李寶樂把菜點好了,然後笑著對老板娘說道:“現在是過年期間,這外賣的生意還挺不錯的呢!”
老板娘迴了他一笑,然後說道:“以前過年的時候,生意確實是挺清淡的,但是現在這不是有外賣平台嘛,生意反而更好做了,不少人都點外賣的,我們家店小,其實主要也是做周圍這一片的生意,因為別的店都關門了,所以說這生意就比較集中了,等過完年了之後,估計外賣就沒有這麽多了!”
老板娘說完了這話就進廚房下單了,廚房裏麵炒菜的聲音就沒有停過。
他們三個人坐在這裏也不過是十幾分鍾的工作,就看到外賣員來來迴迴的好幾波,至少拿出去七八份的外賣。
孟凡說道:“看來,這家店的生意還真不錯,雖然店裏麵就咱們三個人坐著,但是這外賣可就沒停過呀!”
韓佳佳也說道:“以前還真沒覺得外賣的生意這麽好做,不過估計也就是過年期間吧,要是天天都這樣的話,估計他們家這個小店也得換成大店了!”
李寶樂點點頭,他小聲說道:“那就看看,老板的手藝到底好不好吧,雖然點外賣的人大多數都是圖個方便,但是味道好不好,這也是很重要的一個原因!”
又過了幾分鍾,老板娘再次出來,她一下子就把他們三個人點的菜全都給拿上來了,還問他們三個喝不喝飲料。
孟凡和韓佳佳他們為了給李寶樂省錢,當然都搖頭說不需要飲料,隻需要喝茶水就可以了。
三個人開始吃起飯來,李寶樂隻嚐了一口鍋包肉,便說道:“這和我們東北老家做的鍋包肉不太一樣啊,我們家那邊鍋包肉偏鹹口的多,這裏是酸甜口的,而且更加甜一些!”
韓佳佳和孟凡他們兩個都是上海本地人,聽李寶樂這麽說,他倆都笑了。
孟凡說道:“在上海這個大都市裏麵,差不多你可以吃到各種有特色的地方菜!不過,說實在的,任何地方菜到了上海之後,都得按照上海人的口味變一變,這個也是市場需要嘛!所以你吃了這個鍋包肉,覺得和你們老家的口味不太一樣,覺得不夠正宗,但是上海本地人,卻會覺得這樣的鍋包肉才是正宗的!”
李寶樂點了點頭說道:“是啊,這就是市場需要,我明白的!”
韓佳佳也吃了一口鍋包肉,說道:“挺好吃的呀,我跟你們說啊,以前我看了一本書,那書上寫,上海的天空都在散發著甜香的味道,我以前還不覺得,後來等到長大了,我就真的理解這句話的意思了,不要說別人了,就算是我自己,我也愛吃甜的東西!”
孟凡接著說道:“現在還不是小龍蝦上市的季節,如果小龍蝦上市了,那麽上海的天空就彌漫著小龍蝦的佐料味兒了!”
三個人一起哈哈大笑起來!
李寶樂一邊吃著菜,一邊想著自己的心事,他覺得如果換自己做菜的話,那麽肯定也是要順應市場需要的,他以前做的是白酒推銷,賺錢辛苦,平常吃飯的時候,隻要經濟實惠,他也就滿足了,從來沒有想過太多!
但是,現在他仔細想一想,其實做小本生意更要注意細節,在提升口味方便,還是有很大上升空間的,這個空間其實就是發展前景!
這頓飯對他以後的發展是有很重要意義的,雖然他現在也有一些感悟,但是更多的感悟,還要在以後逐步的體現出來!
老板娘迴了他一笑,然後說道:“以前過年的時候,生意確實是挺清淡的,但是現在這不是有外賣平台嘛,生意反而更好做了,不少人都點外賣的,我們家店小,其實主要也是做周圍這一片的生意,因為別的店都關門了,所以說這生意就比較集中了,等過完年了之後,估計外賣就沒有這麽多了!”
老板娘說完了這話就進廚房下單了,廚房裏麵炒菜的聲音就沒有停過。
他們三個人坐在這裏也不過是十幾分鍾的工作,就看到外賣員來來迴迴的好幾波,至少拿出去七八份的外賣。
孟凡說道:“看來,這家店的生意還真不錯,雖然店裏麵就咱們三個人坐著,但是這外賣可就沒停過呀!”
韓佳佳也說道:“以前還真沒覺得外賣的生意這麽好做,不過估計也就是過年期間吧,要是天天都這樣的話,估計他們家這個小店也得換成大店了!”
李寶樂點點頭,他小聲說道:“那就看看,老板的手藝到底好不好吧,雖然點外賣的人大多數都是圖個方便,但是味道好不好,這也是很重要的一個原因!”
又過了幾分鍾,老板娘再次出來,她一下子就把他們三個人點的菜全都給拿上來了,還問他們三個喝不喝飲料。
孟凡和韓佳佳他們為了給李寶樂省錢,當然都搖頭說不需要飲料,隻需要喝茶水就可以了。
三個人開始吃起飯來,李寶樂隻嚐了一口鍋包肉,便說道:“這和我們東北老家做的鍋包肉不太一樣啊,我們家那邊鍋包肉偏鹹口的多,這裏是酸甜口的,而且更加甜一些!”
韓佳佳和孟凡他們兩個都是上海本地人,聽李寶樂這麽說,他倆都笑了。
孟凡說道:“在上海這個大都市裏麵,差不多你可以吃到各種有特色的地方菜!不過,說實在的,任何地方菜到了上海之後,都得按照上海人的口味變一變,這個也是市場需要嘛!所以你吃了這個鍋包肉,覺得和你們老家的口味不太一樣,覺得不夠正宗,但是上海本地人,卻會覺得這樣的鍋包肉才是正宗的!”
李寶樂點了點頭說道:“是啊,這就是市場需要,我明白的!”
韓佳佳也吃了一口鍋包肉,說道:“挺好吃的呀,我跟你們說啊,以前我看了一本書,那書上寫,上海的天空都在散發著甜香的味道,我以前還不覺得,後來等到長大了,我就真的理解這句話的意思了,不要說別人了,就算是我自己,我也愛吃甜的東西!”
孟凡接著說道:“現在還不是小龍蝦上市的季節,如果小龍蝦上市了,那麽上海的天空就彌漫著小龍蝦的佐料味兒了!”
三個人一起哈哈大笑起來!
李寶樂一邊吃著菜,一邊想著自己的心事,他覺得如果換自己做菜的話,那麽肯定也是要順應市場需要的,他以前做的是白酒推銷,賺錢辛苦,平常吃飯的時候,隻要經濟實惠,他也就滿足了,從來沒有想過太多!
但是,現在他仔細想一想,其實做小本生意更要注意細節,在提升口味方便,還是有很大上升空間的,這個空間其實就是發展前景!
這頓飯對他以後的發展是有很重要意義的,雖然他現在也有一些感悟,但是更多的感悟,還要在以後逐步的體現出來!