農家院要試營業,第一個問題是遊客的問題,你得讓人家知道才成。.
這涉及到廣而告之的問題了。
放在其他地方或許不易,在前蘇容易,找幾個人到村口,看見像是遊客的車過來,塞一張宣傳單過去成,簡單粗暴,也好使。
有些遊客會不喜歡,但等他到了飯點知道啥叫珍惜機會了。
在前蘇村,吃飯永遠是個折磨人的環節,其實咱哪兒都全華夏都不易。
林承江要整農家院,並沒引起餐飲心的警惕,在他們看來,不算事兒,遊客太多了,村裏弄這個多了,不差他林承江一個,哪怕有林揚參與。
第一撥客人來了,五口之家。
拿到菜單一看,男主人愣住了,其他菜似乎還算靠譜兒,但是那燉土雞有些出圈兒啦吧?
二百九十八一份!
明碼標價的宰人?又不大像,其他菜價格三觀很正,旅遊麽,貴一點點很正常,是這燉雞讓人難以接受,再看,還有,這個似乎更狠:
燉大魚,糙,三百九十八一份!
更驚心動魄的還在後邊兒,燉大鵝,四百九十八一份!
要瘋麽?
承江不覺得哪裏不對,他扣完鼻子也不擦手,湊過去,語氣挺客氣,“您覺得去全聚德吃烤鴨,人家一隻鴨子好幾百,還收服務費,值麽?”
那位遊客直搖頭,“不值!”
哪裏不對呢,一般人也給噎死了,沒法接下句話,承江有本事,鄭重的點頭,“我也覺得不值,但我這兒的值!我保你!”
那位樂了,扭頭看著承江問,“你怎麽保我?”
林揚也是頭一個客人,換以後,他才懶得管,“隻要你們說不好吃,這一桌菜都免單。”
那人也是個痛快的,“行,給我燉大鵝,吃得好,我給你們揚名。”
“揚名算了,您吃好成。”,林揚如今跟以前可大不一樣了,壓根不擔心自己手藝沒人欣賞,要不是抱著有普惠大眾的心思,這個價兒壓根不是他心思,便宜了。
幾位遊客是小包間,等林揚他們出去,一直沒說話的,大概是那位的妻子埋怨,“你跟他們較什麽勁啊,不行換個地兒唄。真打起來,咱多吃虧。”
那老兄笑笑,搖頭說,“你不用擔心,他們不敢。”
有個原因他沒說,口音,一聽知道是濱城本地人,宰人鬧事都要考慮下的。
“您不喝點?”
涼菜的很快,有許大廚調教,幾個廚子弄出來的蠻像那麽迴事兒,脆生生的,加之顏色搭配,不吃都覺得可口兒,夾了一筷子,嘿,真不含糊。
老頭兒是他爹,不大愛說話,喜歡喝兩口是真的,聽兒子提了,點點頭,剛要說話,旁邊兒老太太咳嗽了一聲,馬換了,搖頭,“不喝了,等迴家踏實地再喝。”
老爹老娘啥心思,做兒子哪裏不曉得,他忍住笑,下炕,又打量了一番,“還別說,他家這兒挺有味兒的。”
媳婦問,“你幹什麽去?可別跟人家找事兒。”
“看讓你說的,我好這一口兒啊,轉轉。”
有剛才的事兒,媳婦不放心,她也起來,“我跟你去。”
其他的都好,要的是農村味兒,講究實在實用,還有是幹淨,沒毛病,總歸是新裝修的,很不賴,仔細點,也可以發現一些小的東西,看得出主人家花了心思的。
在一個很厚重感的架子,他發現了幾壇子酒,標價兒很顯眼,188888!
臥槽!你們真敢要。
這哥們兒不由倒吸一口涼氣,尼瑪,真要瘋咋地?起來這酒,剛才那菜價可真良心啦。
很高檔的地方也有些天價酒,他是知道的,可這個價格忒離譜,不光是價兒,還有這個地方,他們怎麽敢?
有意思啊!
這哥們兒還沒說話,他媳婦小聲說,“太過分啦吧?”
過分嗎?
也許,隻是人家照樣是寫在明處的。
路數有些怪,說不來的感覺。
除了這幾壇子,還有別的酒,價格沒那麽邪乎了,還說得過去。
他選了一瓶平日裏常喝的,也要了些飲料,他媳婦攔著,他沒聽,“出來玩兒,圖個痛快,摳摳索索的沒意思。”
這麽說絕對說的通,他媳婦不言語了。
第一天試營業,情況還行,有四五桌客人,當然,也有人看不得那價格,徑直離開,那麽是正常的,不能要求所有人消費觀都附和自己的想法。
待了小半天,林揚覺得沒啥了,他要迴家去,承江過來,嬉笑著問,“那家要菜了,您不等等?”
他的意思很明白,剛才話都說到那份了,咱得出口氣不是。
林揚搖搖頭,“犯不,咱是開店的,來者是客,和氣生財。”
“你盯著吧,我家裏有點事兒,先迴了。”
承江心裏不踏實,“小伯伯,您不在,我沒底啊。”
林揚拍了他肩膀一下,“你啊,得多跟老許學著點,人家才是牛逼的,你該管什麽,自己得心裏有數。”
人要有位置感,不能錯位,把手伸向自己不懂的領域,純跟自己的錢過不去,放著大拿不用,偏要自己全管著,那不是吃飽了撐的?
林揚拍拍手走了,這兒他主要提供的是燉菜菜譜兒加料包,不服不行的,也有小廚師試過,自己精心做出來的,跟加了林揚料包的沒法。
承江站在那裏,若有所思的看著他背影。
迴到家門口兒,胖子那輛騷車已然停在那裏。
亭子裏,胖子跟唐梓琪坐在那裏吹涼風呢。
林揚樂了,“你們咋不進屋裏去,多冷了,迴頭再感冒了。”
胖子說話泛著酸,“喲喲,頭一次從你嘴裏還能聽到關心我的話,不易。”
林揚直接給了他一白眼兒,這貨欠特麽的收拾。
“諾,你的東西,自己打開數,我沒那個癮,毛病,轉賬不行?”
這事兒唐梓琪可不曉得,別看一道過來,胖子也沒說。
林揚拉開拉索,嘩,最便宜的蛇皮提袋,裏邊兒算是小磚頭般的現金,看著讓人心跳都要加速。
胖子在一旁忍不住譏諷,“你不會喜歡享受這種衝擊刺激感覺吧?”
林揚一扭頭,“滾一邊兒去,多好的話到你嘴裏也變味兒。”
拉拉索,“你沒過數吧,我聽說銀行裏也有假錢。”
胖子呲著牙搖頭,“那我不管,趕緊的,做飯去。”
“特麽的知道吃,今兒承江那兒試營業,過會兒咱去那吃。”
“不成,得吃你做的,老子肚子虧大了。”
這貨啊,“那裏是我做的。”
p:整個人都不好了,身為名副其實的超級帥哥,火匠連眉毛都掉光了,我這心裏拔涼拔涼……
/51/5ml
這涉及到廣而告之的問題了。
放在其他地方或許不易,在前蘇容易,找幾個人到村口,看見像是遊客的車過來,塞一張宣傳單過去成,簡單粗暴,也好使。
有些遊客會不喜歡,但等他到了飯點知道啥叫珍惜機會了。
在前蘇村,吃飯永遠是個折磨人的環節,其實咱哪兒都全華夏都不易。
林承江要整農家院,並沒引起餐飲心的警惕,在他們看來,不算事兒,遊客太多了,村裏弄這個多了,不差他林承江一個,哪怕有林揚參與。
第一撥客人來了,五口之家。
拿到菜單一看,男主人愣住了,其他菜似乎還算靠譜兒,但是那燉土雞有些出圈兒啦吧?
二百九十八一份!
明碼標價的宰人?又不大像,其他菜價格三觀很正,旅遊麽,貴一點點很正常,是這燉雞讓人難以接受,再看,還有,這個似乎更狠:
燉大魚,糙,三百九十八一份!
更驚心動魄的還在後邊兒,燉大鵝,四百九十八一份!
要瘋麽?
承江不覺得哪裏不對,他扣完鼻子也不擦手,湊過去,語氣挺客氣,“您覺得去全聚德吃烤鴨,人家一隻鴨子好幾百,還收服務費,值麽?”
那位遊客直搖頭,“不值!”
哪裏不對呢,一般人也給噎死了,沒法接下句話,承江有本事,鄭重的點頭,“我也覺得不值,但我這兒的值!我保你!”
那位樂了,扭頭看著承江問,“你怎麽保我?”
林揚也是頭一個客人,換以後,他才懶得管,“隻要你們說不好吃,這一桌菜都免單。”
那人也是個痛快的,“行,給我燉大鵝,吃得好,我給你們揚名。”
“揚名算了,您吃好成。”,林揚如今跟以前可大不一樣了,壓根不擔心自己手藝沒人欣賞,要不是抱著有普惠大眾的心思,這個價兒壓根不是他心思,便宜了。
幾位遊客是小包間,等林揚他們出去,一直沒說話的,大概是那位的妻子埋怨,“你跟他們較什麽勁啊,不行換個地兒唄。真打起來,咱多吃虧。”
那老兄笑笑,搖頭說,“你不用擔心,他們不敢。”
有個原因他沒說,口音,一聽知道是濱城本地人,宰人鬧事都要考慮下的。
“您不喝點?”
涼菜的很快,有許大廚調教,幾個廚子弄出來的蠻像那麽迴事兒,脆生生的,加之顏色搭配,不吃都覺得可口兒,夾了一筷子,嘿,真不含糊。
老頭兒是他爹,不大愛說話,喜歡喝兩口是真的,聽兒子提了,點點頭,剛要說話,旁邊兒老太太咳嗽了一聲,馬換了,搖頭,“不喝了,等迴家踏實地再喝。”
老爹老娘啥心思,做兒子哪裏不曉得,他忍住笑,下炕,又打量了一番,“還別說,他家這兒挺有味兒的。”
媳婦問,“你幹什麽去?可別跟人家找事兒。”
“看讓你說的,我好這一口兒啊,轉轉。”
有剛才的事兒,媳婦不放心,她也起來,“我跟你去。”
其他的都好,要的是農村味兒,講究實在實用,還有是幹淨,沒毛病,總歸是新裝修的,很不賴,仔細點,也可以發現一些小的東西,看得出主人家花了心思的。
在一個很厚重感的架子,他發現了幾壇子酒,標價兒很顯眼,188888!
臥槽!你們真敢要。
這哥們兒不由倒吸一口涼氣,尼瑪,真要瘋咋地?起來這酒,剛才那菜價可真良心啦。
很高檔的地方也有些天價酒,他是知道的,可這個價格忒離譜,不光是價兒,還有這個地方,他們怎麽敢?
有意思啊!
這哥們兒還沒說話,他媳婦小聲說,“太過分啦吧?”
過分嗎?
也許,隻是人家照樣是寫在明處的。
路數有些怪,說不來的感覺。
除了這幾壇子,還有別的酒,價格沒那麽邪乎了,還說得過去。
他選了一瓶平日裏常喝的,也要了些飲料,他媳婦攔著,他沒聽,“出來玩兒,圖個痛快,摳摳索索的沒意思。”
這麽說絕對說的通,他媳婦不言語了。
第一天試營業,情況還行,有四五桌客人,當然,也有人看不得那價格,徑直離開,那麽是正常的,不能要求所有人消費觀都附和自己的想法。
待了小半天,林揚覺得沒啥了,他要迴家去,承江過來,嬉笑著問,“那家要菜了,您不等等?”
他的意思很明白,剛才話都說到那份了,咱得出口氣不是。
林揚搖搖頭,“犯不,咱是開店的,來者是客,和氣生財。”
“你盯著吧,我家裏有點事兒,先迴了。”
承江心裏不踏實,“小伯伯,您不在,我沒底啊。”
林揚拍了他肩膀一下,“你啊,得多跟老許學著點,人家才是牛逼的,你該管什麽,自己得心裏有數。”
人要有位置感,不能錯位,把手伸向自己不懂的領域,純跟自己的錢過不去,放著大拿不用,偏要自己全管著,那不是吃飽了撐的?
林揚拍拍手走了,這兒他主要提供的是燉菜菜譜兒加料包,不服不行的,也有小廚師試過,自己精心做出來的,跟加了林揚料包的沒法。
承江站在那裏,若有所思的看著他背影。
迴到家門口兒,胖子那輛騷車已然停在那裏。
亭子裏,胖子跟唐梓琪坐在那裏吹涼風呢。
林揚樂了,“你們咋不進屋裏去,多冷了,迴頭再感冒了。”
胖子說話泛著酸,“喲喲,頭一次從你嘴裏還能聽到關心我的話,不易。”
林揚直接給了他一白眼兒,這貨欠特麽的收拾。
“諾,你的東西,自己打開數,我沒那個癮,毛病,轉賬不行?”
這事兒唐梓琪可不曉得,別看一道過來,胖子也沒說。
林揚拉開拉索,嘩,最便宜的蛇皮提袋,裏邊兒算是小磚頭般的現金,看著讓人心跳都要加速。
胖子在一旁忍不住譏諷,“你不會喜歡享受這種衝擊刺激感覺吧?”
林揚一扭頭,“滾一邊兒去,多好的話到你嘴裏也變味兒。”
拉拉索,“你沒過數吧,我聽說銀行裏也有假錢。”
胖子呲著牙搖頭,“那我不管,趕緊的,做飯去。”
“特麽的知道吃,今兒承江那兒試營業,過會兒咱去那吃。”
“不成,得吃你做的,老子肚子虧大了。”
這貨啊,“那裏是我做的。”
p:整個人都不好了,身為名副其實的超級帥哥,火匠連眉毛都掉光了,我這心裏拔涼拔涼……
/51/5ml