第90章三個臭皮匠頂個諸葛亮
洛其修：“我們一個下午都在廚房，看廚師做這個魚丸，製作的過程確實複雜，還是有一定的技術含量的。兩條魚才做了這麽點。而且，做了幾個小時，我發現其中還有一道工序還是個體力活。一般身體不結實的師傅，還做不來。這道菜確實可以稱做絕佳美食。”
吃了一顆魚丸後，小汐又掃了一眼餐桌，才發現上麵都是一些粥粉麵和餐點，還有各種餅。“章經理，這些全部都是準備上早餐菜單的試吃品嗎？”
章經理：“對的，大家都開動嚐嚐吧！看一下覺得哪些能上的，都給些意見和建議，這事也可以盡早決定下來。”
霍思哲：“小汐，我聽說這早餐的單品有三個是你家鄉很有名的，是哪三個？”
“我來給你們一一介紹一下。這個熱幹麵，這個麵主要的精髓在這個芝麻醬裏麵。你們都嚐嚐。這個麵做起來很快，2到3分鍾就好了。隻需要把麵在鍋裏撈熱了後，再加入提前做好的醬料和蔥蒜就行！”
小汐用筷子給每個人麵前的碗裏夾了一點已經拌勻了醬料的熱幹麵。
章經理：“這個麵的味道確實很特別，我做餐飲這麽多年，還從來沒有吃過這個麵。但確實是聽說過這個麵好吃！”
梁非凡：“這個麵味道確實不錯，可以推薦上！”
“下麵你們再嚐一下這個雜醬麵，製作方法和熱幹麵一樣，就是醬料不一樣。這個醬料裏麵有肉末。這個醬料是熱的，得現做，現吃！”
洛其修：“這個醬料味道跟那個完全不一樣，也很好吃！這個也可以推薦！”
小汐：“下麵就是豆皮了，不知道你們有沒有看到師傅的製作過程。這個就得趁熱吃了。涼了就不好吃了。很香的。食材選的糯米飯、雞蛋、麵粉、豆幹、竹筍、瘦肉。大家嚐嚐。”
章經理：“這個我們也看了，這也是個技術活，不是熟手根本做不好。這錢師傅家聽說祖傳做這個的。所以當時一出鍋，那香味啊！傳遍了整個廚房。來大家都嚐嚐！”
幕夜庭吃過一口後：“這個還有沒有？給我打包幾塊帶迴家，我媽很喜歡吃。有一年去w旅遊迴來，就說這個豆皮好吃，家裏阿姨試了幾次，做不出這個味。當時，還念叨了好久。”
章經理：“這個廚房應該還有幾塊，當時做的一大鍋。我讓人去打包。不然被廚房那幫家夥吃完了！”說完，讓門口的服務生打電話下去，讓人打包好送上來。很快，就有服務生用保鮮盒裝了一盒上來了。
霍思哲：“小汐，你推薦的這幾樣都很有特色，而且適合做早餐，顧客來了也不用等很久，特別這個豆皮，裝盤就好！而且都好打包。現在很多人早餐都是在上班的路上解決。而且成本不高，所以可以按你說的，把價格定低一點，也不違背你讓大家都能品嚐到美食的宗旨！”
章經理：“那就按霍總說的，這幾樣都可以推薦上。這裏還有一些粥粉麵之類的，和各種餅，都是地方特色美食，大家都嚐嚐！”
小汐：“哇！有桂林米粉！蘭州拉麵！我都很喜歡吃，我一般喜歡加煎蛋。可以再給我加兩個魚丸裏麵。我還喜歡把油條泡在麵湯裏麵吃，這樣味道也很好。”
章經理：“那幕小姐的意思是，還可以做一些煎蛋和油條之類了，可以和湯麵搭配的。隨顧客的意願，有選擇性的單獨加。”
小汐：“對，就是這個意思！我一般覺得吃湯麵的話，加點主食和小吃在裏麵，會更有味道。像大家吃桂林米粉都會另外加一些煎蛋啊，或者鹵幹子，鹵香腸之類的。或者配上桌子上的這些，煎餃和湯包類的，也行！這樣的早餐會很豐盛，而且花很少的錢，就可以吃到很多種口味！”
幕夜庭：“這個倒是真的可以！跟我們的早茶相比，就省時間很多了，口味也有很多的選擇。最主要的是，便宜還能吃得很飽！
梁非凡：“我覺得這些都很美味，而且成本都不高，出餐還快，都可以考慮進去。品種多也是一種優勢！我們的價格本身就是一種優勢，再加上品種多，供人選擇的也多。所以不怕沒有顧客，薄利多銷，照樣能賺錢。賣得好的話，一天的早餐就可以頂上一天所有工人的工資了。”
小汐：“其實我們的早餐還可以做外賣。這樣有很多人離這裏有點遠的，或者不方便到店裏來用餐的人，也能吃到了，這樣銷量也大大提高了。”
章經理：“我們做酒店的很少做外買的，你不提醒，我們倒是還忽略了這個銷售途徑！”
小汐：“但是熱幹麵我不建議做外賣，因為它最好是剛出鍋的時候醬料才是最好吃的，時間久了，麵就會很幹，到時候就很影響味道了。沒吃過的，還以為這個麵做得不好，到時候還對口碑有影響。”
章經理：“好的。我們這兩天就把早餐開起來，廣告也得做起來，紅鼎的早餐在大家的印象裏就隻有早茶。”
小汐：“如果要做廣告的話，找外賣小哥做廣告，消息才能最快的傳播出去。他們每天都在大街上穿梭。那就是移動的活廣告葉子。現在點外賣的人也多，平台上廣告做起來，更有效果。”
梁非凡：“這個主意好！這樣做廣告快、好、省！小汐，我真是小看你了。原來你這麽厲害的！哥哥以後就跟著你混了，跟著你混有肉吃！”
小汐：“你說肉，讓我想起了我們家鄉的蓮藕排骨湯，現在正是吃這個的季節。這個也可以安排上。不過蓮藕得從我們那邊運過來，這邊的蓮藕熬湯的話口感不夠粉。不好吃！”
章經理：“這個不是問題，我們有渠道可以從那邊買到！”
小汐：“那就沒問題了！你們幾個哥哥，有空也多出去旅遊，品嚐當地的美食，然後把美味帶迴來。菜單得更新！
梁非凡：“小汐這一說，倒是讓我有了一個想法。我們可以花錢請一些全國各地特色菜的傳承人，教我們的廚師學做菜。這樣他們也把這些無物質文化遺產傳承下來了，還可以賺到錢，而我們也多了一些美味的菜品。”
章經理：“我們的廚師也會不定期的出去學習，隻是去的都是一些培訓機構，學到的東西都是市麵上都有的，並沒有太多的新意。梁總這個方法確實可行！”
小汐：“我知道一些電視台會專門不定期的請這樣的一些人上節目。推廣他們的美食，我們可以聯係這些人。還可以去一些鄉村裏麵，真正的美食是在民間的。”
霍思哲：“小汐說的對，真正的美食是在民間的。如果別人有開店的話，我們花錢，別人還不一定願意教我們。隻能找民間的美食！別人能賺錢，還能享受把美食傳遞出去的喜悅！而且很多美食，隻有當地的人才有食材，我們還可以從他們那裏購買食材。這樣他們更願意跟我們合作。”
梁非凡：“那行，以後你們出去旅遊或者出差的，也都留點心！特別是小汐，你們經常全國各地飛，可以多接觸到很多這樣的人群！這事你也留點心！”
“是，梁總！我一定不辱使命！”
“哈哈哈……”小汐皮這一下，引得眾人大笑，
幕夜庭：“今晚的試吃看來大家很是滿意！就像書上說的，三個臭皮匠頂個諸葛亮。這下不僅把早餐的菜單定下了，還推陳出新了這麽多的好建議。我覺得大家以後沒事可以經常一起坐坐，對紅鼎的未來會很有幫助的。”
梁非凡：“這個可以有，要不以後每個月聚一次。”
霍思哲：“這個可以，也很有必要！”
洛其修：“我看就老四對紅鼎的事最上心，顯得我們似乎有點不稱職。頂著股東的頭銜，隻分紅不出力，似乎也有點說不過去啊！”
梁非凡：“你總算是還有點自知之明，這樣，你以後多出去大山裏轉轉，多找點菜單迴來。也算是你的一分功勞。你們是不知道，我最近都一個月沒有去王朝了。天天都趴在紅鼎了。”
霍思哲：“那看來紅鼎分店年底這2個月的營業額應該是很可觀的。既然讓你梁總連王朝都看不上了。”
“哈哈哈……”眾人都被霍思哲這句話逗笑了。
梁非凡：“老大，你可別這樣說啊！你們都是有公司的人，投資紅鼎隻是好玩，我投資紅鼎可是為了掙家當啊！王朝是我唯一的家當，紅鼎分店這才剛開張，我這還不是怕經營得不好，拖了小汐總店的後腿嗎!不過，這話說迴來，王朝的收入真的跟紅鼎沒得比。我打算把王朝請人管理，我全身心投入到紅鼎裏麵來。你們都做甩手掌櫃的，那隻能我有空多出點力了。我得多掙點老婆本，不然哪天找個女朋友，人家一看我身邊的這幫兄弟，都是商界精英，怕是到時候會嫌棄我窮的。”
小汐：“不會！你是最大的商界奸商，你未來可期，前途無量！”
梁非凡：“雖然這話聽起來不是那麽的中聽，但看在你祝福我的份上，我就權當你是誇我了！”
小汐：“你也挺讓我刮目相看的。你知道嗎？你給我的第一印象就是個花花公子。換女朋友比換衣服還勤，沒想到你工作起來，卻是這麽有能力！也很有魅力！看來你也是個表裏不一的人！”
梁非凡：“你語文老師是誰？你到底會不會誇人？怎麽誇得讓人不知道是該笑，還是該哭呢？”
小汐還是一本正經的胡說八道：“你要知道，我一般都不誇人的，今天誇你這麽多，還是看在幾位哥哥的麵子上呢！要不是看在你跟他們是朋友的份上，我還懶得誇你呢！你就知足吧！”
洛其修：“我們一個下午都在廚房，看廚師做這個魚丸，製作的過程確實複雜，還是有一定的技術含量的。兩條魚才做了這麽點。而且，做了幾個小時，我發現其中還有一道工序還是個體力活。一般身體不結實的師傅，還做不來。這道菜確實可以稱做絕佳美食。”
吃了一顆魚丸後，小汐又掃了一眼餐桌，才發現上麵都是一些粥粉麵和餐點，還有各種餅。“章經理，這些全部都是準備上早餐菜單的試吃品嗎？”
章經理：“對的，大家都開動嚐嚐吧！看一下覺得哪些能上的，都給些意見和建議，這事也可以盡早決定下來。”
霍思哲：“小汐，我聽說這早餐的單品有三個是你家鄉很有名的，是哪三個？”
“我來給你們一一介紹一下。這個熱幹麵，這個麵主要的精髓在這個芝麻醬裏麵。你們都嚐嚐。這個麵做起來很快，2到3分鍾就好了。隻需要把麵在鍋裏撈熱了後，再加入提前做好的醬料和蔥蒜就行！”
小汐用筷子給每個人麵前的碗裏夾了一點已經拌勻了醬料的熱幹麵。
章經理：“這個麵的味道確實很特別，我做餐飲這麽多年，還從來沒有吃過這個麵。但確實是聽說過這個麵好吃！”
梁非凡：“這個麵味道確實不錯，可以推薦上！”
“下麵你們再嚐一下這個雜醬麵，製作方法和熱幹麵一樣，就是醬料不一樣。這個醬料裏麵有肉末。這個醬料是熱的，得現做，現吃！”
洛其修：“這個醬料味道跟那個完全不一樣，也很好吃！這個也可以推薦！”
小汐：“下麵就是豆皮了，不知道你們有沒有看到師傅的製作過程。這個就得趁熱吃了。涼了就不好吃了。很香的。食材選的糯米飯、雞蛋、麵粉、豆幹、竹筍、瘦肉。大家嚐嚐。”
章經理：“這個我們也看了，這也是個技術活，不是熟手根本做不好。這錢師傅家聽說祖傳做這個的。所以當時一出鍋，那香味啊！傳遍了整個廚房。來大家都嚐嚐！”
幕夜庭吃過一口後：“這個還有沒有？給我打包幾塊帶迴家，我媽很喜歡吃。有一年去w旅遊迴來，就說這個豆皮好吃，家裏阿姨試了幾次，做不出這個味。當時，還念叨了好久。”
章經理：“這個廚房應該還有幾塊，當時做的一大鍋。我讓人去打包。不然被廚房那幫家夥吃完了！”說完，讓門口的服務生打電話下去，讓人打包好送上來。很快，就有服務生用保鮮盒裝了一盒上來了。
霍思哲：“小汐，你推薦的這幾樣都很有特色，而且適合做早餐，顧客來了也不用等很久，特別這個豆皮，裝盤就好！而且都好打包。現在很多人早餐都是在上班的路上解決。而且成本不高，所以可以按你說的，把價格定低一點，也不違背你讓大家都能品嚐到美食的宗旨！”
章經理：“那就按霍總說的，這幾樣都可以推薦上。這裏還有一些粥粉麵之類的，和各種餅，都是地方特色美食，大家都嚐嚐！”
小汐：“哇！有桂林米粉！蘭州拉麵！我都很喜歡吃，我一般喜歡加煎蛋。可以再給我加兩個魚丸裏麵。我還喜歡把油條泡在麵湯裏麵吃，這樣味道也很好。”
章經理：“那幕小姐的意思是，還可以做一些煎蛋和油條之類了，可以和湯麵搭配的。隨顧客的意願，有選擇性的單獨加。”
小汐：“對，就是這個意思！我一般覺得吃湯麵的話，加點主食和小吃在裏麵，會更有味道。像大家吃桂林米粉都會另外加一些煎蛋啊，或者鹵幹子，鹵香腸之類的。或者配上桌子上的這些，煎餃和湯包類的，也行！這樣的早餐會很豐盛，而且花很少的錢，就可以吃到很多種口味！”
幕夜庭：“這個倒是真的可以！跟我們的早茶相比，就省時間很多了，口味也有很多的選擇。最主要的是，便宜還能吃得很飽！
梁非凡：“我覺得這些都很美味，而且成本都不高，出餐還快，都可以考慮進去。品種多也是一種優勢！我們的價格本身就是一種優勢，再加上品種多，供人選擇的也多。所以不怕沒有顧客，薄利多銷，照樣能賺錢。賣得好的話，一天的早餐就可以頂上一天所有工人的工資了。”
小汐：“其實我們的早餐還可以做外賣。這樣有很多人離這裏有點遠的，或者不方便到店裏來用餐的人，也能吃到了，這樣銷量也大大提高了。”
章經理：“我們做酒店的很少做外買的，你不提醒，我們倒是還忽略了這個銷售途徑！”
小汐：“但是熱幹麵我不建議做外賣，因為它最好是剛出鍋的時候醬料才是最好吃的，時間久了，麵就會很幹，到時候就很影響味道了。沒吃過的，還以為這個麵做得不好，到時候還對口碑有影響。”
章經理：“好的。我們這兩天就把早餐開起來，廣告也得做起來，紅鼎的早餐在大家的印象裏就隻有早茶。”
小汐：“如果要做廣告的話，找外賣小哥做廣告，消息才能最快的傳播出去。他們每天都在大街上穿梭。那就是移動的活廣告葉子。現在點外賣的人也多，平台上廣告做起來，更有效果。”
梁非凡：“這個主意好！這樣做廣告快、好、省！小汐，我真是小看你了。原來你這麽厲害的！哥哥以後就跟著你混了，跟著你混有肉吃！”
小汐：“你說肉，讓我想起了我們家鄉的蓮藕排骨湯，現在正是吃這個的季節。這個也可以安排上。不過蓮藕得從我們那邊運過來，這邊的蓮藕熬湯的話口感不夠粉。不好吃！”
章經理：“這個不是問題，我們有渠道可以從那邊買到！”
小汐：“那就沒問題了！你們幾個哥哥，有空也多出去旅遊，品嚐當地的美食，然後把美味帶迴來。菜單得更新！
梁非凡：“小汐這一說，倒是讓我有了一個想法。我們可以花錢請一些全國各地特色菜的傳承人，教我們的廚師學做菜。這樣他們也把這些無物質文化遺產傳承下來了，還可以賺到錢，而我們也多了一些美味的菜品。”
章經理：“我們的廚師也會不定期的出去學習，隻是去的都是一些培訓機構，學到的東西都是市麵上都有的，並沒有太多的新意。梁總這個方法確實可行！”
小汐：“我知道一些電視台會專門不定期的請這樣的一些人上節目。推廣他們的美食，我們可以聯係這些人。還可以去一些鄉村裏麵，真正的美食是在民間的。”
霍思哲：“小汐說的對，真正的美食是在民間的。如果別人有開店的話，我們花錢，別人還不一定願意教我們。隻能找民間的美食！別人能賺錢，還能享受把美食傳遞出去的喜悅！而且很多美食，隻有當地的人才有食材，我們還可以從他們那裏購買食材。這樣他們更願意跟我們合作。”
梁非凡：“那行，以後你們出去旅遊或者出差的，也都留點心！特別是小汐，你們經常全國各地飛，可以多接觸到很多這樣的人群！這事你也留點心！”
“是，梁總！我一定不辱使命！”
“哈哈哈……”小汐皮這一下，引得眾人大笑，
幕夜庭：“今晚的試吃看來大家很是滿意！就像書上說的，三個臭皮匠頂個諸葛亮。這下不僅把早餐的菜單定下了，還推陳出新了這麽多的好建議。我覺得大家以後沒事可以經常一起坐坐，對紅鼎的未來會很有幫助的。”
梁非凡：“這個可以有，要不以後每個月聚一次。”
霍思哲：“這個可以，也很有必要！”
洛其修：“我看就老四對紅鼎的事最上心，顯得我們似乎有點不稱職。頂著股東的頭銜，隻分紅不出力，似乎也有點說不過去啊！”
梁非凡：“你總算是還有點自知之明，這樣，你以後多出去大山裏轉轉，多找點菜單迴來。也算是你的一分功勞。你們是不知道，我最近都一個月沒有去王朝了。天天都趴在紅鼎了。”
霍思哲：“那看來紅鼎分店年底這2個月的營業額應該是很可觀的。既然讓你梁總連王朝都看不上了。”
“哈哈哈……”眾人都被霍思哲這句話逗笑了。
梁非凡：“老大，你可別這樣說啊！你們都是有公司的人，投資紅鼎隻是好玩，我投資紅鼎可是為了掙家當啊！王朝是我唯一的家當，紅鼎分店這才剛開張，我這還不是怕經營得不好，拖了小汐總店的後腿嗎!不過，這話說迴來，王朝的收入真的跟紅鼎沒得比。我打算把王朝請人管理，我全身心投入到紅鼎裏麵來。你們都做甩手掌櫃的，那隻能我有空多出點力了。我得多掙點老婆本，不然哪天找個女朋友，人家一看我身邊的這幫兄弟，都是商界精英，怕是到時候會嫌棄我窮的。”
小汐：“不會！你是最大的商界奸商，你未來可期，前途無量！”
梁非凡：“雖然這話聽起來不是那麽的中聽，但看在你祝福我的份上，我就權當你是誇我了！”
小汐：“你也挺讓我刮目相看的。你知道嗎？你給我的第一印象就是個花花公子。換女朋友比換衣服還勤，沒想到你工作起來，卻是這麽有能力！也很有魅力！看來你也是個表裏不一的人！”
梁非凡：“你語文老師是誰？你到底會不會誇人？怎麽誇得讓人不知道是該笑，還是該哭呢？”
小汐還是一本正經的胡說八道：“你要知道，我一般都不誇人的，今天誇你這麽多，還是看在幾位哥哥的麵子上呢！要不是看在你跟他們是朋友的份上，我還懶得誇你呢！你就知足吧！”