第83章
田園酒香:一品世子妃 作者:上官熙兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
直是頭大不已,隻覺得入了圈套。mianhuatang.info在心裏把阿容罵了一遍,若非為了他,今日她推出烤肉一事,除了解決屠小玉的事,還能談些分紅的事。然而事已至此,罵誰都沒用了。笑了笑,說道:“那卻是我占便宜了,有曹叔這樣的長輩護著,看誰還敢欺侮我?”便把名字說了出來,又對呂先生行了一禮,“若非那日呂先生攔住我,叫我進輕塵書局做賬房夥計,還沒有我的今日,如果呂先生不介意,我也稱您一聲呂叔。”
呂先生雖然不及曹掌櫃的本事大,卻著實是個厚道的善心人,屠飛鳶不願厚此薄彼。誰知,這一拜,竟令呂先生怔住了。隨即不知想到什麽,眼眶漸漸濕了,他背過身去,好一會兒才轉過身來,笑道:“這迴我可是跟著掌櫃的占了便宜,以茶代酒,我敬掌櫃的一杯。”
曹掌櫃嗬嗬笑著接了茶。
正說話間,廂房的門被敲響,小夥計端著一盤烤羊肉上來了:“掌櫃的,這是烤羊肉。”
但見白瓷盤子裏,整整齊齊碼著豆腐塊大小的烤羊肉,周邊擺了一圈增色的蔬果,看起來十分誘人。隨著盤子而來的,還有一小碟精細的鹽粒。
隻不過,曹掌櫃的眉頭皺了皺:“我著實聞不了這腥膻味兒。”
“怪我著急,事先沒說好。早知道叫廚房先醃上一醃。”屠飛鳶說著,捏了一小撮細鹽,均勻地撒在烤羊肉表麵,而後又打開小包,將早先備著的孜然拿出來,撒在盤子裏,“這是我偶然發現的一味調料,用在烤肉上格外搭配。”
曹掌櫃的眼中露出好奇,伸手過來,捏了幾粒,放在鼻子下麵聞了聞,點頭道:“確有異香。”拿了筷子,忍著腥膻味兒,夾了一塊烤羊肉,放入口中。
“呂叔也嚐一嚐。(.mianhuatang.info無彈窗廣告)”屠飛鳶拿起另一雙筷子,遞給呂先生。
呂先生夾起一塊嚐了嚐,立時便亮了眼睛:“別有風味。”
“來人,去烤一盤豬肉,再烤一盤牛肉,一盤雞肉端上來。”曹掌櫃吃了兩塊羊肉,漸漸品出這道菜的妙處來。
屠飛鳶不由笑道:“曹叔當真是做生意的第一人,如此敏銳的心思,令我自慚形穢。”她原本想以此做籌碼,提出來讓曹掌櫃眼前一亮的,怎料小瞧了人,曹掌櫃自己便想了起來。
曹掌櫃聽了,哈哈大笑:“阿鳶還有什麽想法,一並說出來吧。”
“我是這樣想的……”屠飛鳶便把之前的想法說了出來。
什麽碳烤,什麽紙上烤肉,各種能被烤的食材,配上醬汁調料,以及各種醃製的妙方。屠飛鳶自己身為老板,參與過的飯局不勝其數,國內國外都嚐遍,自然不乏見識。隻把印象較深,最得好評的說出來,就夠了。
曹掌櫃聽得驚歎不已:“如果做得好了,可以發展起來一個行業!”
時下的酒樓,酒品單調,菜品雖然豐富,然而許多年來沒有新意,以至於競爭到了白熱化,格局僵硬。曹掌櫃十年前初接手輕塵酒樓的時候,曾經向玉輕塵誇下海口,要讓輕塵酒樓殺進京城,取代君子酒樓的位置。
十年過去,輕塵酒樓的確開了十幾家分號,也在京中有了店麵。隻可惜,跟君子酒樓比起來,隻相當於猛虎腳下的弱雞,毫無可比之處。玉輕塵雖然不曾說過什麽,但是曹掌櫃十分惦記,此事成了他無可言說的心病。
“阿鳶,快些再說,還有什麽?”此時,屠飛鳶在曹掌櫃的眼裏,直是成了一塊香餑餑。
屠飛鳶歪了歪頭:“我這裏的點子倒是多。隻不過,曹叔先把烤肉做起來吧。等到烤肉做起來,再無可以超越的時候,我再告訴曹叔其他的。”
曹掌櫃為了她找華廷玉借書,還減去三成交易金額,屠飛鳶很感動。隻不過事情尚未成,最終如何還待另說。屠飛鳶自認烤肉的點子足夠彌補那三萬兩銀子了,雖然心裏還有許多點子,卻不想一口氣都說出來。
“說得是,不能操之過急!”曹掌櫃抬手拍了下額頭,“想我一把年紀,竟然性急至此,叫阿鳶看笑話了。”
屠飛鳶輕輕一笑,不置可否。
不多時,其他烤肉也端上來了。一同端上來的,還有曹掌櫃最先點的菜。
飯菜香氣撲鼻,曹掌櫃看也不看,隻將目光投向那幾盤烤肉:“阿鳶,快些配料,我等不及要嚐了。”
屠飛鳶輕笑一聲,站起身來,均勻地撒上細鹽和孜然。
“曹掌櫃為何突然――”廂房的門被打開,華廷玉走了進來,想問曹掌櫃為何突然叫他迴來,又主動減了酬金?話說到一半,看見桌邊的情形,不由得頓住了:“這是?”
“華公子,你來得正巧。飯菜才端上來,你就到了。”曹掌櫃笑著對他招手,“快坐,這幾味菜絕對是你從沒吃過的。”
華廷玉走進來,走到曹掌櫃身邊坐下。
屠飛鳶撒完細鹽和孜然,擦了擦手,坐迴去,抬頭看向曹掌櫃:“曹叔,可以吃了。”
曹叔?華廷玉的眉頭微挑,臨走之前,他記得這位屠姑娘明明喚的是曹掌櫃,才多會兒工夫,竟如此親近了?不由得仔細打量起屠飛鳶來。
兩道帶著探究的目光,令屠飛鳶無法忽視,便也抬頭看過去:“華公子看我有什麽奇怪麽?”聲音帶著一絲不悅。她不就是長得難看些麽?至於這樣看她?什麽書香世家的公子,竟也如此無禮。
然而,對上華廷玉的目光,不由得微怔。隻見華廷玉的眼中,並非如她所想,是刺探、譏諷、輕視,而是一絲探究與好奇。這一怔,便也把華廷玉打量了一遍。
他穿著一身黑衣,一頭烏發也用黑色發帶束起,麵容倒是白皙,隻是太過蒼白了些,眉宇間略有倦容。生得倒是俊秀,兼之渾然天成的清貴之氣,倒也是舒服養眼的美男子。
“失禮了。”聽到屠飛鳶的質問,華廷玉沒有辯解,淡淡點頭,便別開了目光。他之所以來此,乃是曹掌櫃平白少收三成酬金,令他有些詫異。至於旁的事,他並不在意。
“唔,果然好吃!”曹掌櫃夾了一塊烤豬肉,填入口中,歡喜地說道。又分別夾了一塊烤牛肉和烤雞肉,分別細細品過了,才對華廷玉道:“華公子快嚐嚐,這道烤牛肉最好吃,竟與煮了、燉了全然不同,別有一番風味。”
華廷玉沒心情品嚐,淡淡說道:“曹掌櫃為何叫我迴來?”
曹掌櫃多精明的人?雖然華廷玉隱藏得很好,他還是一眼就看了出來,咽下口中食物,哈哈一笑,說道:“華公子多慮了。之前談的事,仍舊按之前的來,隻不過我另有其他事相求,才主動減了三成酬金。”
華廷玉聽罷,心中一鬆,隨即好奇問道:“究竟是什麽事?”
“於華公子而言,是舉手之勞。”曹掌櫃說道,“華公子快嚐嚐,咱們邊吃邊談。”
華廷玉便不客氣,夾了些素菜,送入口中,吃了起來。他方才迴到客棧,還沒吃到便被叫了來,正餓著呢。
“華公子別吃那個,嚐嚐這個。”曹掌櫃指著幾盤烤肉說道,“這是屠姑娘發明的新菜,日後我要推廣的,今日華公子來得巧,先嚐一嚐。”
屠飛鳶打量著華廷玉的臉色,說道:“華公子大概身子虛弱,不適合吃肉,平日裏吃素菜喝湯比較多?若是如此,這等易上火之物,還是少吃為妙。”
一句話落,華廷玉不由得又把好奇的目光投向她:“不礙。兩口還是吃得的。”把筷子對準曹掌櫃大力推薦的烤牛肉,夾了一塊送入口中。
這一盤子乃是烤得牛裏脊,肉質較嫩,輕塵酒樓的廚子將它烤得外焦裏嫩,吃起來口感不錯。兼之沒有醃製,食物本身的香味足夠,又灑上細鹽和孜然,吃起來的確別有一番風味。
華廷玉從前吃肉,都是煲湯時切成細碎的肉糜,或者燉爛了吃不到成塊的,可謂是隻聞肉味兒不見肉,從沒吃過這樣大塊的肉。三分好奇,三分欲試,不多時,便道:“好吃。”
“連華公子都說好吃,曹某可就坐等收銀子了,哈哈哈!”曹掌櫃大笑起來,“所謂吃人嘴軟,華公子既然吃了曹某的菜,便受曹某一求。”將借書之事說了出來。
華廷玉臉色淡淡:“華家的書,從不外借。”
“那,可否讓曹某進去一閱?”曹掌櫃又問道。
華廷玉的目光有些高傲起來:“華家有家訓,不許從商之人踏入藏書樓半步。”
一句話落,曹掌櫃的臉色便沉下來。
“是我要借書。”就在這時,屠飛鳶開口說道。曹掌櫃為她著想,沒讓她暴露出來,竟沒想到因此受了辱。這是屠飛鳶也沒想到的,看向華廷玉的目光有些冷淡,“華公子不借便罷,因何出言傷人?”
華廷玉的唇角微微彎起:“屠姑娘何不等我把話說完?”
他早料到不是曹掌櫃要借書。如果曹掌櫃要借,之前談生意的時候,便不會可著勁兒抬價了。這一段時間內,唯一的變數隻有屠飛鳶。他想瞧一瞧,這個姑娘何以讓曹掌櫃如此喜愛?才出言一試。
“家中的書雖不外借,卻是可以抄出來的。不知屠姑娘要看什麽書?等我抄出來,派人送給屠姑娘。”華家藏書無數,然而祖上有訓,書贈有緣人,自從華廷玉的祖父那一代,更是多了一條,造福天下讀書人。
屠飛鳶愣了一下,隨即慚愧起來:“是我莽撞了。”
“華公子真會唬人。”曹掌櫃佯怒道,這位華公子又哪裏是什麽刻板的人?若真的是,玉輕塵也不會與他交好,又介紹他到自己這裏來了,“我侄女兒若是被你嚇壞了,你賠我?”
呂先生雖然不及曹掌櫃的本事大,卻著實是個厚道的善心人,屠飛鳶不願厚此薄彼。誰知,這一拜,竟令呂先生怔住了。隨即不知想到什麽,眼眶漸漸濕了,他背過身去,好一會兒才轉過身來,笑道:“這迴我可是跟著掌櫃的占了便宜,以茶代酒,我敬掌櫃的一杯。”
曹掌櫃嗬嗬笑著接了茶。
正說話間,廂房的門被敲響,小夥計端著一盤烤羊肉上來了:“掌櫃的,這是烤羊肉。”
但見白瓷盤子裏,整整齊齊碼著豆腐塊大小的烤羊肉,周邊擺了一圈增色的蔬果,看起來十分誘人。隨著盤子而來的,還有一小碟精細的鹽粒。
隻不過,曹掌櫃的眉頭皺了皺:“我著實聞不了這腥膻味兒。”
“怪我著急,事先沒說好。早知道叫廚房先醃上一醃。”屠飛鳶說著,捏了一小撮細鹽,均勻地撒在烤羊肉表麵,而後又打開小包,將早先備著的孜然拿出來,撒在盤子裏,“這是我偶然發現的一味調料,用在烤肉上格外搭配。”
曹掌櫃的眼中露出好奇,伸手過來,捏了幾粒,放在鼻子下麵聞了聞,點頭道:“確有異香。”拿了筷子,忍著腥膻味兒,夾了一塊烤羊肉,放入口中。
“呂叔也嚐一嚐。(.mianhuatang.info無彈窗廣告)”屠飛鳶拿起另一雙筷子,遞給呂先生。
呂先生夾起一塊嚐了嚐,立時便亮了眼睛:“別有風味。”
“來人,去烤一盤豬肉,再烤一盤牛肉,一盤雞肉端上來。”曹掌櫃吃了兩塊羊肉,漸漸品出這道菜的妙處來。
屠飛鳶不由笑道:“曹叔當真是做生意的第一人,如此敏銳的心思,令我自慚形穢。”她原本想以此做籌碼,提出來讓曹掌櫃眼前一亮的,怎料小瞧了人,曹掌櫃自己便想了起來。
曹掌櫃聽了,哈哈大笑:“阿鳶還有什麽想法,一並說出來吧。”
“我是這樣想的……”屠飛鳶便把之前的想法說了出來。
什麽碳烤,什麽紙上烤肉,各種能被烤的食材,配上醬汁調料,以及各種醃製的妙方。屠飛鳶自己身為老板,參與過的飯局不勝其數,國內國外都嚐遍,自然不乏見識。隻把印象較深,最得好評的說出來,就夠了。
曹掌櫃聽得驚歎不已:“如果做得好了,可以發展起來一個行業!”
時下的酒樓,酒品單調,菜品雖然豐富,然而許多年來沒有新意,以至於競爭到了白熱化,格局僵硬。曹掌櫃十年前初接手輕塵酒樓的時候,曾經向玉輕塵誇下海口,要讓輕塵酒樓殺進京城,取代君子酒樓的位置。
十年過去,輕塵酒樓的確開了十幾家分號,也在京中有了店麵。隻可惜,跟君子酒樓比起來,隻相當於猛虎腳下的弱雞,毫無可比之處。玉輕塵雖然不曾說過什麽,但是曹掌櫃十分惦記,此事成了他無可言說的心病。
“阿鳶,快些再說,還有什麽?”此時,屠飛鳶在曹掌櫃的眼裏,直是成了一塊香餑餑。
屠飛鳶歪了歪頭:“我這裏的點子倒是多。隻不過,曹叔先把烤肉做起來吧。等到烤肉做起來,再無可以超越的時候,我再告訴曹叔其他的。”
曹掌櫃為了她找華廷玉借書,還減去三成交易金額,屠飛鳶很感動。隻不過事情尚未成,最終如何還待另說。屠飛鳶自認烤肉的點子足夠彌補那三萬兩銀子了,雖然心裏還有許多點子,卻不想一口氣都說出來。
“說得是,不能操之過急!”曹掌櫃抬手拍了下額頭,“想我一把年紀,竟然性急至此,叫阿鳶看笑話了。”
屠飛鳶輕輕一笑,不置可否。
不多時,其他烤肉也端上來了。一同端上來的,還有曹掌櫃最先點的菜。
飯菜香氣撲鼻,曹掌櫃看也不看,隻將目光投向那幾盤烤肉:“阿鳶,快些配料,我等不及要嚐了。”
屠飛鳶輕笑一聲,站起身來,均勻地撒上細鹽和孜然。
“曹掌櫃為何突然――”廂房的門被打開,華廷玉走了進來,想問曹掌櫃為何突然叫他迴來,又主動減了酬金?話說到一半,看見桌邊的情形,不由得頓住了:“這是?”
“華公子,你來得正巧。飯菜才端上來,你就到了。”曹掌櫃笑著對他招手,“快坐,這幾味菜絕對是你從沒吃過的。”
華廷玉走進來,走到曹掌櫃身邊坐下。
屠飛鳶撒完細鹽和孜然,擦了擦手,坐迴去,抬頭看向曹掌櫃:“曹叔,可以吃了。”
曹叔?華廷玉的眉頭微挑,臨走之前,他記得這位屠姑娘明明喚的是曹掌櫃,才多會兒工夫,竟如此親近了?不由得仔細打量起屠飛鳶來。
兩道帶著探究的目光,令屠飛鳶無法忽視,便也抬頭看過去:“華公子看我有什麽奇怪麽?”聲音帶著一絲不悅。她不就是長得難看些麽?至於這樣看她?什麽書香世家的公子,竟也如此無禮。
然而,對上華廷玉的目光,不由得微怔。隻見華廷玉的眼中,並非如她所想,是刺探、譏諷、輕視,而是一絲探究與好奇。這一怔,便也把華廷玉打量了一遍。
他穿著一身黑衣,一頭烏發也用黑色發帶束起,麵容倒是白皙,隻是太過蒼白了些,眉宇間略有倦容。生得倒是俊秀,兼之渾然天成的清貴之氣,倒也是舒服養眼的美男子。
“失禮了。”聽到屠飛鳶的質問,華廷玉沒有辯解,淡淡點頭,便別開了目光。他之所以來此,乃是曹掌櫃平白少收三成酬金,令他有些詫異。至於旁的事,他並不在意。
“唔,果然好吃!”曹掌櫃夾了一塊烤豬肉,填入口中,歡喜地說道。又分別夾了一塊烤牛肉和烤雞肉,分別細細品過了,才對華廷玉道:“華公子快嚐嚐,這道烤牛肉最好吃,竟與煮了、燉了全然不同,別有一番風味。”
華廷玉沒心情品嚐,淡淡說道:“曹掌櫃為何叫我迴來?”
曹掌櫃多精明的人?雖然華廷玉隱藏得很好,他還是一眼就看了出來,咽下口中食物,哈哈一笑,說道:“華公子多慮了。之前談的事,仍舊按之前的來,隻不過我另有其他事相求,才主動減了三成酬金。”
華廷玉聽罷,心中一鬆,隨即好奇問道:“究竟是什麽事?”
“於華公子而言,是舉手之勞。”曹掌櫃說道,“華公子快嚐嚐,咱們邊吃邊談。”
華廷玉便不客氣,夾了些素菜,送入口中,吃了起來。他方才迴到客棧,還沒吃到便被叫了來,正餓著呢。
“華公子別吃那個,嚐嚐這個。”曹掌櫃指著幾盤烤肉說道,“這是屠姑娘發明的新菜,日後我要推廣的,今日華公子來得巧,先嚐一嚐。”
屠飛鳶打量著華廷玉的臉色,說道:“華公子大概身子虛弱,不適合吃肉,平日裏吃素菜喝湯比較多?若是如此,這等易上火之物,還是少吃為妙。”
一句話落,華廷玉不由得又把好奇的目光投向她:“不礙。兩口還是吃得的。”把筷子對準曹掌櫃大力推薦的烤牛肉,夾了一塊送入口中。
這一盤子乃是烤得牛裏脊,肉質較嫩,輕塵酒樓的廚子將它烤得外焦裏嫩,吃起來口感不錯。兼之沒有醃製,食物本身的香味足夠,又灑上細鹽和孜然,吃起來的確別有一番風味。
華廷玉從前吃肉,都是煲湯時切成細碎的肉糜,或者燉爛了吃不到成塊的,可謂是隻聞肉味兒不見肉,從沒吃過這樣大塊的肉。三分好奇,三分欲試,不多時,便道:“好吃。”
“連華公子都說好吃,曹某可就坐等收銀子了,哈哈哈!”曹掌櫃大笑起來,“所謂吃人嘴軟,華公子既然吃了曹某的菜,便受曹某一求。”將借書之事說了出來。
華廷玉臉色淡淡:“華家的書,從不外借。”
“那,可否讓曹某進去一閱?”曹掌櫃又問道。
華廷玉的目光有些高傲起來:“華家有家訓,不許從商之人踏入藏書樓半步。”
一句話落,曹掌櫃的臉色便沉下來。
“是我要借書。”就在這時,屠飛鳶開口說道。曹掌櫃為她著想,沒讓她暴露出來,竟沒想到因此受了辱。這是屠飛鳶也沒想到的,看向華廷玉的目光有些冷淡,“華公子不借便罷,因何出言傷人?”
華廷玉的唇角微微彎起:“屠姑娘何不等我把話說完?”
他早料到不是曹掌櫃要借書。如果曹掌櫃要借,之前談生意的時候,便不會可著勁兒抬價了。這一段時間內,唯一的變數隻有屠飛鳶。他想瞧一瞧,這個姑娘何以讓曹掌櫃如此喜愛?才出言一試。
“家中的書雖不外借,卻是可以抄出來的。不知屠姑娘要看什麽書?等我抄出來,派人送給屠姑娘。”華家藏書無數,然而祖上有訓,書贈有緣人,自從華廷玉的祖父那一代,更是多了一條,造福天下讀書人。
屠飛鳶愣了一下,隨即慚愧起來:“是我莽撞了。”
“華公子真會唬人。”曹掌櫃佯怒道,這位華公子又哪裏是什麽刻板的人?若真的是,玉輕塵也不會與他交好,又介紹他到自己這裏來了,“我侄女兒若是被你嚇壞了,你賠我?”