。
先將還帶著露珠子的花瓣兒在研缽裏搗碎了,在一同將碎了的花瓣,和著搗出的花汁用調羹一勺一勺的送進磨眼裏,推磨的功夫自然是南歌接了過來,想著青石小磨輕巧也費不上多大的功夫,起初的時候還是轉得溜溜跑,眼看的緋紅的花汁子汨汨的石磨裏流入瓷缽中,心裏說不出的新奇高興,可漸漸的…就察覺到手臂後力不濟了,每推一圈氣力便如泥牛入海一般。越到後麵便越覺著磨盤似是上了膠,要粘在一起了。累了一頭的汗。一邊賀大娘見她一聲的狼狽道:“傻丫頭,你這般一開始唿唿轉著像趕場,後麵哪裏還有力氣?你先緩緩,待會可要記著,萬事都有個章法的,你均著些力道方才接得下去。”
南歌應下,甩了甩酸痛的厲害的手臂,鬆乏一會子
。瞧著瓷缽中已淺淺積了一層的花汁,不由端起來看了看,眼見著花汁從細白的缽璧上晃過,留一層紅暈浮著,南歌不由嘴角微揚,覺得自己這般的氣力使得值,又似有了勁力一般。這次聽了賀大娘的話,均著力道一點點來,雖是費了些功夫但也沒有了那後力不濟的感覺。
滿滿一籃的花瓣,真碾出了汁子,也不過半缽,賀大娘指點著南歌將將碾好的花汁裝進一邊的木匣子裏,洗了石磨,賀奶奶又不知從哪裏拿了一小籃子圓黑的小籽兒。
“賀奶奶,這些胭脂花的種子是用來做什麽的啊。”胭脂花並不是什麽稀奇的東西,小時候常在路邊上見著,那時候愛漂亮的小姑娘都會在花蒂中找到小小的種子,抽出蕊來,將那個小圓粒兒放在耳朵裏,花朵就像耳環一般的懸在耳朵上,她也常喜歡那樣有幾次那小圓粒兒都掉進了耳朵眼兒裏,惹得他哭著找奶奶,但好了後又繼續那麽鬧,現在想來還覺著甚是可笑又甚是想念,那分趣致也隻限在那個時候。現在是怎麽也迴不去了。
“這胭脂花呀又叫紫茉莉,花種可是做水粉的好材料呢,我們先將這些個剝了了,在將那白麵子用小磨細細的磨好,兌上料,塞進玉簪花苞裏封上蒸了,再藏進瓷盒子裏,這樣做的水粉輕白紅香,四樣均美,待用的時候取出一朵玉簪花來,撚一根倒在手上就可。”南歌越聽越喜歡,以前看紅樓夢中平兒理妝那段,就十分的羨慕那些胭脂水粉的花樣兒,還以為那紫茉莉就是茉莉花兒呢,那時候還十分納悶茉莉花怎麽有種子呢?現在才知道那裏麵的紫茉莉指的是胭脂花呢。
等兩人將紫茉莉種子剝幹淨,石磨上的水跡也幹了,又將胭脂花種子細細的磨了,隻這一通下來,她的一雙手已經酸痛難忍了。接下來的活計精細的多些,隻以為將紫茉莉的種子磨好便成了,誰知賀大娘又拿出用碎珍珠、金箔、銀箔、麝香、龍腦香等多種貴重原料以及朱砂研成細末兌上,才將沫子挑進玉簪花苞裏再用線縫合起來,幽靜的玉簪花香,對著脂粉的香分外的好聞。
隻用密蜂在瓷盒內養一陣在蒸便就成了。雖疑惑賀大娘哪裏有那些珍貴的香料之類。但也沒多問。
隻做胭脂的的時候南歌的臉色有點怪,桃花汁子在木盒內放了一會子便陰幹成粉末狀了,接著賀大娘叫南歌收拾了到廚房,居然取出了牛髓和豬胰等物說是要將這配上桃花沫子兌花露蒸了做胭脂。那一刻南歌想著自己以後的嘴巴上時時刻刻頂著動物的內髒,頭皮不由一陣發麻。
賀大娘看著南歌有點泛青的臉色嗬嗬直樂:“傻孩子,等做出來你就喜歡了
。”南歌有些艱難的咧了咧嘴但最終沒有笑出來,想換成他人親眼看著那些動物的內髒搗個稀爛恐怕也是笑不出來的,想著做胭脂是歡歡喜喜開始最終確是驚悚收場,個中滋味也就自己能明白了。
想起昨晚睡起來有些潮的被子,便同賀大娘說了一聲打算將被子拿出去曬曬。賀大娘畢竟上了些年紀,老年人換上風濕可不是什麽輕鬆的事情。
“我看啊賀大娘還真是得了個寶貝,瞧著競是比嫡親孫女待她還上心些。”方將被子曬好的南歌便聽見了獨屬於桑大嫂子那柔進骨子的溫軟嗓音,隻見桑大嫂子同一明豔大方的女子笑盈盈的站在門外,那女子大約三十的年紀,著一身大紅的小襖,下配一湘綺下裙,一雙上挑的鳳眼,叫人一見就覺著是個爽利幹脆的性子。
“桑大嫂子今天得空來坐坐啊,快進來,賀奶奶正在屋裏歇著呢,隻不知這位漂亮的姐姐是誰,南歌還未見過呢。”邊說著邊將那小門開開引兩人往裏走。
見那紅衣女子笑道:“好個嘴甜的小丫頭,怪不得桑大妹子時時刻刻將你念在嘴裏,你可不興叫我占我便宜,若掄起輩分來你可得叫我一聲嬸子才是,我是前村你曾大叔家的,你叫我曾嬸子便是了。”
南歌乖巧的叫了句曾嬸子,隻聽得曾嬸子眉眼彎彎的,在越過門檻的時候,南歌朝屋裏喚道:“賀奶奶,曾嬸子和桑大嫂子來看你了。”
還未等賀大娘說話,曾嬸子就開口道:“賀大娘可是個偏心的,得了這麽個可人兒也不見你帶給我瞧瞧,巴巴的先奔桑大妹子家去了,想是嫌棄我嘴笨手拙的,及不上桑大妹子那雙巧手。”
賀大娘從裏屋出來嗔道:“就你這破皮破落戶我把孩子帶過去,說不得還被你嚇跑了。”
“賀大娘哪裏的話,這可人的孩子我愛都來不及哪裏會嚇跑她?丫頭,過來我好好心疼心疼。”說罷不等南歌反應便將南歌摟進了懷裏,一勁的揉捏叫南歌好一陣子才緩過來…賀大娘忙笑著拍開曾大嬸道:“瞅瞅你這瘋癲樣子,還說不會嚇著孩子,快鬆開,瞧這孩子臉都紅了。”南歌忙著喘氣暗暗在心裏補充道…那是憋紅的啊….
“看來還是個麵嫩的孩子呢,我瞧你廚藝有些的功底,你曾大嬸沒什麽可教你的唯這一手廚藝還拿得出手,你過後天就過我這來,還有我家那不中用的也能教教你種地什麽的,這麽好的孩子總不能叫你們獨占了,也該讓我們也熱鬧熱鬧才是….”也不問南歌同意與否直接把時間敲了下來
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“就你那張嘴,嘚啵嘚啵就跟翻麻葉一樣快,誰能說的過你啊,若我不答應啊隻怕你能吧房頂都掀了。”賀大娘說完自己嗬嗬笑了起來,連一邊的桑大嫂子也用帕子捂著嘴輕輕笑出聲來。隻被人取笑的曾大嬸也不見著腦,隻一同爽朗的笑道:“那又怎樣,我這樣你們奈何不得我不是正如了我的意?我可要一直這麽著才好呢,哪有那些扭扭妮妮的事情,要什麽直接過去便是了。”
南歌見著曾大嬸的爽朗性子也很是喜歡,自南方長大的她很少見到類似北方女孩那般爽朗的,在學校初見找北方來的那個姑娘後被她和男生拚酒的那樣子嚇一跳,後來接觸了就覺著那女孩子實心眼,直來直往很招人喜歡。自然對這性子的曾大嬸也是很能接受的。
“我昨日聽見你們說是要做桃花胭脂,想著那桃花的顏色終是薄了些,做口脂尚可,若是用來作麵脂恐不太受用,我就拿了群毆前幾日做的玫瑰胭脂,玫瑰花汁子染的兌了些明礬進去,用的時候將沁了花汁的絲帛拿出來,沾點水就行,到時候畫個酒暈妝是再好也沒有了。”桑大嫂子邊說著遞上一支繪了竹子天青色瓷盒。將瓷盒打開,整齊的碼著沁滿花汁的絲帛園片,看著顏色純正招人愛得很,可以想到早上做胭脂的時候那些到搗碎的豬胰子和牛髓,南歌的臉色就有點怪。
賀大娘見著他臉色就知道他又想著早上的事,“撲哧”一笑道:“這孩子還想著早上做胭脂的時候用的豬胰子呢,小姑娘家的想是見不得這個,等過幾日上妝了,又愛的跟什麽似的。”
桑大嫂子笑道:“丫頭莫怕,我這胭脂與你那桃花胭脂是不同的,這是用玫瑰擰出的花汁子,把蠶絲綿剪了圓塊,疊了五六層放花汁缸裏浸著。等沁足了十幾天,待絲綿掛上一層厚汁在貼在玻璃底下曬幹得的,隻做口脂的時候用哪個好些,這太幹了,用那個水潤點。”
南歌略送了一口氣,至少臉上不用頂著動物內髒了。
兩人即來了自然沒有放過南歌的道理,又爪著南歌新學了兩個新的發式,一個是現在梳的丫髻,另一個則是及荊後梳的,賀大娘還給它找了不少年輕時候帶的簪子,步搖之類,什麽季節,什麽場合當穿帶什麽無一不詳,教南歌好一陣子頭大。接連到了晚飯時,由南歌掌勺,曾大嬸在一邊指點,那蹩腳的刀工自然很是挨了一通恥笑,南歌脖子都燒紅了。不得不說今日對南歌來說是悲催的一天啊….