356準備工作
穿越農家:種田發家養崽崽 作者:空竹笙笙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天一早,李長輝收到謝家小廝的信息,忙完後,當即就去了菜市場。
家裏現在除了韭菜香蔥,還有小白菜,其他蔬菜全都還不能吃。
等在家裏,趁著早上涼快,正在洗燒烤架的林禾,看到李長輝大包小包的把東西拿迴來,就知道下午謝江要過來。
“我剛才才想起來,家裏沒有木炭呢,沒想到你就買迴來了,你上哪兒買的。”
大熱天的,木炭自然是用不上的,自然也就沒人賣,想買還真不方便。
“昨天去砍竹子的時候,讓長強問問地裏幹活的人,誰家有今天就帶過來,剛才迴來時,長強也正好提著一袋子木炭迴來,我就一並帶迴來了。”
後門距離廚房最近,所以他們每次買了東西,一般都是從後門過來,所以林禾自然也就沒有注意到前麵的事情。
“這樣啊,這一袋子多少錢?”
木炭並不重,林禾接過來,打開看了看,還挺好的,大小適中,做燒烤很合適。
“便宜,十幾文錢,冬天的炭火才貴。”
林禾幫著把木炭放到牆角,反正晚上要用。
“之前做飯都忘記了,以後還是自己燒木炭吧,下午讓長強給青鬆青臾那邊,也帶一個陶罐過去,讓他們做飯的時候順便也燒點。”
燒木炭其實很簡單,每次做飯的時候,把那些還沒燃盡的柴火,放到罐子裏,蓋上蓋子悶著,等裏麵沒有空氣,柴火很快就熄滅了。
柴火熄滅,隻要壇子不打開,就不會複燃,過上一會兒,自己悶的碳化了,就是冬天常用來添在暖手爐的木炭。
當然,木炭也分等級的,這樣做的隻是最普通的木炭,也都是尋常人家用的,價格也便宜。
據說還有更好的各種等級的木炭,最貴的,一兩銀子一斤呢,說是燒著無煙,還有香味,林禾沒用過,也不追求。
木炭放好,還有不少食材,李長輝也來不及收拾,把東西全部搬進廚房,還要送已經收拾好了的李安去學院。
再等幾年,李安上學時間跟哥哥們一樣了,就不需要他送了,到時候就可以跟哥哥們一起去學院了。
林禾在家慢慢整理這些東西,豬肉買了不少,排骨五花,是最適合做燒烤的,另外還有一扇豬板油。
廚房那邊好像沒油了,這個是給那邊的,幸好去得早,不然就隻能買肥肉了。
不過讓林禾有些意外的是,沒想到居然還有豆角,看來種菜種得早就是好,現在就有豆角吃了。
另外還有萵筍,很嫩的辣椒,嫩南瓜等,小芋頭,蓮藕,新鮮的蘑菇,和一些幹貨。
竹筍木耳豆皮,幹的貢菜蕨菜等,還有兩顆銀耳呢。
這感情好,吃燒烤本就容易上火,下午煮點銀耳湯冰鎮著,喝著又下火又降燥。
除了這些,還有很多幹海鮮,不看不知道,一看嚇一跳,海魚海蝦魷魚這些居然都有,全是幹貨,以前在永和鎮可沒見過。
而且她也在縣城待了倆月啊,平時也沒少四處走動逛街,依舊沒見過,這些東西顯然並不常見。
難道是托人從灌州府帶胡來的?
畢竟灌州府差不多也是相當於省會城市了,肯定有很多下麵城鎮沒有的好東西。
這樣想著,林禾把東西一一歸置好,先拿了一顆銀耳泡上,想了想,又拿著鐮刀菜籃子去了地裏。
他們地裏現在就隻有韭菜,但是韭菜烤著也很好吃啊,多弄點迴來慢慢串。
對了,還有烤雞蛋,烤雞蛋也很好吃,到時候可不能忘了。
菜品並不多,但是也不少了,隻是如果開店的話,肯定還能多收羅更多的菜品出來。
割了兩大把韭菜,看了看被木桶蓋著的韭黃,也有一段時間了,長高了不少,果然是黃色的,看著就嫩得很,再等幾天就可以割一茬吃吃看了。
隨後又去雞圈那邊,準備拿點雞蛋迴來,家裏的吃光了,特意繞了一圈去水田,仔細檢查了一番,有兩三條死魚。
要麽就是昨天曬了一下午的緣故,要麽就是釣魚咬鉤受傷的原因。
去雞圈那邊裝了半籃子的雞蛋,離開的時候,讓人捉了一隻小公雞,一隻小野雞,還有一隻兔子。
就是拿迴去的時候有些麻煩,幸好李長強看到過來幫忙了。
“嫂子,長輝哥不是買了那麽多肉嗎?怎麽還要殺雞殺兔子?就算謝老板要過來,也還是吃不完這麽多吧?”
燒烤是什麽,在永和鎮幹活幾年的李長強自然是知道的,畢竟李長輝也不是每次都去月牙湖時才做燒烤。
偶爾興趣來了,在家裏也會做,然後也會分給兩個堂兄弟,或是讓他們帶迴家嚐嚐。
“謝江今天過來可不單純是吃燒烤,還要跟他談生意呢,這燒烤也不能做的太寒酸了,家裏能烤的都弄上,對了,我一會兒還要去釣幾條魚迴來。”
烤鯽魚是林禾最喜歡的吃法之一,不過小魚不行,最好是比巴掌還大點的鯽魚,提前醃製去腥,烤的時候刷上各種調料,特別好吃。
“是鎮上那間雜貨鋪的謝老板嗎?”
李長強過來的時間還短,知道謝老板,但是還不確定是誰呢,隻是聽他們說起過而已。
“是他,他們家的雜貨鋪,遍布整個灌州府的城鎮,以後地裏作物售賣,也少不得還要跟他合作。”
這一點,謝李兩家倒是一拍即合,互相間也是有心交好,算是心照不宣了。
“原來是這樣。”
李長強幫著把野雞和兔子拿迴來,詢問之後,確定不需要他幫忙殺,就又迴地裏了。
林禾讓他順便把那幾斤板油拿過去,他們昨天交代過,今天劉嬸子會早點過來熬油。
李長強最近要做的事情也不少,除了到處都要看看,沒事兒也不會閑著,每天早上都要安排那些人去幹那些活。
地裏的事情,在他心裏,也有個輕重緩急,先做什麽後做什麽,他都安排的很好。
加上因為貼了招人的告示出去,這幾天來的人也多,李長強還要把這些人多注意一下,真正幹活的留下,過來混工錢的也好提前打發走。
家裏現在除了韭菜香蔥,還有小白菜,其他蔬菜全都還不能吃。
等在家裏,趁著早上涼快,正在洗燒烤架的林禾,看到李長輝大包小包的把東西拿迴來,就知道下午謝江要過來。
“我剛才才想起來,家裏沒有木炭呢,沒想到你就買迴來了,你上哪兒買的。”
大熱天的,木炭自然是用不上的,自然也就沒人賣,想買還真不方便。
“昨天去砍竹子的時候,讓長強問問地裏幹活的人,誰家有今天就帶過來,剛才迴來時,長強也正好提著一袋子木炭迴來,我就一並帶迴來了。”
後門距離廚房最近,所以他們每次買了東西,一般都是從後門過來,所以林禾自然也就沒有注意到前麵的事情。
“這樣啊,這一袋子多少錢?”
木炭並不重,林禾接過來,打開看了看,還挺好的,大小適中,做燒烤很合適。
“便宜,十幾文錢,冬天的炭火才貴。”
林禾幫著把木炭放到牆角,反正晚上要用。
“之前做飯都忘記了,以後還是自己燒木炭吧,下午讓長強給青鬆青臾那邊,也帶一個陶罐過去,讓他們做飯的時候順便也燒點。”
燒木炭其實很簡單,每次做飯的時候,把那些還沒燃盡的柴火,放到罐子裏,蓋上蓋子悶著,等裏麵沒有空氣,柴火很快就熄滅了。
柴火熄滅,隻要壇子不打開,就不會複燃,過上一會兒,自己悶的碳化了,就是冬天常用來添在暖手爐的木炭。
當然,木炭也分等級的,這樣做的隻是最普通的木炭,也都是尋常人家用的,價格也便宜。
據說還有更好的各種等級的木炭,最貴的,一兩銀子一斤呢,說是燒著無煙,還有香味,林禾沒用過,也不追求。
木炭放好,還有不少食材,李長輝也來不及收拾,把東西全部搬進廚房,還要送已經收拾好了的李安去學院。
再等幾年,李安上學時間跟哥哥們一樣了,就不需要他送了,到時候就可以跟哥哥們一起去學院了。
林禾在家慢慢整理這些東西,豬肉買了不少,排骨五花,是最適合做燒烤的,另外還有一扇豬板油。
廚房那邊好像沒油了,這個是給那邊的,幸好去得早,不然就隻能買肥肉了。
不過讓林禾有些意外的是,沒想到居然還有豆角,看來種菜種得早就是好,現在就有豆角吃了。
另外還有萵筍,很嫩的辣椒,嫩南瓜等,小芋頭,蓮藕,新鮮的蘑菇,和一些幹貨。
竹筍木耳豆皮,幹的貢菜蕨菜等,還有兩顆銀耳呢。
這感情好,吃燒烤本就容易上火,下午煮點銀耳湯冰鎮著,喝著又下火又降燥。
除了這些,還有很多幹海鮮,不看不知道,一看嚇一跳,海魚海蝦魷魚這些居然都有,全是幹貨,以前在永和鎮可沒見過。
而且她也在縣城待了倆月啊,平時也沒少四處走動逛街,依舊沒見過,這些東西顯然並不常見。
難道是托人從灌州府帶胡來的?
畢竟灌州府差不多也是相當於省會城市了,肯定有很多下麵城鎮沒有的好東西。
這樣想著,林禾把東西一一歸置好,先拿了一顆銀耳泡上,想了想,又拿著鐮刀菜籃子去了地裏。
他們地裏現在就隻有韭菜,但是韭菜烤著也很好吃啊,多弄點迴來慢慢串。
對了,還有烤雞蛋,烤雞蛋也很好吃,到時候可不能忘了。
菜品並不多,但是也不少了,隻是如果開店的話,肯定還能多收羅更多的菜品出來。
割了兩大把韭菜,看了看被木桶蓋著的韭黃,也有一段時間了,長高了不少,果然是黃色的,看著就嫩得很,再等幾天就可以割一茬吃吃看了。
隨後又去雞圈那邊,準備拿點雞蛋迴來,家裏的吃光了,特意繞了一圈去水田,仔細檢查了一番,有兩三條死魚。
要麽就是昨天曬了一下午的緣故,要麽就是釣魚咬鉤受傷的原因。
去雞圈那邊裝了半籃子的雞蛋,離開的時候,讓人捉了一隻小公雞,一隻小野雞,還有一隻兔子。
就是拿迴去的時候有些麻煩,幸好李長強看到過來幫忙了。
“嫂子,長輝哥不是買了那麽多肉嗎?怎麽還要殺雞殺兔子?就算謝老板要過來,也還是吃不完這麽多吧?”
燒烤是什麽,在永和鎮幹活幾年的李長強自然是知道的,畢竟李長輝也不是每次都去月牙湖時才做燒烤。
偶爾興趣來了,在家裏也會做,然後也會分給兩個堂兄弟,或是讓他們帶迴家嚐嚐。
“謝江今天過來可不單純是吃燒烤,還要跟他談生意呢,這燒烤也不能做的太寒酸了,家裏能烤的都弄上,對了,我一會兒還要去釣幾條魚迴來。”
烤鯽魚是林禾最喜歡的吃法之一,不過小魚不行,最好是比巴掌還大點的鯽魚,提前醃製去腥,烤的時候刷上各種調料,特別好吃。
“是鎮上那間雜貨鋪的謝老板嗎?”
李長強過來的時間還短,知道謝老板,但是還不確定是誰呢,隻是聽他們說起過而已。
“是他,他們家的雜貨鋪,遍布整個灌州府的城鎮,以後地裏作物售賣,也少不得還要跟他合作。”
這一點,謝李兩家倒是一拍即合,互相間也是有心交好,算是心照不宣了。
“原來是這樣。”
李長強幫著把野雞和兔子拿迴來,詢問之後,確定不需要他幫忙殺,就又迴地裏了。
林禾讓他順便把那幾斤板油拿過去,他們昨天交代過,今天劉嬸子會早點過來熬油。
李長強最近要做的事情也不少,除了到處都要看看,沒事兒也不會閑著,每天早上都要安排那些人去幹那些活。
地裏的事情,在他心裏,也有個輕重緩急,先做什麽後做什麽,他都安排的很好。
加上因為貼了招人的告示出去,這幾天來的人也多,李長強還要把這些人多注意一下,真正幹活的留下,過來混工錢的也好提前打發走。