“梔子花不比其他花,多晾曬一兩天更好,到時可以做花茶、做花餅,也可以切點辣椒絲小炒做菜。”
柳如霜笑眯眯地說,梔子的香氣也很濃鬱,但與桂花的甜膩又不相同,使用起來也各有風格。
林天良聽後連忙答應了。
“好,我有茶,你做花餅給我嚐嚐,有多的也炒給我吃。”
柳如霜有些忍笑不住。
她早就知道莊主大人是吃貨了,隻要有好吃的他就特別好說話,若有新鮮吃法他就很期待。
而她也正是靠著這一手與眾不同的廚藝,讓莊主十分配合她的每一個計劃,越來越依賴她。
這算不算她的小心機?
當天,田莊要收各種幹花和覆盆子的消息就傳遍了柳家村,連附近的柳河村和白楊村也得了消息。
柳家村最近,當天傍晚就有不少婦人領著家裏邊小丫頭或背著小簍、或挽著小籃過來了。
守門小廝連忙去喊柳如霜,柳如霜又喊了負責灑掃的兩人過來幫忙,莊上自然是有大秤和小秤的。
在一群人注目下,柳如霜挑了一隻竹籃先過秤定了重量,再將各家采摘的新鮮薔薇花和梔子花都放在一隻籃子裏過秤。
一家秤一次再去掉重量,當場按一文錢一斤的重量給了現錢。
當然這現錢也是今天早飯後找林天良要的。
莊上給田裏雇工都是十天結次帳,到後麵也會三天結一次,最後日結的情況也有。
因而從不缺散錢,結帳時都是拿籮筐裝錢,領完一個記一筆,自有胡管家與管事來算帳。
柳如霜與林天良商量之後覺得定不同價錢算起來麻煩,就全部定了一文的價。
這價錢也不算少,隻不過村子裏也沒有人專門種這個,總要有人手四處去尋,這活兒並不輕鬆。
但若給多也不劃算,因而,若一家一天有個十斤、二十斤的重量過來,也相當於一天半天的工價了。
但若有人覺得劃算,全村出動去尋花摘果,相信不出三天就無花可尋、無果可摘,也就無利可圖。
但不管哪種結果,收了貨就給錢,長遠或是一鼓作氣,對柳如霜這邊都不影響。
何況林天良說省得二迴再開口,一次將桂花、山楂、山棗這些都一起說了,現在季節未到,到時候自然有人去尋。
果然在過秤給錢時,就有村婦訴苦。
“薔薇還真不多見,今兒在山裏尋了半天也就找著這麽點兒,覆盆子到是有,不見紅的又不能摘,等見紅時又不知給誰摘走了……”
“是呀,從山坡尋到山梁上才尋到這麽些梔子花,明兒都不用尋了,找不著,辛苦一天下來,才一文的價確實少了些。”
“……”幾個婦人聚在一起訴苦到最後就成了抱怨,雖然沒有直接和柳如霜說,但說話的聲音並不小。
她們還不時瞟正忙著給錢的柳如霜一眼,那意圖顯而易見。
柳如霜卻隻作沒聽見,等把大家送來的貨都給了錢,見她們還不離開,這才開口。
“今兒辛苦嬸子們了,不過這本來就不是下田活兒,連一個工都不好算。”
“莊上收這些也不過是我做廚娘的要給莊主做點小食用,莊主吃食挑剔,想必咱們村也有耳聞了,並不是說這些野花野果就值錢了。”
“本該莊上派人自己去尋一些,也是我圖省事兒,也想給咱們村裏不是正勞力的人閑時尋個小賺頭罷了。”
“莊主也不希望大家為了這點兒小事,誤了各家的正事兒,想來嬸子們每日裏洗衣做飯喂豬也忙得很。”
“咱們柳家村一帶也沒有什麽深山老林,平日裏不尋這些東西吧,到是常見,真要正經去尋又發覺根本沒有多少可摘。”
“若嬸子們平日裏扯豬草時若是正好遇見,可以小心摘來,送到我這裏隻要還有看相,就會過秤,到不拘哪一天的。”
聽她這麽一說,原本還覺得辛苦錢不多的幾個婦人頓時啞了口,但也明白過來是怎麽迴事兒了。
一時間她們也有些尷尬,卻又不能抱怨柳如霜什麽,因為柳如霜說的都在道理上。
“罷了,就聽如霜丫頭的,今兒雖然跑了不少路,但附近哪兒有花哪兒有果,哪兒有豬草,咱們確實也看得差不多了。”
一個婦人於是歎了口氣便笑道。
另幾人本來有些尷尬,聞言也紛紛附和。
這件事情在轟動柳家村後,一天時間就冷卻下去,以後有沒有人還專門去尋,各家自己清楚,柳如霜也不在乎。
但今天光柳家村送來的幾簍幾籃也有不少貨了,光是銅子兒就付出去八十多文錢。
當然大家也清楚花不如果重,劃算的是覆盆子。
可現在覆盆子是有不少卻多未成熟,換言之,除非自家能催熟,不然隻能讓它繼續存活於枝頭了。
可未成熟的覆盆子硬摘下來,重量上也會吃虧的,總要等它長大不是?
第二天柳河村和白楊村也陸續有人過來,抱怨的話多相似。
柳如霜自己沒有再露麵,這件活兒交給灑掃的王順和周發了,倆人也將頭天柳如霜說過的話照說了一遍,得到了大家的理解。
而柳如霜讓張朝和嶽揚多添了一口瓦缸和十隻五斤裝的小瓷壇,等著做覆盆子醬。
做覆盆子醬還需要添檸檬更有利發酵和增加口感和提香,這個任務沒有再交給村裏人去辦。
手藝總要在關鍵地方留一手的,林天良派了張朝和嶽揚去辦成,莊上其他人都不知道。
“莊主,我知道你有兩家糧行了,糕點鋪開了沒有?若是不打算開鋪,可有聯係好讓咱們供貨的可靠糕點鋪?”
這天晚上在作坊裏將覆盆子醬都封好壇,柳如霜看著一直跟在旁邊幫忙的林天良。
因為莊主大人太好奇趕都趕不走,柳如霜隻能讓他參與了。
反正做好了產品賣到錢,去掉成本以後她還能分利一半,至少現在不虧。
至於以後莊主大人會不會踢開她而自己來賺下這筆買賣,她無法預測,也不能去計較。
先顧好眼下利益,為自己將來離開柳家村而多攢些實利吧。
“等插秧之後我帶你去縣城逛逛,開什麽鋪你說。”
林天良微笑看著忙了半天還不忘擔心他開鋪的小丫頭。
許利半分,就讓這丫頭拚命為生意張羅了。
雖然與他種田的初衷有些偏離,但這些日子通過與她交談,也讓他明白許多事。
賺錢路子很多,隻要是依靠食糧莊稼來賺錢的法子,都一樣可以算作種田的利益。
利用這些利益,一樣能迴歸到繼續買田買地種糧食的初衷上來。
隻要結果一樣,管過程如何。
這丫頭敢想敢說還敢做,若非女子,到有軍師之才。
柳如霜笑眯眯地說,梔子的香氣也很濃鬱,但與桂花的甜膩又不相同,使用起來也各有風格。
林天良聽後連忙答應了。
“好,我有茶,你做花餅給我嚐嚐,有多的也炒給我吃。”
柳如霜有些忍笑不住。
她早就知道莊主大人是吃貨了,隻要有好吃的他就特別好說話,若有新鮮吃法他就很期待。
而她也正是靠著這一手與眾不同的廚藝,讓莊主十分配合她的每一個計劃,越來越依賴她。
這算不算她的小心機?
當天,田莊要收各種幹花和覆盆子的消息就傳遍了柳家村,連附近的柳河村和白楊村也得了消息。
柳家村最近,當天傍晚就有不少婦人領著家裏邊小丫頭或背著小簍、或挽著小籃過來了。
守門小廝連忙去喊柳如霜,柳如霜又喊了負責灑掃的兩人過來幫忙,莊上自然是有大秤和小秤的。
在一群人注目下,柳如霜挑了一隻竹籃先過秤定了重量,再將各家采摘的新鮮薔薇花和梔子花都放在一隻籃子裏過秤。
一家秤一次再去掉重量,當場按一文錢一斤的重量給了現錢。
當然這現錢也是今天早飯後找林天良要的。
莊上給田裏雇工都是十天結次帳,到後麵也會三天結一次,最後日結的情況也有。
因而從不缺散錢,結帳時都是拿籮筐裝錢,領完一個記一筆,自有胡管家與管事來算帳。
柳如霜與林天良商量之後覺得定不同價錢算起來麻煩,就全部定了一文的價。
這價錢也不算少,隻不過村子裏也沒有人專門種這個,總要有人手四處去尋,這活兒並不輕鬆。
但若給多也不劃算,因而,若一家一天有個十斤、二十斤的重量過來,也相當於一天半天的工價了。
但若有人覺得劃算,全村出動去尋花摘果,相信不出三天就無花可尋、無果可摘,也就無利可圖。
但不管哪種結果,收了貨就給錢,長遠或是一鼓作氣,對柳如霜這邊都不影響。
何況林天良說省得二迴再開口,一次將桂花、山楂、山棗這些都一起說了,現在季節未到,到時候自然有人去尋。
果然在過秤給錢時,就有村婦訴苦。
“薔薇還真不多見,今兒在山裏尋了半天也就找著這麽點兒,覆盆子到是有,不見紅的又不能摘,等見紅時又不知給誰摘走了……”
“是呀,從山坡尋到山梁上才尋到這麽些梔子花,明兒都不用尋了,找不著,辛苦一天下來,才一文的價確實少了些。”
“……”幾個婦人聚在一起訴苦到最後就成了抱怨,雖然沒有直接和柳如霜說,但說話的聲音並不小。
她們還不時瞟正忙著給錢的柳如霜一眼,那意圖顯而易見。
柳如霜卻隻作沒聽見,等把大家送來的貨都給了錢,見她們還不離開,這才開口。
“今兒辛苦嬸子們了,不過這本來就不是下田活兒,連一個工都不好算。”
“莊上收這些也不過是我做廚娘的要給莊主做點小食用,莊主吃食挑剔,想必咱們村也有耳聞了,並不是說這些野花野果就值錢了。”
“本該莊上派人自己去尋一些,也是我圖省事兒,也想給咱們村裏不是正勞力的人閑時尋個小賺頭罷了。”
“莊主也不希望大家為了這點兒小事,誤了各家的正事兒,想來嬸子們每日裏洗衣做飯喂豬也忙得很。”
“咱們柳家村一帶也沒有什麽深山老林,平日裏不尋這些東西吧,到是常見,真要正經去尋又發覺根本沒有多少可摘。”
“若嬸子們平日裏扯豬草時若是正好遇見,可以小心摘來,送到我這裏隻要還有看相,就會過秤,到不拘哪一天的。”
聽她這麽一說,原本還覺得辛苦錢不多的幾個婦人頓時啞了口,但也明白過來是怎麽迴事兒了。
一時間她們也有些尷尬,卻又不能抱怨柳如霜什麽,因為柳如霜說的都在道理上。
“罷了,就聽如霜丫頭的,今兒雖然跑了不少路,但附近哪兒有花哪兒有果,哪兒有豬草,咱們確實也看得差不多了。”
一個婦人於是歎了口氣便笑道。
另幾人本來有些尷尬,聞言也紛紛附和。
這件事情在轟動柳家村後,一天時間就冷卻下去,以後有沒有人還專門去尋,各家自己清楚,柳如霜也不在乎。
但今天光柳家村送來的幾簍幾籃也有不少貨了,光是銅子兒就付出去八十多文錢。
當然大家也清楚花不如果重,劃算的是覆盆子。
可現在覆盆子是有不少卻多未成熟,換言之,除非自家能催熟,不然隻能讓它繼續存活於枝頭了。
可未成熟的覆盆子硬摘下來,重量上也會吃虧的,總要等它長大不是?
第二天柳河村和白楊村也陸續有人過來,抱怨的話多相似。
柳如霜自己沒有再露麵,這件活兒交給灑掃的王順和周發了,倆人也將頭天柳如霜說過的話照說了一遍,得到了大家的理解。
而柳如霜讓張朝和嶽揚多添了一口瓦缸和十隻五斤裝的小瓷壇,等著做覆盆子醬。
做覆盆子醬還需要添檸檬更有利發酵和增加口感和提香,這個任務沒有再交給村裏人去辦。
手藝總要在關鍵地方留一手的,林天良派了張朝和嶽揚去辦成,莊上其他人都不知道。
“莊主,我知道你有兩家糧行了,糕點鋪開了沒有?若是不打算開鋪,可有聯係好讓咱們供貨的可靠糕點鋪?”
這天晚上在作坊裏將覆盆子醬都封好壇,柳如霜看著一直跟在旁邊幫忙的林天良。
因為莊主大人太好奇趕都趕不走,柳如霜隻能讓他參與了。
反正做好了產品賣到錢,去掉成本以後她還能分利一半,至少現在不虧。
至於以後莊主大人會不會踢開她而自己來賺下這筆買賣,她無法預測,也不能去計較。
先顧好眼下利益,為自己將來離開柳家村而多攢些實利吧。
“等插秧之後我帶你去縣城逛逛,開什麽鋪你說。”
林天良微笑看著忙了半天還不忘擔心他開鋪的小丫頭。
許利半分,就讓這丫頭拚命為生意張羅了。
雖然與他種田的初衷有些偏離,但這些日子通過與她交談,也讓他明白許多事。
賺錢路子很多,隻要是依靠食糧莊稼來賺錢的法子,都一樣可以算作種田的利益。
利用這些利益,一樣能迴歸到繼續買田買地種糧食的初衷上來。
隻要結果一樣,管過程如何。
這丫頭敢想敢說還敢做,若非女子,到有軍師之才。