燕尋低著頭在案板上備菜,東尼歐作為主廚有著十分嚴格的要求,食材需要每一項都處理好,不管是將備用的食材切片、切條還是切粒,都要求保持尺寸一致。


    這種要求也是很多大廚房對配菜打荷的標準,雖然燕尋不怎麽下廚房,不過對於他來說,這點刀工要求憑借著武術家出色的肢體掌控能力完全能夠輕鬆做到。


    讓燕尋


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