裘大夫啥也不迴應，啥也不說，周嘉梁自然拿他沒辦法。
他有好多整人的東西，還需要裘大夫幫忙呢。
誰叫別的大夫都不肯給呢？
所以，他不能正麵得罪人家。
也不能用小王爺的地位去脅迫人家。
畢竟，有些事說穿了，到時候，他母妃可是會對他實行禁閉的。
裘大夫這兒不行，謝若寧哪兒沒關係啊！！
周嘉梁可是知道，謝府的！！
嘖嘖，那謝若婉可是向他拋過媚眼，芳心暗許過的。
他太了解某些女子的心態了。
想來人家是同宗的，估計也是差不多的吧？
因此，周嘉梁打算直接殺上門去！！
反正他是紈絝嘛，反正他無聊嘛，反正他閑著也是閑著嘛。
而且名聲這東西吧，對於他來說，真不怎麽重要。
越是聲名狼藉，越是能從嫡母哪兒撈好處，越是在她哪兒得到自己想要的自由。
再說了，那謝若寧可是上門過好多次了。
他迴訪一次，很正常吧？？
謝若寧哪裏知道有人在算計她，她還在興致勃勃想菜色。
謝若曦和謝若敏她們說了，想在出嫁前，幾個姐妹聚聚。
每個姐妹都想一道菜色，讓自己的丫頭帶過去，到時候大家一起嚐嚐。
糕點也行，熱菜也行，冷菜也行。
最好呢，是府裏沒見過，沒吃過，沒嚐過的。
她原本第一時間是想到了自家的糕點鋪子。
隻不過，謝若敏想要用鋪子的糕點。
兩姐妹總不能都是同一家鋪子的糕點吧？
好像沒啥誠意。
她和謝若曦的關係不錯。
有的時候在謝老太哪兒，她還會為自己解圍。
前世的時候，謝家的長房和二房，也就她，向落難的謝彥信伸出了友誼之手。
雖說一些米糧真不值錢。
可在那時候，不是用銀子來衡量的。
所以，既然是謝若曦提議的，她自然要辦得漂漂亮亮了。
“主子，這種大雜燴不好吧？”
冬雪一聽謝若寧說的那些，感覺，啥都有啊，好像大雜燴啊！！
大雜燴上得了台麵嘛？
“說了那叫三鮮湯，講究的是一個鮮字。
更何況，隻要擺盤漂亮，怎麽能叫大雜燴呢？”
謝若寧覺得，像冬雪不是南方人，她不懂。
對於南方人來說，三鮮湯那是過年過節，紅白喜事必須得有的一道熱菜。
像江浙一帶的三鮮湯，一般必須放魚圓，肉丸，河蝦，蛋餃，豬肚，雞肉這些的。
至於再往南，那就必須放海鮮了。
她對別的地兒的三鮮湯不怎麽熟悉。
可以前自家的三鮮湯，她是熟得不得了。
平日裏，老媽也會做，但平日裏的都是簡單的，也就五六樣東西。
可過年過節的，那三鮮湯就是一碗硬菜了。
冬雪她們既然嫌棄，謝若寧便打算自己操刀來做。
到時候，裝盆給紀謝氏也去嚐嚐。
讓她院裏的某個人知道一下，什麽叫賢良淑德，秀外慧中，多才多藝！！
謝若寧先是讓人準備了一係列的食材。
三斤筒骨，豬肉丸十粒，為了讓豬肉丸口感更加好些，還特地切了冬筍碎摻進去。
魚圓丸十粒，剝殼河蝦肉若幹，冬筍一顆。
雞蛋五個，幹香菇五粒，冬筍一根，青菜一把，番薯粉絲一把，金華火腿一小塊。
胡蘿卜半根，黑木耳六朵，炸豬皮若幹，鵪鶉蛋十粒，白菜一顆。
紹興花雕酒適量，蔥薑調料各適量。
先是熬製高湯，冷水鍋裏放了洗淨的筒骨，薑片，煮開後撇去浮末，撈出筒骨。
洗幹淨筒骨，然後和冬筍片，薑片，花雕酒加入冷水再次大火煮開，然後用文火熬製一個時辰。
這個時辰便可以趁機做些準備工作。
先把幹香茹，黑木耳，炸豬皮洗淨，然後分開泡發。
番薯粉絲也需要泡發。
然後便開始製作蛋餃，在蛋餃中放肉餡的時候，順便在每一隻蛋餃裏放隻蝦仁。
謝若寧一直覺得，蛋餃裏必須得放蝦仁，那是蛋餃的靈魂。
倘若能放馬蹄丁更加好，會感覺更加鮮美可口。
可是她形容了半天，無論是大廚房還是小廚房都不知道她在說啥。
因此，她隻能放棄。
然後便在砂鍋底放入白菜段，鋪上一層泡好番薯粉絲，然後把冬筍片，胡蘿卜片，豬皮，肉丸子，魚圓丸子，香菇，鵪鶉蛋，黑木耳，切好的青菜，金華火腿圍成一圈。
中間一圈擺上蛋餃，最中間放上一顆品相最好的大香茹做點綴。
最後，拿一個大盤子，倒扣在那些食材之上，倒入燉好的高湯，料酒放上大灶中開大火煮一盞茶的時間，便可以吃了。
倘若喜歡入味點，喜歡濃鬱些，可以煮一盞茶之後，文火慢慢熬製半個時辰再開動。
“怎麽樣，香吧？色澤好吧？讓人食指大動吧？”
雖說還沒嚐過那味道，不過，一看那大砂鍋五顏六色的色調，一聞那香味，就知道肯定美味。
謝若寧還是很有信心的。
“小姐，這道菜，色澤搭配得是好，也香，看上去也應該很美味。
可你確定，另位幾位小姐會喜歡嗎？
這道菜兒，味兒應該挺重的吧？”
冬雪好意提醒道。
謝老太爺和謝老太的口味雖然偏重，但像這麽雜，這麽多品種一起加進去的菜，是真的很少吃。
其實很奇怪，像謝家吃的菜都極為單一。
就拿炒青菜來說，青菜炒香菇不是會更加美味些，營養也會更加全麵些嗎？
可謝家不是。
炒青菜，就炒青菜，別的啥也不加。
所以，冬雪是覺得，對，小姐的這道菜無論是色澤方麵，品相方麵，那是絕對上乘。
畢竟用了這麽多好材料，味道不好那就奇怪了。
自家小姐除了做鞋子有天賦，也就廚藝方麵有點天賦了。
雖說大部分是她說自己和灶間上人做。
可按照她說的做出來，味道確實不錯。
可你菜做出來不是拿來看的。
也不是拿來你自己吃的，而是拿來給各位小姐們一起品嚐的。
你想，人家對你的菜就嚐一口。
那麽，人家給你打幾分。
別說小姐們隻是單純的想聚餐。
說穿了，還是想互相攀比一下廚藝的。
也是自家小姐一向不參與這種事，所以不清楚。
可她身為小姐身邊的第一丫頭，哪裏能不知道，不告之的啊。
她剛要和謝若寧細說，那邊秋霜便急匆匆地走了進來。
“小姐，大事不好了，鎮南王府的小王爺突然來訪。
現在在老太太哪兒。
齊媽媽來咱們這兒，說要叫你過去見客。”
他有好多整人的東西，還需要裘大夫幫忙呢。
誰叫別的大夫都不肯給呢？
所以，他不能正麵得罪人家。
也不能用小王爺的地位去脅迫人家。
畢竟，有些事說穿了，到時候，他母妃可是會對他實行禁閉的。
裘大夫這兒不行，謝若寧哪兒沒關係啊！！
周嘉梁可是知道，謝府的！！
嘖嘖，那謝若婉可是向他拋過媚眼，芳心暗許過的。
他太了解某些女子的心態了。
想來人家是同宗的，估計也是差不多的吧？
因此，周嘉梁打算直接殺上門去！！
反正他是紈絝嘛，反正他無聊嘛，反正他閑著也是閑著嘛。
而且名聲這東西吧，對於他來說，真不怎麽重要。
越是聲名狼藉，越是能從嫡母哪兒撈好處，越是在她哪兒得到自己想要的自由。
再說了，那謝若寧可是上門過好多次了。
他迴訪一次，很正常吧？？
謝若寧哪裏知道有人在算計她，她還在興致勃勃想菜色。
謝若曦和謝若敏她們說了，想在出嫁前，幾個姐妹聚聚。
每個姐妹都想一道菜色，讓自己的丫頭帶過去，到時候大家一起嚐嚐。
糕點也行，熱菜也行，冷菜也行。
最好呢，是府裏沒見過，沒吃過，沒嚐過的。
她原本第一時間是想到了自家的糕點鋪子。
隻不過，謝若敏想要用鋪子的糕點。
兩姐妹總不能都是同一家鋪子的糕點吧？
好像沒啥誠意。
她和謝若曦的關係不錯。
有的時候在謝老太哪兒，她還會為自己解圍。
前世的時候，謝家的長房和二房，也就她，向落難的謝彥信伸出了友誼之手。
雖說一些米糧真不值錢。
可在那時候，不是用銀子來衡量的。
所以，既然是謝若曦提議的，她自然要辦得漂漂亮亮了。
“主子，這種大雜燴不好吧？”
冬雪一聽謝若寧說的那些，感覺，啥都有啊，好像大雜燴啊！！
大雜燴上得了台麵嘛？
“說了那叫三鮮湯，講究的是一個鮮字。
更何況，隻要擺盤漂亮，怎麽能叫大雜燴呢？”
謝若寧覺得，像冬雪不是南方人，她不懂。
對於南方人來說，三鮮湯那是過年過節，紅白喜事必須得有的一道熱菜。
像江浙一帶的三鮮湯，一般必須放魚圓，肉丸，河蝦，蛋餃，豬肚，雞肉這些的。
至於再往南，那就必須放海鮮了。
她對別的地兒的三鮮湯不怎麽熟悉。
可以前自家的三鮮湯，她是熟得不得了。
平日裏，老媽也會做，但平日裏的都是簡單的，也就五六樣東西。
可過年過節的，那三鮮湯就是一碗硬菜了。
冬雪她們既然嫌棄，謝若寧便打算自己操刀來做。
到時候，裝盆給紀謝氏也去嚐嚐。
讓她院裏的某個人知道一下，什麽叫賢良淑德，秀外慧中，多才多藝！！
謝若寧先是讓人準備了一係列的食材。
三斤筒骨，豬肉丸十粒，為了讓豬肉丸口感更加好些，還特地切了冬筍碎摻進去。
魚圓丸十粒，剝殼河蝦肉若幹，冬筍一顆。
雞蛋五個，幹香菇五粒，冬筍一根，青菜一把，番薯粉絲一把，金華火腿一小塊。
胡蘿卜半根，黑木耳六朵，炸豬皮若幹，鵪鶉蛋十粒，白菜一顆。
紹興花雕酒適量，蔥薑調料各適量。
先是熬製高湯，冷水鍋裏放了洗淨的筒骨，薑片，煮開後撇去浮末，撈出筒骨。
洗幹淨筒骨，然後和冬筍片，薑片，花雕酒加入冷水再次大火煮開，然後用文火熬製一個時辰。
這個時辰便可以趁機做些準備工作。
先把幹香茹，黑木耳，炸豬皮洗淨，然後分開泡發。
番薯粉絲也需要泡發。
然後便開始製作蛋餃，在蛋餃中放肉餡的時候，順便在每一隻蛋餃裏放隻蝦仁。
謝若寧一直覺得，蛋餃裏必須得放蝦仁，那是蛋餃的靈魂。
倘若能放馬蹄丁更加好，會感覺更加鮮美可口。
可是她形容了半天，無論是大廚房還是小廚房都不知道她在說啥。
因此，她隻能放棄。
然後便在砂鍋底放入白菜段，鋪上一層泡好番薯粉絲，然後把冬筍片，胡蘿卜片，豬皮，肉丸子，魚圓丸子，香菇，鵪鶉蛋，黑木耳，切好的青菜，金華火腿圍成一圈。
中間一圈擺上蛋餃，最中間放上一顆品相最好的大香茹做點綴。
最後，拿一個大盤子，倒扣在那些食材之上，倒入燉好的高湯，料酒放上大灶中開大火煮一盞茶的時間，便可以吃了。
倘若喜歡入味點，喜歡濃鬱些，可以煮一盞茶之後，文火慢慢熬製半個時辰再開動。
“怎麽樣，香吧？色澤好吧？讓人食指大動吧？”
雖說還沒嚐過那味道，不過，一看那大砂鍋五顏六色的色調，一聞那香味，就知道肯定美味。
謝若寧還是很有信心的。
“小姐，這道菜，色澤搭配得是好，也香，看上去也應該很美味。
可你確定，另位幾位小姐會喜歡嗎？
這道菜兒，味兒應該挺重的吧？”
冬雪好意提醒道。
謝老太爺和謝老太的口味雖然偏重，但像這麽雜，這麽多品種一起加進去的菜，是真的很少吃。
其實很奇怪，像謝家吃的菜都極為單一。
就拿炒青菜來說，青菜炒香菇不是會更加美味些，營養也會更加全麵些嗎？
可謝家不是。
炒青菜，就炒青菜，別的啥也不加。
所以，冬雪是覺得，對，小姐的這道菜無論是色澤方麵，品相方麵，那是絕對上乘。
畢竟用了這麽多好材料，味道不好那就奇怪了。
自家小姐除了做鞋子有天賦，也就廚藝方麵有點天賦了。
雖說大部分是她說自己和灶間上人做。
可按照她說的做出來，味道確實不錯。
可你菜做出來不是拿來看的。
也不是拿來你自己吃的，而是拿來給各位小姐們一起品嚐的。
你想，人家對你的菜就嚐一口。
那麽，人家給你打幾分。
別說小姐們隻是單純的想聚餐。
說穿了，還是想互相攀比一下廚藝的。
也是自家小姐一向不參與這種事，所以不清楚。
可她身為小姐身邊的第一丫頭，哪裏能不知道，不告之的啊。
她剛要和謝若寧細說，那邊秋霜便急匆匆地走了進來。
“小姐，大事不好了，鎮南王府的小王爺突然來訪。
現在在老太太哪兒。
齊媽媽來咱們這兒，說要叫你過去見客。”