這樣拌出來的包子餡料簡直讓人口水都要泛濫出來了。


    李大嬸都直唿道:“大丫頭你這手拌料當真是香得很喲,都怎麽想的?竟然能做出那麽香得東西,雖然工序麻煩些可就衝這味兒都叫人覺得值了,可真的是香啊!”


    田恬一邊麻利地將包子餡料拌均勻,一邊去抓麵團分麵團,聽見她這樣說就笑著說到:“哪裏,我都是隨著心情來的,沒有特定的配方,手裏有什麽就往裏加什麽,隻是這樣混和出來的味道通常都不會太差,畢竟用料好嘛。”


    她說著話的功夫就已經用小麵團包起一個皮薄餡厚的大包子,裏頭幾乎三份之二都是餡料,填得滿滿當當的。


    田恬包起東西手腳也很快,李大嬸見狀也連忙一塊幫忙,倆人邊聊邊忙活,那邊小春花自己跑去洗漱後又跑迴來,對於新院子她也是喜歡的很,足夠讓她四處跑動一番,所以迴來了也高高興興地叫著阿娘和姐姐。


    “這房子好大哦!阿奶昨夜裏頭睡得可好了,屋裏都不會一直黑漆漆的,還能瞧見月光,阿奶說她就喜歡有些許亮堂的地方,從前在那邊有火堆,現如今也有月光呢...”


    小春花嘰嘰喳喳地說著自己了解到的事情,小朋友的傾述欲最大了,她就是喜歡跟自己親近的人分享一切。


    田恬卻是敏感地捕捉到什麽訊息,而後對著她們說道:“奶奶估計是眼力不好夜裏看得更不清楚,所以喜歡亮堂的地方,既然如此,下迴咱們多備個油燈給奶奶吧。”


    這樣起夜的時候也能隨手點亮,隻是需要注意安全即可。


    李大嬸對此也表示可以,至於安全問題,有小春花幫忙盯著呢,而且老人家也很靠譜,並不是那種冒冒失失的人。


    於是她們就將這件事情拍定下來,準備迴頭出去買上。


    李大嬸又說到:“如今咱們在這邊接活兒不方便,迴頭還得去找新的下家,若是價格不高,那咱們迴頭就多攢學走得遠點迴去從前那邊賣,到時候也是可以賺的。”


    田恬對此當然表示沒有意見,畢竟她對於那種賺錢方法也是可以接受的,所以她就點頭答應道:“我都行,總歸都是在家繡,多繡一些到時候一塊拿去賣也一樣。”


    李大嬸也點頭說道:“是這個理,迴頭半個月過去一趟也好。”


    小春花聽著她們倆談話,自己嗅著香噴噴的餡料也是笑容可掬,歪頭看著自己娘親和新姐姐在這邊忙活著。


    還詢問道:“這餡料能吃了麽?春花也想嚐一口試試味兒。”


    田恬瞧見她可愛的模樣就笑著說:“還不行,裏頭有生的東西,春花兒先等等,等包子好了肯定第一個給你先嚐。”


    她三言兩語就將小春花給哄好,她高高興興地歡唿說好。


    田恬就又拉著她一塊包包子,姐妹倆挨著包著也是很迅速地事情,小春花自然要慢些但也像模像樣的,田恬就包得飛快了,小春花包一個多功夫她就已經四五個了。


    李大嬸都包不過她,而後也隻是笑著感歎她夠厲害的。


    田恬表示自己是喜歡做料理,所以才迴去專研這些東西的,李大嬸也就表示理解,還說年輕人多學些東西是好事情,田恬也十分認可,而後表麵自己會再接再厲的。


    她們三人在廚房忙活,伴隨著時間的轉移溫度也越來越高,特別是包子可以上蒸籠後,熱氣立馬就上來了。


    大家都快出汗了。


    李奶奶也睡醒摸過來讓她們趕緊歇歇,可別被熱壞了。


    田恬就笑著把她們趕走說道:“別都擠在這兒,奶奶說得對,你們都該幹嘛幹嘛去,這邊有我呢,我會看著的,你們就別跟著我在這邊受罪了,趕緊去別的地方涼快。”


    不然到了中午,那可是秋日裏頭也算是很熱的時候啊。


    李大嬸見她那麽堅決便也隻好答應,而後出去收拾東西去,小春花也跟著走了,隻是目光還頗為依依不舍。


    田恬的額發間汗流嘀嗒,但她還是選擇呆在廚房忙活,一個個大包子就出現在她身邊,因為她的手藝最好其實她包得最多也最漂亮,所以拿來送人都是很能拿出手的。


    反觀李大嬸和小春花的倒是包得一個看起來就皮厚憨憨的,一個皮破了還東倒西歪的,這些隻能留著自己吃啦。


    倒也不浪費。


    不過也不是完全沒有能看的,稍微好看些的因為能送人。


    田恬麻利地包包子,那邊大蒸籠裏頭的包子也因為蒸汽變得白胖起來,這包子蒸個二十分鍾左右就算頂天了的。


    畢竟裏頭餡料都是半熟的,


    她估摸著時間就把大蒸籠的蓋子打開,立即被撲向自己的蒸汽襲擊,她立即轉身避開,等熱氣散得七七八八後,她才把白胖的包子夾到那邊幹淨的大籃子裏邊放好。


    之後再接著蒸第二迴,第一迴的散了熱氣她就趕緊掰開看看,被燙到指尖微微泛紅也隻能在籃子上邊把包子小心掰開,露出裏頭香得流油的餡料,滿滿當當的。


    田恬一掰開就能聞到撲麵而來的香味,菌菇的鮮香和肉味的噴香襲來,裏頭的菜也被油浸得油汪汪的很香。


    她這樣做的包子雖然沒有那麽多肉汁,但是裏頭的湯汁同樣鮮美,既有肉的香味也有菜的清香,簡直絕了。


    包子也一點都不幹吧,麵皮鬆軟香甜,發酵得剛剛好,裏頭的餡料又香得很,並不怎麽鹹,吃起來鹹度剛剛好。


    更重要的是那裏麵的餡料那麽豐富,在外麵那怕是買都買不到,隻有自己才能做出那麽實在的大包子來。


    田恬如今要拿去送人,光看著都是極其養眼能拿得出手。


    包子的香味也成功吸引到小春花和李大嬸李奶奶她們,田恬簡直就給她們一人拿碗裝了一個大包子去吃去。


    正好嚐嚐鮮。


    小春花認真吹著熱氣等不燙了才嗷嗚一口咬下去,滿口都是餡料,她頓時眯起眼睛,眼裏都是滿滿德幸福。


    她嗚嗚地說著好好吃,說怎麽能那麽好吃呢?

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