不過夏帛相信以現在生意的火爆程度來看,相信下個月過後就可以開分店了。
當然,這麽大的事情,夏帛也沒想著要隱瞞楚文琛,既然楚文琛現在還在這裏,那夏帛幹脆就直接說了出來,“我有個事情想跟你商量商量。”
楚文琛看著夏帛忽然間臉上的笑容收斂了起來,表情有些嚴肅的看著自己,想必是什麽大事,於是便點了點頭,“嗯,說吧!”
夏帛把自已打算開分店的事情說了出來,同時還分析了一下開分店的好處,“我打算這個月的分紅先不分了,等下個月盈利了之後再開家分店,你想想啊,以咱們餐館的生意火爆程度,開分店的話,一來是可以擴大生意,二來可以留住更多的客人。”
楚文琛也沒想到夏帛要說的事情竟然是要開分店,生意才剛剛穩定下來,就要開分店,這個想法太過於危險了。
不過楚文琛也沒有直接否定夏帛的話,開分店是可以的,隻不過還得往後推遲好幾個月,事情得一步一步來,不能操之過急,“才剛剛開了一個多月,就開分店,是不是太快了?我覺得等餐館的生意穩定了之後再開分店也不遲。”
其實夏帛也聽明白了楚文琛的意思,也想開分店,怕操之過急會起反作用,“你說的對,才剛剛開店一個多月就開分店,確實有些著急了,所以我推倒了下個月之後,我覺得兩個月已經夠可以的了,生意也已經穩定了,咱們的名聲也已經打出去了。”
雖然夏帛也明白楚文琛的意思,但是對於楚文琛的想法夏帛卻不讚同,幹脆就說了一些楚文琛無法拒絕的理由來說服他,“而且現在經常會有很多別的地方的人慕名而來,每次來的時候店裏的客人都爆滿了,根本坐不下,外麵又等了很多人,光是這一點就把很多慕名而來的客人拒之門外了,如果咱們再開一家分店就不一樣了,開了飯店,咱們就可以接收更多的客人了,同時也可以分擔一下這邊的壓力。”
聽到夏帛說的這番話後,楚文琛沉默了,不可否認夏帛說的這些確實很有說服力,甚至就連楚文琛都想不出反駁的話了。
這個時候楚文琛帶頭看到夏帛堅定的眼神,想到了夏帛在生意上展現出來的天賦,再加上夏帛本身的性格也比較穩重,既然她這樣說了,那肯定是有把握的。
想明白了這些之後,最終楚文琛還是點頭同意了下來,“好,那這件事情一定要計劃好,穩妥了之後再辦。”
夏帛臉上帶著笑意,就知道楚文琛會被自己說服,如小雞啄米般的點了點頭,“好,我知道了,你就放心吧,我肯定會好好的計劃一番,再動手的。”
剛說完話,夏帛腦袋就開始放空神遊了起來,首先是分店的選址問題,他們現在的這家店就在鎮子的西邊。
鎮子的東邊是荒郊野嶺,鎮子的北邊都是些百姓住的矮房更加不行,那麽也就隻剩下南邊了。
記得好像聽春秀說過,鎮子南邊可以說是生意雲集的地方,把分店開在南邊倒還挺合適的。
既然確定了大致要開在什麽地方,那麽接下來就要去找鋪子了,有了前麵這個鋪子做對比,夏帛覺得還是得找空間再大一些的,或者是樓上樓下的那種。
總而言之,就是得空間大,然後可以做的人多一些,隻是這麽一會兒的功夫,夏帛就想了這麽多。
楚文琛坐在一旁,看著夏帛坐在一旁,眼神呆呆愣愣的看著外麵,一看就是在神遊,也不知道在想些什麽,竟然這麽入迷。
看著楚文琛夏帛輕輕咳了一聲,把剛才想的那些全部說了出來,“我打算把鋪子開在南麵,那邊經常來來往往的人多一些,把分店開在那邊最合適不過,裝修什麽的就按照著這個店來就行,接下來就是找鋪子了,我覺得最好還是找那種大酒樓,空間會更大一些,樓上樓下都可以坐人,多擺幾桌就不用擔心有人在外麵等了。”
聽到夏帛忽然間開口,楚文琛愣了一下,想到男南麵那邊有不少賣東西的鋪子,如果把分店開在那裏的話,估計生意會很不錯,於是便點了點頭,“南麵?可以,接下來的事情,我會讓徐掌櫃去辦的。”
看到楚文琛這麽爽快的點頭了,夏帛倒是有些不太適應,想到徐掌櫃的辦事效率,夏帛便趕緊說道,“好,也不用著急,下個月之前把合適的鋪子或者是酒樓找到就行。”
其實就夏帛來說,倒也挺希望早一點能夠把鋪子或者是酒樓找到,主要是手裏的銀子還不夠。
以夏帛的長遠眼光來看,想要把生意做火做大,那就一定要把鋪子或者是酒樓買下來,這樣才確保萬無一失。
按照夏帛以前的經驗來看的話,如果沒有把鋪子貨或酒樓買下來,以後生意做火做大了之後,說不得就會出什麽幺蛾子,到時候說不得做的所有的功夫都白費了。
不是自己的鋪子或者酒樓,生意即便是在紅火,做起來也不踏實,也算是提前做了個保障。
畢竟誰都沒有辦法保證,自己的生意做紅火了,沒有人會眼紅起壞心思,如果到時候在房子上麵做手腳,那可就糟了,說不得還會吃個啞巴虧。
楚文琛也明白夏帛的意思,如果找早了,碰到合適的鋪子或者酒樓,想要買下來,但是手上的銀子卻不夠,那就尷尬了,“知道了。”
雖然楚文琛和夏帛沒有想到一條線上去,但是買鋪子或者酒樓都是兩個人默認的,畢竟自己的東西用起來才順手。
租永遠不是長久之計,出個什麽岔子,那都為別人做了嫁衣。
從這一點可以看出,兩個人不愧是夫妻,都是一樣的精明。
夏帛張口正想要說什麽,就聽到外麵傳來了敲門聲,很快就看到徐掌櫃推門從外麵走了進來。
看到徐掌櫃從外麵推門走進來了之後,夏帛便沒有再說下去。
當然,這麽大的事情,夏帛也沒想著要隱瞞楚文琛,既然楚文琛現在還在這裏,那夏帛幹脆就直接說了出來,“我有個事情想跟你商量商量。”
楚文琛看著夏帛忽然間臉上的笑容收斂了起來,表情有些嚴肅的看著自己,想必是什麽大事,於是便點了點頭,“嗯,說吧!”
夏帛把自已打算開分店的事情說了出來,同時還分析了一下開分店的好處,“我打算這個月的分紅先不分了,等下個月盈利了之後再開家分店,你想想啊,以咱們餐館的生意火爆程度,開分店的話,一來是可以擴大生意,二來可以留住更多的客人。”
楚文琛也沒想到夏帛要說的事情竟然是要開分店,生意才剛剛穩定下來,就要開分店,這個想法太過於危險了。
不過楚文琛也沒有直接否定夏帛的話,開分店是可以的,隻不過還得往後推遲好幾個月,事情得一步一步來,不能操之過急,“才剛剛開了一個多月,就開分店,是不是太快了?我覺得等餐館的生意穩定了之後再開分店也不遲。”
其實夏帛也聽明白了楚文琛的意思,也想開分店,怕操之過急會起反作用,“你說的對,才剛剛開店一個多月就開分店,確實有些著急了,所以我推倒了下個月之後,我覺得兩個月已經夠可以的了,生意也已經穩定了,咱們的名聲也已經打出去了。”
雖然夏帛也明白楚文琛的意思,但是對於楚文琛的想法夏帛卻不讚同,幹脆就說了一些楚文琛無法拒絕的理由來說服他,“而且現在經常會有很多別的地方的人慕名而來,每次來的時候店裏的客人都爆滿了,根本坐不下,外麵又等了很多人,光是這一點就把很多慕名而來的客人拒之門外了,如果咱們再開一家分店就不一樣了,開了飯店,咱們就可以接收更多的客人了,同時也可以分擔一下這邊的壓力。”
聽到夏帛說的這番話後,楚文琛沉默了,不可否認夏帛說的這些確實很有說服力,甚至就連楚文琛都想不出反駁的話了。
這個時候楚文琛帶頭看到夏帛堅定的眼神,想到了夏帛在生意上展現出來的天賦,再加上夏帛本身的性格也比較穩重,既然她這樣說了,那肯定是有把握的。
想明白了這些之後,最終楚文琛還是點頭同意了下來,“好,那這件事情一定要計劃好,穩妥了之後再辦。”
夏帛臉上帶著笑意,就知道楚文琛會被自己說服,如小雞啄米般的點了點頭,“好,我知道了,你就放心吧,我肯定會好好的計劃一番,再動手的。”
剛說完話,夏帛腦袋就開始放空神遊了起來,首先是分店的選址問題,他們現在的這家店就在鎮子的西邊。
鎮子的東邊是荒郊野嶺,鎮子的北邊都是些百姓住的矮房更加不行,那麽也就隻剩下南邊了。
記得好像聽春秀說過,鎮子南邊可以說是生意雲集的地方,把分店開在南邊倒還挺合適的。
既然確定了大致要開在什麽地方,那麽接下來就要去找鋪子了,有了前麵這個鋪子做對比,夏帛覺得還是得找空間再大一些的,或者是樓上樓下的那種。
總而言之,就是得空間大,然後可以做的人多一些,隻是這麽一會兒的功夫,夏帛就想了這麽多。
楚文琛坐在一旁,看著夏帛坐在一旁,眼神呆呆愣愣的看著外麵,一看就是在神遊,也不知道在想些什麽,竟然這麽入迷。
看著楚文琛夏帛輕輕咳了一聲,把剛才想的那些全部說了出來,“我打算把鋪子開在南麵,那邊經常來來往往的人多一些,把分店開在那邊最合適不過,裝修什麽的就按照著這個店來就行,接下來就是找鋪子了,我覺得最好還是找那種大酒樓,空間會更大一些,樓上樓下都可以坐人,多擺幾桌就不用擔心有人在外麵等了。”
聽到夏帛忽然間開口,楚文琛愣了一下,想到男南麵那邊有不少賣東西的鋪子,如果把分店開在那裏的話,估計生意會很不錯,於是便點了點頭,“南麵?可以,接下來的事情,我會讓徐掌櫃去辦的。”
看到楚文琛這麽爽快的點頭了,夏帛倒是有些不太適應,想到徐掌櫃的辦事效率,夏帛便趕緊說道,“好,也不用著急,下個月之前把合適的鋪子或者是酒樓找到就行。”
其實就夏帛來說,倒也挺希望早一點能夠把鋪子或者是酒樓找到,主要是手裏的銀子還不夠。
以夏帛的長遠眼光來看,想要把生意做火做大,那就一定要把鋪子或者是酒樓買下來,這樣才確保萬無一失。
按照夏帛以前的經驗來看的話,如果沒有把鋪子貨或酒樓買下來,以後生意做火做大了之後,說不得就會出什麽幺蛾子,到時候說不得做的所有的功夫都白費了。
不是自己的鋪子或者酒樓,生意即便是在紅火,做起來也不踏實,也算是提前做了個保障。
畢竟誰都沒有辦法保證,自己的生意做紅火了,沒有人會眼紅起壞心思,如果到時候在房子上麵做手腳,那可就糟了,說不得還會吃個啞巴虧。
楚文琛也明白夏帛的意思,如果找早了,碰到合適的鋪子或者酒樓,想要買下來,但是手上的銀子卻不夠,那就尷尬了,“知道了。”
雖然楚文琛和夏帛沒有想到一條線上去,但是買鋪子或者酒樓都是兩個人默認的,畢竟自己的東西用起來才順手。
租永遠不是長久之計,出個什麽岔子,那都為別人做了嫁衣。
從這一點可以看出,兩個人不愧是夫妻,都是一樣的精明。
夏帛張口正想要說什麽,就聽到外麵傳來了敲門聲,很快就看到徐掌櫃推門從外麵走了進來。
看到徐掌櫃從外麵推門走進來了之後,夏帛便沒有再說下去。