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穿成奸臣後靠美食洗白 作者：星河九色 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“就她？”茂旭打斷道，輕蔑地瞧了她一眼，似乎覺得她在說些天方夜譚，“你操心這些做甚？我茂家倒還不至於讓些不入流的街邊小攤的吃食上桌。”
別亦嵐挑了挑眉，心中不免覺得好笑：“茂員外，食物不過是來充饑的，別某不才，倒是第一次聽見有人憑食物論貴賤。”
茂旭倒是覺得聽見了什麽天大的笑話，隻覺得麵前這個丫頭不入流，帶壞了自家女兒，竟還讓自己夫人為她說話。
“笑話，人有三六九等，你當以為是憑什麽劃分的？自然是吃穿用度，”他頓了頓，又瞧了一邊別亦嵐身上洗得發白的衣衫，嗤笑一聲，“不然你當以為為何會有小攤和酒樓之分……”
“阿爹！”
茂旭還未說完，便被一個脆生生的聲音打斷。
眾人聞聲去看，茂鏡嫻正提著裙邊跑來，臉色鐵青。
“你在說些什麽！”
“你這是怎麽迴事？平日裏學的禮儀都學到哪兒去了！”茂旭怒道，看別亦嵐的眼神愈發厭惡，倒覺得是別亦嵐教壞了他女兒。
茂鏡嫻卻是不管他的話，伸手撫了撫別亦嵐的背，以示安撫。
“阿爹，外邊兒的客人可是等著呢！”說著她又指了指忙得不可開交的廚房，裏頭一位廚子手忙腳亂，不小心碰倒了鹽罐，好不狼狽，“你看看你的人，做得好嗎？”
提及痛點，茂旭也是哼聲拂袖，沒了話說。
茂鏡嫻也是來了氣，她向來見不慣他趨炎附勢的態度，如今更是反駁道：“小攤如何，醉仙樓又如何？到頭來你自個兒重金請的大廚卻被油潑了，不可笑嗎？”
此話雖然難聽，可卻句句在理。
別亦嵐看了一眼旁邊為她控訴的人，一字一句比她這個當事人還激動，她心頭的火莫名地消了一些，更何況，對方質疑的還是她最引以為傲的領域。
忽而，她輕笑一聲，一副傲氣的姿態：“茂員外，你敢不敢跟我打個賭？”
茂旭看她幾眼，卻是覺得她在說些什麽好笑的事：“你又有何資本來與我賭？”
“便就賭你口中的這市井小吃，若是我贏，你得當著眾人給我道歉……”
“哼，”茂旭嗤笑一聲，“若是你輸呢？”
他一副勝券在握的模樣，像是篤定了麵前的這個黃毛丫頭必輸無疑。
“我輸，那我的小攤便就不開了。”別亦嵐顯然是被激怒了，話還未過腦子，便說出了口。
“別姑娘，你不必如此……”一旁的茂夫人拉了拉她，試圖阻攔。
“好！”茂旭高聲道，絲毫沒把她放在眼底。
外麵的客人，哪個不是見慣了大世麵的？山珍海味哪個沒嚐過？就憑麵前這個黃毛丫頭，還能掀起什麽大風大浪不成？
第20章 .東坡肘子 這道菜，的確當得壓軸……
不再多言，別亦嵐轉身便進了廚房。
廚房裏忙得不可開交，其他幾位廚娘冒著大汗在做自個兒負責的菜品，哪兒有空騰出時間來管這邊。
別亦嵐走到案板前，看了看麵前的食材，正打算問問其他人受傷的廚娘所負責的菜品是什麽的時候，便聽見身後傳來一個聲音。
“姑娘。”
她轉身來看，原來是那個被打的侍女，她心頭一喜，問道：“來得正好，你可知那位受傷的姐姐所負責是哪一道菜品？”
“旁的都已經做好了，隻差一道東坡肘子，是壓軸菜。”
別亦嵐點點頭，兀自琢磨著這道菜的工序。
不一會兒，她便向上挽了挽袖子，拿起案板上的已經處理好的肘子放進鍋中，往裏頭摻了些水沒過肘子，又丟入薑片和蔥結去腥，蓋上蓋子焯水。
大致等開水滾燙半刻鍾時，她便將肘子撈出備用。
換上一個鍋，下入一小勺油，等油熱後加入薑片、蔥結、八角和桂皮等香料煸炒，待到香味炒出，便放入肘子，又加入紹酒和醬油，雪白肘子瞬間被穿上一層紅亮的外衣。
她看準了時間，不等肘子表皮被炸得焦脆，她便往裏頭放開水煮沸。
別亦嵐擦了擦手，環顧四周，在廚房的一個角落搜尋到了目標，她抬步走去，端了個砂鍋過來。
在幹淨的砂鍋裏麵墊入竹篦子，將鍋裏的肘子盛進砂鍋裏的竹篦子上，又把剩餘的湯汁倒進去沒過肘子，又加入冰糖，開始燉煮。
燉煮需要時間，別亦嵐這才歇了口氣。
屋外的人還沒散，一個一個挨著往裏邊看，有人擔憂，有人淡定，還有人隻等她出糗。
別亦嵐沒有多花時間在他們身上，小心地掌控著火候，時不時掀開蓋子去看。
一旁幫著她打雜的侍女多次上來想要替她扇火，別亦嵐都隻是笑笑拒絕。
別亦嵐挑了挑眉，心中不免覺得好笑：“茂員外，食物不過是來充饑的，別某不才，倒是第一次聽見有人憑食物論貴賤。”
茂旭倒是覺得聽見了什麽天大的笑話，隻覺得麵前這個丫頭不入流，帶壞了自家女兒，竟還讓自己夫人為她說話。
“笑話，人有三六九等，你當以為是憑什麽劃分的？自然是吃穿用度，”他頓了頓，又瞧了一邊別亦嵐身上洗得發白的衣衫，嗤笑一聲，“不然你當以為為何會有小攤和酒樓之分……”
“阿爹！”
茂旭還未說完，便被一個脆生生的聲音打斷。
眾人聞聲去看，茂鏡嫻正提著裙邊跑來，臉色鐵青。
“你在說些什麽！”
“你這是怎麽迴事？平日裏學的禮儀都學到哪兒去了！”茂旭怒道，看別亦嵐的眼神愈發厭惡，倒覺得是別亦嵐教壞了他女兒。
茂鏡嫻卻是不管他的話，伸手撫了撫別亦嵐的背，以示安撫。
“阿爹，外邊兒的客人可是等著呢！”說著她又指了指忙得不可開交的廚房，裏頭一位廚子手忙腳亂，不小心碰倒了鹽罐，好不狼狽，“你看看你的人，做得好嗎？”
提及痛點，茂旭也是哼聲拂袖，沒了話說。
茂鏡嫻也是來了氣，她向來見不慣他趨炎附勢的態度，如今更是反駁道：“小攤如何，醉仙樓又如何？到頭來你自個兒重金請的大廚卻被油潑了，不可笑嗎？”
此話雖然難聽，可卻句句在理。
別亦嵐看了一眼旁邊為她控訴的人，一字一句比她這個當事人還激動，她心頭的火莫名地消了一些，更何況，對方質疑的還是她最引以為傲的領域。
忽而，她輕笑一聲，一副傲氣的姿態：“茂員外，你敢不敢跟我打個賭？”
茂旭看她幾眼，卻是覺得她在說些什麽好笑的事：“你又有何資本來與我賭？”
“便就賭你口中的這市井小吃，若是我贏，你得當著眾人給我道歉……”
“哼，”茂旭嗤笑一聲，“若是你輸呢？”
他一副勝券在握的模樣，像是篤定了麵前的這個黃毛丫頭必輸無疑。
“我輸，那我的小攤便就不開了。”別亦嵐顯然是被激怒了，話還未過腦子，便說出了口。
“別姑娘，你不必如此……”一旁的茂夫人拉了拉她，試圖阻攔。
“好！”茂旭高聲道，絲毫沒把她放在眼底。
外麵的客人，哪個不是見慣了大世麵的？山珍海味哪個沒嚐過？就憑麵前這個黃毛丫頭，還能掀起什麽大風大浪不成？
第20章 .東坡肘子 這道菜，的確當得壓軸……
不再多言，別亦嵐轉身便進了廚房。
廚房裏忙得不可開交，其他幾位廚娘冒著大汗在做自個兒負責的菜品，哪兒有空騰出時間來管這邊。
別亦嵐走到案板前，看了看麵前的食材，正打算問問其他人受傷的廚娘所負責的菜品是什麽的時候，便聽見身後傳來一個聲音。
“姑娘。”
她轉身來看，原來是那個被打的侍女，她心頭一喜，問道：“來得正好，你可知那位受傷的姐姐所負責是哪一道菜品？”
“旁的都已經做好了，隻差一道東坡肘子，是壓軸菜。”
別亦嵐點點頭，兀自琢磨著這道菜的工序。
不一會兒，她便向上挽了挽袖子，拿起案板上的已經處理好的肘子放進鍋中，往裏頭摻了些水沒過肘子，又丟入薑片和蔥結去腥，蓋上蓋子焯水。
大致等開水滾燙半刻鍾時，她便將肘子撈出備用。
換上一個鍋，下入一小勺油，等油熱後加入薑片、蔥結、八角和桂皮等香料煸炒，待到香味炒出，便放入肘子，又加入紹酒和醬油，雪白肘子瞬間被穿上一層紅亮的外衣。
她看準了時間，不等肘子表皮被炸得焦脆，她便往裏頭放開水煮沸。
別亦嵐擦了擦手，環顧四周，在廚房的一個角落搜尋到了目標，她抬步走去，端了個砂鍋過來。
在幹淨的砂鍋裏麵墊入竹篦子，將鍋裏的肘子盛進砂鍋裏的竹篦子上，又把剩餘的湯汁倒進去沒過肘子，又加入冰糖，開始燉煮。
燉煮需要時間，別亦嵐這才歇了口氣。
屋外的人還沒散，一個一個挨著往裏邊看，有人擔憂，有人淡定，還有人隻等她出糗。
別亦嵐沒有多花時間在他們身上，小心地掌控著火候，時不時掀開蓋子去看。
一旁幫著她打雜的侍女多次上來想要替她扇火，別亦嵐都隻是笑笑拒絕。