許知這才放心了,便打算與顧宥謙一起去看看,現在已經很熱了,鋪的事情得盡快弄好才行。
顧宥謙駕著驢車去的,許知坐在後麵,倒是覺得安全些。
先去看的就是郊外的那間,冰室建在半地下室的那種,有人看守,但都是顧宥謙自己的親衛,安全性很高。
"裏麵很冷,你穿上這個。"
顧宥謙遞給許知一件披風,裏麵實在很冷,他每次進去都會很小心,穿的多一些,而且定期都會有人來查看,以免有人誤入,要是被關在裏麵半日,多半連命都沒有了。
冰室的門都是花了大價錢打造的,很重,密封性很強的那種,絕對不會出現把冷氣跑出去的情況。
許知進去之後立馬就覺得寒氣逼人,裏麵確實很大,很多水果擺放在上麵。
"等到果林裏麵的水果都熟了,一般都會放在裏麵,這樣可以存放一段時間。"顧宥謙解釋道。
"當時建造的時候就建的很大,所以有一半的地方是用不上的,現在可以利用起來了。"顧宥謙解釋道。
兩人看了一圈,許知了解了大概情況,就趕緊出來了。
"這果然是冰火兩重天了,裏麵很冷,外麵又很熱。"許知無奈的笑道。
"所以等到冰棍做出來,還有果茶,就可以稍微把冰和火融合一下了。"顧宥謙笑道。
兩人又去了鎮上的冰庫,果然這裏就小了許多。
"因為鎮上人多,衙門本來是不允許百姓建冰室的,但是夏天確實熱,權貴們都紛紛反抗,所以衙門也就隻能折中處理,鎮上幾家權勢都隻能建一個小小的冰室,我們顧家的也隻能這麽大了。"顧宥謙解釋道。
"不過府裏人少,也就四個人用冰,倒是也足夠用。"
許知看了看,這裏的冰室確實少了些,可能也隻能利用一部分了。
"那就這樣吧!因為冰棍肯定得需要大麵積,所以就先做好,然後運到郊外去,等到冷凍好了,再運迴來賣,鎮上的就提供一些冰塊吧!我迴頭去找人製作一些冰塊模型,然後就可以製作冰塊了。"
古代也沒有塑料,最好的辦法就隻能是利用陶瓷了,這一大批陶瓷也得不少銀子啊!
顧宥謙自然是沒有意見的,那這個冰室的事情就算解決了。
"水果現成的,至於需要牛奶的事情,我們可以去找那人談談,我們買牛奶,然後放在冰室裏麵,應該也可以保存個幾日。"
"行,這個事情我去談,我知道鎮上養牛的人家。"
許知點點頭,她不大會談生意,這個事情交給顧宥謙也好。
"別的就沒有什麽問題了,隻是得定做很大一批陶瓷了,我迴去就把樣式畫了,咱們先製作一批出來……"
別的無所謂,冰棍的竹簽或者木簽都很好解決。
可是還是因為沒有塑料,裝果茶的杯子隻能用陶瓷的,這又一次提高了成本,賣的就得更貴了。
而且果茶的杯子得是好看一點的,像現代的那種奶茶杯子就很合適,所以得定做一批。
正好上麵可以按照圖案來區分口味,這也很好。
"真是辛苦你了……"顧宥謙說道。
那麽多樣式都得知知畫出來,然後再讓燒出來,這個過程就不容易。
"我也就能做這些事情了,鋪子的事情就得靠你解決了,我迴去畫一張圖,你先找好鋪子,然後裏麵按照我畫的樣子來裝飾。"許知說道。
顧宥謙點點頭,鋪子的事情都很容易,顧家那麽多鋪子,知知想要在哪裏開,就在哪裏。
"知知可有什麽想好的地方?"
許知凝眉沉思了一下,這鋪子肯定得在街道上,不然人不多,還有就是得找一個周圍生意也不錯的,這樣還能蹭蹭熱度。
"為了吸引客人,自然得開在最熱鬧的街道上。"
"那可以,我知道東街是人最多的街道,而且裏麵賣吃食的比較多,顧家剛好有兩間鋪子在那裏。"顧宥謙笑著說道。
不過那兩間鋪子都有生意做,如果他記得沒有錯的話,其中一間是賣芝麻餅的,那個人就是玉姨娘的表哥。
芝麻餅這樣的小吃食,一般都是擺攤兒的,結果那女人非得要來老爺子的一個鋪子,然後便宜她家表哥。
顧宥謙想了想,老爺子最近正不喜歡那個女人呢!他要是把這個鋪子要過來,應該也不是件難事。
許知和顧宥謙把事情都商議好了,許知就打算迴去先把圖都畫了。
"因為現在已經天兒很熱了,咱們要是做這個生意就得快些了,最好十天左右就能解決,你那鋪子可以嗎?"許知問道。
"可以,我明後日就帶人過去,把鋪子裝飾成你畫的樣子。"顧宥謙笑著說道。
都不需要多久,他迴去之後就去找老爺子,然後把這個鋪子要過來。
這鋪子本來就是他顧家的東西,那女人厚著臉皮要的,但是老爺子也隻是把鋪子暫時給玉姨娘的表哥用,算是租賃,但是不必交租賃費了。
他已經了解過了,把鋪子開在了最好的地方,結果還是一點生意沒有,這樣的買賣還不關門幹什麽。
商量好了之後,顧宥謙就迴去了,他先去冰室把許知做好的冰棍拿了迴去。
要是想要鋪子,也得把老爺子哄的高興了才好。
老爺子前日還唉聲歎氣的,說今年的夏日格外的熱,現在連晚上吃飯,大家也大多沒有食欲了。
顧宥謙把冰棍包好,知知說為了不讓涼氣散出去,得用厚棉被蓋著……顧宥謙現在也沒有棉被啊!
所以他趕車趕得很快,就怕自己走到家裏,這冰棍已經化掉了。
好在真的迴去的快,等到顧宥謙把東西遞給老爺子的時候,也隻是表麵化掉了一點。
"這是什麽?居然是冷的?"顧老爺子驚訝道。
"爹,這是冰棍,你先趕快吃,不然都化掉了。"顧宥謙連忙說道。
老爺子連忙咬了一口,涼氣一下子就上來了,連腦子裏的煩悶也消去不少。
"這個不錯!吃著又好吃,而且最重要的是,這個很解暑啊!"老爺子感慨道。
他情不自禁的又咬了一口,裏麵好像有桃子?
"這裏麵是桃兒?"老爺子詫異道。
這個時候他就感覺出來了,這吃食就一股子桃子的味道,好聞也好吃。
"對,這個叫做冰棍,爹吃的這個是桃子味道的,爹覺得如何?"顧宥謙笑著問道。
"這個新奇,而且最重要的是,吃了這個真的涼快了不少,味道也很不錯,這又是那個丫頭想到的?"老爺子問道。
老爺子在鎮上吃到的有趣又新奇,兼顧好吃的食物都是那個賣鹵味的小姑娘琢磨出來的。
所以老爺子第一反應就是,這個很應景的名字,冰棍這個吃食是不是又是那個丫頭想到的。
"爹真是厲害,確實是那個丫頭,所以我打算與她做一筆買賣呢!爹覺得,就您吃的這個冰棍,能賣的出去不?"
聽著顧宥謙驕傲又反問的語氣,老爺子瞪了他一眼。
"你自己看不出來?要是你看不出來也不會主動做這個生意了,這是個好東西啊!其實之前她做出來的吃食都可以有一番作為,就是人家不願意,這次願意了,你可得好好把握機會,多給人家小姑娘一些紅利……這筆生意要是做成了,肯定不會少賺。"老爺子沉思道。
而且這樣的吃食,不僅僅是鎮上沒有,別的地方也沒有。
如果在鎮上賣的很好,完全可以開拓到別的地方啊!
顧宥謙駕著驢車去的,許知坐在後麵,倒是覺得安全些。
先去看的就是郊外的那間,冰室建在半地下室的那種,有人看守,但都是顧宥謙自己的親衛,安全性很高。
"裏麵很冷,你穿上這個。"
顧宥謙遞給許知一件披風,裏麵實在很冷,他每次進去都會很小心,穿的多一些,而且定期都會有人來查看,以免有人誤入,要是被關在裏麵半日,多半連命都沒有了。
冰室的門都是花了大價錢打造的,很重,密封性很強的那種,絕對不會出現把冷氣跑出去的情況。
許知進去之後立馬就覺得寒氣逼人,裏麵確實很大,很多水果擺放在上麵。
"等到果林裏麵的水果都熟了,一般都會放在裏麵,這樣可以存放一段時間。"顧宥謙解釋道。
"當時建造的時候就建的很大,所以有一半的地方是用不上的,現在可以利用起來了。"顧宥謙解釋道。
兩人看了一圈,許知了解了大概情況,就趕緊出來了。
"這果然是冰火兩重天了,裏麵很冷,外麵又很熱。"許知無奈的笑道。
"所以等到冰棍做出來,還有果茶,就可以稍微把冰和火融合一下了。"顧宥謙笑道。
兩人又去了鎮上的冰庫,果然這裏就小了許多。
"因為鎮上人多,衙門本來是不允許百姓建冰室的,但是夏天確實熱,權貴們都紛紛反抗,所以衙門也就隻能折中處理,鎮上幾家權勢都隻能建一個小小的冰室,我們顧家的也隻能這麽大了。"顧宥謙解釋道。
"不過府裏人少,也就四個人用冰,倒是也足夠用。"
許知看了看,這裏的冰室確實少了些,可能也隻能利用一部分了。
"那就這樣吧!因為冰棍肯定得需要大麵積,所以就先做好,然後運到郊外去,等到冷凍好了,再運迴來賣,鎮上的就提供一些冰塊吧!我迴頭去找人製作一些冰塊模型,然後就可以製作冰塊了。"
古代也沒有塑料,最好的辦法就隻能是利用陶瓷了,這一大批陶瓷也得不少銀子啊!
顧宥謙自然是沒有意見的,那這個冰室的事情就算解決了。
"水果現成的,至於需要牛奶的事情,我們可以去找那人談談,我們買牛奶,然後放在冰室裏麵,應該也可以保存個幾日。"
"行,這個事情我去談,我知道鎮上養牛的人家。"
許知點點頭,她不大會談生意,這個事情交給顧宥謙也好。
"別的就沒有什麽問題了,隻是得定做很大一批陶瓷了,我迴去就把樣式畫了,咱們先製作一批出來……"
別的無所謂,冰棍的竹簽或者木簽都很好解決。
可是還是因為沒有塑料,裝果茶的杯子隻能用陶瓷的,這又一次提高了成本,賣的就得更貴了。
而且果茶的杯子得是好看一點的,像現代的那種奶茶杯子就很合適,所以得定做一批。
正好上麵可以按照圖案來區分口味,這也很好。
"真是辛苦你了……"顧宥謙說道。
那麽多樣式都得知知畫出來,然後再讓燒出來,這個過程就不容易。
"我也就能做這些事情了,鋪子的事情就得靠你解決了,我迴去畫一張圖,你先找好鋪子,然後裏麵按照我畫的樣子來裝飾。"許知說道。
顧宥謙點點頭,鋪子的事情都很容易,顧家那麽多鋪子,知知想要在哪裏開,就在哪裏。
"知知可有什麽想好的地方?"
許知凝眉沉思了一下,這鋪子肯定得在街道上,不然人不多,還有就是得找一個周圍生意也不錯的,這樣還能蹭蹭熱度。
"為了吸引客人,自然得開在最熱鬧的街道上。"
"那可以,我知道東街是人最多的街道,而且裏麵賣吃食的比較多,顧家剛好有兩間鋪子在那裏。"顧宥謙笑著說道。
不過那兩間鋪子都有生意做,如果他記得沒有錯的話,其中一間是賣芝麻餅的,那個人就是玉姨娘的表哥。
芝麻餅這樣的小吃食,一般都是擺攤兒的,結果那女人非得要來老爺子的一個鋪子,然後便宜她家表哥。
顧宥謙想了想,老爺子最近正不喜歡那個女人呢!他要是把這個鋪子要過來,應該也不是件難事。
許知和顧宥謙把事情都商議好了,許知就打算迴去先把圖都畫了。
"因為現在已經天兒很熱了,咱們要是做這個生意就得快些了,最好十天左右就能解決,你那鋪子可以嗎?"許知問道。
"可以,我明後日就帶人過去,把鋪子裝飾成你畫的樣子。"顧宥謙笑著說道。
都不需要多久,他迴去之後就去找老爺子,然後把這個鋪子要過來。
這鋪子本來就是他顧家的東西,那女人厚著臉皮要的,但是老爺子也隻是把鋪子暫時給玉姨娘的表哥用,算是租賃,但是不必交租賃費了。
他已經了解過了,把鋪子開在了最好的地方,結果還是一點生意沒有,這樣的買賣還不關門幹什麽。
商量好了之後,顧宥謙就迴去了,他先去冰室把許知做好的冰棍拿了迴去。
要是想要鋪子,也得把老爺子哄的高興了才好。
老爺子前日還唉聲歎氣的,說今年的夏日格外的熱,現在連晚上吃飯,大家也大多沒有食欲了。
顧宥謙把冰棍包好,知知說為了不讓涼氣散出去,得用厚棉被蓋著……顧宥謙現在也沒有棉被啊!
所以他趕車趕得很快,就怕自己走到家裏,這冰棍已經化掉了。
好在真的迴去的快,等到顧宥謙把東西遞給老爺子的時候,也隻是表麵化掉了一點。
"這是什麽?居然是冷的?"顧老爺子驚訝道。
"爹,這是冰棍,你先趕快吃,不然都化掉了。"顧宥謙連忙說道。
老爺子連忙咬了一口,涼氣一下子就上來了,連腦子裏的煩悶也消去不少。
"這個不錯!吃著又好吃,而且最重要的是,這個很解暑啊!"老爺子感慨道。
他情不自禁的又咬了一口,裏麵好像有桃子?
"這裏麵是桃兒?"老爺子詫異道。
這個時候他就感覺出來了,這吃食就一股子桃子的味道,好聞也好吃。
"對,這個叫做冰棍,爹吃的這個是桃子味道的,爹覺得如何?"顧宥謙笑著問道。
"這個新奇,而且最重要的是,吃了這個真的涼快了不少,味道也很不錯,這又是那個丫頭想到的?"老爺子問道。
老爺子在鎮上吃到的有趣又新奇,兼顧好吃的食物都是那個賣鹵味的小姑娘琢磨出來的。
所以老爺子第一反應就是,這個很應景的名字,冰棍這個吃食是不是又是那個丫頭想到的。
"爹真是厲害,確實是那個丫頭,所以我打算與她做一筆買賣呢!爹覺得,就您吃的這個冰棍,能賣的出去不?"
聽著顧宥謙驕傲又反問的語氣,老爺子瞪了他一眼。
"你自己看不出來?要是你看不出來也不會主動做這個生意了,這是個好東西啊!其實之前她做出來的吃食都可以有一番作為,就是人家不願意,這次願意了,你可得好好把握機會,多給人家小姑娘一些紅利……這筆生意要是做成了,肯定不會少賺。"老爺子沉思道。
而且這樣的吃食,不僅僅是鎮上沒有,別的地方也沒有。
如果在鎮上賣的很好,完全可以開拓到別的地方啊!