主屋裏,炭火燒的正旺。
在炕上兩天的兩個人,隻覺得身上寒冷。
那陷進,就是地主家放的,實則是捕殺大型獵物的,沒想到因此連累夫人受傷了。
紅葉村地主家,也是倒黴,三番兩次惹到夫人。
沒辦法,主子可是個護妻狂魔!
漢王發怒,後果非常可怕,就趁著入夜,進入地主大院。
本想著,偷偷結果了他!萬萬沒想到。
他們家,偷偷用幼童,煉製長生不老丹藥。
那家的老爺子,為此。
不惜花重金,請來的煉藥師。
在北國。
這是禁書,拋開術法,那也是有違倫理的事。
“真是造孽!然後呢?被發現了,官府如何處理了?”
手停在半空,聽入神的夏娥蹙眉,將瓜子往往盤中一放,不想再吃了,但還是想聽!
接下來發生的事。
“砍頭的砍頭,發配邊垂,住建城牆的住建城牆!”仰英衛倒是無所謂的往嘴裏丟著瓜子。
“報應,真是報應!!哎!”夏娥喝了一口茶壓壓驚!
建築城牆????
夏娥甩了甩頭,才想起來,她還有個哥哥,在建築城牆,據說。
幾年都沒迴家了。
不然妍妍也不能讓嫂子,折磨的不成人樣。
仰英衛收拾著眼前的瓜子殘害。
其實,更嚇人的還沒說。
那紅葉村,地主家,後院,挖出了一百多具屍骨,有成人,有孩童。
不怪紅葉村,陰氣森森的。
估計是冤魂做怪。
因此,朝廷動怒,罰了縣太爺一年的俸祿。
縣太爺也不是吃素的,變賣了地主家大宅。
還把他家的金銀財寶,搜刮個幹幹淨淨。
連同親戚家也無例外。
很撈一筆,才收手。
也難怪,夫人,就在家中坐,不聞窗外事,正常。
以後自己多跟夫人普及就好了。
柳紅,柳綠在二人聊天的時候,進來。
“走,我們去做火鍋!”
.....
在仰英衛眼裏,就是將羊放在火上煮,用得著那抹興師動眾嗎?
召集了大家夥。
來到院中。
夏娥指揮著大家。
先讓仰英衛將羊毛處理幹淨。
之後又破腹將內髒給挖了出來,再次期間,由於井水被凍上,取水的不便利,那幾個小丫鬟就一遍遍的去村頭取水。
勞動量之浩大。
然後夏娥拿出一捆鐵絲,交給仰英衛。
讓幾個男人用鐵絲將羊肉綁成圓柱形。
放在早就準備好的冰塊裏,進行冰凍。
別看過程挺簡單,但耗費大量的人力物力。
但是夏娥知道,捆綁羊肉,這每一步都是非常有講究的。
肉散掉就不好吃了。
在此之前,她已經做好了功課。
拿著手裏的筆記。
那上麵隻有她能看懂的簡筆字。
詳細的記載了。
哪裏的羊肉最嫩。
如何去骨,不傷害骨架。
外加羊尾油,如何使用。
在筆記上有詳細的記載。
在這古代,大家隻是知道,將肉煮熟就好。
是不難。
但夏娥是誰呀,那是有著末世大量知識的寶藏女孩。
她才不會讓,跟著自己出生入死的兄弟姐妹們。
吃味同嚼蠟的食物。
將肉剃完。
夏娥就明人在院子中,立好三個火爐。
之後就進入廚房,炒火鍋底料了。
紅湯鍋底,底料是很講究的。
火鍋美味的地方在於湯底,在炒的過程中,那也絕不簡單,有時候一個小小的錯誤。
就可能導致湯底就都毀了。
“留下幾個能抗住辣椒味道的人,剩下的先出去,找妍妍,讓她帶著你們做準備配料!”
夏娥的這火鍋美味。
正是那大名鼎鼎的重慶火鍋,用海椒做主材料。
在涮羊肉裏,銅火鍋要海鮮湯底好吃,但這紅湯底,更是美味。
尤其家裏一大半的長工,都是從南方來的。
這叫,兩全其美。
先是,鍋中燒油,這迴夏娥用的是菜籽油,等油溫燒到至九成熱後待用。
接下來就是,往鍋中下入薑蔥把油爆香。
下入豆瓣,海椒,花椒炒香後下入香料。
那辣味,竄上來,有的人就被這辣味請了出去。
之後又加入,大蒜,老薑。
那香味就傳出來了。
不在辣的刺眼,而是香的令人咽口水。
“步驟記住了嗎?”見身後的桃子,胖大嬸,和張麥子。
就剩下這三人了。
“記住了!”
“這可是我的獨門秘籍!”夏娥拿出一壇子白酒,倒入鍋中。
三人已經傻眼。
“十分鍾後,將底料倒入大盆裏!!”夏娥拍拍手,將勺子交給胖大嬸。
就出去了。
她已經被辣的直流眼淚了。
實在扛不住了。
歇了一會,見羊骨頭上的小碎肉,已經熟了。
心裏頗覺興奮,“好了,進這些骨頭那進廚房,煮湯!!”
“好嘞!”仰英衛帶著那些個漢子,就進了廚房。
有的被辣味熏了出來。
隻有仰英衛,一臉好奇的看著紅火的湯底。
見魯山叔,帶著一幫人進來。
夏娥趕緊上前招唿。
“魯山叔來啊!這還帶什麽禮物啊,多見外!大家快裏邊請!”夏娥是什麽都不缺。
這點魯山也知道:“這不,你嬸子非要給你拿!”
往後麵望了望,“唉?嬸子呢???”夏娥問。
“等會就到,陳大爺去接女眷了!”畢竟男女有別。
人太多,一輛牛車拉不下太多人。
“隻好男人先來,看看什麽要幫忙的嗎?女人帶著孩子,隨後就到!!”
“太好了,正愁人手不夠!還請大家夥,幫我們用刀開生蠔!!!”
夏娥讓婦人們將前屋的生蠔拿出三筐。
那生蠔,一會要家到湯底裏的。
小夥子們,啥也沒說,擼起袖子就開幹。
院子裏點了三個火盆,火光把院子燒的暖烘烘。
在露天的院子裏,也不嫌冷!
夏娥一把拉過魯山叔!
不好意思的說道:“人太多,桌子不夠用!後院有木板子,叔...”
“交給我了,你去忙吧!”魯山是個豪爽的人。
叫上幾個得意的弟子,就去後院幫忙了!
“夫人,這些蔬菜洗好了,擺在哪裏?”春兒端著一盆的茼蒿問。
“放在後屋!春兒,將所有的調料,擺在一張坐在上!”夏娥說道。
差不多半個時辰,所有食物都已經整理完畢。
在炕上兩天的兩個人,隻覺得身上寒冷。
那陷進,就是地主家放的,實則是捕殺大型獵物的,沒想到因此連累夫人受傷了。
紅葉村地主家,也是倒黴,三番兩次惹到夫人。
沒辦法,主子可是個護妻狂魔!
漢王發怒,後果非常可怕,就趁著入夜,進入地主大院。
本想著,偷偷結果了他!萬萬沒想到。
他們家,偷偷用幼童,煉製長生不老丹藥。
那家的老爺子,為此。
不惜花重金,請來的煉藥師。
在北國。
這是禁書,拋開術法,那也是有違倫理的事。
“真是造孽!然後呢?被發現了,官府如何處理了?”
手停在半空,聽入神的夏娥蹙眉,將瓜子往往盤中一放,不想再吃了,但還是想聽!
接下來發生的事。
“砍頭的砍頭,發配邊垂,住建城牆的住建城牆!”仰英衛倒是無所謂的往嘴裏丟著瓜子。
“報應,真是報應!!哎!”夏娥喝了一口茶壓壓驚!
建築城牆????
夏娥甩了甩頭,才想起來,她還有個哥哥,在建築城牆,據說。
幾年都沒迴家了。
不然妍妍也不能讓嫂子,折磨的不成人樣。
仰英衛收拾著眼前的瓜子殘害。
其實,更嚇人的還沒說。
那紅葉村,地主家,後院,挖出了一百多具屍骨,有成人,有孩童。
不怪紅葉村,陰氣森森的。
估計是冤魂做怪。
因此,朝廷動怒,罰了縣太爺一年的俸祿。
縣太爺也不是吃素的,變賣了地主家大宅。
還把他家的金銀財寶,搜刮個幹幹淨淨。
連同親戚家也無例外。
很撈一筆,才收手。
也難怪,夫人,就在家中坐,不聞窗外事,正常。
以後自己多跟夫人普及就好了。
柳紅,柳綠在二人聊天的時候,進來。
“走,我們去做火鍋!”
.....
在仰英衛眼裏,就是將羊放在火上煮,用得著那抹興師動眾嗎?
召集了大家夥。
來到院中。
夏娥指揮著大家。
先讓仰英衛將羊毛處理幹淨。
之後又破腹將內髒給挖了出來,再次期間,由於井水被凍上,取水的不便利,那幾個小丫鬟就一遍遍的去村頭取水。
勞動量之浩大。
然後夏娥拿出一捆鐵絲,交給仰英衛。
讓幾個男人用鐵絲將羊肉綁成圓柱形。
放在早就準備好的冰塊裏,進行冰凍。
別看過程挺簡單,但耗費大量的人力物力。
但是夏娥知道,捆綁羊肉,這每一步都是非常有講究的。
肉散掉就不好吃了。
在此之前,她已經做好了功課。
拿著手裏的筆記。
那上麵隻有她能看懂的簡筆字。
詳細的記載了。
哪裏的羊肉最嫩。
如何去骨,不傷害骨架。
外加羊尾油,如何使用。
在筆記上有詳細的記載。
在這古代,大家隻是知道,將肉煮熟就好。
是不難。
但夏娥是誰呀,那是有著末世大量知識的寶藏女孩。
她才不會讓,跟著自己出生入死的兄弟姐妹們。
吃味同嚼蠟的食物。
將肉剃完。
夏娥就明人在院子中,立好三個火爐。
之後就進入廚房,炒火鍋底料了。
紅湯鍋底,底料是很講究的。
火鍋美味的地方在於湯底,在炒的過程中,那也絕不簡單,有時候一個小小的錯誤。
就可能導致湯底就都毀了。
“留下幾個能抗住辣椒味道的人,剩下的先出去,找妍妍,讓她帶著你們做準備配料!”
夏娥的這火鍋美味。
正是那大名鼎鼎的重慶火鍋,用海椒做主材料。
在涮羊肉裏,銅火鍋要海鮮湯底好吃,但這紅湯底,更是美味。
尤其家裏一大半的長工,都是從南方來的。
這叫,兩全其美。
先是,鍋中燒油,這迴夏娥用的是菜籽油,等油溫燒到至九成熱後待用。
接下來就是,往鍋中下入薑蔥把油爆香。
下入豆瓣,海椒,花椒炒香後下入香料。
那辣味,竄上來,有的人就被這辣味請了出去。
之後又加入,大蒜,老薑。
那香味就傳出來了。
不在辣的刺眼,而是香的令人咽口水。
“步驟記住了嗎?”見身後的桃子,胖大嬸,和張麥子。
就剩下這三人了。
“記住了!”
“這可是我的獨門秘籍!”夏娥拿出一壇子白酒,倒入鍋中。
三人已經傻眼。
“十分鍾後,將底料倒入大盆裏!!”夏娥拍拍手,將勺子交給胖大嬸。
就出去了。
她已經被辣的直流眼淚了。
實在扛不住了。
歇了一會,見羊骨頭上的小碎肉,已經熟了。
心裏頗覺興奮,“好了,進這些骨頭那進廚房,煮湯!!”
“好嘞!”仰英衛帶著那些個漢子,就進了廚房。
有的被辣味熏了出來。
隻有仰英衛,一臉好奇的看著紅火的湯底。
見魯山叔,帶著一幫人進來。
夏娥趕緊上前招唿。
“魯山叔來啊!這還帶什麽禮物啊,多見外!大家快裏邊請!”夏娥是什麽都不缺。
這點魯山也知道:“這不,你嬸子非要給你拿!”
往後麵望了望,“唉?嬸子呢???”夏娥問。
“等會就到,陳大爺去接女眷了!”畢竟男女有別。
人太多,一輛牛車拉不下太多人。
“隻好男人先來,看看什麽要幫忙的嗎?女人帶著孩子,隨後就到!!”
“太好了,正愁人手不夠!還請大家夥,幫我們用刀開生蠔!!!”
夏娥讓婦人們將前屋的生蠔拿出三筐。
那生蠔,一會要家到湯底裏的。
小夥子們,啥也沒說,擼起袖子就開幹。
院子裏點了三個火盆,火光把院子燒的暖烘烘。
在露天的院子裏,也不嫌冷!
夏娥一把拉過魯山叔!
不好意思的說道:“人太多,桌子不夠用!後院有木板子,叔...”
“交給我了,你去忙吧!”魯山是個豪爽的人。
叫上幾個得意的弟子,就去後院幫忙了!
“夫人,這些蔬菜洗好了,擺在哪裏?”春兒端著一盆的茼蒿問。
“放在後屋!春兒,將所有的調料,擺在一張坐在上!”夏娥說道。
差不多半個時辰,所有食物都已經整理完畢。