不止是楊少卿,所有的大化山兄弟們都是一臉的疑惑。
他們一開始有多期待,現在就有多失望。
而嚐過薑羽手藝的村民們,雖然對於今天這餃子的造型感到疑惑,但卻一臉淡定地一人裝了一大盤走。
楊少卿猶豫著是不是意思意思稍微吃一點,然後找個借口帶人迴山寨。
反正這是林小溪他們忽悠自己在先,他反悔起來自然也毫無負擔。
正想著,打飯的四嬸婆突然看著他問道:“你就是楊大當家吧?!”
楊少卿疑惑地看著口罩上寫了個“四”的婦人,心想:這是何人?他認識嗎?
四嬸婆卻已經激動道:“哎呦,真的是你啊!我說呢,這哪家的小子長得這麽好……
我們家小溪總提起你,總說你不但特別關照他,不但長得好,還講義氣……
這次還主動來幫我們搶收,你可真是個大好人!
你們大化山的小夥子都是好小夥!”
第一次被誇是大好人的土匪楊少卿愣了一下。
不等他反應過來,四嬸婆已經抄起大勺,往他的盤子裏裝了一大勺的餃子……
“好小夥,我替全村人謝謝你們!辛苦你們了!來,多吃點餃子,別客氣,吃完了再來裝啊……”
楊少卿看著盤子裏堆成小山的餃子:“……”
四嬸婆毫無所覺,還熱情地向他推銷著薑羽特製的蘸料,“這個是辣醬,這個是蒜醬的,你看你愛吃哪個……
算了,都裝一點去試試,愛吃哪個你跟我說,我再給你裝!”
說著還貼心地拿了盤子,將兩碗蘸料放到盤子上遞給他,“給,這樣好拿,快去吃吧,吃飽了好午歇。”
不遠處聽得一清二楚的薑羽:她算是知道林小溪的機靈勁是隨了誰的了……
……
楊少卿坐在餐桌旁,麵對著小山似的水餃,半天下不去筷子。
可是想到方才眼眶紅紅地說“再也不用挨餓了”的老村長……
楊少卿歎了口氣,不能浪費啊!
這些人都是苦命人,自己要是糟蹋糧食,就算他們不敢把自己怎麽樣,自己心裏也過不去啊!
目光掃到周圍的兄弟們也一臉遲疑,楊少卿直接瞪了他們一眼:都給老子吃!誰敢浪費試試看?!
楊少卿從盤子裏挑揀了半天,挑了一個看起來好看一些的餃子,猶豫了一下,蘸了一點蒜醬,然後一副慷慨就義地樣子,將餃子塞進嘴裏……
真香啊!
鮮肉筍丁餡的餃子,吃起來口感清脆,肉質細膩,三分肥七分瘦的肉剁成的肉沫,一點都不會柴,反倒是鮮嫩爽滑。
輕薄的餃子皮將汁水牢牢鎖住,再配上蒜醬中奇特的甜辣味……
好吃到很不得將舌頭一起吞下。
吃完一個,楊少卿迫不及待地夾起第二個。
這迴他倒是不挑形狀了,直接夾了一個最大的,看起來是兩片餃子皮包成的“大餅”,蘸上一點蒜醬,一口下去……
“嗯?”
這是……
酸白菜肉沫餡?
切成丁的酸白菜配上五肥五瘦的肉沫,肥肉加熱後,沁出的油遇上發酵過的酸白菜,將酸白菜的酸味激發到極致,又抵消了那一點澀味。
相較於鮮肉筍丁,酸白菜肉沫餡的餃子十分爽口,酸白菜中和了豬肉的肥,楊少卿覺得自己便是一口氣吃一盤都不會膩的。
而且對於這種一筷子下去,都不知道吃的是什麽味道的吃法,楊少卿覺得十分新奇,更添了幾分不一樣的滋味……
實際上,這是個意外。
薑羽他們一開始其實是要求孩子們按照不同的餡料來放的。
但是孩子嘛……一個沒看住,就亂了。
索性就都混在一起得了,吃到什麽口味全憑運氣。
……
相較於大人們的埋頭苦吃,不遠處的孩子們,卻十分熱鬧……
龍小海得意地指著一個巨大的餃子道:“這個,這個大船是我包的,威風吧!”
龍小海的小夥伴驚歎不已,“真大啊……”
有個小孩還咽了口口水,小聲嘀咕道:“這麽大的餃子一定很好吃……”
三喜看了一眼,不屑道:“一點也不像大船。”
龍小海不服道:“你的月亮才不像呢!我是照著我爹的大船做的!怎麽會不像!”
三喜自然不服,“我的像!”
“你的不像!我的像!”
……
吃完一盤準備添碗的林小溪正好路過,眼看著兩人爭吵著就要推搡起來了,連忙攔下兩人。
三喜眼睛一亮,拽著林小溪到桌子邊,指著兩人的盤子問道:“四叔,你來說,我的餃子像不像月亮?!”
自家侄女當然得哄著,林小溪點了點頭,“像。”
龍小海連忙追問:“那我的餃子像不像大船?!”
林小溪看了一眼,是挺大的,也點了點頭,“也像。”
三喜不高興了,“四叔那你說我們兩個誰的更像!”
林小溪隻能艱難道:“兩個都像!,一個像月亮,一個像大船!”
像個鬼啊!
這兩個除了大小不一樣,還有什麽不一樣的?!
兩人卻不依不饒,非要比出一個高低來……
林小溪無語望天。
三喜真是越來越難哄了啊……
這時,林小溪看著天上飄著的雲朵,靈光一現,拉著吵成一團的兩人,“來,你們倆看天上那朵白雲,長得像什麽?”
兩人果然抬頭。
三喜想了想:“像大樹。”
龍小海:“像船帆。”
“大樹!”
“船帆!”
……
試圖轉移注意力的林小溪:“……”
就在林小溪準備逃離戰場開溜的時候,薑羽走了過來。
看到先生來了,兩人稍微收斂。
薑羽:“我卻覺得這朵白雲像一座山,那我們誰說的對呢?”
三喜和龍小海沒有說話,隻是一臉不解地看著薑羽。
在他們的心裏,小羽姐姐說的話肯定沒錯,但是他們又看了看天上的雲朵。
三喜:還是覺得像大樹。
龍小海:還是覺得像船帆。
那到底誰說的對呢?
薑羽給他們思考的時間後,才開口道:“其實我們說的都沒錯,隻是這個雲朵在我們的眼中有不同的樣子。
就像三喜喜歡吃餃子,小海喜歡吃肉,沒有誰對誰錯。”
兩人懵懵懂懂地點頭。
薑羽繼續道:“那麽你們的餃子哪個更像,其實也沒有答案,完全取決於你們怎麽看。
隻要你們認為自己的餃子做得像你心中的樣子就好。
並不需要他人去評判。”
這番話,三喜和龍小海聽不聽得懂,薑羽不知道,但是兩人的爭吵到底是停了。
而林小溪站在原地,半天沒有移動。
他們一開始有多期待,現在就有多失望。
而嚐過薑羽手藝的村民們,雖然對於今天這餃子的造型感到疑惑,但卻一臉淡定地一人裝了一大盤走。
楊少卿猶豫著是不是意思意思稍微吃一點,然後找個借口帶人迴山寨。
反正這是林小溪他們忽悠自己在先,他反悔起來自然也毫無負擔。
正想著,打飯的四嬸婆突然看著他問道:“你就是楊大當家吧?!”
楊少卿疑惑地看著口罩上寫了個“四”的婦人,心想:這是何人?他認識嗎?
四嬸婆卻已經激動道:“哎呦,真的是你啊!我說呢,這哪家的小子長得這麽好……
我們家小溪總提起你,總說你不但特別關照他,不但長得好,還講義氣……
這次還主動來幫我們搶收,你可真是個大好人!
你們大化山的小夥子都是好小夥!”
第一次被誇是大好人的土匪楊少卿愣了一下。
不等他反應過來,四嬸婆已經抄起大勺,往他的盤子裏裝了一大勺的餃子……
“好小夥,我替全村人謝謝你們!辛苦你們了!來,多吃點餃子,別客氣,吃完了再來裝啊……”
楊少卿看著盤子裏堆成小山的餃子:“……”
四嬸婆毫無所覺,還熱情地向他推銷著薑羽特製的蘸料,“這個是辣醬,這個是蒜醬的,你看你愛吃哪個……
算了,都裝一點去試試,愛吃哪個你跟我說,我再給你裝!”
說著還貼心地拿了盤子,將兩碗蘸料放到盤子上遞給他,“給,這樣好拿,快去吃吧,吃飽了好午歇。”
不遠處聽得一清二楚的薑羽:她算是知道林小溪的機靈勁是隨了誰的了……
……
楊少卿坐在餐桌旁,麵對著小山似的水餃,半天下不去筷子。
可是想到方才眼眶紅紅地說“再也不用挨餓了”的老村長……
楊少卿歎了口氣,不能浪費啊!
這些人都是苦命人,自己要是糟蹋糧食,就算他們不敢把自己怎麽樣,自己心裏也過不去啊!
目光掃到周圍的兄弟們也一臉遲疑,楊少卿直接瞪了他們一眼:都給老子吃!誰敢浪費試試看?!
楊少卿從盤子裏挑揀了半天,挑了一個看起來好看一些的餃子,猶豫了一下,蘸了一點蒜醬,然後一副慷慨就義地樣子,將餃子塞進嘴裏……
真香啊!
鮮肉筍丁餡的餃子,吃起來口感清脆,肉質細膩,三分肥七分瘦的肉剁成的肉沫,一點都不會柴,反倒是鮮嫩爽滑。
輕薄的餃子皮將汁水牢牢鎖住,再配上蒜醬中奇特的甜辣味……
好吃到很不得將舌頭一起吞下。
吃完一個,楊少卿迫不及待地夾起第二個。
這迴他倒是不挑形狀了,直接夾了一個最大的,看起來是兩片餃子皮包成的“大餅”,蘸上一點蒜醬,一口下去……
“嗯?”
這是……
酸白菜肉沫餡?
切成丁的酸白菜配上五肥五瘦的肉沫,肥肉加熱後,沁出的油遇上發酵過的酸白菜,將酸白菜的酸味激發到極致,又抵消了那一點澀味。
相較於鮮肉筍丁,酸白菜肉沫餡的餃子十分爽口,酸白菜中和了豬肉的肥,楊少卿覺得自己便是一口氣吃一盤都不會膩的。
而且對於這種一筷子下去,都不知道吃的是什麽味道的吃法,楊少卿覺得十分新奇,更添了幾分不一樣的滋味……
實際上,這是個意外。
薑羽他們一開始其實是要求孩子們按照不同的餡料來放的。
但是孩子嘛……一個沒看住,就亂了。
索性就都混在一起得了,吃到什麽口味全憑運氣。
……
相較於大人們的埋頭苦吃,不遠處的孩子們,卻十分熱鬧……
龍小海得意地指著一個巨大的餃子道:“這個,這個大船是我包的,威風吧!”
龍小海的小夥伴驚歎不已,“真大啊……”
有個小孩還咽了口口水,小聲嘀咕道:“這麽大的餃子一定很好吃……”
三喜看了一眼,不屑道:“一點也不像大船。”
龍小海不服道:“你的月亮才不像呢!我是照著我爹的大船做的!怎麽會不像!”
三喜自然不服,“我的像!”
“你的不像!我的像!”
……
吃完一盤準備添碗的林小溪正好路過,眼看著兩人爭吵著就要推搡起來了,連忙攔下兩人。
三喜眼睛一亮,拽著林小溪到桌子邊,指著兩人的盤子問道:“四叔,你來說,我的餃子像不像月亮?!”
自家侄女當然得哄著,林小溪點了點頭,“像。”
龍小海連忙追問:“那我的餃子像不像大船?!”
林小溪看了一眼,是挺大的,也點了點頭,“也像。”
三喜不高興了,“四叔那你說我們兩個誰的更像!”
林小溪隻能艱難道:“兩個都像!,一個像月亮,一個像大船!”
像個鬼啊!
這兩個除了大小不一樣,還有什麽不一樣的?!
兩人卻不依不饒,非要比出一個高低來……
林小溪無語望天。
三喜真是越來越難哄了啊……
這時,林小溪看著天上飄著的雲朵,靈光一現,拉著吵成一團的兩人,“來,你們倆看天上那朵白雲,長得像什麽?”
兩人果然抬頭。
三喜想了想:“像大樹。”
龍小海:“像船帆。”
“大樹!”
“船帆!”
……
試圖轉移注意力的林小溪:“……”
就在林小溪準備逃離戰場開溜的時候,薑羽走了過來。
看到先生來了,兩人稍微收斂。
薑羽:“我卻覺得這朵白雲像一座山,那我們誰說的對呢?”
三喜和龍小海沒有說話,隻是一臉不解地看著薑羽。
在他們的心裏,小羽姐姐說的話肯定沒錯,但是他們又看了看天上的雲朵。
三喜:還是覺得像大樹。
龍小海:還是覺得像船帆。
那到底誰說的對呢?
薑羽給他們思考的時間後,才開口道:“其實我們說的都沒錯,隻是這個雲朵在我們的眼中有不同的樣子。
就像三喜喜歡吃餃子,小海喜歡吃肉,沒有誰對誰錯。”
兩人懵懵懂懂地點頭。
薑羽繼續道:“那麽你們的餃子哪個更像,其實也沒有答案,完全取決於你們怎麽看。
隻要你們認為自己的餃子做得像你心中的樣子就好。
並不需要他人去評判。”
這番話,三喜和龍小海聽不聽得懂,薑羽不知道,但是兩人的爭吵到底是停了。
而林小溪站在原地,半天沒有移動。