李永貴摸著下巴,像斷案的官老爺似的,“你娘要是自己去賣米糕,肯定賺不到銀子,能不能迴本還不一定。”
“你別烏鴉嘴,姑姑可以賣,我娘當然也可以賺銀子。”李春雨不樂意地瞪了他一眼。
“切。”
李永貴看她不相信,突然覺得沒什麽意思,“你還別不信,能不能賺到銀子咱們走著瞧。”
兩人在這邊嘀嘀咕咕,那邊周氏看完李四喜做米糕的步驟,頓時露出了洋洋得意的笑容,“行了,我已經學會了。”
“真的嗎?”李四喜有點不敢相信,“火候什麽的你確定都已經學會了?蒸米不黏不硬是很重要的。”
米糕軟糯香甜的最好吃,如果做不到,那就會直接影響到口感。
周氏撇撇嘴,很是不爽她竟然會質疑自己,“當然,我做飯那麽多年了,做個米糕而已,能有什麽難的?我現在已經全部都學會了,你不用再示範。”
“那好,我給你列個單子,做米糕應該買什麽你都記清楚,明天先做幾斤米糕試試能不能賣得好。”李四喜轉過身就找紙和筆。
周氏不以為意地笑笑,“你能賣的好我就能賣出去。”
“那可不一定,畢竟不是同一個人做的米糕,說到底味道還是差很多。”李永貴立刻嚷嚷起來。
周氏很是不喜地看了他一眼,“差什麽差,就那幾樣步驟而已,會做飯的都能做出來,沒那麽邪乎。”
她就不信這個邪,李四喜又不是神仙,都是同樣的東西做米糕,不可能她做的就不如李四喜賣得好。
李四喜跟著笑了笑,“嫂子說得對,誰做都是一樣的味道,誰賣也都是賣,咱們明天都去集市試試,時候不早了,你帶著春雨先迴去吧。”
“那好,明天我就做十斤,到時候肯定能全部賣出去。”周氏也沒有多說什麽,帶著李春雨心滿意足地離開了。
她們走了之後,李永貴忍不住撇撇嘴,“我就覺得她賣不出去,大家都知道姑姑你最會做他們沒有嚐過的小吃,我大娘做的東西他們絕對不會感興趣,而且我也看出來了,大娘根本就沒認真學。”
李四喜驚訝地看看他。
她以為李永貴年紀小,就算機靈也隻是平日裏耍點小聰明,卻沒有想到她這個娘家侄子看問題很是通透竟然把這個問題也能點出來。
不過李四喜也不希望周氏做不成生意,他們兩家都在街上賣小吃,互相之間也有個照應。
想到這裏,她抬手揉了揉李永貴的腦袋,“別這麽說,大家都能賺到銀子才是好事,你還是先迴去吧,明天帶著春雨過來拿米糕上街去賣。”
李永貴答應一聲,捏起米糕吃著離開了。
院裏靜默下來,秦若寒若有所思地上前兩步,“她做不出美味的米糕,就算你已經教給她怎麽做,她也會因為這樣那樣的理由不完全照著做”
“什麽意思?”李四喜睜大眼睛,有些聽不明白。
她覺著周氏下廚挺好看的,畢竟那麽多年周氏都在做菜,每日裏家裏人都在品嚐,不僅沒人嫌棄,反而都是在誇好吃的很。
秦若寒輕輕一笑,意味深長道:“你是想要做出讓人們滿意的美味小吃,並願意因此好好研究口味,但周氏隻是想要做這個米糕,隻要味道差不多能賣出去就行了,吃的人定然能夠對比出來。”
“但願她能夠好好對待。”李四喜歎了口氣,心裏有些不好受。
她也不覺得周氏會盡心盡力對待米糕,但她又不能直接拒絕讓周氏不做米糕,這樣說出去顯得她太小氣,有賺錢的機會不願意帶著大房做。
秦若寒拍拍她的肩,“明日試著賣就知道了,時候不早了,咱們先去歇息吧。”
夫婦倆洗洗就睡了,另一邊迴去的周氏卻激動不已,把這件事告訴李四海之後,就將庫房裏的大米搬出來準備做米糕。
李四海打著哈欠,困得眼睛都要睜不開了,“咱們能明天再做嗎?這都快三更天了,我還沒合眼呢。”
“不行,必須得今天就做好,四喜明天就會拿著米糕去集市上賣,咱們得趁著這個新鮮勁多賣點,不然往後吃膩了米糕的人就不會做迴頭客了。”
周氏分析得頭頭是道,將大米和紅棗都倒騰出來。
看到單子上最後一樣東西,她不由皺皺眉,“槐花蜂蜜?這東西咱們家沒有,一時半會到哪裏去找?”
李四海好奇地湊過去看了看,頓時不以為意道:“不過就是添甜味的蜂蜜嗎?明日到街上買一罐子迴來就行了。”
“那可不行,我說了明天再開始做米糕會來不及,既然沒有蜂蜜,那咱們就用白糖代替,反正都是增加甜味的,白糖比蜂蜜還甜呢。”周氏很是滿意自己想出來的這個辦法,立刻急匆匆去做了。
李四海在後麵攔都攔不住,隻能隨著她去了。
就這樣,周氏忙忙碌碌一整夜,到了第二天日出的時候,終於做好了十斤的米糕。
她帶上草帽,從村裏鄰居那裏借來運送東西的小車,就信心滿滿地上路了。
等周氏到了集市上,才發現幾個跟她一樣推著小推車的火鍋店夥計已經開始忙碌了。
“姐姐,你長得這麽美,一看就是吃過不少好東西的,不嚐嚐我們家的東西米糕是可惜了,這米糕是我們老板親手做的,做的斤數不多,隻給有緣人吃。”夥計伸出手,托著一塊米糕遞過去。
周氏定睛一看,就見那個穿著打扮還挺講究的老婆子頓時喜笑顏開,一口氣買了三斤的米糕。
她也得學會嘴甜點了,否則米糕根本賣不出去。
打定主意後,周氏也跟著依葫蘆畫瓢,極力推銷自己的米糕,努力了幾個時辰之後,米糕還真被他賣出去不少,轉眼間到了半下午,八斤米糕已經沒了。
她擦擦汗水,眼看著過往行人都沒有買米糕的意思,轉了個圈就直奔李四喜賣米糕的街東頭去了。
周氏剛到地方,準備炫耀自己賣了不少米糕的時候,才發現李四喜和幾個夥計已經被很多人包圍。
大家爭著搶著要買米糕,場麵好不熱鬧。
周氏頓時羨慕不已,連忙招唿大家,“來來來,我這裏還有兩斤米糕,誰要?”
一聽這話,幾人嘩啦啦都擁了過來。
賣米糕的小劉夥計看到她過來,頓時就不樂意了,“不是說好了分兩個街頭賣嗎?她怎麽跑到這裏來了?”
李四喜倒是不在意,“沒事,反正我們的米糕也快賣完了,那些買不到的人買她的也挺好。”
不過眨眼之間,周氏的米糕已經完全賣出去了。
幾個人美滋滋捧著她的米糕,聚在一起開始品嚐,剛吃了幾口就開始議論紛紛,時不時看向她跟四喜。
周氏覺著他們的表情有點不對勁,有些猶豫地湊過去,“怎麽了?是不是米糕放時間久了,味道有點不對?”
她想想也不應該啊。
雖然現在天暖和,但也不至於兩個時辰就能壞了米糕,否則她根本不敢賣出去,害得人家生病腹瀉可就不好了。
“你們兩家的米糕是不是不一樣啊?這米糕是你做的嗎?”一個年輕女子開口詢問。
周氏點點頭,隻好如實道:“這米糕是我做的。”
她剛說完,眾人就露出了恍然大悟的神情。
“怪不得呢,這米糕和四喜老板做的味道完全不同,早知道還是去排隊了,白白浪費了銀子。”女子撇撇嘴,捧著米糕要吃不吃的。
其他人也紛紛附和,露出了惋惜的表情。
周氏有些不快,更是對他們的話不服氣,“不能吧?做米糕都是用的同樣食材,應該是一個味道。”
“味道真不一樣,你做的米糕就是不如四喜牌米糕好吃,不信你自己嚐嚐。”
有個買到米糕的人湊過來,掰了一口遞給她。
周氏還真接過來嚐了嚐。
入口軟糯,更有一種說不出來的清甜和紅棗味混合,讓她吃著欲罷不能,還想再來幾口。
周氏又拿起自己做的米糕嚐了嚐,發現比起李四喜做的米糕少了一股子清甜感。
這是怎麽迴事?
看她露出困惑的表情,周圍人都紛紛討論起來。
“看吧,我就說四喜牌的東西最好吃,無論是火鍋店還是這種我們沒見過的街頭小吃,都比其他人賣得好。”
“味道還真不一樣,怪不得這麽多人上趕著買。”
“四喜做的東西永遠比別人好吃多了。”
一句句誇獎的話冒出來,聽得周氏臉色有些難看。
她看看還在賣米糕的李四喜,陰沉著臉轉身就走。
等李四喜忙完的時候,才發現人已經不見了,“哎,嫂子去哪了?”
“不知道,可能賣完米糕迴家了吧。”
旁邊有人插嘴一句。
聽了這話,李四喜也沒有放在心上,將口袋裏的銀子數了數,發現除了三十斤米糕的本錢之外,她今日足足賺了十五兩銀子。
“大家今日都辛苦了,走,我請你們去火鍋店吃好吃的,反正店現在都不能開門了。”
所有人歡唿著收拾東西離開,而周氏則是一路氣衝衝迴到家裏,被李春雨撞個正著。
“你別烏鴉嘴,姑姑可以賣,我娘當然也可以賺銀子。”李春雨不樂意地瞪了他一眼。
“切。”
李永貴看她不相信,突然覺得沒什麽意思,“你還別不信,能不能賺到銀子咱們走著瞧。”
兩人在這邊嘀嘀咕咕,那邊周氏看完李四喜做米糕的步驟,頓時露出了洋洋得意的笑容,“行了,我已經學會了。”
“真的嗎?”李四喜有點不敢相信,“火候什麽的你確定都已經學會了?蒸米不黏不硬是很重要的。”
米糕軟糯香甜的最好吃,如果做不到,那就會直接影響到口感。
周氏撇撇嘴,很是不爽她竟然會質疑自己,“當然,我做飯那麽多年了,做個米糕而已,能有什麽難的?我現在已經全部都學會了,你不用再示範。”
“那好,我給你列個單子,做米糕應該買什麽你都記清楚,明天先做幾斤米糕試試能不能賣得好。”李四喜轉過身就找紙和筆。
周氏不以為意地笑笑,“你能賣的好我就能賣出去。”
“那可不一定,畢竟不是同一個人做的米糕,說到底味道還是差很多。”李永貴立刻嚷嚷起來。
周氏很是不喜地看了他一眼,“差什麽差,就那幾樣步驟而已,會做飯的都能做出來,沒那麽邪乎。”
她就不信這個邪,李四喜又不是神仙,都是同樣的東西做米糕,不可能她做的就不如李四喜賣得好。
李四喜跟著笑了笑,“嫂子說得對,誰做都是一樣的味道,誰賣也都是賣,咱們明天都去集市試試,時候不早了,你帶著春雨先迴去吧。”
“那好,明天我就做十斤,到時候肯定能全部賣出去。”周氏也沒有多說什麽,帶著李春雨心滿意足地離開了。
她們走了之後,李永貴忍不住撇撇嘴,“我就覺得她賣不出去,大家都知道姑姑你最會做他們沒有嚐過的小吃,我大娘做的東西他們絕對不會感興趣,而且我也看出來了,大娘根本就沒認真學。”
李四喜驚訝地看看他。
她以為李永貴年紀小,就算機靈也隻是平日裏耍點小聰明,卻沒有想到她這個娘家侄子看問題很是通透竟然把這個問題也能點出來。
不過李四喜也不希望周氏做不成生意,他們兩家都在街上賣小吃,互相之間也有個照應。
想到這裏,她抬手揉了揉李永貴的腦袋,“別這麽說,大家都能賺到銀子才是好事,你還是先迴去吧,明天帶著春雨過來拿米糕上街去賣。”
李永貴答應一聲,捏起米糕吃著離開了。
院裏靜默下來,秦若寒若有所思地上前兩步,“她做不出美味的米糕,就算你已經教給她怎麽做,她也會因為這樣那樣的理由不完全照著做”
“什麽意思?”李四喜睜大眼睛,有些聽不明白。
她覺著周氏下廚挺好看的,畢竟那麽多年周氏都在做菜,每日裏家裏人都在品嚐,不僅沒人嫌棄,反而都是在誇好吃的很。
秦若寒輕輕一笑,意味深長道:“你是想要做出讓人們滿意的美味小吃,並願意因此好好研究口味,但周氏隻是想要做這個米糕,隻要味道差不多能賣出去就行了,吃的人定然能夠對比出來。”
“但願她能夠好好對待。”李四喜歎了口氣,心裏有些不好受。
她也不覺得周氏會盡心盡力對待米糕,但她又不能直接拒絕讓周氏不做米糕,這樣說出去顯得她太小氣,有賺錢的機會不願意帶著大房做。
秦若寒拍拍她的肩,“明日試著賣就知道了,時候不早了,咱們先去歇息吧。”
夫婦倆洗洗就睡了,另一邊迴去的周氏卻激動不已,把這件事告訴李四海之後,就將庫房裏的大米搬出來準備做米糕。
李四海打著哈欠,困得眼睛都要睜不開了,“咱們能明天再做嗎?這都快三更天了,我還沒合眼呢。”
“不行,必須得今天就做好,四喜明天就會拿著米糕去集市上賣,咱們得趁著這個新鮮勁多賣點,不然往後吃膩了米糕的人就不會做迴頭客了。”
周氏分析得頭頭是道,將大米和紅棗都倒騰出來。
看到單子上最後一樣東西,她不由皺皺眉,“槐花蜂蜜?這東西咱們家沒有,一時半會到哪裏去找?”
李四海好奇地湊過去看了看,頓時不以為意道:“不過就是添甜味的蜂蜜嗎?明日到街上買一罐子迴來就行了。”
“那可不行,我說了明天再開始做米糕會來不及,既然沒有蜂蜜,那咱們就用白糖代替,反正都是增加甜味的,白糖比蜂蜜還甜呢。”周氏很是滿意自己想出來的這個辦法,立刻急匆匆去做了。
李四海在後麵攔都攔不住,隻能隨著她去了。
就這樣,周氏忙忙碌碌一整夜,到了第二天日出的時候,終於做好了十斤的米糕。
她帶上草帽,從村裏鄰居那裏借來運送東西的小車,就信心滿滿地上路了。
等周氏到了集市上,才發現幾個跟她一樣推著小推車的火鍋店夥計已經開始忙碌了。
“姐姐,你長得這麽美,一看就是吃過不少好東西的,不嚐嚐我們家的東西米糕是可惜了,這米糕是我們老板親手做的,做的斤數不多,隻給有緣人吃。”夥計伸出手,托著一塊米糕遞過去。
周氏定睛一看,就見那個穿著打扮還挺講究的老婆子頓時喜笑顏開,一口氣買了三斤的米糕。
她也得學會嘴甜點了,否則米糕根本賣不出去。
打定主意後,周氏也跟著依葫蘆畫瓢,極力推銷自己的米糕,努力了幾個時辰之後,米糕還真被他賣出去不少,轉眼間到了半下午,八斤米糕已經沒了。
她擦擦汗水,眼看著過往行人都沒有買米糕的意思,轉了個圈就直奔李四喜賣米糕的街東頭去了。
周氏剛到地方,準備炫耀自己賣了不少米糕的時候,才發現李四喜和幾個夥計已經被很多人包圍。
大家爭著搶著要買米糕,場麵好不熱鬧。
周氏頓時羨慕不已,連忙招唿大家,“來來來,我這裏還有兩斤米糕,誰要?”
一聽這話,幾人嘩啦啦都擁了過來。
賣米糕的小劉夥計看到她過來,頓時就不樂意了,“不是說好了分兩個街頭賣嗎?她怎麽跑到這裏來了?”
李四喜倒是不在意,“沒事,反正我們的米糕也快賣完了,那些買不到的人買她的也挺好。”
不過眨眼之間,周氏的米糕已經完全賣出去了。
幾個人美滋滋捧著她的米糕,聚在一起開始品嚐,剛吃了幾口就開始議論紛紛,時不時看向她跟四喜。
周氏覺著他們的表情有點不對勁,有些猶豫地湊過去,“怎麽了?是不是米糕放時間久了,味道有點不對?”
她想想也不應該啊。
雖然現在天暖和,但也不至於兩個時辰就能壞了米糕,否則她根本不敢賣出去,害得人家生病腹瀉可就不好了。
“你們兩家的米糕是不是不一樣啊?這米糕是你做的嗎?”一個年輕女子開口詢問。
周氏點點頭,隻好如實道:“這米糕是我做的。”
她剛說完,眾人就露出了恍然大悟的神情。
“怪不得呢,這米糕和四喜老板做的味道完全不同,早知道還是去排隊了,白白浪費了銀子。”女子撇撇嘴,捧著米糕要吃不吃的。
其他人也紛紛附和,露出了惋惜的表情。
周氏有些不快,更是對他們的話不服氣,“不能吧?做米糕都是用的同樣食材,應該是一個味道。”
“味道真不一樣,你做的米糕就是不如四喜牌米糕好吃,不信你自己嚐嚐。”
有個買到米糕的人湊過來,掰了一口遞給她。
周氏還真接過來嚐了嚐。
入口軟糯,更有一種說不出來的清甜和紅棗味混合,讓她吃著欲罷不能,還想再來幾口。
周氏又拿起自己做的米糕嚐了嚐,發現比起李四喜做的米糕少了一股子清甜感。
這是怎麽迴事?
看她露出困惑的表情,周圍人都紛紛討論起來。
“看吧,我就說四喜牌的東西最好吃,無論是火鍋店還是這種我們沒見過的街頭小吃,都比其他人賣得好。”
“味道還真不一樣,怪不得這麽多人上趕著買。”
“四喜做的東西永遠比別人好吃多了。”
一句句誇獎的話冒出來,聽得周氏臉色有些難看。
她看看還在賣米糕的李四喜,陰沉著臉轉身就走。
等李四喜忙完的時候,才發現人已經不見了,“哎,嫂子去哪了?”
“不知道,可能賣完米糕迴家了吧。”
旁邊有人插嘴一句。
聽了這話,李四喜也沒有放在心上,將口袋裏的銀子數了數,發現除了三十斤米糕的本錢之外,她今日足足賺了十五兩銀子。
“大家今日都辛苦了,走,我請你們去火鍋店吃好吃的,反正店現在都不能開門了。”
所有人歡唿著收拾東西離開,而周氏則是一路氣衝衝迴到家裏,被李春雨撞個正著。