餃子皮放在手心裏,填上一小勺餡兒,拉起兩邊麵皮,合攏一捏。


    再分別抓住兩角向中間一捏,最後四根手指在外,拇指在內,捏一下邊緣,餡兒就被麵皮周全地裹在裏麵了。


    就像餃子,姥姥可以編出很多的樣式。


    這一點,夏娥沒機會在學到了。


    童年的記憶,隻有那些片段。


    拚湊在一起,是她美好的童年。


    包好的餃子像一隻小小的獨木舟,第一個餃子放在蓋簾


    的中心,之後的餃子排著隊,一個跟著一個,螺旋排開。


    很快,夫妻二人,包的餃子就擺滿了兩個蓋簾。


    這還不算,送給龍九的。


    夏娥數了數,每個拍子上有四十多個餃子。


    龍禦赫洗掉手上的麵粉,把案板收起來,擦淨桌子,把放著剩下的麵,放到小碗裏。


    不知何時,這粗糙的漢子,就這般細心了。


    生活是你那能改變一個人。


    倒入小鍋中,攪拌。


    那是漿糊。


    貼春聯必備神奇。


    有個饞嘴的小孩,非要舔一口。


    夏娥吹了吹,攪拌的勺子,遞給恆兒,他吃一點。


    最後,她用小刷子,將漿糊刷到準備好的春聯上。


    龍禦赫負責將,對聯,貼到門兩側。


    這時,何田終於說,“這是春聯,今天是大年三十,寓意著新的一年。”


    民安國泰逢盛世,風調雨順迎華年,橫批:民泰國安。


    在新年前夜,家家戶戶都迴貼春聯。


    互相還會說著囑咐的話。


    希望來年,能夠健康平安,種植的作物好好生長,漁網和陷阱永不落空。


    夏娥眼圈紅紅的,淚珠在眼眶裏轉來轉去。


    龍禦赫忍不住伸出手,輕輕在她腦袋上摸了摸,將她攬入懷裏。


    知道她又想起老家。


    思念那遠方的親人。


    翌日一早。


    登登登,有人敲門。


    隻見,龍九帶著牛五,二十,阿偉。


    還有提著一大堆禮物的廖艾,廖草抱著暢暢,給拜年。


    “夏娥姐,過年好,姐夫過年好!”


    “過年好啊!”


    眾人寒暄著。


    除舊迎新,夏娥在早上的時候,就將客房中的一切,都打掃得幹幹淨淨。


    下午,大家聚一起。


    就連龍九的其他幾個弟兄都了,加上她們的家眷。


    夏娥教大家打麻將,學得快的,就上桌玩。


    那些學的慢的,或者是不感興趣的在一旁聊天,討論著,這幾天發生的趣事。


    這次,沒有白樂山。


    夏娥的心,空落落的。


    “我去做飯,你們聊著!”夏娥微笑著起身。


    “我也去!”廖草,一直都給夏娥下手。


    之前也見到過,做飯的全過程。


    “好!”


    兩個身影在廚房忙活著。


    是不是傳來咯咯咯笑聲。


    都是廖草在逗著夏娥開心,知道她和白笙分別,心裏一定很不好過。


    年夜飯,做的是鬆茸煲海參,鬆茸是開春,夏娥在山上采摘的,海參提前做了處理,隻要素炒就行,這道菜的寓意是:福如東海。


    期間,幾個護衛的家眷,陸續過來幫忙。


    夏娥就將一些簡單的活計交給她們。


    孩子們在外麵玩耍,整個院落,熱鬧非凡。


    為了慶祝新年,何田和易弦準備了很多食物,在新年前夕擺了滿滿一桌子。


    接下來的菜,已經將桌子擺好,蔥油鮮鮑魚,招財進寶。


    白灼基尾蝦,每個蝦都是手掌般大小,寓意著吉星高照。


    之後就是,


    豉油貴妃雞,飛黃騰達,富臨烤鴨,富貴盈門。


    沙茶羊肉,喜氣洋洋,清蒸多寶魚,年年有魚。


    素炒什錦,前程似錦。


    主食,則是夏娥和廖草蒸的饅頭。


    整個製作過程,非常簡單。


    麵團和水、酵母、一勺糖一起揉好之後放在一邊,再用兩三粒柿餅做餡兒。


    另一邊蒸剁椒魚頭,鴻運當頭。


    以及富臨排骨,吉慶滿堂。


    這柿子餅還是在去年,剛上蜀山的時候,夏娥在山上晾曬的,拿出一盤子。


    是因為廖草做餡兒的時候,做著做著,就忍不住撕下一小塊吃。


    餡兒放在碗裏之前,她又把柿餅的外皮跟身邊的龍五分吃了,隻剩下中間最柔軟的甜心。


    還記得,最早的時候。


    龍王廟有一棵柿子樹,每年可以收五六筐柿子。


    柿子成熟後是非常濃烈的橙紅色,剛摘下來的新鮮柿子就像四方形的小燈籠。


    這時的柿子還是硬的,吃起來脆脆的,汁水很多。


    去年,夏娥選取最飽滿的柿子,削掉外皮,留著柿蒂,用草繩拴著掛在屋簷下麵曬幹。


    可能是蜀山的靈氣重,那柿子沒有一個壞掉的。


    各個都是飽滿可人,還記得,到了春天,這柿餅就會縮水。


    外麵的表皮會有一層白霜,吃起來,更加甜膩。


    當然了,這果實裏麵,顏色也變得比較深邃。


    時不時的,夏娥還會去捏一捏每一個柿子。


    來保晾曬均勻,讓柿餅柔軟如麵團。


    一直到外皮變的皺巴巴,這時候就可以收進空間了。


    夏娥會用扁擔將其壓成餅餅,這樣存放起來,可以持續的更久。


    這樣一直可以存放到來年的夏天。


    但每次,時間還沒到,就被小恆兒和他的幾個師兄師姐吃沒了。


    夏娥也不在意,那空間裏應有盡有。


    還記得,有個小哥哥,吃多了柿餅。


    牙疼了許久,還是夏娥給他做的消炎水,才有所好轉。


    在無聊的時候,白笙也會拿來泡茶。


    就是應為吃多了,雞肉,不消化。


    想到這裏,夏娥將一部分的菜,放到小蝶子裏。


    裝進了食盒,一層一層的擺好。


    分別告訴廖草,每道菜的寓意。


    之後拜托她,將食盒,送到蜀山,交給白笙,也可以他白師尊。


    新年,或者說,任何節日的意義,也許就在於這種無所事事的快樂。


    自然夏娥不想少了,天上的他。


    還有女兒。


    一大家子人,加上好友,差不多有三十幾個。


    還好,廖草在開宴前,趕了迴來。


    正好和大家一起吃飯。


    這一年,很是豐盛。

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