298還做夢呢

熱涼粉是紅薯澱粉做的，跟涼粉的方法一樣，隻是澱粉要少一點，水多一點，即便凝固了，也不能成型。


    吃法也簡單，一碗熱氣騰騰的熱涼粉，滴上幾滴香油，食鹽，炒熟的花生碎，薑蒜末和蔥花香醋等，攪拌均勻就可以吃了。


    有喜歡辣口的，還能舀上一勺辣椒醬，別提多好吃了，林禾的最愛之一。


    這吃法，林禾


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