邀月樓
一個衣著破舊的老頭站在門口，提溜著一筐果子，手上牽著一個跟毛蛋差不多年歲的男娃，眼神膽怯地站在窗邊，往裏麵看，輕聲道：“有人嗎？是這要的果子？”
張小丫正在後院清洗罐子，她提前跟春曉打了聲招唿，有人來找立刻通知她。
聽聞人來了，便丟下手上的物件，起身走到邀月樓外，果然看到個老頭跟小孩站在外麵。
她擦著手上的水漬走上前道：“是這要的果子，你們這果子是從哪來的？還有嗎？”
說著，張小丫招唿著霍氏跟春曉幾人，將筐子搬進去，把完好的果子挑出來，壞的全扔了。
小孩躲在老人的身後，露出一雙膽怯的眼睛。
老人咽了咽口水道：“這是我們爺孫在鎮子外的山上試著撿來賣的，你還要嗎？我們還可以撿！”
張小丫要的便是這句話，笑著點了點頭道：“要的，但可能要下個月才需要，然後我這邊給你二十文作為定金，如果我這邊不需要了，這錢也不用退，你看能成嗎？”
老人猶豫的點了點頭道：“沒問題，這果子酸得掉牙，沒人要，我們也是沒辦法，才想著撿這些試試看。”
說定了，張小丫便從錢袋中拿出二十文錢，遞給兩人。
老人接過銅板，激動的拉著孫子對張小丫鞠躬，千恩萬謝方才離開。
張小丫這才迴了邀月樓，剛進奶茶鋪，便看到毛蛋拿著果子咬了一口，臉瞬間皺成一團，張牙舞爪道：“酸！毛蛋的牙齒都要酸掉了！”
噗嗤！
她忍俊不禁，走上前拿了一顆糖遞給毛蛋，抬手用指尖點了點他的鼻尖道：“這東西不是這麽吃的！”
“這東西這麽酸，小丫你買這些有麽事用？”霍氏眉頭微皺道。
這不是浪費錢嗎？！
難不成她是看著兩人可憐，才好心買的。
那也不用送來，直接扔了算了。
“還有一個半月就是下一次的茶點大賽，我已經想好要做什麽了，這青梅果就是我需要的，你們先幫著把好的果子挑出來，我有用就是了！”張小丫賣著關子道。
“對了，果子不光要好的，還要那種青青的，最好再捏一下，硬點的留下，軟了的，過熟的都不要。”她似是想起什麽，叮囑道。
眾人也不追問，幫著將好果子挑出來，張小丫將果子拿到後院，打水每個搓洗一遍，洗去上麵的泥濘，去掉果蒂。
再把之前買好的罐子洗了一遍晾幹，留著備用。
從邀月樓買了幾斤女兒紅。
先將少許酒倒入罐子中，微微搖晃，讓酒液均勻塗抹在罐子裏麵，進行消毒。
張小丫找來幹淨無油無異味的一口鍋，水煮開後把處理好的青梅倒進去，立刻便用篩子將青梅撈出來。
動作一定要快！
稍慢上一刻，這青澀的梅子果，就便熟果了。
裝好後把青梅果倒入盆中，搬到院子裏用井水衝一會兒，泡在盆中，讓青梅果過冷。
把罐子裏的酒液倒出，將青梅、黃冰糖跟女兒紅以一定比例放進罐子裏。
先用青梅做底，再放上一層黃冰糖，按一層梅一層糖的格式擺放，沿著罐子內壁緩緩注入女兒紅，動作輕緩，不要衝壞青梅和冰糖的排序，加至八九分滿即可，然後蓋上蓋子，再用井水倒入蓋子的凹槽中，進一步隔絕空氣。
按照同樣的順序做了第二罐，一同放置在陰涼避光處。
靜等月餘，再拿出來，便是醇正的青梅酒。
張小丫擦了擦臉上的汗漬，撐著膝蓋站起身，低頭看著兩個小罐子，彎了彎唇。
腦中閃過一段詩。
郎騎竹馬來，繞床弄青梅。
同居長千裏，兩小無嫌猜。
算她的一種期望吧。
對封墨竹的一種期望。
……
張小丫把罐子搬進奶茶店，春曉朝她靠近，抬頭嗅了嗅道：“小丫，這麽事味道，好香啊！”
“這就是我用果子做的，青梅酒。”張小丫如實道。
順便將罐子放在角落。
“青梅酒？”春曉驚訝道：“現在就能喝嗎？”
“不成，需要等上一個月，這酒的味道才是最好的，而且它能生津止咳，斂肺澀腸，就是喝多了，容易損傷牙齒，因為畢竟這果子太酸的。”張小丫緩緩搖頭道。
哪怕放了酒跟糖，也無法衝淡青梅的酸澀。
“毛蛋能喝嗎？”毛蛋站在她旁邊，伸手扯了扯她的衣角，輕聲詢問道。
張小丫彎腰抱起他，抬手用指腹輕點他的鼻尖，神色認真道：“不可以，毛蛋還是個小孩子，小孩子是不可以喝酒的，所以小毛蛋不能喝。”
“啊！”毛蛋一臉遺憾，有些不滿的嘟著嘴。愛書屋.2shuwu
張小丫這才想起來，這青梅酒雖然味道不錯，但不像是珍珠奶茶，小孩也能喝，這倒是有點局限性。
而且青梅酒太酸了，可能有些人不太會喜歡這個味道。
腦中靈光一閃，笑看著懷中失望的毛蛋，承諾道：“這青梅酒，毛蛋不可以喝，但姐姐可以給毛蛋做個別的能吃的，叫蛋撻。”
“真的嗎！”到底是個孩子，瞬間被蛋撻吸引了注意力，毛蛋頓時精神起來。
張小丫將他放在地上，帶著毛蛋迴了廚房。
略微思索間，拿出些麵粉、雞蛋、羊奶跟白砂糖。
先將蛋清分離，將蛋黃裝在碗中，放到一旁備用，用蛋清做出淡奶油。
用麵粉、白糖跟黃油混合在一起，加入雞蛋做成麵團，再均勻的分成一個個小小的麵團，利用葡萄餅幹的模具，做成圓模麵團等著備用就是蛋撻皮。
燒一鍋熱水，將淡奶油、羊奶跟糖用碗裝著，放在鍋裏的熱水中，慢慢攪拌至完全融化，涼了之後放入蛋黃進行攪拌。
再加入麵粉，攪拌均勻後就是蛋撻的餡，將餡倒入蛋撻皮中，因為加熱後會膨脹，所以隻需要倒上七分滿。
擺在烤盤上，推入提前預熱過的烤爐中，等上兩刻鍾，再拿出來，一股淡淡的雞蛋香飄出。
張小丫帶上特質的棉手套，將烤盤拿出來，結果烤盤上是歪歪扭扭，奇形怪狀的蛋撻，一半生，一半焦。
不是溫度大，就是做的蛋撻皮不夠均勻，她過於強調薄脆的口感，所以想做成千層餅的樣子，結果可想而知，是失敗了。
她無奈隻得將這些東西扔掉，重新改良製作。
再弄了一盤，等上兩刻鍾，奶香的氣味溢出，比之前更加香甜。
她再次帶上特質的棉手套，將烤盤小心翼翼的從烤爐裏拿出來，烤盤上是金燦燦的蛋撻。
小毛蛋小小的個子，扒著灶台，踮腳望著上麵的東西。
用力嗅了嗅，咬著手指道：“姐姐，好香！”
她見大功告成，便將烤盤端到奶茶店裏麵的桌子上，等著攤涼。
瞬間奶茶店裏奶茶的香味被覆蓋，變成淡淡的奶香。
春曉幾人湊上前，看著一個個精巧的糕點，驚奇道：“小丫，這是麽事東西？好香啊！”
“這是蛋撻！跟青梅酒搭配，一個解膩，一個緩解青梅酒的酸澀，像是跟毛蛋一樣不能喝青梅酒的小孩子，也可以單點蛋撻。”張小丫解釋道。
掂量著溫度差不多，完全涼了也不好吃，便招唿著大家嚐試看看。
她拿了個遞給毛蛋。
自己也拿了一個，咬上一口，外麵的酥皮瞬間碎掉，接觸到裏麵的雞蛋液，香甜可口，跟她前世在現代吃的差不多。
應該說比之大部分的更好吃。
因為有些做不好的蛋撻，外麵的一圈會是軟踏踏的，而這個就不會，反而因她多壓了兩次皮，達到了千層餅的效果，一咬便是酥脆的脆皮。
哢嚓作響。
“好吃！”毛蛋嘴邊沾染了脆皮屑，高舉著雙手讚同道。
霍氏跟春曉等人也是連連點頭附和。
“確實不錯，外麵的皮酥脆，裏麵類似雞蛋羹的餡料軟甜，很好吃！”
“也不像葡萄幹餅幹單純的脆爽有嚼勁，酸甜。”
“反倒是更加酥脆綿密。”
眾人皆是好評，一邊說著，一邊不停地吃。
不一會兒，烤盤裏十來個蛋撻竟所剩無幾，張小丫趕忙搶下兩個，用東西包裝好，招唿著小七套上牛車往封墨竹的宅院而去。
她也想讓封墨竹一同嚐嚐。
......
另一邊楊氏不知不覺走到鎮子上的瓦市。
一時間感覺口幹舌燥，隨便找了攤位坐下，便聽到不遠處傳來兩個長舌婦的議論聲。
“你知不知道，名臣村的李寡婦，跟自個的女婿好上了！”
“不能吧！兩人可是母子的關係！”
“怎麽不能，又沒什麽血緣關係的，誰讓人李寡婦的女兒沒用，滿足不了自個男人，反正也不是找的外人，聽說李寡婦都懷上了，有三個月吧，說是胖的，可村子裏誰不知道，明顯是懷上了！”
“那李寡婦的女兒就沒說麽事？”
“能說麽事，自個沒本事懷孕，成親一年，肚子裏一點動靜都沒有，結果自個媽倒是懷上了！”
“也是，家醜不能外揚嘛。”
“可紙包不住火，活生生的孩子落地，總是捂不住的，畢竟是個沒男人的寡婦，又不像是有男人的，還可以說是跟自己男人生的，對吧？”
砰！
楊氏手上的茶碗一脫手，打翻在桌子上，引起旁人的注意。
一個衣著破舊的老頭站在門口，提溜著一筐果子，手上牽著一個跟毛蛋差不多年歲的男娃，眼神膽怯地站在窗邊，往裏麵看，輕聲道：“有人嗎？是這要的果子？”
張小丫正在後院清洗罐子，她提前跟春曉打了聲招唿，有人來找立刻通知她。
聽聞人來了，便丟下手上的物件，起身走到邀月樓外，果然看到個老頭跟小孩站在外麵。
她擦著手上的水漬走上前道：“是這要的果子，你們這果子是從哪來的？還有嗎？”
說著，張小丫招唿著霍氏跟春曉幾人，將筐子搬進去，把完好的果子挑出來，壞的全扔了。
小孩躲在老人的身後，露出一雙膽怯的眼睛。
老人咽了咽口水道：“這是我們爺孫在鎮子外的山上試著撿來賣的，你還要嗎？我們還可以撿！”
張小丫要的便是這句話，笑著點了點頭道：“要的，但可能要下個月才需要，然後我這邊給你二十文作為定金，如果我這邊不需要了，這錢也不用退，你看能成嗎？”
老人猶豫的點了點頭道：“沒問題，這果子酸得掉牙，沒人要，我們也是沒辦法，才想著撿這些試試看。”
說定了，張小丫便從錢袋中拿出二十文錢，遞給兩人。
老人接過銅板，激動的拉著孫子對張小丫鞠躬，千恩萬謝方才離開。
張小丫這才迴了邀月樓，剛進奶茶鋪，便看到毛蛋拿著果子咬了一口，臉瞬間皺成一團，張牙舞爪道：“酸！毛蛋的牙齒都要酸掉了！”
噗嗤！
她忍俊不禁，走上前拿了一顆糖遞給毛蛋，抬手用指尖點了點他的鼻尖道：“這東西不是這麽吃的！”
“這東西這麽酸，小丫你買這些有麽事用？”霍氏眉頭微皺道。
這不是浪費錢嗎？！
難不成她是看著兩人可憐，才好心買的。
那也不用送來，直接扔了算了。
“還有一個半月就是下一次的茶點大賽，我已經想好要做什麽了，這青梅果就是我需要的，你們先幫著把好的果子挑出來，我有用就是了！”張小丫賣著關子道。
“對了，果子不光要好的，還要那種青青的，最好再捏一下，硬點的留下，軟了的，過熟的都不要。”她似是想起什麽，叮囑道。
眾人也不追問，幫著將好果子挑出來，張小丫將果子拿到後院，打水每個搓洗一遍，洗去上麵的泥濘，去掉果蒂。
再把之前買好的罐子洗了一遍晾幹，留著備用。
從邀月樓買了幾斤女兒紅。
先將少許酒倒入罐子中，微微搖晃，讓酒液均勻塗抹在罐子裏麵，進行消毒。
張小丫找來幹淨無油無異味的一口鍋，水煮開後把處理好的青梅倒進去，立刻便用篩子將青梅撈出來。
動作一定要快！
稍慢上一刻，這青澀的梅子果，就便熟果了。
裝好後把青梅果倒入盆中，搬到院子裏用井水衝一會兒，泡在盆中，讓青梅果過冷。
把罐子裏的酒液倒出，將青梅、黃冰糖跟女兒紅以一定比例放進罐子裏。
先用青梅做底，再放上一層黃冰糖，按一層梅一層糖的格式擺放，沿著罐子內壁緩緩注入女兒紅，動作輕緩，不要衝壞青梅和冰糖的排序，加至八九分滿即可，然後蓋上蓋子，再用井水倒入蓋子的凹槽中，進一步隔絕空氣。
按照同樣的順序做了第二罐，一同放置在陰涼避光處。
靜等月餘，再拿出來，便是醇正的青梅酒。
張小丫擦了擦臉上的汗漬，撐著膝蓋站起身，低頭看著兩個小罐子，彎了彎唇。
腦中閃過一段詩。
郎騎竹馬來，繞床弄青梅。
同居長千裏，兩小無嫌猜。
算她的一種期望吧。
對封墨竹的一種期望。
……
張小丫把罐子搬進奶茶店，春曉朝她靠近，抬頭嗅了嗅道：“小丫，這麽事味道，好香啊！”
“這就是我用果子做的，青梅酒。”張小丫如實道。
順便將罐子放在角落。
“青梅酒？”春曉驚訝道：“現在就能喝嗎？”
“不成，需要等上一個月，這酒的味道才是最好的，而且它能生津止咳，斂肺澀腸，就是喝多了，容易損傷牙齒，因為畢竟這果子太酸的。”張小丫緩緩搖頭道。
哪怕放了酒跟糖，也無法衝淡青梅的酸澀。
“毛蛋能喝嗎？”毛蛋站在她旁邊，伸手扯了扯她的衣角，輕聲詢問道。
張小丫彎腰抱起他，抬手用指腹輕點他的鼻尖，神色認真道：“不可以，毛蛋還是個小孩子，小孩子是不可以喝酒的，所以小毛蛋不能喝。”
“啊！”毛蛋一臉遺憾，有些不滿的嘟著嘴。愛書屋.2shuwu
張小丫這才想起來，這青梅酒雖然味道不錯，但不像是珍珠奶茶，小孩也能喝，這倒是有點局限性。
而且青梅酒太酸了，可能有些人不太會喜歡這個味道。
腦中靈光一閃，笑看著懷中失望的毛蛋，承諾道：“這青梅酒，毛蛋不可以喝，但姐姐可以給毛蛋做個別的能吃的，叫蛋撻。”
“真的嗎！”到底是個孩子，瞬間被蛋撻吸引了注意力，毛蛋頓時精神起來。
張小丫將他放在地上，帶著毛蛋迴了廚房。
略微思索間，拿出些麵粉、雞蛋、羊奶跟白砂糖。
先將蛋清分離，將蛋黃裝在碗中，放到一旁備用，用蛋清做出淡奶油。
用麵粉、白糖跟黃油混合在一起，加入雞蛋做成麵團，再均勻的分成一個個小小的麵團，利用葡萄餅幹的模具，做成圓模麵團等著備用就是蛋撻皮。
燒一鍋熱水，將淡奶油、羊奶跟糖用碗裝著，放在鍋裏的熱水中，慢慢攪拌至完全融化，涼了之後放入蛋黃進行攪拌。
再加入麵粉，攪拌均勻後就是蛋撻的餡，將餡倒入蛋撻皮中，因為加熱後會膨脹，所以隻需要倒上七分滿。
擺在烤盤上，推入提前預熱過的烤爐中，等上兩刻鍾，再拿出來，一股淡淡的雞蛋香飄出。
張小丫帶上特質的棉手套，將烤盤拿出來，結果烤盤上是歪歪扭扭，奇形怪狀的蛋撻，一半生，一半焦。
不是溫度大，就是做的蛋撻皮不夠均勻，她過於強調薄脆的口感，所以想做成千層餅的樣子，結果可想而知，是失敗了。
她無奈隻得將這些東西扔掉，重新改良製作。
再弄了一盤，等上兩刻鍾，奶香的氣味溢出，比之前更加香甜。
她再次帶上特質的棉手套，將烤盤小心翼翼的從烤爐裏拿出來，烤盤上是金燦燦的蛋撻。
小毛蛋小小的個子，扒著灶台，踮腳望著上麵的東西。
用力嗅了嗅，咬著手指道：“姐姐，好香！”
她見大功告成，便將烤盤端到奶茶店裏麵的桌子上，等著攤涼。
瞬間奶茶店裏奶茶的香味被覆蓋，變成淡淡的奶香。
春曉幾人湊上前，看著一個個精巧的糕點，驚奇道：“小丫，這是麽事東西？好香啊！”
“這是蛋撻！跟青梅酒搭配，一個解膩，一個緩解青梅酒的酸澀，像是跟毛蛋一樣不能喝青梅酒的小孩子，也可以單點蛋撻。”張小丫解釋道。
掂量著溫度差不多，完全涼了也不好吃，便招唿著大家嚐試看看。
她拿了個遞給毛蛋。
自己也拿了一個，咬上一口，外麵的酥皮瞬間碎掉，接觸到裏麵的雞蛋液，香甜可口，跟她前世在現代吃的差不多。
應該說比之大部分的更好吃。
因為有些做不好的蛋撻，外麵的一圈會是軟踏踏的，而這個就不會，反而因她多壓了兩次皮，達到了千層餅的效果，一咬便是酥脆的脆皮。
哢嚓作響。
“好吃！”毛蛋嘴邊沾染了脆皮屑，高舉著雙手讚同道。
霍氏跟春曉等人也是連連點頭附和。
“確實不錯，外麵的皮酥脆，裏麵類似雞蛋羹的餡料軟甜，很好吃！”
“也不像葡萄幹餅幹單純的脆爽有嚼勁，酸甜。”
“反倒是更加酥脆綿密。”
眾人皆是好評，一邊說著，一邊不停地吃。
不一會兒，烤盤裏十來個蛋撻竟所剩無幾，張小丫趕忙搶下兩個，用東西包裝好，招唿著小七套上牛車往封墨竹的宅院而去。
她也想讓封墨竹一同嚐嚐。
......
另一邊楊氏不知不覺走到鎮子上的瓦市。
一時間感覺口幹舌燥，隨便找了攤位坐下，便聽到不遠處傳來兩個長舌婦的議論聲。
“你知不知道，名臣村的李寡婦，跟自個的女婿好上了！”
“不能吧！兩人可是母子的關係！”
“怎麽不能，又沒什麽血緣關係的，誰讓人李寡婦的女兒沒用，滿足不了自個男人，反正也不是找的外人，聽說李寡婦都懷上了，有三個月吧，說是胖的，可村子裏誰不知道，明顯是懷上了！”
“那李寡婦的女兒就沒說麽事？”
“能說麽事，自個沒本事懷孕，成親一年，肚子裏一點動靜都沒有，結果自個媽倒是懷上了！”
“也是，家醜不能外揚嘛。”
“可紙包不住火，活生生的孩子落地，總是捂不住的，畢竟是個沒男人的寡婦，又不像是有男人的，還可以說是跟自己男人生的，對吧？”
砰！
楊氏手上的茶碗一脫手，打翻在桌子上，引起旁人的注意。