第293章 太香了

    劉楊氏聽她這麽說也想通了，要是換做是以前，她是絕對不會同意蘇音這麽幹的，可自從和蘇音忙活這作坊裏的事情，還有出去鎮上酒樓吃飯，把想買的東西都買過了之後，她心裏就沒那麽擰，沒那麽小氣了。


    是呀，不就是一點吃食嗎？


    是她以前窮怕了，才會先入為主了，就這一頓又能花多少錢呢，花出去的都能掙迴來她又有什麽好擔心的，又能讓工人更死心塌地的幹活，還真是穩賺的買賣。


    想通了之後，劉楊氏就不糾結，又下手揉起了饅頭，“是娘想岔了，那咱們就好好做一頓吃食。”


    “是啊，今日好好吃一頓，我給你們做鐵鍋燉魚燉骨頭。”蘇音見她想通了笑著說道。


    這鐵鍋燉魚是東北的一道特色菜，，裏邊放魚還有各種配菜，用燒著木柴的大鐵鍋子一起燉別提多香了，這還是她前世嚐過後，饞嘴總念著，才自己動手研究了一番，加上她的獨有做法，滋味更好了呢。


    “好啊，那娘今日可是有口服了。”三人說說笑笑，一會兒就將饅頭給揉了出來，滿滿兩蒸籠的饅頭。


    蒸上了饅頭之後，蘇音就開始準備配菜還有配料啥的。


    劉楊氏她們兩個，就開始削土豆，泡蘑菇木耳筍幹米粉這些。


    材料都準備好之後，宋正甲兩兄弟就帶著買好的魚骨頭什麽的迴來了。


    “姐，我迴來了。”宋正甲和宋正乙帶著滿滿的一大堆東西走進廚屋。


    蘇音吩咐買的魚已經是處理好了的，骨頭肉雞蛋都買了，青菜瞧著是菜地裏剛摘的，新鮮得很。


    蘇音滿意的點了點頭，讓他們兩個離開之後，就開始準備做菜了。


    將魚拿出來又洗了幾遍，還有骨頭先燒了一鍋的開水，放些鹽下去將血水給煮出來。


    李婆子將大鐵鍋清理好了之後，蘇音就開始燒熱油，大量的素油倒進鍋裏麵，看的李婆子直肉疼，這東家也太實在了吧。


    油燒開之後，放入薑片，蔥段，花椒大料爆香，放入秋天裏曬製好的豆瓣醬，還有幾根幹紅朝天椒。


    香氣瞬間在廚房裏爆開，劉楊氏和李婆子光是聞著這香味就有些陶醉了。


    天呐，太香了，劉楊氏還好些去過鎮子酒樓上吃過好吃的，可李婆子一輩子也是沒吃過什麽好吃的，還是來了蘇音家裏做工以後，才吃上的好飯，今天蘇音做的這個鐵鍋燉魚是她見過的最好的，最有場麵的飯了。


    就這香味勾的她口水都要流出來了，忍住窘迫，她趕緊低著頭幫著填柴，蘇音這時把準備好的一大盆水倒了下去，放上了適量的鹽，再在湯裏麵放適量的醬油。


    趁著水還沒有燒開的時候，就將魚還有骨頭都給放了進去，蓋上鍋蓋等水開。


    她蓋好鍋蓋後，轉身就見劉楊氏亮著一雙眼看她，“葉子你做的這也太香了吧，剛差點把娘的口水都給勾出來。”


    蘇音忍俊不禁的笑了笑，“娘，你想吃的話，以後我有點是時間給你做，這費不了多大的功夫。”


    劉楊氏卻是聽的連連搖頭，這東西做的太貴了，她可不敢想吃就吃。