第一百六十五章製冰法問世
“燒烤哪需要那麽多肉啊，就算是全豬宴也不需要那麽多肉。”秦安迴答完便思考著這麽大的野豬打算如何做。
章邯見秦安沒有全都用完的意思，便提醒道：“先生，這野豬的血已經入五髒內腑，需要及時處理，不然屍體發臭就不能食用了。”
“沒錯，需要及時處理，不如送人吧。”李斯提議道。
“送人是可以，但是大家不會做隻會浪費這麽好的食材。”秦安說道，“本來想著能打一隻小野豬，大家吃燒烤就可以了。
可是你卻打來那麽大的一頭野豬，足夠整個村子的人吃了。”
“要不，先生做一頓全野豬宴，讓大家都飽口福。”章邯說道。
秦安白了章邯一眼，沉聲道：“老章，你是不是看我非常輕鬆，所以想給我找事情做，而且一做卻能讓人累死的活。
我們村最少也有兩千五百人，十人一桌，那就是兩百多桌，我一個人忙得過來嗎？就算我是大廚，一次能做十桌菜，剩下那麽多誰來做？”
章邯立馬擺手道：“先生誤會了，誤會了。我沒有這個意思，我就是怕這頭野豬會浪費了，隨口這麽一說而已。”
眼睛不由得看向了嬴政，見嬴政有些責怪的意思，再次說道：“先生，我為剛剛的口不擇言再次向先生道歉。”
其他人都笑了起來，大家都知道秦安隻是呈口舌之快而已，章邯有些認真過頭了。
嬴政跟著說道：“先生，老章也不是故意的，你就原諒他吧。我們還是想想要怎麽處置這頭野豬吧。”
秦安點頭道：“我沒有生氣，剛剛隻是調侃老章而已，老章是不是很緊張啊。”
章邯擦了擦額頭上的冷汗，說道：“我確實被先生給嚇到了。”
“好了，這件事就這麽過去了。我處理一下這頭野豬，你讓人去拿一些硝石過來。還有水桶和清水。”秦安說道。
“諾。”章邯應道。
嬴政眉頭微皺，道：“先生，你要硝石有何用？我可是知道徐福煉丹就需要用到硝石。”
秦安笑道：“當然是製冰。硝石能製冰，而且非常簡單，隻要將硝石扔進水裏即可。”
“先生莫要說笑了，既然硝石能製冰，為何從來沒有人用過？”嬴政笑著說道。
“村長，這個隻是在村裏沒有用過，也不知道從什麽朝代開始大家在夏天的時候就用硝石製冰。
直接扔進硝石的冰塊是不能使用的，需要用隔水燉的辦法所製造的冰塊才能食用。
村長如果不信，等章邯迴來了我給你看製冰過程。”秦安說道。
“好。如此神奇之事，我都已經迫不及待地想要看了。”嬴政說道。
“好，我先將這頭野豬處理了。趙蘇，你們四個過來幫忙。”
秦安接著又讓自己的四個弟子來幫忙一起處理野豬肉。
胡亥見此，心中想到自己隻不過是洗個碗而已，他們四個又是解剖魚，又是解剖野豬，比我辛苦多了。
他的心頓時平衡多了，怨言也沒了。
扶蘇四人來到秦安麵前，聽著秦安詳細介紹了野豬的每一個部位，然後告訴他們這些部分可以做什麽才好。
最後，秦安將上等的五花肉給切了下來，用來燒烤所用。
接著是豬排，豬骨頭，豬腳，豬頭等等都進行了分離切割。
等一切都做好後，秦安又寫了一份鹵包的配料清單交給扶蘇。
“看看，村子裏有沒有這些單子上的東西。”
“諾。”
旋即，扶蘇就將清單看了一遍，卻一樣都不認識，於是找到了蒙毅。
蒙毅拿著清單看了一眼，道：“我隻認為幾種，好像是藥材，這次貨物裏，我們好像帶了不少藥材，我去幫公子去取來。”
“好。”
沒過多久，章邯和蒙毅同時將秦安所要的東西都帶到了秦安麵前。
隻是蒙毅的鹵包缺少十幾種材料，那也沒有辦法，很多香料秦朝時候沒有被用到，更是見都沒有見過。
“先生，我們隻找到十幾種清單上的東西，其他的我們聞所未聞。”蒙毅說道。
“連蒙老板都不知道，那就沒有辦法了，隻能用現有的材料製作鹵味了。”秦安說道。
嬴政走到秦安麵前，道：“先生，不如讓我們先看一看先生的製冰過程如何？”
秦安笑道：“村長，你忘記我所說的了，將硝石扔進水裏即可。”
旋即拿起幾塊硝石就扔進了木桶記。
章邯不僅拿來了硝石，也拿來了一桶清水，這是秦安吩咐過的。
嬴政以為秦安隻是說說而已，沒有想到竟然真的這麽做了。
李斯等人紛紛好奇的看著水桶。
要是真的能化水為冰，那天下百姓在夏天又有福了，可以讓自己涼快一點了。
一時間沒有人再燒烤了，除了秦安之外，所有人都盯著木桶。
隨著時間的推移，大家看到了水桶開始冒險了。
“冒煙了，水桶竟然五故冒煙，難道這是仙術不成？”李斯震驚的說道。
其他人也紛紛有這樣的疑問，隻是被李斯率先說出口。
嬴政來到正在切豬肉的秦安，道：“先生，這為何會冒煙？”
秦安停止切肉，看向水桶，笑道：“這不是什麽煙，而是寒氣，說明清水的熱量被硝石吸收的差不了，再扔一塊下去，結冰的速度會快一點。”
嬴政聞言，立馬順道：“老三，再扔一塊硝石進木桶裏。”
“諾。”
旋即，將閭再扔了一塊硝石進入了木桶中。
嬴政快速來到水桶旁邊，隻見水桶裏誰以肉眼可見的速度在結冰，如仙氣一般的寒氣也也越來越多。
“結冰了。真的結冰了。”將閭不可置信的看著水桶。
“哈哈……”嬴政大笑道，“好，實在是太好了，以後再也不用擔心酷暑了。”
正在切豬肉的秦安再次停下手來，道：“去那一盆清水來，連盆帶水放在冰上，不一會兒就有可食用的冰了。
另外多農一些冰，找個房間儲存起來，然後將多餘的豬肉都給我放在冰上，隻要冰不化，起碼能保鮮一個月。”
眾人聞言，立馬被冰塊保鮮之法給震驚到了，如此一來，百姓們就不會因此而浪費了。
秦安又說了挖地窖存冰之法，以及挖地窖保鮮之法，蒙毅和李斯都一一將其記錄了下來。
有了冰之後，秦安將啤酒也冰鎮上了。
“燒烤哪需要那麽多肉啊，就算是全豬宴也不需要那麽多肉。”秦安迴答完便思考著這麽大的野豬打算如何做。
章邯見秦安沒有全都用完的意思，便提醒道：“先生，這野豬的血已經入五髒內腑，需要及時處理，不然屍體發臭就不能食用了。”
“沒錯，需要及時處理，不如送人吧。”李斯提議道。
“送人是可以，但是大家不會做隻會浪費這麽好的食材。”秦安說道，“本來想著能打一隻小野豬，大家吃燒烤就可以了。
可是你卻打來那麽大的一頭野豬，足夠整個村子的人吃了。”
“要不，先生做一頓全野豬宴，讓大家都飽口福。”章邯說道。
秦安白了章邯一眼，沉聲道：“老章，你是不是看我非常輕鬆，所以想給我找事情做，而且一做卻能讓人累死的活。
我們村最少也有兩千五百人，十人一桌，那就是兩百多桌，我一個人忙得過來嗎？就算我是大廚，一次能做十桌菜，剩下那麽多誰來做？”
章邯立馬擺手道：“先生誤會了，誤會了。我沒有這個意思，我就是怕這頭野豬會浪費了，隨口這麽一說而已。”
眼睛不由得看向了嬴政，見嬴政有些責怪的意思，再次說道：“先生，我為剛剛的口不擇言再次向先生道歉。”
其他人都笑了起來，大家都知道秦安隻是呈口舌之快而已，章邯有些認真過頭了。
嬴政跟著說道：“先生，老章也不是故意的，你就原諒他吧。我們還是想想要怎麽處置這頭野豬吧。”
秦安點頭道：“我沒有生氣，剛剛隻是調侃老章而已，老章是不是很緊張啊。”
章邯擦了擦額頭上的冷汗，說道：“我確實被先生給嚇到了。”
“好了，這件事就這麽過去了。我處理一下這頭野豬，你讓人去拿一些硝石過來。還有水桶和清水。”秦安說道。
“諾。”章邯應道。
嬴政眉頭微皺，道：“先生，你要硝石有何用？我可是知道徐福煉丹就需要用到硝石。”
秦安笑道：“當然是製冰。硝石能製冰，而且非常簡單，隻要將硝石扔進水裏即可。”
“先生莫要說笑了，既然硝石能製冰，為何從來沒有人用過？”嬴政笑著說道。
“村長，這個隻是在村裏沒有用過，也不知道從什麽朝代開始大家在夏天的時候就用硝石製冰。
直接扔進硝石的冰塊是不能使用的，需要用隔水燉的辦法所製造的冰塊才能食用。
村長如果不信，等章邯迴來了我給你看製冰過程。”秦安說道。
“好。如此神奇之事，我都已經迫不及待地想要看了。”嬴政說道。
“好，我先將這頭野豬處理了。趙蘇，你們四個過來幫忙。”
秦安接著又讓自己的四個弟子來幫忙一起處理野豬肉。
胡亥見此，心中想到自己隻不過是洗個碗而已，他們四個又是解剖魚，又是解剖野豬，比我辛苦多了。
他的心頓時平衡多了，怨言也沒了。
扶蘇四人來到秦安麵前，聽著秦安詳細介紹了野豬的每一個部位，然後告訴他們這些部分可以做什麽才好。
最後，秦安將上等的五花肉給切了下來，用來燒烤所用。
接著是豬排，豬骨頭，豬腳，豬頭等等都進行了分離切割。
等一切都做好後，秦安又寫了一份鹵包的配料清單交給扶蘇。
“看看，村子裏有沒有這些單子上的東西。”
“諾。”
旋即，扶蘇就將清單看了一遍，卻一樣都不認識，於是找到了蒙毅。
蒙毅拿著清單看了一眼，道：“我隻認為幾種，好像是藥材，這次貨物裏，我們好像帶了不少藥材，我去幫公子去取來。”
“好。”
沒過多久，章邯和蒙毅同時將秦安所要的東西都帶到了秦安麵前。
隻是蒙毅的鹵包缺少十幾種材料，那也沒有辦法，很多香料秦朝時候沒有被用到，更是見都沒有見過。
“先生，我們隻找到十幾種清單上的東西，其他的我們聞所未聞。”蒙毅說道。
“連蒙老板都不知道，那就沒有辦法了，隻能用現有的材料製作鹵味了。”秦安說道。
嬴政走到秦安麵前，道：“先生，不如讓我們先看一看先生的製冰過程如何？”
秦安笑道：“村長，你忘記我所說的了，將硝石扔進水裏即可。”
旋即拿起幾塊硝石就扔進了木桶記。
章邯不僅拿來了硝石，也拿來了一桶清水，這是秦安吩咐過的。
嬴政以為秦安隻是說說而已，沒有想到竟然真的這麽做了。
李斯等人紛紛好奇的看著水桶。
要是真的能化水為冰，那天下百姓在夏天又有福了，可以讓自己涼快一點了。
一時間沒有人再燒烤了，除了秦安之外，所有人都盯著木桶。
隨著時間的推移，大家看到了水桶開始冒險了。
“冒煙了，水桶竟然五故冒煙，難道這是仙術不成？”李斯震驚的說道。
其他人也紛紛有這樣的疑問，隻是被李斯率先說出口。
嬴政來到正在切豬肉的秦安，道：“先生，這為何會冒煙？”
秦安停止切肉，看向水桶，笑道：“這不是什麽煙，而是寒氣，說明清水的熱量被硝石吸收的差不了，再扔一塊下去，結冰的速度會快一點。”
嬴政聞言，立馬順道：“老三，再扔一塊硝石進木桶裏。”
“諾。”
旋即，將閭再扔了一塊硝石進入了木桶中。
嬴政快速來到水桶旁邊，隻見水桶裏誰以肉眼可見的速度在結冰，如仙氣一般的寒氣也也越來越多。
“結冰了。真的結冰了。”將閭不可置信的看著水桶。
“哈哈……”嬴政大笑道，“好，實在是太好了，以後再也不用擔心酷暑了。”
正在切豬肉的秦安再次停下手來，道：“去那一盆清水來，連盆帶水放在冰上，不一會兒就有可食用的冰了。
另外多農一些冰，找個房間儲存起來，然後將多餘的豬肉都給我放在冰上，隻要冰不化，起碼能保鮮一個月。”
眾人聞言，立馬被冰塊保鮮之法給震驚到了，如此一來，百姓們就不會因此而浪費了。
秦安又說了挖地窖存冰之法，以及挖地窖保鮮之法，蒙毅和李斯都一一將其記錄了下來。
有了冰之後，秦安將啤酒也冰鎮上了。