隻是大熙朝建立時間不長，各地又時常有天災，糧食的產出一直都供不應求。
最近幾年高產作物大麵積推廣，彌補了不足，釀酒的條件被放寬，釀酒業也隨之興盛起來。
酒莊還會以釀製葡萄酒為主，但是董長河會的釀酒手藝也不能浪費了，各種花釀、果酒、糧食酒、高度酒雪兒都沒打算放過。
對於酒莊的經營理念軒轅漠與青伍亦是第一次聽聞，倒是一致認為是可行的，因而隻加了幾條他們感興趣的與雪兒探討。
雪兒也沒有反對，斟酌後同意了。
董長河為了自家的釀酒作坊，已經將潭水河西岸的三百多畝旱地改植野葡萄了，開春的時候就插上了葡萄枝條，不出三年就能掛果。
董長江在董成義的建議下，也將自己家那後開的五十畝荒地種上了葡萄。
這兩年先收購野葡萄，三年後收購的加上自己家產出的葡萄，就足夠酒莊使用了。
而雪兒要建的酒莊就規劃在潭水河西岸的九盤山上。
酒莊不會占用現在的葡萄園，因地製宜建到半山腰。
為了將酒莊做大，雪兒還建議將九盤山上的山潭一並買下，利用山潭的自然生成的泉水釀酒。
如此酒莊一方麵利用了董家村的自然風景，一方麵利用九盤山的地勢，加上董家村本就地處官道邊上，往北直通長海縣城，往南直通鹽場，南北過路的官商很多。
所以天時地利人和這酒莊都占了，不信這酒莊建不成。
軒轅漠倒是大方，答應將董家村北麵與西麵的九盤山全部買下，作為酒莊的產業。
雪兒自是歡喜，立即就答應了。
最後說的就是單獨的海鮮酒家，雪兒沒有隱瞞，直接說出自己的私心：“至於海鮮酒家我是有私心的。
我有三位姑姑，還有三位大伯與叔叔。
幾位姑姑與叔叔對我都不錯，在我落難的時候，是他們給了我一絲溫暖。
如今大伯與堂哥幫縣侯府經營作坊，三叔有了棉布的專營權，四叔還要考取功名。
二姑幫母親打理簪花的事情，隻有大姑如今還沒有著落。
大姑父是漁夫出身，一年到頭風裏來浪裏去，亦是掙不了多少銀錢。所以我想專門經營這家海鮮酒家，為的是讓大姑好過些。”
雪兒不想大姑父再做漁夫了，這個職業太危險。
如今大姑又懷孕了，生個兒子的麵很大。
將收購海鮮這一塊交給大姑父再好不過，至於生產耗油的事情也可以完全交給他，利潤可以兩家對半，如此不但還了大姑的恩情，同時自己的弟弟們又可以多一項收入。
軒轅漠對於雪兒的過去不是多了解，但是在董成義那也套了一些話，知道她之前過的似乎很苦。
如今親口聽雪兒說，他心裏有些刺痛，很是斬釘截鐵的言道：“小嫂子，別說長海縣是靠近大海的，即便不是，您能如此直言相告，四弟亦是支持的。”
雪兒展顏一笑：“謝謝。”
“小嫂子真的客氣了，你我都是一家人，何必相謝？”軒轅漠也露出會心的笑來。
哪怕就為了時常能看到這樣的笑顏，他做什麽都是心甘的。
“更何況海鮮酒家是建在長海縣縣城裏的，而我們的溫泉山莊是建在城外，兩相互不影響，所以小嫂子不必有心理負擔。
我也想好了，若是海鮮酒家果真做得好，我們也可以在其它的靠近海邊的城鎮效仿，怎麽樣都不會虧本的。”軒轅漠為了安慰雪兒，又補充解釋了一番。
雪兒頷首，據她所知往西的安達府、錦州、平州等，往東的靠近高麗的忽汗城等亦是靠海的。
所以軒轅漠的話亦不是無的放矢。
大熙朝也有港口，但是北方的一些小港口卻並未被重視起來，都是因當地的漁民需要出海捕魚，這些小港口才慢慢形成的。
就單單鐵州境內諸縣城就有不少是自然形成的小港口，若是可以將海鮮酒家發展起來並不困難。
雪兒給他的計劃還附帶了很多的菜方子，這些方子都是他聞所未聞，見所未見的，哪怕沒有品嚐過，他亦是垂涎三尺。
雪兒真心感謝軒轅漠的理解與支持，進一步解釋：“海鮮本身就味道鮮美異常，簡單的烹飪之法就能讓人食之難忘，隻要能祛除它的腥氣就可。
我們最主要是做出耗油這種調料，加上高湯與香料，那麽無論何種食材，都能做出美味來。”
軒轅漠不懂烹飪，但是來到縣侯府之後，深感這裏做出的膳食的確是人間美味，因而對於雪兒的話他是深信不疑的。
“好，一切都聽小嫂子的。”
敲定了所有的事情，青伍下去補充計劃書去了，閣樓上就剩下軒轅漠與雪兒兩個。
雪兒伸手親自為兩人斟茶，軒轅漠剛剛還沒覺得有什麽，待沒了其他人，他的心不由自主砰砰狂跳。
為了掩飾心中的不平靜，他伸手執起茶盞，一口氣喝光杯中的茶水。
雪兒笑笑沒說什麽，再次為其斟滿，自己才慢慢拿起茶杯，細細的品味。
花香彌漫在鼻端，那馥鬱的花香也未能遮住口中那淡淡的茶香。鳥兒的叫聲清脆明快，大花貓懶洋洋的在她麵前跺著貓步，如同巡視領地的森林之王。
來到古代已經七年，她從未像現在這樣悠閑過。
剛開始的時候是適應這裏的生活，盡量的討好董長河與雲氏，試圖讓自己可以維持溫飽，等待自己慢慢長大。
那段時間他活得戰戰兢兢，又怕自己漏了什麽馬腳，沒有一刻能放鬆下來。
好在不久就有了弟弟董成澤，雲氏與董長河的心態都變了，沒時間來虐待她這個小可憐。
後來為了能讓自己過得更好，她拿出空間戒指中的高產作物，想方設法找借口，讓它們問世。
董長河是個敬業的，沒有辜負她的一番謀劃。
又遇到了馮縣令，他沒有貪功，上呈了幽王殿下。
幽王殿下也是一個好的，為董家謀來了爵位，而她一躍成為上等人。
最近幾年高產作物大麵積推廣，彌補了不足，釀酒的條件被放寬，釀酒業也隨之興盛起來。
酒莊還會以釀製葡萄酒為主，但是董長河會的釀酒手藝也不能浪費了，各種花釀、果酒、糧食酒、高度酒雪兒都沒打算放過。
對於酒莊的經營理念軒轅漠與青伍亦是第一次聽聞，倒是一致認為是可行的，因而隻加了幾條他們感興趣的與雪兒探討。
雪兒也沒有反對，斟酌後同意了。
董長河為了自家的釀酒作坊，已經將潭水河西岸的三百多畝旱地改植野葡萄了，開春的時候就插上了葡萄枝條，不出三年就能掛果。
董長江在董成義的建議下，也將自己家那後開的五十畝荒地種上了葡萄。
這兩年先收購野葡萄，三年後收購的加上自己家產出的葡萄，就足夠酒莊使用了。
而雪兒要建的酒莊就規劃在潭水河西岸的九盤山上。
酒莊不會占用現在的葡萄園，因地製宜建到半山腰。
為了將酒莊做大，雪兒還建議將九盤山上的山潭一並買下，利用山潭的自然生成的泉水釀酒。
如此酒莊一方麵利用了董家村的自然風景，一方麵利用九盤山的地勢，加上董家村本就地處官道邊上，往北直通長海縣城，往南直通鹽場，南北過路的官商很多。
所以天時地利人和這酒莊都占了，不信這酒莊建不成。
軒轅漠倒是大方，答應將董家村北麵與西麵的九盤山全部買下，作為酒莊的產業。
雪兒自是歡喜，立即就答應了。
最後說的就是單獨的海鮮酒家，雪兒沒有隱瞞，直接說出自己的私心：“至於海鮮酒家我是有私心的。
我有三位姑姑，還有三位大伯與叔叔。
幾位姑姑與叔叔對我都不錯，在我落難的時候，是他們給了我一絲溫暖。
如今大伯與堂哥幫縣侯府經營作坊，三叔有了棉布的專營權，四叔還要考取功名。
二姑幫母親打理簪花的事情，隻有大姑如今還沒有著落。
大姑父是漁夫出身，一年到頭風裏來浪裏去，亦是掙不了多少銀錢。所以我想專門經營這家海鮮酒家，為的是讓大姑好過些。”
雪兒不想大姑父再做漁夫了，這個職業太危險。
如今大姑又懷孕了，生個兒子的麵很大。
將收購海鮮這一塊交給大姑父再好不過，至於生產耗油的事情也可以完全交給他，利潤可以兩家對半，如此不但還了大姑的恩情，同時自己的弟弟們又可以多一項收入。
軒轅漠對於雪兒的過去不是多了解，但是在董成義那也套了一些話，知道她之前過的似乎很苦。
如今親口聽雪兒說，他心裏有些刺痛，很是斬釘截鐵的言道：“小嫂子，別說長海縣是靠近大海的，即便不是，您能如此直言相告，四弟亦是支持的。”
雪兒展顏一笑：“謝謝。”
“小嫂子真的客氣了，你我都是一家人，何必相謝？”軒轅漠也露出會心的笑來。
哪怕就為了時常能看到這樣的笑顏，他做什麽都是心甘的。
“更何況海鮮酒家是建在長海縣縣城裏的，而我們的溫泉山莊是建在城外，兩相互不影響，所以小嫂子不必有心理負擔。
我也想好了，若是海鮮酒家果真做得好，我們也可以在其它的靠近海邊的城鎮效仿，怎麽樣都不會虧本的。”軒轅漠為了安慰雪兒，又補充解釋了一番。
雪兒頷首，據她所知往西的安達府、錦州、平州等，往東的靠近高麗的忽汗城等亦是靠海的。
所以軒轅漠的話亦不是無的放矢。
大熙朝也有港口，但是北方的一些小港口卻並未被重視起來，都是因當地的漁民需要出海捕魚，這些小港口才慢慢形成的。
就單單鐵州境內諸縣城就有不少是自然形成的小港口，若是可以將海鮮酒家發展起來並不困難。
雪兒給他的計劃還附帶了很多的菜方子，這些方子都是他聞所未聞，見所未見的，哪怕沒有品嚐過，他亦是垂涎三尺。
雪兒真心感謝軒轅漠的理解與支持，進一步解釋：“海鮮本身就味道鮮美異常，簡單的烹飪之法就能讓人食之難忘，隻要能祛除它的腥氣就可。
我們最主要是做出耗油這種調料，加上高湯與香料，那麽無論何種食材，都能做出美味來。”
軒轅漠不懂烹飪，但是來到縣侯府之後，深感這裏做出的膳食的確是人間美味，因而對於雪兒的話他是深信不疑的。
“好，一切都聽小嫂子的。”
敲定了所有的事情，青伍下去補充計劃書去了，閣樓上就剩下軒轅漠與雪兒兩個。
雪兒伸手親自為兩人斟茶，軒轅漠剛剛還沒覺得有什麽，待沒了其他人，他的心不由自主砰砰狂跳。
為了掩飾心中的不平靜，他伸手執起茶盞，一口氣喝光杯中的茶水。
雪兒笑笑沒說什麽，再次為其斟滿，自己才慢慢拿起茶杯，細細的品味。
花香彌漫在鼻端，那馥鬱的花香也未能遮住口中那淡淡的茶香。鳥兒的叫聲清脆明快，大花貓懶洋洋的在她麵前跺著貓步，如同巡視領地的森林之王。
來到古代已經七年，她從未像現在這樣悠閑過。
剛開始的時候是適應這裏的生活，盡量的討好董長河與雲氏，試圖讓自己可以維持溫飽，等待自己慢慢長大。
那段時間他活得戰戰兢兢，又怕自己漏了什麽馬腳，沒有一刻能放鬆下來。
好在不久就有了弟弟董成澤，雲氏與董長河的心態都變了，沒時間來虐待她這個小可憐。
後來為了能讓自己過得更好，她拿出空間戒指中的高產作物，想方設法找借口，讓它們問世。
董長河是個敬業的，沒有辜負她的一番謀劃。
又遇到了馮縣令，他沒有貪功，上呈了幽王殿下。
幽王殿下也是一個好的，為董家謀來了爵位，而她一躍成為上等人。