第168章 殺豬
神醫毒後又在教做人了 作者：南歌酒酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙老婆子看著居然敢頂嘴的趙大妞，氣的破口大罵：“你個賠錢貨，哪裏有你開口說話的份？”
一旁的趙二妞“噗哧”一聲笑了出來。
趙老婆子又將火氣轉到了趙二妞的身上：“你個小賠錢貨又笑什麽？有什麽好笑的？”
趙老婆子的問話直接讓趙二妞將蘇清歌說過的話說了出來：“奶，我姐姐是女的，就是賠錢貨，難道你不是一樣的嗎？還有老姑也是女的呢！”
這下趙老婆子氣的差點背過氣去，這兩個賠錢貨竟然敢拐著彎的罵她，簡直是翻了天了，她氣的直接將腳上的布鞋脫下來就往趙二妞所站的地方扔去。
趙二妞人小，又靈活，趙老婆子扔了兩次鞋子也沒有砸到她，反倒是有一隻鞋直接砸到了蔡梅身上。
蔡梅的臉瞬間就不好看了，自己可是大家小姐，雖然嫁給趙瑞，卻從來都沒有把公婆放在眼裏，一直隻是不遠不近的走著維持著表麵的關係而已。
趙瑞雖然有些經商的頭腦，實在是個怕老婆的，十幾年如一日，他已經習慣性的看蔡梅的臉色行事了。
如今見蔡梅不高興，加上自家老娘那臭鞋子滿屋飛帶起的灰層和臭味，趙瑞開口說道：“娘，大妞二妞還小不懂事，不過二哥既然還欠著外債，那他的銀子我替他出了吧！”說著又摸了一個碎銀子放桌上。這才接著說道：“天色不早了，大家也都歇息了吧，明天不是大哥還要納妾嘛！”
趙瑞替趙漢出銀子並不是真的對趙漢有什麽兄弟情，他隻不過就是想顯擺一下他如今的地位。
趙漢一家六口出了趙家老宅的院子。
迴到家趙漢就教訓起自己的兩個閨女來：“你們兩個剛才說的那些話誰教你們的，就算你們奶再不是，咱們做小輩的也不能這麽頂撞，這叫不孝你們懂嗎？”
“可是大姐姐說過父慈子孝，首先要父慈子才孝，從小到大奶就不喜歡我們，連帶哥哥們也不給好臉色看，這樣的奶我們為什麽要孝敬她？”趙大妞第一次和趙漢頂嘴。
趙漢作為二十四孝爹也覺得自家孩子沒有什麽錯，隻是該有的規矩還是得教教。此刻一向乖巧懂事的女兒竟然反駁他的話，讓他也是被噎住了。
“你們啊，就算是對你奶有什麽意見，以後也別當著他們說出來，要是被外人聽了去，會影響你們的名聲，將來還怎麽嫁人？”趙漢隻得無奈地念叨了一句。
大妞撅著嘴巴負氣的說道：“嫁不出去就不嫁唄，等我長大了也像大姐姐那樣搬出去自己賺錢自己花不就行了。”
“你和蘇姑娘能比嗎？”趙漢被大妞負氣的話氣死了。
“怎麽就不能比了，大姐姐說為人當自強，隻要自己肯努力肯吃苦怎麽樣也餓不死。”大妞終於將自己心裏隱藏了很久的話說了出來。
“好了，耽誤了一上午，下午還得去清歌那幫忙殺豬呢！”趙大娘見父女倆針鋒相對開始和稀泥。
“殺豬呀！”大妞二妞一臉興奮。
她們以前在趙家老宅過年的時候也殺豬，隻是她們隻有看看的份，豬草是她們打的，豬是她們娘親喂的，可是殺豬的時候她們最多能撈到小半碗湯喝喝，至於燉的稀爛的豬肉她們隻有看看的份。
似乎自從蘇清歌來了之後，她們見過了許多以前沒有見過的東西，吃也更是吃到了從未吃過的美食，比如蘇清歌家裏就很少將肉直接燉爛來吃，而是將肉切出來吵著吃，那味道真是好吃極了，比燉的稀爛的豬肉不知道好吃了多少倍。
到了蘇清歌家，屠夫老錢已經把生豬送來了，就關在草棚裏。
鍋裏老錢媳婦鄧婆子已經燒了兩大鍋開水，老錢也不耽擱，讓人擺好了殺豬凳，就吩咐趙老漢幾人上前幫忙把肥豬直接抬到了殺豬凳上麵，捆綁的擔架繩子並沒有解開，趙老漢夫妻倆和有良有義四人分站四個方位緊緊地把豬按住，然後就見老錢拿起自帶的磨刀石蕩了蕩已經磨的明晃晃的殺豬刀，找準位置，白刀子進紅刀子出，一刀就捅進了肥豬的脖頸處。
蘇清歌端著早已準備好的木盆，放在地上接住了還在長流的豬血，見肥豬徹底放棄了掙紮，血的顏色開始變的深色，蘇清歌立刻將木盆端進廚房，用筷子攪拌了一下，放在一旁。
外麵老錢已經準備燙豬毛，鄧婆子將開水舀進桶裏。
有良力氣大，提水的任務就落到了他的身上，趙老漢幾個人幫忙把開水往肥豬身上倒，老錢用一把鐵片一樣的刮毛刀動作麻利的就將燙到位的豬毛刮了下來。
接著開膛破肚，很快就將肥豬四分五裂成幾大塊了。
蘇清歌見外麵忙得差不多了就出來吩咐有良搬了小半扇豬肉和四根筒子骨進廚房去，接著就是鄧婆子去清洗燉煮了。
趙二妞一直坐在灶前幫忙燒火，到是替鄧婆子省了不少事。
這種殺豬湯，吃的就是一個鮮，蘇清歌將筒骨熬湯，豬肉也放進去煮，不過豬肉煮好就先撈出來切成薄片，到時沾辣椒吃，白片肉味道也很好。
筒骨的湯大火熬成了奶白色的時候，蘇清歌放進去豆腐和一些大白菜，起鍋的時候撒上一點野蒜葉子，那味道也是十分的鮮美。
蘇清歌讓有義去請了村長和村長媳婦過來吃殺豬湯。
村長抱著水煙槍，樂嗬嗬地過來瞧熱鬧了，身後還跟著幾個村民，蘇清歌請他們一並留下來吃飯。
幾張大桌子在堂屋裏擺開，每桌一盆白片肉，一盆骨頭豆腐白菜湯，一碗辣椒醬，一屜白麵饅頭，所有人都吃得津津有味，讚不絕口。
老錢和鄧婆子吃完飯就迴城裏去了，心裏還在迴味著蘇清歌家飯菜的香味，這可是他們第一次吃到這麽好吃的東西，隻是不知道那骨頭湯裏白色的東西是何物，長這麽大還沒有見過呢！
還有那辣死人的醬料，吃起來辣，吃過之後又覺得過癮還想吃。
同樣感覺的還有村長，此刻他也有些同意自家婆娘的說法了，或許讓他家大孫子將蘇清歌娶迴家也不錯。
一旁的趙二妞“噗哧”一聲笑了出來。
趙老婆子又將火氣轉到了趙二妞的身上：“你個小賠錢貨又笑什麽？有什麽好笑的？”
趙老婆子的問話直接讓趙二妞將蘇清歌說過的話說了出來：“奶，我姐姐是女的，就是賠錢貨，難道你不是一樣的嗎？還有老姑也是女的呢！”
這下趙老婆子氣的差點背過氣去，這兩個賠錢貨竟然敢拐著彎的罵她，簡直是翻了天了，她氣的直接將腳上的布鞋脫下來就往趙二妞所站的地方扔去。
趙二妞人小，又靈活，趙老婆子扔了兩次鞋子也沒有砸到她，反倒是有一隻鞋直接砸到了蔡梅身上。
蔡梅的臉瞬間就不好看了，自己可是大家小姐，雖然嫁給趙瑞，卻從來都沒有把公婆放在眼裏，一直隻是不遠不近的走著維持著表麵的關係而已。
趙瑞雖然有些經商的頭腦，實在是個怕老婆的，十幾年如一日，他已經習慣性的看蔡梅的臉色行事了。
如今見蔡梅不高興，加上自家老娘那臭鞋子滿屋飛帶起的灰層和臭味，趙瑞開口說道：“娘，大妞二妞還小不懂事，不過二哥既然還欠著外債，那他的銀子我替他出了吧！”說著又摸了一個碎銀子放桌上。這才接著說道：“天色不早了，大家也都歇息了吧，明天不是大哥還要納妾嘛！”
趙瑞替趙漢出銀子並不是真的對趙漢有什麽兄弟情，他隻不過就是想顯擺一下他如今的地位。
趙漢一家六口出了趙家老宅的院子。
迴到家趙漢就教訓起自己的兩個閨女來：“你們兩個剛才說的那些話誰教你們的，就算你們奶再不是，咱們做小輩的也不能這麽頂撞，這叫不孝你們懂嗎？”
“可是大姐姐說過父慈子孝，首先要父慈子才孝，從小到大奶就不喜歡我們，連帶哥哥們也不給好臉色看，這樣的奶我們為什麽要孝敬她？”趙大妞第一次和趙漢頂嘴。
趙漢作為二十四孝爹也覺得自家孩子沒有什麽錯，隻是該有的規矩還是得教教。此刻一向乖巧懂事的女兒竟然反駁他的話，讓他也是被噎住了。
“你們啊，就算是對你奶有什麽意見，以後也別當著他們說出來，要是被外人聽了去，會影響你們的名聲，將來還怎麽嫁人？”趙漢隻得無奈地念叨了一句。
大妞撅著嘴巴負氣的說道：“嫁不出去就不嫁唄，等我長大了也像大姐姐那樣搬出去自己賺錢自己花不就行了。”
“你和蘇姑娘能比嗎？”趙漢被大妞負氣的話氣死了。
“怎麽就不能比了，大姐姐說為人當自強，隻要自己肯努力肯吃苦怎麽樣也餓不死。”大妞終於將自己心裏隱藏了很久的話說了出來。
“好了，耽誤了一上午，下午還得去清歌那幫忙殺豬呢！”趙大娘見父女倆針鋒相對開始和稀泥。
“殺豬呀！”大妞二妞一臉興奮。
她們以前在趙家老宅過年的時候也殺豬，隻是她們隻有看看的份，豬草是她們打的，豬是她們娘親喂的，可是殺豬的時候她們最多能撈到小半碗湯喝喝，至於燉的稀爛的豬肉她們隻有看看的份。
似乎自從蘇清歌來了之後，她們見過了許多以前沒有見過的東西，吃也更是吃到了從未吃過的美食，比如蘇清歌家裏就很少將肉直接燉爛來吃，而是將肉切出來吵著吃，那味道真是好吃極了，比燉的稀爛的豬肉不知道好吃了多少倍。
到了蘇清歌家，屠夫老錢已經把生豬送來了，就關在草棚裏。
鍋裏老錢媳婦鄧婆子已經燒了兩大鍋開水，老錢也不耽擱，讓人擺好了殺豬凳，就吩咐趙老漢幾人上前幫忙把肥豬直接抬到了殺豬凳上麵，捆綁的擔架繩子並沒有解開，趙老漢夫妻倆和有良有義四人分站四個方位緊緊地把豬按住，然後就見老錢拿起自帶的磨刀石蕩了蕩已經磨的明晃晃的殺豬刀，找準位置，白刀子進紅刀子出，一刀就捅進了肥豬的脖頸處。
蘇清歌端著早已準備好的木盆，放在地上接住了還在長流的豬血，見肥豬徹底放棄了掙紮，血的顏色開始變的深色，蘇清歌立刻將木盆端進廚房，用筷子攪拌了一下，放在一旁。
外麵老錢已經準備燙豬毛，鄧婆子將開水舀進桶裏。
有良力氣大，提水的任務就落到了他的身上，趙老漢幾個人幫忙把開水往肥豬身上倒，老錢用一把鐵片一樣的刮毛刀動作麻利的就將燙到位的豬毛刮了下來。
接著開膛破肚，很快就將肥豬四分五裂成幾大塊了。
蘇清歌見外麵忙得差不多了就出來吩咐有良搬了小半扇豬肉和四根筒子骨進廚房去，接著就是鄧婆子去清洗燉煮了。
趙二妞一直坐在灶前幫忙燒火，到是替鄧婆子省了不少事。
這種殺豬湯，吃的就是一個鮮，蘇清歌將筒骨熬湯，豬肉也放進去煮，不過豬肉煮好就先撈出來切成薄片，到時沾辣椒吃，白片肉味道也很好。
筒骨的湯大火熬成了奶白色的時候，蘇清歌放進去豆腐和一些大白菜，起鍋的時候撒上一點野蒜葉子，那味道也是十分的鮮美。
蘇清歌讓有義去請了村長和村長媳婦過來吃殺豬湯。
村長抱著水煙槍，樂嗬嗬地過來瞧熱鬧了，身後還跟著幾個村民，蘇清歌請他們一並留下來吃飯。
幾張大桌子在堂屋裏擺開，每桌一盆白片肉，一盆骨頭豆腐白菜湯，一碗辣椒醬，一屜白麵饅頭，所有人都吃得津津有味，讚不絕口。
老錢和鄧婆子吃完飯就迴城裏去了，心裏還在迴味著蘇清歌家飯菜的香味，這可是他們第一次吃到這麽好吃的東西，隻是不知道那骨頭湯裏白色的東西是何物，長這麽大還沒有見過呢！
還有那辣死人的醬料，吃起來辣，吃過之後又覺得過癮還想吃。
同樣感覺的還有村長，此刻他也有些同意自家婆娘的說法了，或許讓他家大孫子將蘇清歌娶迴家也不錯。