距離晚飯還有兩個時辰,所以,薑羽準備做魚丸。


    生長在沿海城市,薑羽吃過各種魚肉製成的魚丸,唯獨沒有吃過野生嘎嘎魚做的。


    所以不僅眾人十分期待,薑羽自己也很期待。


    找船工要了些生薑和老酒,把薑切成絲和料酒泡在一起。


    再取一些薑,搗成泥,用紗布擠出薑汁備用。


    然後就要處理魚肉了。


    沿著骨頭,切片,去皮,去紅肉。


    為了保證魚肉的細膩,薑羽先用刀一點一點將魚肉刮下的,再用紗布擠出魚蓉。


    三斤魚差不多隻能做出一斤魚丸,這些活,光靠薑羽一人來做,怕是要累死。


    所以她一邊做,一邊教。


    婦人們得知,連忙讓家裏的姑娘們也來學。


    姑娘家,要是有一手好廚藝,將來嫁人也能占優勢!


    這時候,誰也沒想到,可不僅僅是占優勢那麽簡單嘞!


    而姑娘們來學廚藝,不僅是為了將來好說親事,更重要的是,她們對於薑羽的崇拜之情。


    尤其是林家村的姑娘們。


    她們也想像小瑤姐、小羽姐那樣神秘都會,底氣十足地站在眾人麵前講話。


    可是平日裏又不太敢上前,主要是倆人天天忙得很,也沒那機會。


    姑娘們每次都隻能,羨慕地看著四個小跟班。


    所以每一次薑羽給大夥兒上課、講故事,她們都聽得格外認真。


    這一次學廚藝也是。


    即使,現在手都要斷掉了,她們也咬牙堅持……


    因為她們正在進行,製作魚丸的最關鍵一步!


    魚蓉打出來後,加鹽拌勻。


    再把泡好的薑酒和薑汁攪拌均勻。


    然後一點一點地加入魚蓉裏,一邊加,一邊順著同一個方向攪拌。


    要連著攪拌十幾分鍾,直到把魚肉攪上勁,擠出來的魚丸,能夠漂浮在冷水上麵為止。


    半個小時後,第一鍋魚丸出鍋。


    薑羽用筷子紮起一個魚丸,在一眾姑娘緊張的目光下,嚐了第一個魚丸……


    “好吃!唿!太好吃了!”,即使燙嘴,薑羽也舍不得浪費。


    一個魚丸下肚,隻感受到從未有過的鮮美和q彈!


    果然還是自己做出來的魚丸好吃啊!


    薑羽迅速紮了第二個魚丸,遞到二妞嘴邊。


    二妞愣了一下,對上薑羽鼓勵的眼神。


    “快嚐嚐,可好吃了,這可是你們親手做出來的!”


    二妞紅著臉,小心地張嘴咬住筷子上的魚丸……


    就這樣,薑羽用筷子紮著魚丸,挨個喂到姑娘們的嘴邊。


    二妞因為時常跟著薑羽,所以還隻是臉紅。


    其他的姑娘們的心裏:這魚丸不愧是加了老酒的,感覺自己都吃醉了……


    醒醒啊!姑娘們,一整鍋魚丸,攏共才加了一小勺的老酒好嗎?!


    ……


    魚丸製作成功,想著做好的魚丸,又好吃,又能保存,幹脆多做點。


    於是薑羽讓學成的姑娘們,都去做魚丸了。


    然後又帶著另一群人,開始包海魚餃子。


    等她們上手了,薑羽也不再管。


    又去把剩下的魚頭,魚骨用油煎得焦黃,然後熬成濃湯。


    再取了一些魚,一部分做了清蒸,一部分做了糖醋。


    等全都做完了,太陽也快下山了。


    終於到了吃晚飯的時間!


    ……


    這是大夥兒第一次剩了米飯。


    以前吃不飽的時候不說,自從逃荒以來,大夥兒也都沒餓著,頓頓管飽。


    但是不管是吃飯的,還是做飯的,心裏都有數,從來沒剩下過。


    可是今天,除了一些人覺得一頓沒吃飯,渾身不得勁以外。


    其他人是顧不上吃米飯……


    一鍋鍋魚丸湯煮出來,一眨眼,就連盆裏的魚湯都見底了。


    一盤盤餃子端出來,一人一筷子,手慢一點就落空了。


    吃慣了海鮮的船工們,也不顧形象地跟一群半大小夥兒,比拚起手速。


    搶到了洋洋得意,吃起來也覺得特別香,搶不到的也隻是懊惱一下,就進行下一輪的比拚……


    還有的,當場下五子棋,賭注是一顆魚丸或一個海魚餃子……


    一頓飯,吃得熱鬧得很。


    暈船的馮先生、懷孕的餘貞,一些年紀大的,或是年紀小的,都被特殊照顧。


    端出來的吃食都先緊著他們,也隻有年輕人需要搶著吃。


    於是年紀小的,一開始就埋頭吃,吃飽了就在旁邊玩去了。


    年紀大的就一邊吃,一邊看著眾人笑鬧。


    今年過年都是在路上過的,那會兒滿心想著逃命,哪有心思想著過年。


    可這會兒雖然也在趕路,卻像過年似的。


    年輕人沒什麽感覺,一眾長輩們,心裏卻很是感慨……


    薑羽作為主廚,早在煮的時候,就吃得差不多了。


    這會兒,也坐在一邊,笑嗬嗬地看著大家。


    作為主廚,做出來的食物,自己吃的開心,看著別人吃得開心,也會很開心。


    她一邊享受這感覺,一邊還時不時給身邊的ππ和二石,添上幾個魚丸和餃子。


    整隻魚有刺,薑羽便隻給他們吃這兩樣,他們也吃得十分愉快。


    尋寶鼠甚至抓了一個魚丸,準備往口袋裏藏。


    薑羽早防著它這招呢,直接端走整碗魚丸,威脅它。


    這才消停下來。


    可能是因為吃到久違的海鮮,也可能是大夥兒的氣氛實在是好,薑瑤也忍不住多吃了點……


    然而,有一個人沒吃。


    那就是雙手骨折的石延正。


    這些天,他都是等著石小辛吃完飯,然後喂他。


    但是今天……


    被遺忘的石延正,默默地看了一眼搶得正熱鬧的一群人,和滿臉得意的石小辛。


    一群沒良心的。


    然後又看了一眼罪魁禍首,正毫無所覺地一個接一個吃著魚丸。


    “……”,哎,這個連罵都舍不得罵。


    眼睛又若無其事地,飄向薑羽旁邊的薑瑤。


    看起來很喜歡魚丸……


    嗯,一會兒我也嚐嚐是什麽味道。


    這麽想著,脖子不自覺的泛紅,一路紅到耳尖……


    同樣雙手骨折的龍海,卻是完全不同的待遇。


    “夫人,再來一塊魚肉,這魚好吃!”


    苗春花夾起一塊魚肉,細細挑了刺,然後放在一勺飯上,遞到他嘴邊。


    龍海一邊吃,一邊衝著苗春花傻笑。


    苗春花瞥了他一眼,輕哼一聲,轉頭又給他挑魚刺去了。


    旁邊已經能坐著喝魚湯的周深:“……”

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