解決完店麵的歸屬問題,施靜宜開始考慮酒樓的經營方式。


    以前翡翠樓裏全都是比較名貴的菜品,隻有貴人們才吃得起,尋常百姓基本不會進去消費。


    但鎮上的貴人數量到底是有限的,要想做賺錢,就得做大家都能消費起的生意。


    樓上的大房間要先拆除,隔成小包間,每個包間取個文雅的名字,照舊為那些不差錢的貴人提供服務,樓下則全部打通,按需求分割成不同片區,做尋常生意。


    施靜宜打算多請幾位廚子,每人負責不同時段的飲食供應。


    早晨提供包子饅頭等平價早餐,中午提供各種炒菜,下午提供各種茶與甜品,晚上提供炒菜、冷鍋串串、燒烤等各種小吃。


    確定經營方式後,施靜宜將裝修圖畫了下來,交給寧有財。


    寧有財是個雷厲風行的,當即請了裝修工人,不僅要將翡翠樓拆了重裝,連自家的來鳳樓也要改頭換麵。


    接著就是廚師夥計招聘等一係列繁瑣的過程。


    施靜宜開的月錢高,廚師一月三錢銀子,每天隻需工作兩個時辰;夥計每月兩錢銀子,每天工作四個時辰;就連打掃衛生的老婆子,每月都能拿到一錢銀子!


    得到消息後,鎮上好多廚師夥計都跑到來鳳樓應聘,其中就包括前翡翠樓的夥計,周易。


    周易是個聰明人,嘴皮子也利索,見到寧有財又是鞠躬又是道歉,就差沒擠出兩顆眼淚來。


    以前他在晟世手下可沒少嘲諷來鳳樓裏的人,現在晟世突然死了,翡翠樓也易主了,他不得不低伏做小,向人賠禮道歉。


    “寧老板啊,以前的事都是小的不對,您大人有大量,千萬別跟我一般見識。”


    寧有財瞟了他一眼,沒搭話。


    他是個注重能力的人,隻要應聘者有能力撐起生意,他也不會因個人恩怨拒不錄用。


    周易後麵的表現的確很好,他嘴皮子利索,手腳也麻利,做起事來得心應手,比其他麵試者好很多。


    寧有財大手一揮,破例將人留下了。


    隔天施靜宜到店裏查看裝修情況,迎頭就撞見了守在店裏的周易。


    “喲,施姑娘來了啊。”


    周易熱情地應了上去,臉上雖堆著笑,語氣卻尖酸刻薄。


    施靜宜挑起眉梢,多看了他一眼,“你怎麽還在店裏?”


    “人寧老板慧眼識珠,剛把我招進來,不行嗎?”


    周易一叉腰,神氣十足。


    施靜宜嗤笑一聲,“還慧眼識珠,我看是被豬蒙了眼吧!去把寧老板叫下來,我有話和他說。”


    “你在安排我做事?”周易瞪大了眼睛,“再過段時間我可就是翡翠樓管事的了,你一個臭做飯的,還敢安排我做事?”


    他知道施靜宜早就認識寧有財,但認識又怎樣,左不過是個隻會做飯的鄉野丫頭,上不得台麵!


    他可是被寧有財特別誇過的夥計,以後有機會接管翡翠樓生意的!


    “你是翡翠樓的管事?”


    施靜宜意味深長地看了他一眼,頭也不迴地上了樓。


    寧有財正在樓上看畫師作畫,見施靜宜上樓連擦了把汗,迎了上去,笑道:“看著不錯吧?”


    施靜宜看了眼牆上已經畫完的壁畫,搖了下頭,“不怎麽樣。”


    寧有財頓時垮了臉,這可是他專門到郡府請來的畫師,光是一幅畫,就要三十兩銀子呢!


    要不是施靜宜非讓他請人把店裏的招牌菜都畫在牆上,他才懶得花這個冤枉錢!


    那畫師是個穿著白衣的年輕男人,聽到施靜宜的話,他不滿地冷哼一聲,“嫌我畫的不好,你自己來畫啊!”


    施靜宜還正有這個意思,擺在明麵的東西,自然要做到最好,既然別人畫不出來,她隻能自己動手。


    前世她可學過幾年的繪畫,拿過獎的那種!


    “讓一下。”


    施靜宜走到牆壁前,拿起了顏料刷,起筆落筆,很快便畫出一串油光發亮的冷鍋串串。


    那畫用色大膽鮮明,十分抓人眼球。


    細節勾畫也很到位,連串串上的芝麻粒都形狀不一。


    畫師盯著她的畫都驚呆了!


    怪不得她會說自己的畫“不怎麽樣”,跟她的畫相比,可不就不怎麽樣嗎?


    施靜宜繼續勾畫,很快便畫出了一鍋串串,有牛肉串、辣椒串、黃魚串……每種串的配色都不相同,但搭配在一起卻出奇地和諧。


    看到此時,畫師的眼裏全是崇拜。


    “這位姑娘,不知你是否有意收徒?”


    施靜宜迴頭瞥了他一眼,“不好意思,沒興趣。”


    畫師可憐巴巴地看著她,“不,我一定拜你為師!這些年我走遍了牧遠,從未發現比我厲害的畫師,你是第一個!”


    畫師名叫蕭成宴,癡迷於繪畫,常年遊離在外,隻求找到真正的繪畫大家,學得新知,但始終都未碰到心儀的人選。


    這次他接了翡翠樓的單,純粹是覺得牆上作畫比較新奇,來滿足好奇心了。


    沒想到竟在此處遇到了夢寐以求的高手!


    施靜宜見他態度如此懇切,指了指牆上的畫道:“給你三日的時間,你若是能將我剛才的畫完整地畫出來,我就考慮下收你為徒。”


    蕭成宴立刻來了精神,“小師傅,你放心,我肯定能畫出來的!”


    施靜宜:“……”


    她偏頭瞟了眼寧有財,那眼神分明在說,你都是從哪找來的這些奇葩。


    想起奇葩,樓下還有一個十分欠打的夥計呢!


    施靜宜走到樓梯口,指了指吊兒郎當地站在店門口的周易,“你怎麽把他給招來了?”


    寧有財胸脯一挺,道:“我覺得他挺聰明伶俐的,留在店裏正合適!”


    “開了他。”施靜宜眨了下眼睛,淡淡道:“以後別什麽阿貓阿狗都往店裏招。”


    被稱作“阿貓阿狗”的周易在翡翠樓呆了不到就被寧有財打包趕了出去。


    他很不甘心,扒著門框問為什麽。


    寧有財也很無辜,轉頭看著站在樓梯處的施靜宜,“施家姑娘,你說說為什麽?”


    周易一看到施靜宜,心裏頓時明白了七八分。


    一定是這個臭廚子在寧老板麵前說了他的壞話!


    “寧老板,您可不能因為這個臭廚子趕走我,我留下來能幫您大忙!”


    “幫什麽大忙?”施靜宜走下樓梯,眉眼帶笑地望著他,“幫寧老板多趕走幾位客人?”


    寧有財一聽到“臭廚子”三個字,就知道大事不好。


    你說著周易看著挺機靈的一個人,怎麽誰都不得罪,偏偏得罪施家的姑奶奶啊!


    周易不理她,隻眼巴巴地望著寧有財,“寧老板,你不能趕我走啊!”


    寧有財衝他擺了下手,“小/兄弟啊,這事我做不了主,翡翠樓啊,還是施家丫頭說的算。”


    周易傻了,“為什麽?”


    “因為她才是翡翠樓的老板啊。”


    周易好像聽見頭頂有驚雷響過,翡翠樓居然是施靜宜的,他剛剛還在罵人家是“臭廚子”……


    他心如死灰地看著施靜宜,嘴唇動了動,還未說話,施靜宜便扭頭上了樓。


    臨走前還對寧有財道:“快把無關人員趕走,別耽誤我作畫。”


    這無關人員自然是周易了。


    “剛誇你眼皮子活,你就把老板得罪了。”寧有財無奈地歎了口氣,“快走吧,再惹惱了她,可有你好果子吃的!”

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