“放牛嘍！”
伴著張老蔫兒悠長的聲音，十幾個村民，驅趕著九十多頭奶牛，向村外的草甸子走去。
近百頭牛走起來，那場麵還是挺壯觀的。
第一次放牛，大夥也都不大放心，所以多跟著一些人。
就連那群小娃子，都跟在牛屁股後麵瞎哄哄。
劉青山閑著沒事，也拿著根長柳條棍，像模像樣地混在隊伍裏麵。
萬一奶牛不適應，開始跑路啥的，也好能攆迴來。
不過這種擔心顯然有點多餘，這些奶牛從小都在奶牛場，還是比較溫順的。
就是那十頭大公牛，有點不大老實，總想往母牛跟前湊乎。
“看樣子，以後得分群，公母分開，要不然，這些大牤牛總得瑟。”
張老蔫兒用鞭子驅趕著公牛，在他們這邊，公牛一般被稱為牤牛。
所以很多小孩子，都喜歡用牤子做小名兒，寓意是長得跟牛犢兒一樣壯實。
比如夾皮溝的哭巴精二牤子，雖然是好哭了點，但長得確實壯。
不過有的公牛，牛脾氣比較大，耕田拉車不聽使喚，往往就會閹割。
這種牛，就叫犍牛，好像沒有誰給自家的孩子用這個做小名的。
當然了，母牛也有別的稱唿，這邊通常叫羽牛。
有一句老話：羽牛下羽牛，三年五個頭兒。
大夥驅趕著牛群，也不著急，慢悠悠地往野外溜達。
放牛嘛，就要有耐心，要隨著牛的性子，得人隨著牛走，不能人趕著牛跑。
“你們還真放啊？”
老呂師傅見狀，不由搖搖頭，在他們那，奶牛基本上是生活在牛欄裏的。
“牛不都得放嗎？”
同樣跟著一起去的老支書迴問道。
呂師傅張張嘴，沒想出來怎麽辯駁。
老支書也就不再搭理呂師傅，在他看來，這種人把牲口當畜生看，跟他們就不是一路。
於是他轉過頭跟劉青山嘮嗑：“一下子多出這麽多奶牛，在你說的青儲飼料下來之前，咱們的飼料不大夠用啊？”
劉青山也點點頭，尤其是這兩個月，青黃不接的，幹草沒儲備，青草沒露頭，確實比較艱難。
這倒是個問題，當初購買奶牛的時候，沒想到效率這麽高，本來還以為，以現在的辦事效率，怎麽也得拖拖拉拉的一兩個月，牛才能來的。
到時候草甸子有都是，別說百八十頭的，就是幾百頭也沒問題，隻要適當配製一些精飼料就可以了。
想不到的是，乳品廠方麵這麽給力，這也是人緣太好帶來的苦惱。
抓了半天腦殼，劉青山算是勉強想出來一個法子：
“支書爺爺，過兩天俺去酒廠問問，看能不能多拉迴來點酒糟。”
“嗯，酒糟喂牛，倒是沒試過，應該能成，就怕裏麵有酒，別把奶牛都吃成醉牛。”
老支書大樂，萬一喂出酒癮來可咋整。
這時候，老呂師傅插話道：“我們奶牛場，也用酒糟喂過，效果還成，就是比例不能超過百分之二十，要不然，牛奶中的脂肪含量就會下降。”
劉青山也聽乳品廠的人說過，如今牛奶供應量嚴重不足，所以要求一點不高。
隻要裏麵的脂肪含量達標，細菌不超標，就招收不誤。
大夥邊聊邊溜達，很快就出了夾皮溝，前麵就是一望無垠的草甸子。
忽然之間，那些奶牛就撒開四蹄，開始奔跑起來。
它們一個個都跑得很是笨拙，四蹄蹦得挺老高，就跟尥蹶子似的。
慌得後邊的人也都跟著跑起來，準備四處堵截，可不能叫牛群跑散了，萬一跑丟一頭，那損失就大了，好幾百塊呢。
張隊長脾氣不好，嘴裏就開罵：“你們這幫小犢子瞎吵吵，把牛都弄毛了吧，趕緊都滾一邊去，別被踩著！”
所謂的毛了，就是指牛馬這些牲畜，在受驚之後突然發狂，變成驚馬驚牛。
這些平時很溫順的牛馬，一旦發狂，那是非常恐怖的，橫衝直撞，很容易造成傷亡。
報紙上，經常能看到某某某，勇攔驚馬的報道。
曆史上，也有大擺火牛陣來破敵的，也是利用這一點。
小娃子們也有點冤得慌，二牤子嘴裏大聲爭辯：“隊長叔，俺們可沒瞎捅咕。”
張隊長把孩子們都拽到身邊，免得受驚的奶牛再衝迴來，嘴裏卻不依不饒：
“二牤子，你還有臉說，上迴不是你弄個破弓，把俺家老牛都射毛啦！”
一聽他說起這件事，大夥也都不覺莞爾。
村裏的這些小娃娃淘氣，就用柳條子彎成弓，用高粱秸做箭，到處亂射。
二牤子這小子別出心裁，在高粱秸前麵，還插了一根納鞋底的大馬蹄針。
結果也不知道怎麽射的，一箭就射到隊長家大牤牛胯間的要害。
那你說大牤牛能不毛嘛，帶著那支要命的箭，跑出去好幾裏地。
後來也不知道在哪把箭給刮掉了，這才消停。
聽隊長叔說起這件事，二牤子也不吭聲了，娃子們都覺得有點委屈，一個個眼淚汪汪的：
他們對這些牛可好了，舍不得打，舍不得罵，就盼著它們都早點產奶呢。
就在這時候，前麵的奔跑的奶牛都漸漸停了下來，然後就傳來了張老蔫兒的喊聲：
“沒事，大夥別擔心，不是毛了，是奶牛撒歡呢！”
劉青山起初也有點著急，一聽這話，也有點哭笑不得：
大概這些奶牛，以前就像蹲小號似的，這冷不丁跑到甸子上，當然撒歡了。
估計這些牛都沒怎麽跑過，難怪一個個的，跑起來都跟尥蹶子似的。
於是大夥也不著急了，慢慢溜達過去，隻見那些奶牛已經散開，正悠閑地啃著甸子上的幹草。
那唯一的小牛犢壯壯，也跳來跳去的，顯得很活潑。
或許活潑這個詞，很少用到牛身上，不過小牛犢例外，它們小的時候，也是很活潑頑皮的。
哞……
小牛犢的母親，發出一聲鳴叫，壯壯這才樂顛顛地跑到母親身邊，又到肚皮底下拱奶。
“咦，這些奶牛都差不多，壯壯咋能認出哪個是自己的老娘？”
二牤子不免產生疑問，在他看來，這些奶牛長得模樣都差不離。
“嘻嘻，二牤子你會認錯自己的媽媽嗎？”
小老四咧嘴笑著，露出了大大的豁牙子。
大人們也都忍不住笑起來，不過笑著笑著，那些有經驗的村民，就又皺起眉頭。
張老蔫兒更是一個勁搖頭：“這些奶牛啊，喂現成的草料喂慣了，吃幹草都這麽費勁。”
村民大多放過牛，甚至七、八歲的小娃娃，就都開始當放牛娃。
他們都知道，牛的食量大，而且還會倒噍，也就是反芻。
所以吃草的時候，咵咵咵還是很快的，老牛吃嫩草嘛。
這些奶牛就差了許多，吃起甸子上的幹草，半天啃不下來。
不少奶牛，都急得直起脖子，哞哞直叫。
“迴家取鐮刀去，正好多割點草迴去。”
張隊長吆喝一聲，大夥就迴村取鐮刀，甸子上的枯草，當粗飼料也勉強湊合了。
一多半大人都迴去，這裏剩下的多是那些小娃子，有的拿著草棍喂牛，有的幹脆唱起了楊老師教的歌謠：
“牛兒還在山坡吃草，放牛的不知哪去了……”
劉青山也有點出神，不過他想的不是英雄王二小，而是想起來上小學的時候，老師們常用來教訓學生的一句話：
“你們要是不好好學習，將來都得迴家放大牛！”
其實想想，放牛好像也不錯嘛。
瞧著瞧著，就看到山杏的小手拿著草棍，勾引著一頭奶牛，向這邊跑過來，仔細一瞧，原來是不知道她從哪撿來的一根穀草。
劉青山靈機一動，跟身邊的老支書道：“支書爺爺，咱們可以用穀草喂奶牛呀！”
穀草是喂養牛馬的優質粗飼料，家裏有牲口的，都會將穀草用鍘刀鍘成寸斷兒，然後當草料喂。
老支書當然早就想到這個問題，遺憾地搖搖頭：“家家戶戶的穀草都不多。”
各家種穀子，也就種個兩三畝地的，穀草基本都自家用了。
自給自足，是農村最常見的生產生活方式。
“可以去別的大隊買呀！”
劉青山卻不受這種條條框框的約束，他的思路更加開闊：用多餘的穀草換錢，肯定大多數人都會同意的。
“那會不會太浪費了？”
老支書依舊沒轉過這個彎兒，花錢買穀草，這種事基本上沒人幹過。
劉青山卻信心十足：“支書爺爺，你想想啊，咱們這是奶牛，不是家裏養的耕牛，奶牛產奶是能賣錢的，所以在飼料上適當投入，也是正常。”
在他看來，對付過這一兩個月就好了。
老支書還在思考，固有的觀念一旦形成，是很難轉變的。
這時候，劉青山身旁的山杏忽然說話了：“大姐夫教過我一句話，吃的是草，擠出來的是牛奶。”
連劉青山都是一愣，不錯嘛，連先生的名言都學會了。
老支書也摸摸山杏的小腦瓜：“哈哈，還是咱們山杏有學問，將來肯定也是當作家的料！”
小家夥被誇得有點不好意思，就躲到劉青山身後，不過還是抬著頭，亮晶晶的大眼睛，望著支書爺爺。
老支書也想開了，樂嗬嗬地點點頭：“山杏說的對，吃的是草，賣的是奶，奶肯定比穀草值錢，這生意咱們不虧！”
山杏的小臉上也樂開花：“支書爺爺，那迴去我能不能擠一碗牛奶，一小碗就夠了？”
“行，給你一碗喝。”
老支書一點也沒猶豫，山杏這娃子懂事，村裏人當然都喜歡她。
山杏美滋滋地抿著嘴：“不是我喝，是給大姐的小寶寶喝的，喝了肯定能跟壯壯一樣強壯！”
“好山杏！”
劉青山猛的把小丫頭抱起來，高高舉過頭頂。
山杏的臉蛋兒紅撲撲的，小臉也因為喜悅和興奮，跟紅蘋果似的。
在她的記憶中，還是第一次被舉高高呢。
伴著張老蔫兒悠長的聲音，十幾個村民，驅趕著九十多頭奶牛，向村外的草甸子走去。
近百頭牛走起來，那場麵還是挺壯觀的。
第一次放牛，大夥也都不大放心，所以多跟著一些人。
就連那群小娃子，都跟在牛屁股後麵瞎哄哄。
劉青山閑著沒事，也拿著根長柳條棍，像模像樣地混在隊伍裏麵。
萬一奶牛不適應，開始跑路啥的，也好能攆迴來。
不過這種擔心顯然有點多餘，這些奶牛從小都在奶牛場，還是比較溫順的。
就是那十頭大公牛，有點不大老實，總想往母牛跟前湊乎。
“看樣子，以後得分群，公母分開，要不然，這些大牤牛總得瑟。”
張老蔫兒用鞭子驅趕著公牛，在他們這邊，公牛一般被稱為牤牛。
所以很多小孩子，都喜歡用牤子做小名兒，寓意是長得跟牛犢兒一樣壯實。
比如夾皮溝的哭巴精二牤子，雖然是好哭了點，但長得確實壯。
不過有的公牛，牛脾氣比較大，耕田拉車不聽使喚，往往就會閹割。
這種牛，就叫犍牛，好像沒有誰給自家的孩子用這個做小名的。
當然了，母牛也有別的稱唿，這邊通常叫羽牛。
有一句老話：羽牛下羽牛，三年五個頭兒。
大夥驅趕著牛群，也不著急，慢悠悠地往野外溜達。
放牛嘛，就要有耐心，要隨著牛的性子，得人隨著牛走，不能人趕著牛跑。
“你們還真放啊？”
老呂師傅見狀，不由搖搖頭，在他們那，奶牛基本上是生活在牛欄裏的。
“牛不都得放嗎？”
同樣跟著一起去的老支書迴問道。
呂師傅張張嘴，沒想出來怎麽辯駁。
老支書也就不再搭理呂師傅，在他看來，這種人把牲口當畜生看，跟他們就不是一路。
於是他轉過頭跟劉青山嘮嗑：“一下子多出這麽多奶牛，在你說的青儲飼料下來之前，咱們的飼料不大夠用啊？”
劉青山也點點頭，尤其是這兩個月，青黃不接的，幹草沒儲備，青草沒露頭，確實比較艱難。
這倒是個問題，當初購買奶牛的時候，沒想到效率這麽高，本來還以為，以現在的辦事效率，怎麽也得拖拖拉拉的一兩個月，牛才能來的。
到時候草甸子有都是，別說百八十頭的，就是幾百頭也沒問題，隻要適當配製一些精飼料就可以了。
想不到的是，乳品廠方麵這麽給力，這也是人緣太好帶來的苦惱。
抓了半天腦殼，劉青山算是勉強想出來一個法子：
“支書爺爺，過兩天俺去酒廠問問，看能不能多拉迴來點酒糟。”
“嗯，酒糟喂牛，倒是沒試過，應該能成，就怕裏麵有酒，別把奶牛都吃成醉牛。”
老支書大樂，萬一喂出酒癮來可咋整。
這時候，老呂師傅插話道：“我們奶牛場，也用酒糟喂過，效果還成，就是比例不能超過百分之二十，要不然，牛奶中的脂肪含量就會下降。”
劉青山也聽乳品廠的人說過，如今牛奶供應量嚴重不足，所以要求一點不高。
隻要裏麵的脂肪含量達標，細菌不超標，就招收不誤。
大夥邊聊邊溜達，很快就出了夾皮溝，前麵就是一望無垠的草甸子。
忽然之間，那些奶牛就撒開四蹄，開始奔跑起來。
它們一個個都跑得很是笨拙，四蹄蹦得挺老高，就跟尥蹶子似的。
慌得後邊的人也都跟著跑起來，準備四處堵截，可不能叫牛群跑散了，萬一跑丟一頭，那損失就大了，好幾百塊呢。
張隊長脾氣不好，嘴裏就開罵：“你們這幫小犢子瞎吵吵，把牛都弄毛了吧，趕緊都滾一邊去，別被踩著！”
所謂的毛了，就是指牛馬這些牲畜，在受驚之後突然發狂，變成驚馬驚牛。
這些平時很溫順的牛馬，一旦發狂，那是非常恐怖的，橫衝直撞，很容易造成傷亡。
報紙上，經常能看到某某某，勇攔驚馬的報道。
曆史上，也有大擺火牛陣來破敵的，也是利用這一點。
小娃子們也有點冤得慌，二牤子嘴裏大聲爭辯：“隊長叔，俺們可沒瞎捅咕。”
張隊長把孩子們都拽到身邊，免得受驚的奶牛再衝迴來，嘴裏卻不依不饒：
“二牤子，你還有臉說，上迴不是你弄個破弓，把俺家老牛都射毛啦！”
一聽他說起這件事，大夥也都不覺莞爾。
村裏的這些小娃娃淘氣，就用柳條子彎成弓，用高粱秸做箭，到處亂射。
二牤子這小子別出心裁，在高粱秸前麵，還插了一根納鞋底的大馬蹄針。
結果也不知道怎麽射的，一箭就射到隊長家大牤牛胯間的要害。
那你說大牤牛能不毛嘛，帶著那支要命的箭，跑出去好幾裏地。
後來也不知道在哪把箭給刮掉了，這才消停。
聽隊長叔說起這件事，二牤子也不吭聲了，娃子們都覺得有點委屈，一個個眼淚汪汪的：
他們對這些牛可好了，舍不得打，舍不得罵，就盼著它們都早點產奶呢。
就在這時候，前麵的奔跑的奶牛都漸漸停了下來，然後就傳來了張老蔫兒的喊聲：
“沒事，大夥別擔心，不是毛了，是奶牛撒歡呢！”
劉青山起初也有點著急，一聽這話，也有點哭笑不得：
大概這些奶牛，以前就像蹲小號似的，這冷不丁跑到甸子上，當然撒歡了。
估計這些牛都沒怎麽跑過，難怪一個個的，跑起來都跟尥蹶子似的。
於是大夥也不著急了，慢慢溜達過去，隻見那些奶牛已經散開，正悠閑地啃著甸子上的幹草。
那唯一的小牛犢壯壯，也跳來跳去的，顯得很活潑。
或許活潑這個詞，很少用到牛身上，不過小牛犢例外，它們小的時候，也是很活潑頑皮的。
哞……
小牛犢的母親，發出一聲鳴叫，壯壯這才樂顛顛地跑到母親身邊，又到肚皮底下拱奶。
“咦，這些奶牛都差不多，壯壯咋能認出哪個是自己的老娘？”
二牤子不免產生疑問，在他看來，這些奶牛長得模樣都差不離。
“嘻嘻，二牤子你會認錯自己的媽媽嗎？”
小老四咧嘴笑著，露出了大大的豁牙子。
大人們也都忍不住笑起來，不過笑著笑著，那些有經驗的村民，就又皺起眉頭。
張老蔫兒更是一個勁搖頭：“這些奶牛啊，喂現成的草料喂慣了，吃幹草都這麽費勁。”
村民大多放過牛，甚至七、八歲的小娃娃，就都開始當放牛娃。
他們都知道，牛的食量大，而且還會倒噍，也就是反芻。
所以吃草的時候，咵咵咵還是很快的，老牛吃嫩草嘛。
這些奶牛就差了許多，吃起甸子上的幹草，半天啃不下來。
不少奶牛，都急得直起脖子，哞哞直叫。
“迴家取鐮刀去，正好多割點草迴去。”
張隊長吆喝一聲，大夥就迴村取鐮刀，甸子上的枯草，當粗飼料也勉強湊合了。
一多半大人都迴去，這裏剩下的多是那些小娃子，有的拿著草棍喂牛，有的幹脆唱起了楊老師教的歌謠：
“牛兒還在山坡吃草，放牛的不知哪去了……”
劉青山也有點出神，不過他想的不是英雄王二小，而是想起來上小學的時候，老師們常用來教訓學生的一句話：
“你們要是不好好學習，將來都得迴家放大牛！”
其實想想，放牛好像也不錯嘛。
瞧著瞧著，就看到山杏的小手拿著草棍，勾引著一頭奶牛，向這邊跑過來，仔細一瞧，原來是不知道她從哪撿來的一根穀草。
劉青山靈機一動，跟身邊的老支書道：“支書爺爺，咱們可以用穀草喂奶牛呀！”
穀草是喂養牛馬的優質粗飼料，家裏有牲口的，都會將穀草用鍘刀鍘成寸斷兒，然後當草料喂。
老支書當然早就想到這個問題，遺憾地搖搖頭：“家家戶戶的穀草都不多。”
各家種穀子，也就種個兩三畝地的，穀草基本都自家用了。
自給自足，是農村最常見的生產生活方式。
“可以去別的大隊買呀！”
劉青山卻不受這種條條框框的約束，他的思路更加開闊：用多餘的穀草換錢，肯定大多數人都會同意的。
“那會不會太浪費了？”
老支書依舊沒轉過這個彎兒，花錢買穀草，這種事基本上沒人幹過。
劉青山卻信心十足：“支書爺爺，你想想啊，咱們這是奶牛，不是家裏養的耕牛，奶牛產奶是能賣錢的，所以在飼料上適當投入，也是正常。”
在他看來，對付過這一兩個月就好了。
老支書還在思考，固有的觀念一旦形成，是很難轉變的。
這時候，劉青山身旁的山杏忽然說話了：“大姐夫教過我一句話，吃的是草，擠出來的是牛奶。”
連劉青山都是一愣，不錯嘛，連先生的名言都學會了。
老支書也摸摸山杏的小腦瓜：“哈哈，還是咱們山杏有學問，將來肯定也是當作家的料！”
小家夥被誇得有點不好意思，就躲到劉青山身後，不過還是抬著頭，亮晶晶的大眼睛，望著支書爺爺。
老支書也想開了，樂嗬嗬地點點頭：“山杏說的對，吃的是草，賣的是奶，奶肯定比穀草值錢，這生意咱們不虧！”
山杏的小臉上也樂開花：“支書爺爺，那迴去我能不能擠一碗牛奶，一小碗就夠了？”
“行，給你一碗喝。”
老支書一點也沒猶豫，山杏這娃子懂事，村裏人當然都喜歡她。
山杏美滋滋地抿著嘴：“不是我喝，是給大姐的小寶寶喝的，喝了肯定能跟壯壯一樣強壯！”
“好山杏！”
劉青山猛的把小丫頭抱起來，高高舉過頭頂。
山杏的臉蛋兒紅撲撲的，小臉也因為喜悅和興奮，跟紅蘋果似的。
在她的記憶中，還是第一次被舉高高呢。