“呃——”李謙和沉吟片刻,“秦叔,苗姨,等放寒假迴到老家,我會把我和你們合作的事情告訴我爸媽。不出意外,明年春天,我爸媽會迴來京城做鹵菜生意。我是這麽想的,我家在京城注冊成立一家食品公司,公司的名字,我都想好了,就叫謙和齋,租個廠房,規模化製作鹵菜。我建議你們明年開幾家專賣鹵菜的小店,算是謙和齋的加盟店,謙和齋明天給加盟店提供熟食。”
“顧客不能在加盟店裏吃飯,隻能打包帶迴家?”苗翠花問道。
“是的。”李謙和點頭道,“租個麵積很小的門店就可以開加盟店了,投資成本並不大,而零食謙和齋鹵菜的毛利並不小,等名氣大了,生意肯定不會差的,可能一個不到十來平米的加盟店賺的錢比這家店賺得還要多。”
“如果開加盟店的話,那這家店還繼續開下去嗎?”秦大慶問道。
“可以繼續開下去,不過,不能繼續在店裏製作鹵菜了,謙和齋會為這家店提供鹵菜。”
苗翠花和秦大慶對視了一眼,苗翠花微笑道:“行吧,都聽你的,我相信你不會讓你苗姨我吃虧的。”
“除了您們之外,我還會和其他加盟商合作。當然了,您們最先和我合作,在加盟店上,我會優先照顧您們的,比如地段好的區域開加盟店,肯定能夠賺錢,您們和其他加盟商都想在這個地方開加盟店,肯定把機會留給你們……”
這時候,出來遛彎的房東吳老板出現了,他聽到李謙和說的一部分話。
“李老板,你要搞賣鹵菜的加盟店?”吳老板好奇問道。
吳老板一家人都喜歡吃這家鹵菜館的鹵菜,幾乎每天都買,加上租用了他的門店,他對這家鹵菜館特別關注,他知道李謙和與苗翠花之間存在合作關係,鹵菜館使用的鹵湯是李謙和提供的,至於怎麽合作,他就不太清楚了。
李謙和不置可否一笑,反問道:“吳老板,你對這生意感興趣?”
“感興趣啊!”吳老板樂道,“你這秘製鹵菜這麽好吃,吃過的人,沒有幾個不成迴頭客的,開加盟店賣鹵菜的話,肯定賺錢。”
“隻賣鹵菜,店裏不提供座位。”李謙和說道。
“我知道,菜市場有很多賣熟食的店鋪,都是這麽搞的。”吳老板笑道,“李老板,開加盟店,需要什麽條件啊?”
“首先,加盟商手裏要有地段好的店鋪,不管自己的,還是租來的,都行。其次,加盟店的裝修要統一風格,總公司找人裝修門店。第三,加盟店的員工要接受培訓,培訓不通過,就不能上崗。”
“加盟費,還有店鋪裝修的費用怎麽算?”吳老板問道。
“加盟費以年計算,具體每年收多少加盟費,我還沒有想好。至於店鋪裝修,原則上,總公司是不會在這個環節賺錢的。”
“大概說個數字?”吳老板說道。
李謙和想了想,微笑道:“不會太貴,也不會太便宜。加盟店零售鹵菜的毛利潤是有保證的,但總店不會虧本提供鹵菜,加盟店數量越多,加盟店的生意越好,總公司賺的錢越多。吳老板,你先別急,既然你對投資加盟店感興趣,迴頭,我會主動找你的。”
“行,那就這麽說定了。”吳老板樂嗬嗬道。
“吳老板,這是我用新秘方製作的鹵羊肉,特別好吃。”李謙和指了指砧板上的鹵羊肉,“未來很長一段時間,我都不會用新秘方製作鹵肉,你可以多買一些迴去嚐嚐。”
“用新秘方製作的?!”吳老板感興趣道,“能不能先嚐嚐。”
“可以!”秦大慶微笑道,拿菜刀切了三片,放在一個小碟子裏,拿了一根牙簽,插在一片肉山,遞給吳老板。
連著把三片鹵羊肉吃完後,吳老板笑嗬嗬道:“我感覺自己的舌頭都要吞進肚子裏了,太好吃了。李老板,如果你用新秘方做鹵肉,那肯定更受顧客歡迎。”
“新秘方的成本要高一些。”李謙和笑道,“老秘方已經夠好的了,過幾年,再推出新秘方,會更劃算一些。”
“李老板小小年紀,居然有這樣的生意經,難得啊!”
“這鹵羊肉不僅用新秘方,還采用蘭州的灘羊,品質是一流的,賣二十塊錢一斤,隻有十五斤,賣完了,就沒了!”李謙和笑著想吳老板推銷道,“吳老板,你可要抓住這個機會啊,機會難得。”
“這價錢也太貴了吧!不過,這味道配得上這價錢。”吳老板嗬嗬一笑,“給我來六斤吧,明天請幾個朋友來我家好好吃一頓。”
“吳老板,先給你切片呢,還是拿迴家自己切?”秦大慶樂嗬嗬問道。
轉眼前,賺一倍的利潤,這生意太好做了。
“全部切片吧!”
苗翠花的刀工遠比秦大慶的好,她親自動手,給吳老板切了整整六斤的鹵羊肉。
苗翠花切鹵羊肉時,吳老板也沒有閑著,主動和李謙和攀談了起來。
苗翠花用托盤秤稱好後,微笑道:“吳老板,六斤鹵羊肉,你看一下。”
“不用看了,你還能騙我啊!”
吳老板掃了一眼,確定重量沒錯,掏出錢包,抽出一百二十元遞給秦大慶。
秦大慶接過錢後,從賺錢的盒子裏取出三十元,湊成一百五十元,遞給李謙和:“謙和,這錢,你先收著,省的我忘記了。”
李謙和沒有客氣,直接把錢收下了。
吳老板從苗翠花手中接過裝著六斤鹵羊肉和一包鹵湯的大袋子,笑著說:“李老板,秦老板,苗老板,我走了,迴頭見!”
“再見!”
吳老板離開後,秦大慶感歎道:“要是每個人都像吳老板這麽舍得把錢花在吃上麵,那……謙和,等你家的謙和齋開張了,你肯定要發達了。”
“秦叔,我能發達的話,你家也一定會發達。”
“嗬嗬!”秦大慶笑了笑,“這要感謝你賞一口飯給我們家吃。”
“秦叔,您說這話就太見外了。”李謙和微笑道,“不聊了,我還要迴家做作業了。後天見啊,我後天晚上再送鹵湯過來。”
道過別後,李謙和就離開了。
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不知道怎麽說了,存稿五六十章,編輯就是看不上,還不接受簽約申請,多更新點吧!
“顧客不能在加盟店裏吃飯,隻能打包帶迴家?”苗翠花問道。
“是的。”李謙和點頭道,“租個麵積很小的門店就可以開加盟店了,投資成本並不大,而零食謙和齋鹵菜的毛利並不小,等名氣大了,生意肯定不會差的,可能一個不到十來平米的加盟店賺的錢比這家店賺得還要多。”
“如果開加盟店的話,那這家店還繼續開下去嗎?”秦大慶問道。
“可以繼續開下去,不過,不能繼續在店裏製作鹵菜了,謙和齋會為這家店提供鹵菜。”
苗翠花和秦大慶對視了一眼,苗翠花微笑道:“行吧,都聽你的,我相信你不會讓你苗姨我吃虧的。”
“除了您們之外,我還會和其他加盟商合作。當然了,您們最先和我合作,在加盟店上,我會優先照顧您們的,比如地段好的區域開加盟店,肯定能夠賺錢,您們和其他加盟商都想在這個地方開加盟店,肯定把機會留給你們……”
這時候,出來遛彎的房東吳老板出現了,他聽到李謙和說的一部分話。
“李老板,你要搞賣鹵菜的加盟店?”吳老板好奇問道。
吳老板一家人都喜歡吃這家鹵菜館的鹵菜,幾乎每天都買,加上租用了他的門店,他對這家鹵菜館特別關注,他知道李謙和與苗翠花之間存在合作關係,鹵菜館使用的鹵湯是李謙和提供的,至於怎麽合作,他就不太清楚了。
李謙和不置可否一笑,反問道:“吳老板,你對這生意感興趣?”
“感興趣啊!”吳老板樂道,“你這秘製鹵菜這麽好吃,吃過的人,沒有幾個不成迴頭客的,開加盟店賣鹵菜的話,肯定賺錢。”
“隻賣鹵菜,店裏不提供座位。”李謙和說道。
“我知道,菜市場有很多賣熟食的店鋪,都是這麽搞的。”吳老板笑道,“李老板,開加盟店,需要什麽條件啊?”
“首先,加盟商手裏要有地段好的店鋪,不管自己的,還是租來的,都行。其次,加盟店的裝修要統一風格,總公司找人裝修門店。第三,加盟店的員工要接受培訓,培訓不通過,就不能上崗。”
“加盟費,還有店鋪裝修的費用怎麽算?”吳老板問道。
“加盟費以年計算,具體每年收多少加盟費,我還沒有想好。至於店鋪裝修,原則上,總公司是不會在這個環節賺錢的。”
“大概說個數字?”吳老板說道。
李謙和想了想,微笑道:“不會太貴,也不會太便宜。加盟店零售鹵菜的毛利潤是有保證的,但總店不會虧本提供鹵菜,加盟店數量越多,加盟店的生意越好,總公司賺的錢越多。吳老板,你先別急,既然你對投資加盟店感興趣,迴頭,我會主動找你的。”
“行,那就這麽說定了。”吳老板樂嗬嗬道。
“吳老板,這是我用新秘方製作的鹵羊肉,特別好吃。”李謙和指了指砧板上的鹵羊肉,“未來很長一段時間,我都不會用新秘方製作鹵肉,你可以多買一些迴去嚐嚐。”
“用新秘方製作的?!”吳老板感興趣道,“能不能先嚐嚐。”
“可以!”秦大慶微笑道,拿菜刀切了三片,放在一個小碟子裏,拿了一根牙簽,插在一片肉山,遞給吳老板。
連著把三片鹵羊肉吃完後,吳老板笑嗬嗬道:“我感覺自己的舌頭都要吞進肚子裏了,太好吃了。李老板,如果你用新秘方做鹵肉,那肯定更受顧客歡迎。”
“新秘方的成本要高一些。”李謙和笑道,“老秘方已經夠好的了,過幾年,再推出新秘方,會更劃算一些。”
“李老板小小年紀,居然有這樣的生意經,難得啊!”
“這鹵羊肉不僅用新秘方,還采用蘭州的灘羊,品質是一流的,賣二十塊錢一斤,隻有十五斤,賣完了,就沒了!”李謙和笑著想吳老板推銷道,“吳老板,你可要抓住這個機會啊,機會難得。”
“這價錢也太貴了吧!不過,這味道配得上這價錢。”吳老板嗬嗬一笑,“給我來六斤吧,明天請幾個朋友來我家好好吃一頓。”
“吳老板,先給你切片呢,還是拿迴家自己切?”秦大慶樂嗬嗬問道。
轉眼前,賺一倍的利潤,這生意太好做了。
“全部切片吧!”
苗翠花的刀工遠比秦大慶的好,她親自動手,給吳老板切了整整六斤的鹵羊肉。
苗翠花切鹵羊肉時,吳老板也沒有閑著,主動和李謙和攀談了起來。
苗翠花用托盤秤稱好後,微笑道:“吳老板,六斤鹵羊肉,你看一下。”
“不用看了,你還能騙我啊!”
吳老板掃了一眼,確定重量沒錯,掏出錢包,抽出一百二十元遞給秦大慶。
秦大慶接過錢後,從賺錢的盒子裏取出三十元,湊成一百五十元,遞給李謙和:“謙和,這錢,你先收著,省的我忘記了。”
李謙和沒有客氣,直接把錢收下了。
吳老板從苗翠花手中接過裝著六斤鹵羊肉和一包鹵湯的大袋子,笑著說:“李老板,秦老板,苗老板,我走了,迴頭見!”
“再見!”
吳老板離開後,秦大慶感歎道:“要是每個人都像吳老板這麽舍得把錢花在吃上麵,那……謙和,等你家的謙和齋開張了,你肯定要發達了。”
“秦叔,我能發達的話,你家也一定會發達。”
“嗬嗬!”秦大慶笑了笑,“這要感謝你賞一口飯給我們家吃。”
“秦叔,您說這話就太見外了。”李謙和微笑道,“不聊了,我還要迴家做作業了。後天見啊,我後天晚上再送鹵湯過來。”
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