第246章 頂級中餐廚藝
開局唱歌獎勵千億集團 作者：西窗剪紅燭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“叮”
“恭喜宿主，任務完成。”
“獎勵：頂級中餐廚藝。”
獎勵到手。
一股神奇的能量瞬間附體，不止是手，就連口鼻，大腦，都感受到了明顯的變化。
想做一名好廚師，必須要手腦並用。
張元明白，首先刀功好，切菜快，切的好。
其次，要能掌握好火候，中餐的火候很重要。
再者，還要學會挑選食材，好的食材，是一切美味的第一道大關，必須嚴格把控。
好廚師還要熟悉廚房，學會合理利用廚房。
要熟悉中餐八大菜係。
更要學會思考，要有自己的想法，不能一味的死做菜，成為了沒有思想，沒有情感的做菜機器。
總之，廚師一行，非常博大精深，民以食為天，中餐的文化內涵非常深厚。
即使張元已經擁有了頂級的中餐廚藝，也不敢保證自己是廚藝大師。
“要不現在就試試”
張元立刻來到廚房，先切個土豆絲。
還是以望江樓那個標準來吧，那裏的土豆絲切的真細。
咣咣咣
三下五除二。
不到五分鍾，張元已經切好了一盤土豆絲，特別細。
每一根的長度，寬度，非常均勻。
看上去就像機器切的，然而土豆絲是考驗刀功的一個典型菜。
哪怕是街邊小店，切出來的土豆絲都很細。
張元以前在電視上看過，廚師為了考較學徒的刀功，往往拿著尺子量土豆絲。
這個嚴格要求，也造就了中餐的獨特魅力。
土豆絲，土豆片，土豆塊，各種不同的形狀，張元都切的很好，非常順利，手到擒來。
感覺很棒。
看著自己的雙手，張元感覺太神奇了。
這就是係統獎勵的技能啊，假如自己不唱歌了，那一定可以做個好廚師，憑這手廚藝，他這輩子也能混的風生水起啊。
切完了就得炒，張元當即炒了三盤土豆。
土豆絲，土豆片，土豆塊。
加入了少許醋提味，然後開猛火翻炒，張元左手掂勺，右手不停的翻炒。
僅僅是大火爆炒一兩分鍾，土豆絲和土豆片已經完美出鍋。
然後，土豆塊開始燜，十分鍾之後，土豆塊熟了。
不管別人怎麽評價，張元自己首先覺得色香味俱全，跟以前完全是天壤之別。
正好向真來了，聞見這香味當即饞壞了，大口大口吃起來。
“你這廚藝長進太快了吧，”
向真扒了一口米飯，塞了一塊土豆。
“雖然都是土豆，但是味道的確好啊，鮮嫩脆爽，酸辣可口，很下飯啊，”
“對了，你這是川菜味吧，還是湘菜”
向真太喜歡了，完全不顧淑女形象，大口吃，猶如風卷殘雲。
“額，這個，應該是川菜吧，”
張元想了想，說道。
“好吃就行，多吃點，”
張元很高興。
看著向真這麽喜歡自己的飯菜，張元心裏特別有成就感。
“既然向真喜歡吃，那麽別人，應該都會喜歡吧，”
畢竟這是係統獎勵的廚藝，張元有信心。
“我覺得你這廚藝，完全可以開飯店了啊，”向真說道。
“這個，我倒是想過，”
以前上學的時候就想過，隻不過苦於沒有啟動資金。
“不過，你這廚藝進步太快了吧，等於說是一步登天啊，”
向真說道。
她拍拍圓滾滾的肚皮，打個飽嗝。
“額，吃的好飽啊，”
張元心裏已經在琢磨下一道菜做什麽。
“要不試試做蛋炒飯，”
蛋炒飯，隻不過是炒飯的其中一種。
要論炒飯，那可就多了。
隻不過張元在大學食堂裏，經常吃蛋炒飯，原因就是便宜實惠。
但是，學校的蛋炒飯口味一般，這是張元為之遺憾的地方。
雖然蛋炒飯簡單，但是想要做好，那可難。
越是簡單的菜，越顯真功夫。
就在張元琢磨的時候，來電話了。
“張總，有個小麻煩，”唐柔說道。
按唐柔的處事風格，如果不是要緊事，她絕對不會來打擾張元的。
“我知道是要緊事，說吧，”張元說道。
唐柔說道：“望江樓的大廚受傷了，那邊現在急需要一個大廚，可是一時半會肯定找不到，就算找到了，也不一定能用，做出來的菜，跟以前口味不一樣，客人也不會喜歡，”
張元明白這個道理，大廚就是一家餐廳的命脈，客人全都是衝著他來的。
雖然這事有點麻煩，但是送上門來的機會，張元會好好把握。
“這樣吧，我過去試試，”張元說道。
唐柔一驚：“啊您”
張元笑道：“怎麽試試都不敢”
唐柔的震驚，張元能理解，畢竟廚藝這東西，不是一兩天就能練成的玩意。
唐柔半信半疑：“那好吧，試試也行，”
一直到了望江樓餐廳，二人見麵，唐柔還是疑惑重重。
張元也不做辯解，直接在餐廳經理的帶領下，去往後廚。
“老板親自炒菜，這能行嗎”
包括餐廳經理在內的所有人，都嚴重懷疑老板的廚藝，但是礙於身份，他們不敢明確表達出來。
張元能夠清晰的感受到周圍的疑惑，這很正常，都在他的預料中。
隻不過，現在沒辦法低調了。
他必須要摘掉口罩，否則沒辦法做菜啊。
唉
低調不行，隻能高調了。
摘下口罩的那一刻，一張無比帥氣的臉龐出現。
那輪廓，那眉眼，那深情的雙眼。
那白皙無暇的皮膚。
他比女人都要漂亮。
他比男人都要英俊。
太帥了。
所有人都看呆了。
隻有唐柔保持鎮定。
“天哪，你，你是張元，”
短暫的寂靜後，終於是響起了震驚的迴聲。
“哇塞，哇，張元，張元居然是我們老板，”
“這也太帥了吧，比電視裏還要帥啊，而且這身材，這身高，個頭，簡直完美啊，”
“男神，我的男神啊，簽個名吧，”
“我好喜歡你的歌啊，我是你的粉絲啊，”
“老板，你居然是我們老板，哈哈哈，太好了，”
又是一陣崇拜，男的女的都無比崇拜張元。
這也在張元預料之中。
無奈之下，張元隻能給大家簽名，然後這個簽名又引來一陣驚歎和歡唿。
張元的一手好字，讓粉絲更加激動。
“恭喜宿主，任務完成。”
“獎勵：頂級中餐廚藝。”
獎勵到手。
一股神奇的能量瞬間附體，不止是手，就連口鼻，大腦，都感受到了明顯的變化。
想做一名好廚師，必須要手腦並用。
張元明白，首先刀功好，切菜快，切的好。
其次，要能掌握好火候，中餐的火候很重要。
再者，還要學會挑選食材，好的食材，是一切美味的第一道大關，必須嚴格把控。
好廚師還要熟悉廚房，學會合理利用廚房。
要熟悉中餐八大菜係。
更要學會思考，要有自己的想法，不能一味的死做菜，成為了沒有思想，沒有情感的做菜機器。
總之，廚師一行，非常博大精深，民以食為天，中餐的文化內涵非常深厚。
即使張元已經擁有了頂級的中餐廚藝，也不敢保證自己是廚藝大師。
“要不現在就試試”
張元立刻來到廚房，先切個土豆絲。
還是以望江樓那個標準來吧，那裏的土豆絲切的真細。
咣咣咣
三下五除二。
不到五分鍾，張元已經切好了一盤土豆絲，特別細。
每一根的長度，寬度，非常均勻。
看上去就像機器切的，然而土豆絲是考驗刀功的一個典型菜。
哪怕是街邊小店，切出來的土豆絲都很細。
張元以前在電視上看過，廚師為了考較學徒的刀功，往往拿著尺子量土豆絲。
這個嚴格要求，也造就了中餐的獨特魅力。
土豆絲，土豆片，土豆塊，各種不同的形狀，張元都切的很好，非常順利，手到擒來。
感覺很棒。
看著自己的雙手，張元感覺太神奇了。
這就是係統獎勵的技能啊，假如自己不唱歌了，那一定可以做個好廚師，憑這手廚藝，他這輩子也能混的風生水起啊。
切完了就得炒，張元當即炒了三盤土豆。
土豆絲，土豆片，土豆塊。
加入了少許醋提味，然後開猛火翻炒，張元左手掂勺，右手不停的翻炒。
僅僅是大火爆炒一兩分鍾，土豆絲和土豆片已經完美出鍋。
然後，土豆塊開始燜，十分鍾之後，土豆塊熟了。
不管別人怎麽評價，張元自己首先覺得色香味俱全，跟以前完全是天壤之別。
正好向真來了，聞見這香味當即饞壞了，大口大口吃起來。
“你這廚藝長進太快了吧，”
向真扒了一口米飯，塞了一塊土豆。
“雖然都是土豆，但是味道的確好啊，鮮嫩脆爽，酸辣可口，很下飯啊，”
“對了，你這是川菜味吧，還是湘菜”
向真太喜歡了，完全不顧淑女形象，大口吃，猶如風卷殘雲。
“額，這個，應該是川菜吧，”
張元想了想，說道。
“好吃就行，多吃點，”
張元很高興。
看著向真這麽喜歡自己的飯菜，張元心裏特別有成就感。
“既然向真喜歡吃，那麽別人，應該都會喜歡吧，”
畢竟這是係統獎勵的廚藝，張元有信心。
“我覺得你這廚藝，完全可以開飯店了啊，”向真說道。
“這個，我倒是想過，”
以前上學的時候就想過，隻不過苦於沒有啟動資金。
“不過，你這廚藝進步太快了吧，等於說是一步登天啊，”
向真說道。
她拍拍圓滾滾的肚皮，打個飽嗝。
“額，吃的好飽啊，”
張元心裏已經在琢磨下一道菜做什麽。
“要不試試做蛋炒飯，”
蛋炒飯，隻不過是炒飯的其中一種。
要論炒飯，那可就多了。
隻不過張元在大學食堂裏，經常吃蛋炒飯，原因就是便宜實惠。
但是，學校的蛋炒飯口味一般，這是張元為之遺憾的地方。
雖然蛋炒飯簡單，但是想要做好，那可難。
越是簡單的菜，越顯真功夫。
就在張元琢磨的時候，來電話了。
“張總，有個小麻煩，”唐柔說道。
按唐柔的處事風格，如果不是要緊事，她絕對不會來打擾張元的。
“我知道是要緊事，說吧，”張元說道。
唐柔說道：“望江樓的大廚受傷了，那邊現在急需要一個大廚，可是一時半會肯定找不到，就算找到了，也不一定能用，做出來的菜，跟以前口味不一樣，客人也不會喜歡，”
張元明白這個道理，大廚就是一家餐廳的命脈，客人全都是衝著他來的。
雖然這事有點麻煩，但是送上門來的機會，張元會好好把握。
“這樣吧，我過去試試，”張元說道。
唐柔一驚：“啊您”
張元笑道：“怎麽試試都不敢”
唐柔的震驚，張元能理解，畢竟廚藝這東西，不是一兩天就能練成的玩意。
唐柔半信半疑：“那好吧，試試也行，”
一直到了望江樓餐廳，二人見麵，唐柔還是疑惑重重。
張元也不做辯解，直接在餐廳經理的帶領下，去往後廚。
“老板親自炒菜，這能行嗎”
包括餐廳經理在內的所有人，都嚴重懷疑老板的廚藝，但是礙於身份，他們不敢明確表達出來。
張元能夠清晰的感受到周圍的疑惑，這很正常，都在他的預料中。
隻不過，現在沒辦法低調了。
他必須要摘掉口罩，否則沒辦法做菜啊。
唉
低調不行，隻能高調了。
摘下口罩的那一刻，一張無比帥氣的臉龐出現。
那輪廓，那眉眼，那深情的雙眼。
那白皙無暇的皮膚。
他比女人都要漂亮。
他比男人都要英俊。
太帥了。
所有人都看呆了。
隻有唐柔保持鎮定。
“天哪，你，你是張元，”
短暫的寂靜後，終於是響起了震驚的迴聲。
“哇塞，哇，張元，張元居然是我們老板，”
“這也太帥了吧，比電視裏還要帥啊，而且這身材，這身高，個頭，簡直完美啊，”
“男神，我的男神啊，簽個名吧，”
“我好喜歡你的歌啊，我是你的粉絲啊，”
“老板，你居然是我們老板，哈哈哈，太好了，”
又是一陣崇拜，男的女的都無比崇拜張元。
這也在張元預料之中。
無奈之下，張元隻能給大家簽名，然後這個簽名又引來一陣驚歎和歡唿。
張元的一手好字，讓粉絲更加激動。