之前蘇舞顏一直預防這些所以每一次跟那些香料有關的菜她都很小心的盡量自己把控。但是她也知道這世上沒有不透風的牆,遲早那些香料的存在會公布於世。她沒想到這麽快就有人打香料的主意。
“馬上去附近的莊子將願意賣給我們香料的農戶都集中起來。這一次我們多花一些錢。還有我們馬上要找人自己來種這些香料,隻有我們將這些東西牢牢的抓在自己手裏才不會出問題。”
當初因為自己沒有那麽多的時間所以種香料的事情她是包給附近莊子上那些看上去還靠得住的農戶的。沒想到這麽快就有人扛不住。
再種香料蘇舞顏學聰明了。並沒有花錢讓人種。而是自己直接買了很多的地,然後找了長工。而這些人正是剩下的那些還願意將香料賣給她的人。
而且這一次她也問清楚了那些人為什麽忽然不願意賣香料了。
原來那些人是被狀元樓那邊收買了。狀元樓的人願意出十倍的價錢買下那些香料。
說起來那狀元樓的人也是有意思。居然會認為她會肯乖乖的被他們牽著鼻子走。香料出現問題的時候,狀元樓的人就派盧旺德來了。
盧旺德比之前還囂張。
“怎麽樣,你們也有今天啊。沒有那些香料你們望江樓也不怎麽樣嘛。想要那些香料嗎?隻要你們願意出一百倍的價錢買下來我可以賣給你們啊。”
蘇舞顏好笑的看著盧旺德。
她不知道是什麽給了盧旺德勇氣來這裏獅子大開口,大概是梁靜茹吧。
一百倍?他們望江樓的人看起來很像冤大頭嗎?
好在這一次應急措施做得不錯。加上她腦袋裏可不是隻有一個方子。沒有那些香料難道還不能用別的東西代替了?
再加上馬上就要推出火鍋。火鍋用的香料可不一樣。她到要看看狀元樓那邊想怎麽為難他們!
望江樓的流水依舊在減少。蘇舞顏的火鍋底料調製已經到了最後的階段。因為在這個時代牛是不能輕易宰殺的,所以底料之中要用到的油不能用牛油。這麽一來隻能用其他的油代替了。
為了尋找能夠代替牛油的油蘇舞顏一遍一遍的嚐試各種油脂調和在一起,然後用香料混合在一起炒香。雖然眾人覺得這些味道聞起來差不多。但是蘇舞顏這樣的頂級廚師還是能夠區分他們之間細微的差別。又過了幾天時間,實驗總算成功了,雖然算不上百分百的完美,但是在這個時代能夠吃到這個味道已經非常不容易。
事實上,在蘇舞顏做實驗的時候已經有人聞到那一股其他的香味。因為蘇舞顏平時做實驗的地方就是後院。
不少人來打聽那到底是什麽東西的味道。即便是對麵的狀元樓也想知道望月樓這邊在搞什麽鬼。明明手裏有那麽香的東西但是不拿出來,狀元樓的掌櫃也擔心接下來望月樓的反擊會讓狀元樓扛不住。
狀元樓的掌櫃將這裏發生的事情都飛鴿傳書給盛京的那位大人物。那位大人物當初可是說了望月樓有雄厚的資本,現在也隻是讓望月樓的生意變差,望月樓還是正常的開門。如果這一次望月樓真的在折騰什麽東西那就麻煩了。
狀元樓那邊的動作蘇舞顏沒有心情管。
雖然狀元樓以低於成本價格來拉攏客人。可是這樣以本傷人的辦法最後隻會讓自己也渾身是傷。
望江樓的口味本身就是獨一無二的。就像美味閣在梅林鎮也是獨一份。美味閣作為梅林鎮最大的酒樓那些富戶需要宴請客人的時候都是毫不猶豫的選擇望江樓的。所以,美味閣的地位是無人能撼動的。
蘇舞顏的想法很簡單,隻希望有一天自己將望月樓做到美味閣那個層次。這樣她即便是在盛京也能站穩腳跟了。
火鍋底料總算是製作完成了。
望江樓推出了叫火鍋的美食。這種美食真是聞所未聞見所未見。不過前幾天望江樓飄出來的奇特香味已經吸引了不少人,這一次望江樓推出火鍋自然不少人推測這個東西會不會跟之前飄出來的那些奇特香味有關。
因為望江樓之前做出來的飯菜口味非常獨特,所以火鍋推出不少人表示非常感興趣。這樣一來望江樓的人氣重新迴來了。
望江樓門口排著長長的隊伍。這些人都是聞到那一股獨特香味而來。
比起之前的味道,現在聞到的那股味道更加強光是聞到味道已經讓人口水直流。
“這火鍋得多好吃啊,裏麵的人怎麽還不出來?”人數太多加上裏麵的人半天不出來,外麵那些人隻能聞到香味,所以開始抱怨了。
而裏麵的人看到那些新鮮的東西,還有那些擺放在盤子裏的菜品,配合著湯底紅彤彤的顏色以及濃鬱的香味,那些人根本控製不住自己。
“天啊,我從來沒吃過這麽好吃的東西。鮮辣爽口,刺激得我舌頭都要掉了。”
“就是就是,這個肉片鮮滑可口真讓人欲罷不能。”
裏麵的人越吃越高興。外麵的人越等越著急。
終於有人吃完了出來,那人直唿好吃。這一下外麵的人恨不得能衝進去。
經過這一宣傳人人都知道望江樓的火鍋味道不一般。不僅僅麻辣鮮香,裏麵配菜還豐富。最重要的是吃一次火鍋比吃一頓飯實惠,所以很多人拖家帶口來吃。
望江樓借著火鍋順利反擊,而狀元樓的生意一下跌到穀底。
火鍋的出現成了海杭縣的熱門話題。當然也有很多人還沒有吃過,但是因為那些吃過的人將火鍋吹到天上去,這又將火鍋的熱度捧上新的高度。
火鍋的火熱直接傳到海杭縣。蘇舞顏跟青峰一起去海杭縣尋找新店鋪,順便將火鍋事先在海杭縣的美味閣上市。
當然走這一步也是蘇舞顏看好的。美味閣走的高檔路線加上海杭縣本來就靠海,所以海杭縣做的是清湯海鮮火鍋。
至於望江樓做的則是麻辣小火鍋更親民,跟美味閣完全不會有衝突。
“海杭縣最熱鬧的街就是這條。但這條街的店鋪價格不便宜。”
“不怕價格貴,重點是這裏客流量大。”
剛剛蘇舞顏已經看過情況,這條街人流量的確不錯。隻是街道上出租的店鋪不多出售的店鋪更沒有。
“那幾個店鋪的位置太偏了點。”蘇舞顏看著那幾個店鋪糾結的說道。
“店鋪我可以找給你。”
蘇舞顏不信的看著青峰。就算青峰有所準備應該也不可能短時間內找到合適的店吧。
看看現在出租的都是街角的店鋪就明白了。這說明這些出租的店鋪多數是生意做不起來的,又或者租金太貴。
“馬上去附近的莊子將願意賣給我們香料的農戶都集中起來。這一次我們多花一些錢。還有我們馬上要找人自己來種這些香料,隻有我們將這些東西牢牢的抓在自己手裏才不會出問題。”
當初因為自己沒有那麽多的時間所以種香料的事情她是包給附近莊子上那些看上去還靠得住的農戶的。沒想到這麽快就有人扛不住。
再種香料蘇舞顏學聰明了。並沒有花錢讓人種。而是自己直接買了很多的地,然後找了長工。而這些人正是剩下的那些還願意將香料賣給她的人。
而且這一次她也問清楚了那些人為什麽忽然不願意賣香料了。
原來那些人是被狀元樓那邊收買了。狀元樓的人願意出十倍的價錢買下那些香料。
說起來那狀元樓的人也是有意思。居然會認為她會肯乖乖的被他們牽著鼻子走。香料出現問題的時候,狀元樓的人就派盧旺德來了。
盧旺德比之前還囂張。
“怎麽樣,你們也有今天啊。沒有那些香料你們望江樓也不怎麽樣嘛。想要那些香料嗎?隻要你們願意出一百倍的價錢買下來我可以賣給你們啊。”
蘇舞顏好笑的看著盧旺德。
她不知道是什麽給了盧旺德勇氣來這裏獅子大開口,大概是梁靜茹吧。
一百倍?他們望江樓的人看起來很像冤大頭嗎?
好在這一次應急措施做得不錯。加上她腦袋裏可不是隻有一個方子。沒有那些香料難道還不能用別的東西代替了?
再加上馬上就要推出火鍋。火鍋用的香料可不一樣。她到要看看狀元樓那邊想怎麽為難他們!
望江樓的流水依舊在減少。蘇舞顏的火鍋底料調製已經到了最後的階段。因為在這個時代牛是不能輕易宰殺的,所以底料之中要用到的油不能用牛油。這麽一來隻能用其他的油代替了。
為了尋找能夠代替牛油的油蘇舞顏一遍一遍的嚐試各種油脂調和在一起,然後用香料混合在一起炒香。雖然眾人覺得這些味道聞起來差不多。但是蘇舞顏這樣的頂級廚師還是能夠區分他們之間細微的差別。又過了幾天時間,實驗總算成功了,雖然算不上百分百的完美,但是在這個時代能夠吃到這個味道已經非常不容易。
事實上,在蘇舞顏做實驗的時候已經有人聞到那一股其他的香味。因為蘇舞顏平時做實驗的地方就是後院。
不少人來打聽那到底是什麽東西的味道。即便是對麵的狀元樓也想知道望月樓這邊在搞什麽鬼。明明手裏有那麽香的東西但是不拿出來,狀元樓的掌櫃也擔心接下來望月樓的反擊會讓狀元樓扛不住。
狀元樓的掌櫃將這裏發生的事情都飛鴿傳書給盛京的那位大人物。那位大人物當初可是說了望月樓有雄厚的資本,現在也隻是讓望月樓的生意變差,望月樓還是正常的開門。如果這一次望月樓真的在折騰什麽東西那就麻煩了。
狀元樓那邊的動作蘇舞顏沒有心情管。
雖然狀元樓以低於成本價格來拉攏客人。可是這樣以本傷人的辦法最後隻會讓自己也渾身是傷。
望江樓的口味本身就是獨一無二的。就像美味閣在梅林鎮也是獨一份。美味閣作為梅林鎮最大的酒樓那些富戶需要宴請客人的時候都是毫不猶豫的選擇望江樓的。所以,美味閣的地位是無人能撼動的。
蘇舞顏的想法很簡單,隻希望有一天自己將望月樓做到美味閣那個層次。這樣她即便是在盛京也能站穩腳跟了。
火鍋底料總算是製作完成了。
望江樓推出了叫火鍋的美食。這種美食真是聞所未聞見所未見。不過前幾天望江樓飄出來的奇特香味已經吸引了不少人,這一次望江樓推出火鍋自然不少人推測這個東西會不會跟之前飄出來的那些奇特香味有關。
因為望江樓之前做出來的飯菜口味非常獨特,所以火鍋推出不少人表示非常感興趣。這樣一來望江樓的人氣重新迴來了。
望江樓門口排著長長的隊伍。這些人都是聞到那一股獨特香味而來。
比起之前的味道,現在聞到的那股味道更加強光是聞到味道已經讓人口水直流。
“這火鍋得多好吃啊,裏麵的人怎麽還不出來?”人數太多加上裏麵的人半天不出來,外麵那些人隻能聞到香味,所以開始抱怨了。
而裏麵的人看到那些新鮮的東西,還有那些擺放在盤子裏的菜品,配合著湯底紅彤彤的顏色以及濃鬱的香味,那些人根本控製不住自己。
“天啊,我從來沒吃過這麽好吃的東西。鮮辣爽口,刺激得我舌頭都要掉了。”
“就是就是,這個肉片鮮滑可口真讓人欲罷不能。”
裏麵的人越吃越高興。外麵的人越等越著急。
終於有人吃完了出來,那人直唿好吃。這一下外麵的人恨不得能衝進去。
經過這一宣傳人人都知道望江樓的火鍋味道不一般。不僅僅麻辣鮮香,裏麵配菜還豐富。最重要的是吃一次火鍋比吃一頓飯實惠,所以很多人拖家帶口來吃。
望江樓借著火鍋順利反擊,而狀元樓的生意一下跌到穀底。
火鍋的出現成了海杭縣的熱門話題。當然也有很多人還沒有吃過,但是因為那些吃過的人將火鍋吹到天上去,這又將火鍋的熱度捧上新的高度。
火鍋的火熱直接傳到海杭縣。蘇舞顏跟青峰一起去海杭縣尋找新店鋪,順便將火鍋事先在海杭縣的美味閣上市。
當然走這一步也是蘇舞顏看好的。美味閣走的高檔路線加上海杭縣本來就靠海,所以海杭縣做的是清湯海鮮火鍋。
至於望江樓做的則是麻辣小火鍋更親民,跟美味閣完全不會有衝突。
“海杭縣最熱鬧的街就是這條。但這條街的店鋪價格不便宜。”
“不怕價格貴,重點是這裏客流量大。”
剛剛蘇舞顏已經看過情況,這條街人流量的確不錯。隻是街道上出租的店鋪不多出售的店鋪更沒有。
“那幾個店鋪的位置太偏了點。”蘇舞顏看著那幾個店鋪糾結的說道。
“店鋪我可以找給你。”
蘇舞顏不信的看著青峰。就算青峰有所準備應該也不可能短時間內找到合適的店吧。
看看現在出租的都是街角的店鋪就明白了。這說明這些出租的店鋪多數是生意做不起來的,又或者租金太貴。