第一百七十二章 奶油蛋糕重出江湖
報告王妃,王爺不傻了 作者:淡小錦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
安淩寒原本以為他這麽一說能夠改變楚諾辭的心思。
可沒有想道這個人很小,但是心眼兒卻不少。
隻見楚諾辭很堅定的搖搖頭,然後對著安利寒說:“我這麽做,父皇會生氣的。我不想要孵化生氣,所以我就要乖乖聽話,所以我是不會去吃外麵攤子上的那些東西的。”
安淩寒有一些無奈了,用手輕輕的敲了一下楚諾辭的頭說:“你這小東西,還真是人小鬼大。”
“既然你什麽都不想吃,那我們就直接迴澤王府吧。”安淩寒補充道。
這次楚諾辭的事沒有說話,消停了了許多,然後一直跟在安淩寒的時候,寸步不離的跟著,生怕走丟了似的。
而走在前麵的安淩寒,雖然看上去與平常無異,但是也刻意放慢了腳步,等著身後的小包子追上他。
終於,這兩個人走了,大概一炷香的時間之後,兩人終於成功抵達了澤王府。
而另安淩寒沒有想到的是,安淩寒才剛剛邁進澤王府的大門。
就聽到楚諾辭說:“皇嫂,我餓了。”
此時安淩寒隻覺得有很多問號一直盤旋在她的頭上一樣,簡直就是小小的腦袋裏麵有著大大的疑惑。
為什麽楚諾辭之前還說不吃東西,現在怎麽又餓了?
於是安淩寒將目光看向了楚諾辭,臉上還帶著一些的茫然。
隻見楚諾辭有一些不好意思的,摸了摸肚子,然後對著安淩寒笑了笑說:“皇嫂,我現在真的好餓呀,你給我做點好吃的好不好?好不好嘛?”
楚諾辭一邊說,還一邊揪著安淩寒的袖子晃來晃去。
而安淩寒自然也是不忍心拒絕的,也是隻能十分無奈地答應了。
然後安淩寒,讓管家將楚諾辭領到大廳中等待,然後自己也是進了廚房。
而是考慮到楚諾辭是一個小孩子,又十分喜歡吃甜食,所以安淩寒還是決定將那日研究出來的蛋糕做一下。
畢竟自從上次之後,她可就再沒有做過,人們想要將這菜譜交給連成發出去,可是不巧的是,那幾天正好趕上了素琴和連成重婚。
所以也就隻能將這件事往後拖延了,我沒想到越拖延,時間越長,而是時間一長而淩寒自然,也就是將這件事忘了給忘了個幹淨,而之所以想起來,還全都是因為楚諾辭想讓她給他做點心吃的。
看來,今天終於有時間讓這奶油蛋糕重出江湖了,想到這裏,安淩寒瞬間就充滿了幹勁。
這次製造奶油蛋糕,依舊是做不了那種蛋糕店製作的那種奶油。
所以安淩寒隻能做一些一般家庭製造的的有一些粗糙的奶油。
做奶油雖然不麻煩,隻需要用到雞蛋,牛奶,還有白砂糖等一些家常的東西,但是製作的過程卻可以說是十分麻煩的。
因為要不停的攪拌蛋清,要接連攪拌十分鍾,而且隨著材料的加入,時間也會增長。
可以說,做個奶油,在這沒有電器的古代是十分廢手的。
安淩寒是屬於那種說做就做的人的,在廚房中逛了幾圈,找到了自己需要用到的材料,就著手辦了起來。
澤王府的廚房足夠大,裏麵的食材也是應有盡有,隻不過是找起來比較麻煩而已。
因此隻是簡單的幾樣材料,安淩寒也找了大概5分鍾。
等到所有原材料準備就緒之後,就開始製作奶油了。
想到甜甜的奶油,安淩寒還真有些想念了。
因為她在現代時就是一個不折不扣的甜品控,對甜品的做法都有一些涉獵。不然就不會知曉蛋糕的做法了。
隻不過各種材料的比例有拿捏些不清楚,現在都有專門測量這些的工具,所以安淩寒也就沒想過思考比例這個問題。
但是在古代就不一樣了,在古代坐什麽車都需要靠手去感覺。
因此安淩寒特別佩服那些古代的大廚,明明是特別特別複雜的菜,在他們手中卻變得仿佛很簡單一樣。因此這些大廚在安淩寒心中,那可都是拿捏材料比例的神廚啊。
再說一說其他甜品,其實還有一些是可以做的,隻不過是更麻煩一些,因為需要找到烤箱的代替品。
此時安淩寒大概已經雙手不停的攪拌約五六分鍾了,才微微的有了一點點的起泡。
安淩寒看著自己的這雙手,第一次有些恨她沒有像哪吒一樣三頭六臂。
無奈之下,安淩寒隻能繼續的打發。
終於,在安淩寒不斷地加配料,不斷地打發下,安淩寒終於做出了奶油。
雖然過程很艱辛,但是結果很美好。
而且其中攪拌的過程中,安淩寒也有了因為有了一定的經驗,而省了不少的力氣。
雖然說還是很麻煩,但是也是省了一點點的力氣的。
所以這次做蛋糕的速度就快了許多,下麵寫上次,可是快了不少呢。
等到安淩寒作完奶油,才想起來還沒有做蛋糕胚。
安淩寒用手輕輕的敲了一下自己的腦袋,真是的,腦袋永遠都那麽健忘。
於是,安淩寒采用那種能用煮飯的鍋就能烤出來的蛋糕胚,製作出了一個簡易家庭版的蛋糕胚。
這蛋糕可以做出來的時候,雖然沒有蛋糕店賣的那麽鬆軟,但是在這從未見過的古代,嚐起來味道也是十分新奇的。
也許那些古人見到這個麵膜配,可能就會說一句帶味道的饅頭。
眼見著一切材料都準備完畢了。
安淩寒將那蛋糕胚放在了一個很大的托盤上。
然後將蛋糕胚一分為二,先將另一半拿開放到一邊,然後將其中的一半放在托盤上。
先將那一半麵包胚的周圍塗上奶油,然後在表層放了一層的水果,之後又在水果上塗了一層奶油。
之後,安淩寒將剛才切下去的那一半蛋糕片拿了起來,然後放在了托盤中的那一半蛋糕上,然後又是重複之前的動作,將整個蛋糕坯都塗上了奶油
之後,就是最後的收尾部分,那就是裝飾蛋糕的表麵
安淩寒總覺得,這蛋糕上總是放水果,也不寫字,始終是缺那麽一點點的意思
於是,安淩寒找來了一個胡蘿,那根胡蘿卜看起來水分的充足,咬一口都爆汁的那種感覺。
然後安淩寒,將蘿卜,放在了一個幹淨的碗中,然後將其搗碎並且攆出其中的汁水。
安淩寒得到了這蔬菜汁之後,將殘餘的蘿卜殘渣都挑了出去,然後又將碾壓出來的胡蘿卜汁過濾了一遍,這才製作好了寫字的顏料。
然後安淩寒將胡蘿卜汁,小心翼翼的拚成字寫在了蛋糕上。
雖然說看起來不是特別的好,但是能做到這種程度也是十分不容易了。
畢竟胡蘿卜汁畢竟是蔬菜汁,他不好上色,在奶油上能留下一些痕跡,都算不錯的了。
可沒有想道這個人很小,但是心眼兒卻不少。
隻見楚諾辭很堅定的搖搖頭,然後對著安利寒說:“我這麽做,父皇會生氣的。我不想要孵化生氣,所以我就要乖乖聽話,所以我是不會去吃外麵攤子上的那些東西的。”
安淩寒有一些無奈了,用手輕輕的敲了一下楚諾辭的頭說:“你這小東西,還真是人小鬼大。”
“既然你什麽都不想吃,那我們就直接迴澤王府吧。”安淩寒補充道。
這次楚諾辭的事沒有說話,消停了了許多,然後一直跟在安淩寒的時候,寸步不離的跟著,生怕走丟了似的。
而走在前麵的安淩寒,雖然看上去與平常無異,但是也刻意放慢了腳步,等著身後的小包子追上他。
終於,這兩個人走了,大概一炷香的時間之後,兩人終於成功抵達了澤王府。
而另安淩寒沒有想到的是,安淩寒才剛剛邁進澤王府的大門。
就聽到楚諾辭說:“皇嫂,我餓了。”
此時安淩寒隻覺得有很多問號一直盤旋在她的頭上一樣,簡直就是小小的腦袋裏麵有著大大的疑惑。
為什麽楚諾辭之前還說不吃東西,現在怎麽又餓了?
於是安淩寒將目光看向了楚諾辭,臉上還帶著一些的茫然。
隻見楚諾辭有一些不好意思的,摸了摸肚子,然後對著安淩寒笑了笑說:“皇嫂,我現在真的好餓呀,你給我做點好吃的好不好?好不好嘛?”
楚諾辭一邊說,還一邊揪著安淩寒的袖子晃來晃去。
而安淩寒自然也是不忍心拒絕的,也是隻能十分無奈地答應了。
然後安淩寒,讓管家將楚諾辭領到大廳中等待,然後自己也是進了廚房。
而是考慮到楚諾辭是一個小孩子,又十分喜歡吃甜食,所以安淩寒還是決定將那日研究出來的蛋糕做一下。
畢竟自從上次之後,她可就再沒有做過,人們想要將這菜譜交給連成發出去,可是不巧的是,那幾天正好趕上了素琴和連成重婚。
所以也就隻能將這件事往後拖延了,我沒想到越拖延,時間越長,而是時間一長而淩寒自然,也就是將這件事忘了給忘了個幹淨,而之所以想起來,還全都是因為楚諾辭想讓她給他做點心吃的。
看來,今天終於有時間讓這奶油蛋糕重出江湖了,想到這裏,安淩寒瞬間就充滿了幹勁。
這次製造奶油蛋糕,依舊是做不了那種蛋糕店製作的那種奶油。
所以安淩寒隻能做一些一般家庭製造的的有一些粗糙的奶油。
做奶油雖然不麻煩,隻需要用到雞蛋,牛奶,還有白砂糖等一些家常的東西,但是製作的過程卻可以說是十分麻煩的。
因為要不停的攪拌蛋清,要接連攪拌十分鍾,而且隨著材料的加入,時間也會增長。
可以說,做個奶油,在這沒有電器的古代是十分廢手的。
安淩寒是屬於那種說做就做的人的,在廚房中逛了幾圈,找到了自己需要用到的材料,就著手辦了起來。
澤王府的廚房足夠大,裏麵的食材也是應有盡有,隻不過是找起來比較麻煩而已。
因此隻是簡單的幾樣材料,安淩寒也找了大概5分鍾。
等到所有原材料準備就緒之後,就開始製作奶油了。
想到甜甜的奶油,安淩寒還真有些想念了。
因為她在現代時就是一個不折不扣的甜品控,對甜品的做法都有一些涉獵。不然就不會知曉蛋糕的做法了。
隻不過各種材料的比例有拿捏些不清楚,現在都有專門測量這些的工具,所以安淩寒也就沒想過思考比例這個問題。
但是在古代就不一樣了,在古代坐什麽車都需要靠手去感覺。
因此安淩寒特別佩服那些古代的大廚,明明是特別特別複雜的菜,在他們手中卻變得仿佛很簡單一樣。因此這些大廚在安淩寒心中,那可都是拿捏材料比例的神廚啊。
再說一說其他甜品,其實還有一些是可以做的,隻不過是更麻煩一些,因為需要找到烤箱的代替品。
此時安淩寒大概已經雙手不停的攪拌約五六分鍾了,才微微的有了一點點的起泡。
安淩寒看著自己的這雙手,第一次有些恨她沒有像哪吒一樣三頭六臂。
無奈之下,安淩寒隻能繼續的打發。
終於,在安淩寒不斷地加配料,不斷地打發下,安淩寒終於做出了奶油。
雖然過程很艱辛,但是結果很美好。
而且其中攪拌的過程中,安淩寒也有了因為有了一定的經驗,而省了不少的力氣。
雖然說還是很麻煩,但是也是省了一點點的力氣的。
所以這次做蛋糕的速度就快了許多,下麵寫上次,可是快了不少呢。
等到安淩寒作完奶油,才想起來還沒有做蛋糕胚。
安淩寒用手輕輕的敲了一下自己的腦袋,真是的,腦袋永遠都那麽健忘。
於是,安淩寒采用那種能用煮飯的鍋就能烤出來的蛋糕胚,製作出了一個簡易家庭版的蛋糕胚。
這蛋糕可以做出來的時候,雖然沒有蛋糕店賣的那麽鬆軟,但是在這從未見過的古代,嚐起來味道也是十分新奇的。
也許那些古人見到這個麵膜配,可能就會說一句帶味道的饅頭。
眼見著一切材料都準備完畢了。
安淩寒將那蛋糕胚放在了一個很大的托盤上。
然後將蛋糕胚一分為二,先將另一半拿開放到一邊,然後將其中的一半放在托盤上。
先將那一半麵包胚的周圍塗上奶油,然後在表層放了一層的水果,之後又在水果上塗了一層奶油。
之後,安淩寒將剛才切下去的那一半蛋糕片拿了起來,然後放在了托盤中的那一半蛋糕上,然後又是重複之前的動作,將整個蛋糕坯都塗上了奶油
之後,就是最後的收尾部分,那就是裝飾蛋糕的表麵
安淩寒總覺得,這蛋糕上總是放水果,也不寫字,始終是缺那麽一點點的意思
於是,安淩寒找來了一個胡蘿,那根胡蘿卜看起來水分的充足,咬一口都爆汁的那種感覺。
然後安淩寒,將蘿卜,放在了一個幹淨的碗中,然後將其搗碎並且攆出其中的汁水。
安淩寒得到了這蔬菜汁之後,將殘餘的蘿卜殘渣都挑了出去,然後又將碾壓出來的胡蘿卜汁過濾了一遍,這才製作好了寫字的顏料。
然後安淩寒將胡蘿卜汁,小心翼翼的拚成字寫在了蛋糕上。
雖然說看起來不是特別的好,但是能做到這種程度也是十分不容易了。
畢竟胡蘿卜汁畢竟是蔬菜汁,他不好上色,在奶油上能留下一些痕跡,都算不錯的了。