“年夜飯你想吃什麽?”


    這話,許舟舟問的是殷離,因為殷離父母雙亡,在京中沒有親戚,郡王府也隻有他一個主子。


    殷離這些天來找過她很多次,都是邀請她去郡王府吃年夜飯的,不,準備地說是邀請她去郡王府做年夜飯,順便吃。


    上次他嚐過了一次許舟舟的手藝之後,就一直沒有機會再吃第二次,任他怎麽求,許舟舟都不肯下廚。


    這一次,他好不容易找了個中間人的身份,把顧瀾也一起騙來,許舟舟才願意來郡王府過年。


    她既然不肯去將軍府過年,顧瀾又不舍得讓她一個人在客棧過年,所以他就當這個中間人,把年夜飯設在他家,事情不就全都解決了嗎?


    今天是大年夜,顧瀾這會兒還在府中,等著陪老太太吃年夜飯呢,晚一點才迴來,所以郡王府的年夜飯,會晚一點開始。


    許舟舟中午就已經到郡王府了,她把自己當成了串門的親戚,提著東西來的,在殷離給她準備的廂房休息了一下午之後,才悠悠醒來。


    “許姑娘你看著辦,我保證,你做什麽我就吃什麽!”殷離狗腿地說。


    他哪裏還敢提意見啊,能把她騙來就不錯了,可別一個不小心說錯話,就把她得罪了。至少,也得等她把飯做完再說話。


    許舟舟站在廊下,看著天空上越下越大的雪,她忍不住抱緊了自己,轉身迴到了炭火旁取暖。


    這種天氣,還有什麽是比圍著炭火吃飯更愜意的事情呢?


    “那就火鍋吧。”她直接定了今晚的菜式,吃火鍋簡單方便,菜也不會冷。


    他們都不知道顧瀾什麽時候會來呢,就是火鍋了!


    “好啊好啊!”殷離雖然不知道火鍋是什麽,但聽字麵上的意思,應該是道很溫暖的菜吧?


    許舟舟烤暖了身子之後,牙一咬,腳一跺,直接起身奔廚房了。


    廚房裏,殷離為今天的年夜飯,命下人采買了幾乎所有能見到的食材,那存放食材的架子上,簡直是個小菜市場了。


    “姑娘,有什麽需要盡管吩咐我們,我們會盡量配合你的。”廚房裏的其他人說道。


    正好,許舟舟還真需要他們幫忙的,“那你們幫我把這些菜洗了,在切成比平時大一點的樣子吧。”


    她來到放著食材的架子前,一個小工很有眼力見的提著籃子前來,跟在她後麵。


    許舟舟一邊挑選食材,一邊丟進小工手裏的籃子裏,走了一圈,籃子已經換了兩個了,差不多了。


    “這個是牛油嗎?”她指著一塊白色的板油問。


    “迴姑娘,這是豬油。”廚房裏負責采買的男人上前來,挑了一塊牛油給她,“牛油是這塊。”


    許舟舟點點頭,“把它洗了切成塊,我要煉油。”


    事情吩咐完,她感覺自己好像可以站在一旁等著看了,可事實告訴她,她還有更重要的事情要做。


    火鍋底料,不是誰都能炒的。


    她偷偷找機會出去,到空間裏拿了一些家裏種的幹辣椒和花椒,自家種的,她心裏有數。


    在等待牛油煉出來的時候,她提著幾個椰子過來,用刀在開口子,然後倒進鍋裏,準備熬骨頭湯。


    骨頭湯在灶上熬著,她又起了灶,把辣椒和花椒炒香,炒好之後,她撥了一小部分出來,放在石臼裏慢慢舂搗。


    那邊的牛油快煉出來了,她馬上就可以開始炒鍋底料了。


    廚房裏其他人默默地配合著她,對她要做的事情言聽計從,一個字都不多問,這讓她的做事效率高了不少。


    蔥薑蒜大把大把地丟進鍋裏,和牛油一起熬香,隻怪這裏沒有洋蔥,不然會更香。


    熬好的底油裏,再加入她剛才炒好的辣椒和花椒,加入鹽、糖,再把用紗布包好的香料放進去,慢慢熬煮。


    火鍋底料的味道在周圍一眾的飯菜香味中,拔得頭籌,整個空氣裏都是火鍋底料的香味。


    收了小火慢慢熬著,許舟舟就去了前廳,前廳的炭火還在燒著,火盆是放在一個正方形的矮桌上的,她得去讓殷離叫人把矮桌換成有洞的高桌。


    在桌子上開一個口子,下麵放兩個火盆,這對殷離來說,簡直小菜一碟。


    隻是他不知道為什麽許舟舟要叫他這麽做罷了。


    天色已經完全暗了下來,郡王府已經燈籠高掛,府中每一處地方,都亮著燈,紅燈籠彰顯著年味。


    許舟舟準備好了東西,就叫下人把東西都端到了前廳去了。


    兩個大小一致的大砂鍋,一個紅湯、一個清湯,直接端到了前廳的火盆上,炭埋了起來,降低火力,保持鍋裏的湯一直處於不高不低的溫度。


    “許姑娘,這就是你準備的年夜飯嗎?為什麽都是生的?”


    殷離期待了一個晚上,結果端上來的就是這些生的東西,隻有那兩鍋湯是熟的。


    “一會兒吃的時候把這些東西放下去就熟了。”


    她把桌上唯一熟的炸酥肉遞到了他麵前,這是她舂完辣椒,見牛油還沒熬好順手做的,等牛油好,直接下鍋炸。


    “顧瀾來消息了嗎?他說什麽時候來?”


    殷離用手直接拿了一塊酥肉放進嘴裏,邊吃邊點頭,“快了,他家已經吃完飯了。”


    顧家吃到什麽程度了他都知道,看來他比她還要期待顧瀾的到來。


    許舟舟聽此,她拿了個空碗,給自己調了碗調料,用筷子試了試,味道還行。


    “許姑娘,你咋做什麽啊?”殷離好奇地問她。


    “調料啊,待會兒吃的時候,這些菜蘸料吃會更好吃一點。”她睜著大眼,一副理所當然的模樣。


    殷離聽到這話,他匆匆把手裏的酥肉塞進嘴裏,然後也拿了個碗,學著她調起了料。


    也許是他太貪心了,辣椒醬油放得過猛,又辣又鹹,第一碗調料直接廢了。


    反正東西是他家的,廢了也就廢了吧。他接著調第二碗,這次才好了一點。


    在兩人忙著調料的時候,下人來報,說是顧瀾和陸不為來了。下一秒,就看到他們出現在了前廳的門口。

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