除卻這四種，還有普通套餐，四格的餐盤裏，一格兒米飯，一格兒炒菜，一格兒涼拌菜，一格鹹菜。
足夠一人吃飽，銀錢一百文。
當然，若是客人舍不得銀錢，也可自帶幹糧，方家提供免費的茶水解渴兒。
客人若是釣魚，按照市價結算，加工另外有加工費，很是便宜。
價目表之上，還有特等酒席選擇，沒有菜色介紹，隻有一句話。
九菜一湯，二十兩，天下無雙美味，不滿意雙倍賠償。
這口氣可是夠大的，當然也是方圓兒提出的。
她打算到時候親自下廚，用料就從空間的菜地選取。
別說她手藝還可以，前世本事學的不錯。
就是廚房白癡，有空間這個金手指在，也絕對值得這二十兩銀子。
趙金蓮同劉氏王氏坐在一邊做針線，聽方老二和方圓兒說的熱鬧，方玉不時補充。
初始時候，她們還偷偷在心裏算算賬，但沒一會兒就徹底放棄了。
不是她們算不過來，實在是…不敢算啊。
這十座小院兒就建在方家院子南側，對西山的梨花海形成環抱之勢。
緊趕慢趕建了兩個多月，用料無數，銀錢也不知道填進去多少。
但如今這個定價，若是當真被客人住滿，一日隻房錢就是七十兩！
而且這還是小部分，更賺錢的是吃食。
但凡來賞花的人，有幾個是缺銀錢的。
每人一日三餐，花費怕是比房錢都要貴。
粗略算算，一日山莊最少進賬一百多兩。去掉成本，就是一百兩。
山上的梨樹栽種時候就做了安排，盡量拉長花期，起碼能從四月末開到六月。
將近兩個月的花期，一日一百兩利潤，那就是…六千兩！
劉氏和王氏都是心驚之極，不是覺得肚皮發緊，就是繡花針不聽使喚，總紮手指頭。
再看趙金蓮也是走神兒的厲害，盯著手裏小孫子的衣衫，不知道在想些什麽。
至於方老漢和方老大，已經麻木了，他們是能做什麽就做什麽。
費腦筋兒的事，他們真是參合不來。
另一邊，方圓兒搖著筆杆子，尚且覺得不滿意。
“暫時隻能先這樣了，等秋日梨子下來，還可以提前宣傳一下，來場大采摘。
誰摘的梨子，咱家可以幫忙熬製秋梨膏。
想必到時候，就是不能滿客，也能住到五成。
還可以再收個兩千兩，這般加一起，今年就能迴本了。
待得明年，梨花酒揚名，銀子就會像流水一樣淌進咱家的錢匣子。
最重要的是，咱家賺多少錢，都不會有人說咱家是商戶！
咱家可是耕讀傳家！”
方圓兒得意的抬了下巴，惹得方玉和方老二都是笑。
方老二原本也知道花開時候，家裏會賺錢，但沒想到會這般賺錢。
他忍不住感慨，“妹子，你這腦子真是金子打造的。
好在外人不知道，否則定然要跑來搶了你迴去！”
趙金蓮聽得心驚，想也不想就嗬斥道。
“胡說什麽呢！外人問起來，你們一定要說是老三的主意，絕對不能把你妹妹說出來！”
“好，好，娘，我也是一時高興，以後一定不亂說。”
方老二抬手拍了嘴巴一下，趕緊同老娘承認錯誤。
方圓兒知道老娘是擔心她，也是笑著湊上去，抱了老娘的胳膊。
“娘，你放心，以後我就在灶間煎炒烹炸，絕對不去人前。
你閨女的花容月貌，絕對不讓任何人輕易看見。”
趙金蓮無奈，聽得好氣又好笑，忍不住吐槽閨女。
“你可算了，我是怕人見你就嚇跑了，耽誤家裏生意。”
眾人都是笑起來，雖然對未來還有很多不確定性，但心底卻是滿滿的希望。
夜色越來越深了，眾人就要散去歇息。
方圓兒卻是擺手，“等我一下，有好吃的。”
她說著話，就跑了出去，吩咐吳嫂子母子和桃紅先迴房歇息，然後牢牢關了院門。
再進屋子的時候，她就抱了一個橢圓的大西瓜。
綠色的瓜皮，帶了黑色的紋路，放在桌子上，足有陶盆那麽大。
“呀，這是什麽？”
趙金蓮等人沒見過西瓜，都是看的驚奇，小心翼翼圍上前探看。
倒是方老二腦子活絡，立刻問道，“這是西瓜？”
方圓兒點頭，抄起洗幹淨的柴刀，從中間就切了下去。
西瓜應聲而開，露出中間紅色的瓜瓤，鑲嵌著一顆顆黑色的瓜籽兒。
“這…這也太漂亮了！”
王氏忍不住感歎，嗅著甜香味道，一直咽口水。
“嫂子，這西瓜不隻是好看，更好吃。等著，我切一下！
咱們分吃了，記著一定把瓜籽給我留下。
咱家那二畝瓜田都指望這些籽兒育秧呢！”
方圓兒邊說邊仔細觀察，再下刀，西瓜一塊塊被整齊分割，正好避過了瓜籽兒。
照例是方老漢拿起第一塊，眾人這才紛紛動手。
一口咬下去，說不出的清甜，水潤，特殊的香，讓所有人都沉默了。
原來這就是西瓜的味道，這也太好吃了！
怪不得京都那裏要賣到十兩銀子一個，實在太值得了。
方圓兒家裏人喜歡吃，歡喜的眯了眼睛。
趙金蓮拿起第二塊，才看見閨女雙手空空，就道。
“圓兒，你怎麽不吃？”
方圓兒趕緊擺手，“娘，我早就吃過了。
這個就是留著給你們嚐個新鮮的，等咱家地裏種了，夏日時候，怕是吃不了的吃。”
“不成，這麽貴重的東西，怎麽好隨便就吃了。
到時候多賣銀子，做什麽不好。”
這般說著話兒，眾人很快就把一個大西瓜吃個幹淨。
最後，桌上除了一盆西瓜皮，就是一捧黑漆漆的瓜籽兒了。
西瓜皮交給方老二處置，西瓜籽兒就被方圓兒小心收走了。
沙地這幾日已經整理好了，隻等在空間育好西瓜秧，就可以種下去了。
眾人方才吃的痛快，起身走動時候，就覺得肚子有些撐得慌。
幸好，西瓜這東西大半都是水，一會兒多跑幾趟茅房就沒事了。
就在方圓忙著二次育秧的時候，已經陸續有人開始上門預定院落了。
但凡有心思賞花遊玩，附庸個風雅的人，家裏都是不缺銀子的。
起碼也是不用為每日的衣食奔波犯愁。
而金河縣是個小地方，特別富庶的大戶不多。
就是有家境不錯的，在城外也有農莊的，也不舍得或者沒想到種一山的梨花。
更何況大半人家都沒有農莊，拿出幾兩銀子，到梨花坳住兩日，賞花遊玩。
一來踏春散心，二來也湊個熱鬧，日子也樂趣多。
方老二每日都笑的合不攏嘴，但訂單送到方圓兒跟前，她還是覺得不夠。
於是，方玉接了任務，進城去請童先生，還有同窗們來小聚。
童先生的脾氣有些怪，還不知道他老人家能不能賞光。
足夠一人吃飽，銀錢一百文。
當然，若是客人舍不得銀錢，也可自帶幹糧，方家提供免費的茶水解渴兒。
客人若是釣魚，按照市價結算，加工另外有加工費，很是便宜。
價目表之上，還有特等酒席選擇，沒有菜色介紹，隻有一句話。
九菜一湯，二十兩，天下無雙美味，不滿意雙倍賠償。
這口氣可是夠大的，當然也是方圓兒提出的。
她打算到時候親自下廚，用料就從空間的菜地選取。
別說她手藝還可以，前世本事學的不錯。
就是廚房白癡，有空間這個金手指在，也絕對值得這二十兩銀子。
趙金蓮同劉氏王氏坐在一邊做針線，聽方老二和方圓兒說的熱鬧，方玉不時補充。
初始時候，她們還偷偷在心裏算算賬，但沒一會兒就徹底放棄了。
不是她們算不過來，實在是…不敢算啊。
這十座小院兒就建在方家院子南側，對西山的梨花海形成環抱之勢。
緊趕慢趕建了兩個多月，用料無數，銀錢也不知道填進去多少。
但如今這個定價，若是當真被客人住滿，一日隻房錢就是七十兩！
而且這還是小部分，更賺錢的是吃食。
但凡來賞花的人，有幾個是缺銀錢的。
每人一日三餐，花費怕是比房錢都要貴。
粗略算算，一日山莊最少進賬一百多兩。去掉成本，就是一百兩。
山上的梨樹栽種時候就做了安排，盡量拉長花期，起碼能從四月末開到六月。
將近兩個月的花期，一日一百兩利潤，那就是…六千兩！
劉氏和王氏都是心驚之極，不是覺得肚皮發緊，就是繡花針不聽使喚，總紮手指頭。
再看趙金蓮也是走神兒的厲害，盯著手裏小孫子的衣衫，不知道在想些什麽。
至於方老漢和方老大，已經麻木了，他們是能做什麽就做什麽。
費腦筋兒的事，他們真是參合不來。
另一邊，方圓兒搖著筆杆子，尚且覺得不滿意。
“暫時隻能先這樣了，等秋日梨子下來，還可以提前宣傳一下，來場大采摘。
誰摘的梨子，咱家可以幫忙熬製秋梨膏。
想必到時候，就是不能滿客，也能住到五成。
還可以再收個兩千兩，這般加一起，今年就能迴本了。
待得明年，梨花酒揚名，銀子就會像流水一樣淌進咱家的錢匣子。
最重要的是，咱家賺多少錢，都不會有人說咱家是商戶！
咱家可是耕讀傳家！”
方圓兒得意的抬了下巴，惹得方玉和方老二都是笑。
方老二原本也知道花開時候，家裏會賺錢，但沒想到會這般賺錢。
他忍不住感慨，“妹子，你這腦子真是金子打造的。
好在外人不知道，否則定然要跑來搶了你迴去！”
趙金蓮聽得心驚，想也不想就嗬斥道。
“胡說什麽呢！外人問起來，你們一定要說是老三的主意，絕對不能把你妹妹說出來！”
“好，好，娘，我也是一時高興，以後一定不亂說。”
方老二抬手拍了嘴巴一下，趕緊同老娘承認錯誤。
方圓兒知道老娘是擔心她，也是笑著湊上去，抱了老娘的胳膊。
“娘，你放心，以後我就在灶間煎炒烹炸，絕對不去人前。
你閨女的花容月貌，絕對不讓任何人輕易看見。”
趙金蓮無奈，聽得好氣又好笑，忍不住吐槽閨女。
“你可算了，我是怕人見你就嚇跑了，耽誤家裏生意。”
眾人都是笑起來，雖然對未來還有很多不確定性，但心底卻是滿滿的希望。
夜色越來越深了，眾人就要散去歇息。
方圓兒卻是擺手，“等我一下，有好吃的。”
她說著話，就跑了出去，吩咐吳嫂子母子和桃紅先迴房歇息，然後牢牢關了院門。
再進屋子的時候，她就抱了一個橢圓的大西瓜。
綠色的瓜皮，帶了黑色的紋路，放在桌子上，足有陶盆那麽大。
“呀，這是什麽？”
趙金蓮等人沒見過西瓜，都是看的驚奇，小心翼翼圍上前探看。
倒是方老二腦子活絡，立刻問道，“這是西瓜？”
方圓兒點頭，抄起洗幹淨的柴刀，從中間就切了下去。
西瓜應聲而開，露出中間紅色的瓜瓤，鑲嵌著一顆顆黑色的瓜籽兒。
“這…這也太漂亮了！”
王氏忍不住感歎，嗅著甜香味道，一直咽口水。
“嫂子，這西瓜不隻是好看，更好吃。等著，我切一下！
咱們分吃了，記著一定把瓜籽給我留下。
咱家那二畝瓜田都指望這些籽兒育秧呢！”
方圓兒邊說邊仔細觀察，再下刀，西瓜一塊塊被整齊分割，正好避過了瓜籽兒。
照例是方老漢拿起第一塊，眾人這才紛紛動手。
一口咬下去，說不出的清甜，水潤，特殊的香，讓所有人都沉默了。
原來這就是西瓜的味道，這也太好吃了！
怪不得京都那裏要賣到十兩銀子一個，實在太值得了。
方圓兒家裏人喜歡吃，歡喜的眯了眼睛。
趙金蓮拿起第二塊，才看見閨女雙手空空，就道。
“圓兒，你怎麽不吃？”
方圓兒趕緊擺手，“娘，我早就吃過了。
這個就是留著給你們嚐個新鮮的，等咱家地裏種了，夏日時候，怕是吃不了的吃。”
“不成，這麽貴重的東西，怎麽好隨便就吃了。
到時候多賣銀子，做什麽不好。”
這般說著話兒，眾人很快就把一個大西瓜吃個幹淨。
最後，桌上除了一盆西瓜皮，就是一捧黑漆漆的瓜籽兒了。
西瓜皮交給方老二處置，西瓜籽兒就被方圓兒小心收走了。
沙地這幾日已經整理好了，隻等在空間育好西瓜秧，就可以種下去了。
眾人方才吃的痛快，起身走動時候，就覺得肚子有些撐得慌。
幸好，西瓜這東西大半都是水，一會兒多跑幾趟茅房就沒事了。
就在方圓忙著二次育秧的時候，已經陸續有人開始上門預定院落了。
但凡有心思賞花遊玩，附庸個風雅的人，家裏都是不缺銀子的。
起碼也是不用為每日的衣食奔波犯愁。
而金河縣是個小地方，特別富庶的大戶不多。
就是有家境不錯的，在城外也有農莊的，也不舍得或者沒想到種一山的梨花。
更何況大半人家都沒有農莊，拿出幾兩銀子，到梨花坳住兩日，賞花遊玩。
一來踏春散心，二來也湊個熱鬧，日子也樂趣多。
方老二每日都笑的合不攏嘴，但訂單送到方圓兒跟前，她還是覺得不夠。
於是，方玉接了任務，進城去請童先生，還有同窗們來小聚。
童先生的脾氣有些怪，還不知道他老人家能不能賞光。