第107章 做炸雞
王妃您的農女馬甲又掉了 作者：我是公子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
韓玲玲說不過王曉燕，隻能告訴她，不要用冷水洗，免得將手凍壞了。
牛排在庫房，韓玲玲先將牛排用料醃了起來。
裏麵有配料，還有意麵，倒是挺齊全。
王氏將粥煮到鍋裏，又把雞也殺了，今天倒是沒有覺得浪費。
韓玲玲將雞肉分好，沒有麵包糠，隻能用麵粉和澱粉代替。
雞腿和雞翅改刀，又把雞胸肉切下來，用蔥薑蒜，鹽，生抽，五香粉，料酒醃製。
鍋裏的八寶粥也煮好了，韓玲玲將鍋端到了臥室的土爐子上溫著。
將那口係統裏兌出來的舊鍋拿了出來，倒了適量的油。
在碗裏打了一個雞蛋，攪散備用。
再把麵粉和澱粉按5：1的量混合均勻。
把醃製好的雞肉拿出來放到準備好的粉裏，按壓揉搓，把裹了粉的雞肉再放入雞蛋液中裹一遍，再放入粉中按壓揉搓。
等油熱了後，再一個一個地下入鍋中炸。
炸至金黃撈出，等油燒大後，再將雞塊放進去複炸一遍。
香味一下子就冒出來了。
剩下的雞肉按照這種方法，韓玲玲又做了許多的雞米花。
韓玲玲嚐了一下，和店裏賣的也差不多。
又洗了幾個土豆，準備做點土豆泥和炸土豆條。
王曉燕也將豬大腸洗好了，韓玲玲又拿了一個大鍋，放到了王氏睡覺的屋子裏，裏麵的土爐子閑著，正好用來鹵豬大腸。
料包是準備好的。
隻是漢堡包來不及做。
等下次有時間做個烤箱。
她還記得網紅李子柒在家裏用泥土做烤箱的視頻，做起來也容易。
韓玲玲看了看外麵，太陽漸漸落山了，家裏飄滿了香味。
這一刻的溫馨時光，韓玲玲很是珍惜。
“籲——”門外傳來了馬車的聲音，王子晨先奔了出去。
“大姐冷哥哥和張叔叔來了。”王子晨是聞著香味肚子早就咕咕叫的不行，聽到馬車聲就開始叫韓玲玲。
韓玲玲自然明白，先將炸好的雞塊土豆條，雞米花等端了出去。
豬大腸也鹵好了，臘八粥也煮得爛糊。
張叔手中拎著兩壇酒，闊步走了過來。
冷千秋跟在後麵反而顯得瘦小。
“好香啊！韓姑娘你在做什麽吃的？”剛一進門張叔那爽朗的笑聲便傳了過來。
“是炸雞和牛排，牛排我還沒有做好，我現在去做。”韓玲玲說著便向屋內走去。
剛剛冷千秋走在後麵就像個受氣的小媳婦，讓她一下子想到了自己調戲冷千秋的事情。
這傻小子被調戲一下又不會少塊肉，幹嘛這副樣子。
弄得她都不好意思了。
可是她真不想負責。
韓玲玲繼續迴了廚房去煎牛排。
牛排被她分成了小快，保證每個人都能吃到。
榴蓮也分好了裝在了盤子裏。
剛拿出廚房，張成的聲音便飄了過來。
“韓玲玲你在幹什麽？這什麽味道？怎麽這麽難聞？”
張成捂著鼻子走了過來。
韓玲玲想了想還是將榴蓮先放迴了廚房，等吃完飯再吃。
“韓玲玲你今日咋了，怎麽不說話？”張成看韓玲玲沒有說話，不禁開口問道。
“剛剛那是榴蓮，坐下吃飯。”韓玲玲抬眼看了一眼冷千秋，好家夥，坐在那裏像個小學生一樣，端端正正乖得不得了。
這男人真是......
我親了你，難道你還虧了不成？
“呦，張叔你帶酒了？”張成看著桌上的酒笑得眼睛眯成了一條縫。
“帶了兩壇，咱倆好好喝喝。”張叔笑得合不攏嘴。
今日這酒是少爺讓買的，少爺說了讓他敞開了喝。
正好今日是臘八，趁著過節可以好好喝喝。
“好嘞，本來我還打算去買酒的，但來的時候忘了，你這酒帶的真是時候，不過咱們三個人喝，不能兩個人喝。”張成看著冷千秋抬了抬下巴。
從他進門就看到冷千秋一動不動地坐在那裏，也不吃，也不喝，不知道在想什麽。
“我家少爺不喝酒。”張叔連忙開口。
“我喝。”端坐著的冷千秋突然說了一句，將眾人都嚇到了。
“少爺，你不能喝。”張叔開口提醒。
要是少爺喝酒出了事，他可負責不了。
上次讓少爺喝酒的事情還曆曆在目，迴家後顧大夫差點沒把他罵死。
“那你也別喝了。”冷千秋冷眸微眯，“我買酒就是自己想喝，你以為給你買的嗎？”
“少爺我......”張叔看了一眼桌上的酒，抿了抿唇。
“喝酒也先得吃點東西。”韓玲玲給每個人分了一塊炸雞，“來嚐嚐我新做的炸雞。”
張成滿嘴都吃著鹵大腸，看了看炸雞，“我覺得還是豬大腸好吃。”
“你還沒有嚐過。”韓玲玲恨不得將豬大腸的盤子給拿走。
“我吃。”冷千秋突然伸出了手，拿起筷子吃了一顆雞米花，“好吃。”
這人規規矩矩的吃了一顆雞米花就將筷子給放下了。
韓玲玲：大爺你真的覺得好吃？好吃為啥不多吃？
張成看了一眼冷千秋對韓玲玲問道：“你欺負他了？”
“我啥時候欺負他了？”韓玲玲說著話，耳朵也紅了。
自己就是親了一小下，真的是還沒有嚐出味道來，怎麽就欺負他了？
“那他怎麽有點不正常？”張成嘴裏嚼著豬大腸含糊不清地問道。
韓玲玲也是很鬱悶，她該怎麽解釋呢？
“沒事，我家少爺有時候就這樣。”張叔開口說道。
“少爺經常沉默好幾天的時候也有，過一段時間就好了。”
張叔完全沒有放在心上，他沒有看到韓玲玲和冷千秋在庫房裏發生的事情，還以為冷千秋的心病又犯了。
冷千秋淡淡地瞅了一眼張叔，再吃一口炸雞時候，頓時覺得吃啥都不香了。
“好吃啊！韓玲玲這東西你怎麽做出來的？”張成聲音不禁提高了八個度，他沒想到雞肉還能這樣做。
這東西可真是太好吃了。
“還有這牛肉也好吃。”和冷千秋完全相反，張成一嘴一個，吃個不停。
“張叔呢？”韓玲玲接著問。
“好吃。”張叔也點點頭。
“既然你們都覺得好吃，那咱們就賣這個。”前世炸雞店可是很火的。
韓玲玲打算將服裝店開起來後，就開炸雞店。
“我喜歡吃這個牛肉。”張成幾下就吃完了自己碗裏的牛排。
韓玲玲怕他們吃不慣，牛排煎成了七分熟，基本上是全熟，吃起來也很嫩。
牛排在庫房，韓玲玲先將牛排用料醃了起來。
裏麵有配料，還有意麵，倒是挺齊全。
王氏將粥煮到鍋裏，又把雞也殺了，今天倒是沒有覺得浪費。
韓玲玲將雞肉分好，沒有麵包糠，隻能用麵粉和澱粉代替。
雞腿和雞翅改刀，又把雞胸肉切下來，用蔥薑蒜，鹽，生抽，五香粉，料酒醃製。
鍋裏的八寶粥也煮好了，韓玲玲將鍋端到了臥室的土爐子上溫著。
將那口係統裏兌出來的舊鍋拿了出來，倒了適量的油。
在碗裏打了一個雞蛋，攪散備用。
再把麵粉和澱粉按5：1的量混合均勻。
把醃製好的雞肉拿出來放到準備好的粉裏，按壓揉搓，把裹了粉的雞肉再放入雞蛋液中裹一遍，再放入粉中按壓揉搓。
等油熱了後，再一個一個地下入鍋中炸。
炸至金黃撈出，等油燒大後，再將雞塊放進去複炸一遍。
香味一下子就冒出來了。
剩下的雞肉按照這種方法，韓玲玲又做了許多的雞米花。
韓玲玲嚐了一下，和店裏賣的也差不多。
又洗了幾個土豆，準備做點土豆泥和炸土豆條。
王曉燕也將豬大腸洗好了，韓玲玲又拿了一個大鍋，放到了王氏睡覺的屋子裏，裏麵的土爐子閑著，正好用來鹵豬大腸。
料包是準備好的。
隻是漢堡包來不及做。
等下次有時間做個烤箱。
她還記得網紅李子柒在家裏用泥土做烤箱的視頻，做起來也容易。
韓玲玲看了看外麵，太陽漸漸落山了，家裏飄滿了香味。
這一刻的溫馨時光，韓玲玲很是珍惜。
“籲——”門外傳來了馬車的聲音，王子晨先奔了出去。
“大姐冷哥哥和張叔叔來了。”王子晨是聞著香味肚子早就咕咕叫的不行，聽到馬車聲就開始叫韓玲玲。
韓玲玲自然明白，先將炸好的雞塊土豆條，雞米花等端了出去。
豬大腸也鹵好了，臘八粥也煮得爛糊。
張叔手中拎著兩壇酒，闊步走了過來。
冷千秋跟在後麵反而顯得瘦小。
“好香啊！韓姑娘你在做什麽吃的？”剛一進門張叔那爽朗的笑聲便傳了過來。
“是炸雞和牛排，牛排我還沒有做好，我現在去做。”韓玲玲說著便向屋內走去。
剛剛冷千秋走在後麵就像個受氣的小媳婦，讓她一下子想到了自己調戲冷千秋的事情。
這傻小子被調戲一下又不會少塊肉，幹嘛這副樣子。
弄得她都不好意思了。
可是她真不想負責。
韓玲玲繼續迴了廚房去煎牛排。
牛排被她分成了小快，保證每個人都能吃到。
榴蓮也分好了裝在了盤子裏。
剛拿出廚房，張成的聲音便飄了過來。
“韓玲玲你在幹什麽？這什麽味道？怎麽這麽難聞？”
張成捂著鼻子走了過來。
韓玲玲想了想還是將榴蓮先放迴了廚房，等吃完飯再吃。
“韓玲玲你今日咋了，怎麽不說話？”張成看韓玲玲沒有說話，不禁開口問道。
“剛剛那是榴蓮，坐下吃飯。”韓玲玲抬眼看了一眼冷千秋，好家夥，坐在那裏像個小學生一樣，端端正正乖得不得了。
這男人真是......
我親了你，難道你還虧了不成？
“呦，張叔你帶酒了？”張成看著桌上的酒笑得眼睛眯成了一條縫。
“帶了兩壇，咱倆好好喝喝。”張叔笑得合不攏嘴。
今日這酒是少爺讓買的，少爺說了讓他敞開了喝。
正好今日是臘八，趁著過節可以好好喝喝。
“好嘞，本來我還打算去買酒的，但來的時候忘了，你這酒帶的真是時候，不過咱們三個人喝，不能兩個人喝。”張成看著冷千秋抬了抬下巴。
從他進門就看到冷千秋一動不動地坐在那裏，也不吃，也不喝，不知道在想什麽。
“我家少爺不喝酒。”張叔連忙開口。
“我喝。”端坐著的冷千秋突然說了一句，將眾人都嚇到了。
“少爺，你不能喝。”張叔開口提醒。
要是少爺喝酒出了事，他可負責不了。
上次讓少爺喝酒的事情還曆曆在目，迴家後顧大夫差點沒把他罵死。
“那你也別喝了。”冷千秋冷眸微眯，“我買酒就是自己想喝，你以為給你買的嗎？”
“少爺我......”張叔看了一眼桌上的酒，抿了抿唇。
“喝酒也先得吃點東西。”韓玲玲給每個人分了一塊炸雞，“來嚐嚐我新做的炸雞。”
張成滿嘴都吃著鹵大腸，看了看炸雞，“我覺得還是豬大腸好吃。”
“你還沒有嚐過。”韓玲玲恨不得將豬大腸的盤子給拿走。
“我吃。”冷千秋突然伸出了手，拿起筷子吃了一顆雞米花，“好吃。”
這人規規矩矩的吃了一顆雞米花就將筷子給放下了。
韓玲玲：大爺你真的覺得好吃？好吃為啥不多吃？
張成看了一眼冷千秋對韓玲玲問道：“你欺負他了？”
“我啥時候欺負他了？”韓玲玲說著話，耳朵也紅了。
自己就是親了一小下，真的是還沒有嚐出味道來，怎麽就欺負他了？
“那他怎麽有點不正常？”張成嘴裏嚼著豬大腸含糊不清地問道。
韓玲玲也是很鬱悶，她該怎麽解釋呢？
“沒事，我家少爺有時候就這樣。”張叔開口說道。
“少爺經常沉默好幾天的時候也有，過一段時間就好了。”
張叔完全沒有放在心上，他沒有看到韓玲玲和冷千秋在庫房裏發生的事情，還以為冷千秋的心病又犯了。
冷千秋淡淡地瞅了一眼張叔，再吃一口炸雞時候，頓時覺得吃啥都不香了。
“好吃啊！韓玲玲這東西你怎麽做出來的？”張成聲音不禁提高了八個度，他沒想到雞肉還能這樣做。
這東西可真是太好吃了。
“還有這牛肉也好吃。”和冷千秋完全相反，張成一嘴一個，吃個不停。
“張叔呢？”韓玲玲接著問。
“好吃。”張叔也點點頭。
“既然你們都覺得好吃，那咱們就賣這個。”前世炸雞店可是很火的。
韓玲玲打算將服裝店開起來後，就開炸雞店。
“我喜歡吃這個牛肉。”張成幾下就吃完了自己碗裏的牛排。
韓玲玲怕他們吃不慣，牛排煎成了七分熟，基本上是全熟，吃起來也很嫩。